沐足按摩各管理部門崗位職責

1、沐足按摩各管理部門崗位職責 經(jīng)理工作職責 職位：副總經(jīng)理 直屬上司：總經(jīng)理 直屬下屬：主管 主要職責： 1、接受總經(jīng)理的督導，直接對總經(jīng)理負責，全權(quán)負責沐足閣的經(jīng)營和管理。 2、貫徹實行公司大政方略，訂立各崗們業(yè)務操作制度，并督導實施，隨時分析存在的問題，整改弊端，不斷提高服務質(zhì)量。 3、根據(jù)市場變化和客人需要，制定公司營銷活動，并推動實行，同時控制成本，帶領各部門達成各項經(jīng)濟指標。 4、制訂休閑中心人員編制，負責各部門各職位，考核聘用工作，安排監(jiān)督各級員工培訓，根據(jù)業(yè)務需要，合理組織和調(diào)配人員，提高工作效率。 5、協(xié)調(diào)各部門的溝通協(xié)作關(guān)系，全面組織公司運作正常。 6、建立科學公正的管理體系，

2、健全公司管理制度，關(guān)心員工，促進內(nèi)部團結(jié)，發(fā)揮集體潛能，不斷創(chuàng)新進步。 7、協(xié)調(diào)好各部門的相互關(guān)系，以利相互，配合工作。 8、主持公司管理會議，聽取部屬工作匯報，對各環(huán)節(jié)工作進行整改協(xié)調(diào)。 9、每月工作進行總結(jié)，并制訂下月計劃。 10、對部門副經(jīng)理級以下員工有直接提議任免權(quán)。 主管工作職責 職位：主管 直屬上司：副總經(jīng)理 直屬下屬：樓面主任、技師房主任、客戶主任 主要職責：1、在經(jīng)理的領導下全面負責和管理沐足部的日常工作，貫徹落實公司各項規(guī)章制度，按照經(jīng)理的工作指令，保證沐足部各項工作順利進行。 2、制定部門工作計劃，建立、健全沐足部的管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容，職責規(guī)范，服務質(zhì)量標準，并監(jiān)

3、督貫徹落實。 3、分析同行業(yè)的經(jīng)營狀態(tài)及市場發(fā)展趨勢，組織各分部完成營業(yè)指標業(yè)務，抓好財產(chǎn)管理及核算，控制各開支，提高經(jīng)濟效益。 4、充分調(diào)動本部各級管理人員的工作積極性，并督導管理人員工作，通過管理人員監(jiān)督部門員工的工作態(tài)度、服務質(zhì)量，不定期或定期的抽查各崗位的工作情況，做到賞罰分明。 5、抓好管理層的思想教育工作，制定培訓計劃，安排對管理層進行各類業(yè)務培訓，使之達成公司要求的業(yè)務水平。 6、參加公司例會和其他有關(guān)會議，主持部門會議，聽取管理人員工作匯報，研究問題，布置任務。 7、收集和征求客人意見和建議，主持部門會議，分析服務質(zhì)量及部門管理中存在的問題，并提出整改措施。 8、搞好與其他部門

4、的協(xié)調(diào)配合工作。 9、不定期進行對周邊場所進行市場調(diào)查結(jié)合公司實際情況做出調(diào)整，并不斷推陳出新。 10、對部門主任級以下員工有直接提議任免權(quán)。 培訓師傅工作職責 職位：培訓師傅 直屬下屬：鐘房部長、鐘房、技師 主要職責： 1、直接副總經(jīng)理負責，全面負責本部門新老技師的培訓工作。 2、負責培訓本部門技師禮貌禮節(jié)、行為規(guī)范、按摩手法及技師對公司的認識。 3、負責培訓本部門技師的公關(guān)技巧，讓技師學會推銷自己和讓客人享受最好的服務。 4、負責培訓本部門技師對公司運作的了解，規(guī)章制度、出品、消費情況、設備的使用。 5、了解本部門技師的心態(tài)，上鐘情況，做好技師的思想工作，及時向部門主管匯報技師工作。 6、

