幼兒園保健醫(yī)生年度工作總結(jié).doc

1、幼兒園保健醫(yī)生年度工作總結(jié)幼兒園保健醫(yī)生年度工作總結(jié)三篇保健在中國(guó)有著悠久的歷史，早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的中醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作黃帝內(nèi)經(jīng)中就全面地總結(jié)了先秦時(shí)期的養(yǎng)生經(jīng)歷。這里WTT為大家分享一些關(guān)于幼兒園保健醫(yī)生年度工作總結(jié)三篇，希望能幫助到大家！幼兒園保健醫(yī)生年度工作總結(jié)1本學(xué)期衛(wèi)生保健工作在園指導(dǎo)的關(guān)心支持下，結(jié)實(shí)樹(shù)立安康第一，預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作方案，通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的場(chǎng)面，從而確保了全園幼兒的安康成長(zhǎng)?，F(xiàn)將本學(xué)期衛(wèi)生保健工作總結(jié)如下：一、安康檢查工作：嚴(yán)格執(zhí)行安康體檢制度，本學(xué)期總共422名幼兒

2、，新入園100名幼兒，抓好新入園幼兒的入園體檢工作，做好安康檔案建檔事項(xiàng)，入園體檢率達(dá)100。本學(xué)期5月份市婦幼保健對(duì)全園幼兒進(jìn)展體檢，在園體檢率達(dá)100。嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時(shí)注重“看”、“摸”、“問(wèn)”，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體安康。及時(shí)掌握生病幼兒的情況，晨檢后反響到班級(jí)，使帶班老師可以對(duì)生病的兒童進(jìn)展特殊護(hù)理，保育員及時(shí)反響保健醫(yī)生幼兒的當(dāng)日情況，以便做好全日觀察。二、防病措施：本學(xué)期，我們嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不同，對(duì)園內(nèi)幼兒活動(dòng)和生活場(chǎng)所、物品進(jìn)展定期消毒。堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng)，每日為幼兒提供清潔平安的生活空間。在春夏季呼吸道

3、疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間，尤其是在預(yù)防手足口工作方面，積極采取有效措施，加強(qiáng)疫情預(yù)防、控制工作，建立了缺勤監(jiān)測(cè)、報(bào)告與管理制度，對(duì)缺席幼兒進(jìn)展家訪，理解缺席原因，對(duì)患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動(dòng)向家長(zhǎng)做好解釋工作，獲得家長(zhǎng)的配合，同時(shí)增加了預(yù)防服藥，進(jìn)步了消毒的密度與強(qiáng)度，同時(shí)每天向上級(jí)部門堅(jiān)持零報(bào)告制度。配合防疫部門做好國(guó)家規(guī)定的方案免疫工作，對(duì)幼兒的疫苗接種進(jìn)展登記管理，及宣傳發(fā)開(kāi)工作，保證了每個(gè)適齡幼兒能按時(shí)得到接種，保證方案內(nèi)免疫接種率到達(dá)國(guó)家要求。認(rèn)真篩查體弱兒肥胖兒，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進(jìn)展個(gè)案管理，一日活動(dòng)中從運(yùn)動(dòng)、餐點(diǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)展有針對(duì)性的干預(yù)，并及時(shí)

4、與家長(zhǎng)交流意見(jiàn)，使家長(zhǎng)可以理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。對(duì)幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點(diǎn)及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)展溝通進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)矯治，疾病矯治率達(dá)100。三、營(yíng)養(yǎng)與膳食工作：每周制定并公布食譜，在制定幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí)，根據(jù)幼兒年齡和季節(jié)特點(diǎn)及市場(chǎng)供給情況制訂合適幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的食譜。本學(xué)期每月召開(kāi)膳食小組會(huì)議，廣泛聽(tīng)取各部門意見(jiàn)，改良幼兒食譜，讓食譜天天不重復(fù)、周周有創(chuàng)新。每月用計(jì)算軟件對(duì)幼兒食譜進(jìn)展?fàn)I養(yǎng)計(jì)算，提出分析p 及改良措施。進(jìn)步食堂人員的專業(yè)知識(shí)程度；嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，實(shí)行所有食品進(jìn)貨索證，并詳細(xì)備案。餐具每餐做到清洗消毒無(wú)污染，生食品后門進(jìn)，熟食品前門出，確保伙房無(wú)外人進(jìn)出。嚴(yán)