5、按時參加部門全會，完成上司的工作指令，做好上傳下達的工作。 7、嚴于律已，獎罰分明，對技師一視同仁，搞好團結(jié)和睦、公平競爭的工作氣氛。 8、制定培訓計劃，嚴格按照要求培訓效果，保證技師上崗前全面合格。 9、不定期對技師各項技能過行抽查，保證技師服務水平。 10、協(xié)助鐘房部長落實各項規(guī)章制度的實施，監(jiān)督每位技師的行為規(guī)范及服務。 11、研究同行業(yè)服務技巧的趨勢，根據(jù)本公司的實際情況，對技師手法要常有創(chuàng)新，保持本部門的經(jīng)營特色。 樓面主任工作職責 職位：樓面主任 直屬上司：主管 直轄下屬：樓面部長、客戶部長 主要職責： 1、在主管的領導下，協(xié)助主管負責和管理部門的日常工作，按照部門主管的工作指令，

6、貫徹落實公司各項規(guī)章制度，保證各項工作順利進行。 2、制定工作計劃，安排本部門部長級以下的崗位具體工作內(nèi)容，職責規(guī)范，并監(jiān)督本部門部長的工作。 3、培訓員工開源節(jié)流意識，抓好部門內(nèi)部成本控制。 4、充分調(diào)動部長的工作積極性，督導管理人員工作，通過部長監(jiān)督員工的工作態(tài)度、服務質(zhì)量，定期抽查下屬崗位的工作情況，做到獎罰分明。 5、抓好思想教育工作，制定培訓計劃，安排對下屬進行各類業(yè)務培訓，使之達到公司要求的業(yè)務水平。 6、及時收集和征求客人的總見和建議，處理客人投訴，分析服務質(zhì)量及管理中存在的問題，并提出整改措施和及時上報給經(jīng)理。 7、參加部門例會和其他會議，主持員工例會，聽取員工反映問題并及時總

7、結(jié)上報。 8、每日向本部門主管匯報工作，將部門存在的問題提出討論，并尋求解決方案，以求不斷改進。 9、不定期對下屬的工作質(zhì)量進行抽查。 10對部長級以下員工有提議任免權(quán)。 樓面部長工作職責 職位：樓面部長 直屬上司：樓面主任 直屬下屬：樓面服務員、水吧、PA員、咨客 主要職責： 1、直接對上司負責，負責每天當班分管區(qū)域的各項工作，保證區(qū)域工作運作正常。 2、每日準時召開班前工作安排會，檢查服務人員的儀容儀表，按工作崗位分配民員就崗。 3、熟悉部門的各項工作制度、設施、設備使用操作流程。 4、檢查區(qū)域營業(yè)前的準備工作，檢查好公司營業(yè)區(qū)的衛(wèi)生狀況，設備設施狀態(tài)，保證運轉(zhuǎn)正?；?。 5、負責水吧部的日

8、常工作并執(zhí)行部門傳達指令。 6、培訓水吧員掌握飲品知識及飲料調(diào)配技術(shù)，嚴格把好技術(shù)關(guān)。 7、監(jiān)督營業(yè)中所需要的飲料、用具是否擺放適當位置，做到物質(zhì)是否達標，嚴格把好質(zhì)量關(guān)。 8、加強成本控制，提交出品規(guī)格，避免浪費，減少公司損失。 9、做好當班營業(yè)報表，控制水吧物品消耗和丟失。 10、監(jiān)督水吧人員私自拿用公司物品及偷吃現(xiàn)象。 11、監(jiān)督水吧清點整理收市后的物品，申購第二天所需物品并跟進到位。 12、班后會議總結(jié)，處理當班所發(fā)生的事情及人員休息問題。 13、檢查設備是否完善，如有損壞交接及跟進。 14、收市時檢查水電是否關(guān)好方可下班。 15、服從上司安排的各項工作，檢查服務過程中和各種問題并及時

9、指正和總結(jié)匯報到上級。 16、協(xié)調(diào)員工這間的關(guān)系，掌握員工心態(tài)，自己所管班次形成良好的工作風氣，高效的工作能力。 17、組織服務員按規(guī)范操作，禮貌待客，監(jiān)督執(zhí)行各項規(guī)章制度，以身作則，關(guān)心員工，賞罰分明，對服務員的管理做到公平、公正、公開。 18、做好上傳下達的工作，及時向上級匯報工作情況，向下級傳達，總結(jié)存在的問題和如何進行改善提出建議。 19、做好每次交接工作，負責樓面本班次員工每月的考勤排班工作。 20、不定期或定期組織服務員進行禮貌禮節(jié)、業(yè)務操作培訓。 21、監(jiān)督各區(qū)域物品領用情況，嚴格控制成本，徹底杜絕浪費，做好開源節(jié)流的當班區(qū)域第一負責人。 22、絕對維護公司利益，對同事之間團結(jié)友

10、好，做到團結(jié)發(fā)展的精神。 23、對水吧員、服務員、PA員有直接提議任免權(quán)。 客戶部長工作職責一、例會結(jié)束后回到崗位打掃清潔衛(wèi)生。 二、準備好咨客臺備用物品及自己上班用品，保持站姿、等待客人到來。 三、迎客、帶客1、客人到來時必須說：“先生/小姐，下午好或晚上好！歡迎光臨！”用語，雙眼注視客人，并要以90度鞠躬來迎接賓客，以客人右手旁的咨客帶客，應主動幫客人提行李，并詢問客人幾位以及是否訂位，如果是生客應耐心跟客人介紹設施及價目營業(yè)項目等，以便安排。 2、引導客人，走在客人右前方23步，讓顧客走中間，尤其是在拐彎處要指示，帶客到指定的消費房間，打開照明燈并請客人進房間坐好，為客人打開電視和空調(diào)，

11、詢問客人是否需要把外套掛起來，如果需要，應幫客人把外套掛在衣柜里。 3、在房間最佳位置站定（在不擋住客人看電視的位置），用最清晰的語言詢問客人有無熟悉的技師，幫客人叫技師上鐘后，必須說：“先生/小姐，請稍等一下，技師馬上就到?！比缬蟹块g等技師應及時通知鐘房，并告訴所有上班咨客，以便為客人安排技師，通知服務員送茶水，把卡頭交給收銀員放好。 四、回崗位待立 1、安排好技師后，便回到原來的崗位，做好客人入場登記。 2、隨時留意房態(tài)以便安排客人，如果發(fā)現(xiàn)客人有遺物品時應及時交給管理人。 3、任何咨客無特殊情況，應正常站在崗位上做好迎客工作。 4、用餐或因其它原因需離開時，必須經(jīng)上司同意，方可離開。 五

12、、送客 1、見到客人與領導下大堂等候朋友或坐下休息時應及時送茶水，了解及聽取客人的意見，盡量滿足客人的要求。 2、客人離開時，必須面帶微笑，并用90度度鞠躬說：“先生/小姐，請慢走，歡迎下次光臨！”等用語。 六、交班、下班 1、若因工作需要上級分配咨客臨時調(diào)班、加班、換崗位時，要積極主動、不能拒絕，在任何情況下不得頂撞上級，實行先服從后上訴。 2、將所需交接班的事宜清楚登記在交班本上，如因交班不清而造成客人投訴的，由經(jīng)手人負責；每天下班前需統(tǒng)計當天所開的張數(shù)，并做好記錄。 3、晚班結(jié)束后，做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生，關(guān)掉需關(guān)的電源，參加班后例會方可下班。 服務員崗位職責 1、認真落實上級交待的工

13、作準備，保證管轄區(qū)內(nèi)的正常運作。 2、檢查房間設備是否正常，按規(guī)定位置擺放好所需用品。 3、清理崗位衛(wèi)生，排放熱水閥的冷水，增添所缺物品。 4、客房地面、臺面隨時保持干凈、整潔。 5、崗位上保持站姿迎接賓客。 6、迎接賓客到來及為客人服務時，要90度鞠躬并致禮問好，用面帶微笑充滿熱情的態(tài)度，情緒飽滿的為客人服務。 7、客人進房后，服務員要以最快的速度為客人送熱毛巾和茶水，應先敲門三下，自報服務員，再進入房間，詢問客人需要什么飲料，主動向客人介紹水吧的收費飲品，上飲品后，撤走客人用的熱毛巾，如人手不夠延誤時間的應及時向客人道歉，并征求客人諒解。 8、如有杯具、器皿的報廢，必須及時通知部長 9、客

14、人沐足時，隨時留意房間動態(tài)，觀察客人之所需。 10、以90度鞠躬送客人，并致送客語：“先生/小姐，請慢走，歡迎下次光臨！”。 11客人走后，先迅速查房，查看是否有丟失或客人有無遺留物品，如有則應接規(guī)定處理客人的遺留物品。 12、增添所需物品，并再次檢查房間內(nèi)衛(wèi)生，隨手關(guān)好電源，準備接待下一批客人。 服務員工作流程 一、班前準備 1、穿著工服、佩帶工牌，化淡妝，不得佩戴異形飾物。 2、提前10分鐘打卡上班（不準代人打卡），開班前例會，回到崗位。 3、班前要仔細閱讀上一班次交班事宜。 4、檢查所有物品是否齊全，房間的設備是否正常，是否按規(guī)定位置擺放好需要用品。 5、清潔崗位衛(wèi)生，排放熱水閥的冷水，

15、配齊工作當日所需物品。 6、房間地面、臺面隨時要保持干凈、整潔。 二、迎客服務 1、在崗位上保持站姿迎接賓客； 2、迎接賓客到來及為客人服務時，要45度鞠躬并致禮用好，面帶微笑充滿熱情的態(tài)度，情緒飽滿為客人服務； 3、不得露出厭煩、冷淡的表情對待客人或帶個人情緒到工作中。 三、進房服務 1、當咨客帶客人入房后，服務員應立即到毛巾房去拿香巾（要求：每位客人都送一條香巾）； 2、拿好后快速到客人房門前，禮貌地敲門三下（一輕、二重），自報服務員，進門后隨手輕輕地關(guān)上門，向客人說：“先生/小姐，下午好或晚上好！很高興為你們服務！”送上香巾和禮貌茶，對客人說：“先生/小姐，請用慢用，”后退三步，每位客人

16、送一份； 3、 選房間的最佳位置站定（在不擋住客人看電視的最佳位置），用最清晰的語言向客人介紹水吧的收費飲品，詢問客人喜歡喝什么飲品（我們這里有免費的，有收費的），當客人點完飲品后，必須對客人說：“好的，請各位稍等一下，您們的飲品很快就會送過來！”（如果是收費的飲品，必須向客人說明價格，經(jīng)客人同意并簽名，然后在消費卡上登記消費項目，如果客人的香巾用完了，詢問一下客人：“請問這香巾可以收走了嗎？”當客人說可以時，服務員應對客人說：“好的。”收好香巾后，后退三步，轉(zhuǎn)身離開，送酒水單到收銀處蓋章并拿白單送到水吧出品）； 4、服務員送飲品時，首先在門口禮貌的敲三下門（一輕、二重），三秒鐘之內(nèi)推門進入，

17、自報服務員，進門后再次向客人問好并說：“不好意思，讓你們久等了。”然后走到茶幾旁，半蹲式遞上飲品對客人說：“先生/小姐，這是您點的××飲品，請慢用！”送完飲品后， 服務員起身退后三步，詢問客人還有什么需要吩咐的，如沒有，禮貌的對客人說：“先生/小姐，如果有什么需要的，請盡管通知我們！”退后三步方離開。 四、巡房 1、巡房的目的是查看是否有房間需要中途服務，巡房時必須帶好抹布，如果看到有客人需要服務應及時處理，一般服務分：（1）茶幾上很臟很亂的，需要馬上為客人更換，更換煙灰忠要求：必須以干凈的蓋住不干凈，再將干凈的放在茶幾上面。（2）還得時刻注意房態(tài)，觀察哪間房是否快下鐘了，

18、時時為將清潔的工具先準備好。（3）客人需要加多飲品、水果或其它服務，必須以最短的時間為客人服務。進去中途服務時，必須向客人說：“不好意思，打擾了，我?guī)湍帐耙幌虏鑾缀脝幔俊狈胀旰蟊M快離開。 五、送客 1、客人沐足完畢離開，以90度鞠躬送客人，并致送客語：“先生/小姐，請慢走，請帶好您的隨身物品。” 六、收房收房程序：1、進、2、關(guān)、3、撤、4、鋪、5、洗、6、掃、7、拖、8、檢。 1、進房時先禮貌的敲三下門（一輕、二重），以最快的速度檢查客人是否有遺留物品，再檢查客人是否損壞公司物品，如果有遺留物品或有損壞公司物品時，應以最快的時間通知值班管理人員或到前臺登記； 2、將筒燈全部打開，檢查燈光是否需要維修，如果需要維修，需登記清楚并通知當班管理人員；同時關(guān)掉空調(diào)、電視機，打開排氣扇，以便空氣流通； 3、（1）將茶杯、水果盤及一些雜物放于盤上，更換煙盅，