5、格按人定量，力求做到不剩飯。培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣：進(jìn)餐前，我們的老師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)展?fàn)I養(yǎng)小知識(shí)的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生；進(jìn)餐時(shí)，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等；進(jìn)餐后，要求能自己進(jìn)展桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放；并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦臉的好習(xí)慣。平時(shí)為幼兒提供水溫適宜的開(kāi)水，保證了幼兒全日自由平安衛(wèi)生飲水。四、衛(wèi)生消毒工作抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境求各班保育老師嚴(yán)格按照衛(wèi)生保健制度，實(shí)行定人定點(diǎn)，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點(diǎn)，一天一小掃，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，定期檢查，園長(zhǎng)。保健醫(yī)生進(jìn)展每周一檢查活動(dòng)，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出、催促改正，促進(jìn)幼兒園環(huán)

6、境的整潔。消毒工作是幼兒身體安康的保障。保健室經(jīng)常指導(dǎo)保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，在分餐點(diǎn)時(shí)做到標(biāo)準(zhǔn)操作。幼兒的生活學(xué)慣用品嚴(yán)格按照消毒標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷，做到無(wú)尿垢、無(wú)臭味。食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，食物及用具按生、熟分開(kāi)處理和存放，有效防止了交差污染。嚴(yán)格消毒制度，堅(jiān)持幼兒食具一餐一消毒，有效防止了幼兒通過(guò)食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的安康。為防止病從口入，保健室加強(qiáng)了飲食衛(wèi)生管理，催促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤剪指甲，班前便后流動(dòng)水洗手，上班時(shí)穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺(tái)、食具、用

7、具清潔，每周徹底大掃除，不定期進(jìn)展滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作，確保幼兒飲食的"衛(wèi)生平安。五、平安安康教育和檢查園部對(duì)大中型玩具及室內(nèi)外設(shè)施進(jìn)展定期平安檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)登記匯報(bào)，并催促相關(guān)人員進(jìn)展整修，保障了幼兒活動(dòng)環(huán)境的平安。在日常生活中保教人員也能時(shí)時(shí)繃緊平安這跟弦，有效防止了意外事故的發(fā)生。我們還利用一切有利時(shí)機(jī)對(duì)幼兒進(jìn)展平安宣教，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護(hù)的意識(shí)，本學(xué)期進(jìn)展了“緊急疏散演練”，各班還結(jié)合班級(jí)特點(diǎn)和幼兒年齡特點(diǎn)進(jìn)展了平安教育。六、衛(wèi)生宣傳與家長(zhǎng)聯(lián)絡(luò)工作根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的安康情況進(jìn)展安康宣教，我們以一日活動(dòng)為陣地、以園宣傳窗、幼兒園網(wǎng)站為窗口，從不同角度，適時(shí)宣傳平安衛(wèi)

8、生保健知識(shí)，本學(xué)期針對(duì)手足口高發(fā)情況，有針對(duì)性的進(jìn)展了有關(guān)預(yù)防流感的專題宣傳，有效進(jìn)步了保教人員和家長(zhǎng)的平安衛(wèi)生保健意識(shí)。七、其它工作：認(rèn)真鉆研，大膽創(chuàng)新，經(jīng)常向上級(jí)婦幼保健部門請(qǐng)教，虛心承受他們的指導(dǎo)。注重進(jìn)步自身素質(zhì)，積極參加上級(jí)專業(yè)部門的衛(wèi)生專題培訓(xùn)，承受新的信息和新的要求，進(jìn)步自己的業(yè)務(wù)程度，配合各衛(wèi)生防治機(jī)構(gòu)完成工作。按標(biāo)準(zhǔn)的要求完成兒保的各種臺(tái)帳簿卡的登記統(tǒng)計(jì)分析p 評(píng)價(jià)工作。確保幼兒園地的衛(wèi)生平安工作有序進(jìn)展。以上是本學(xué)期的工作總結(jié)，工作上如有缺乏之處將虛心承受與大家意見(jiàn)一起把我園衛(wèi)生保健工作做得更好。幼兒園保健醫(yī)生年度工作總結(jié)2每天清晨，穿著白大褂、戴著口罩坐在幼兒園的大門口檢

9、查孩子的口腔、雙手，催促孩子們手部消毒，不管炎熱還是寒冬始終如一，這個(gè)人就是我，-幼兒園的保健老師，孩子們親切的叫我檢查老師。幼兒衛(wèi)生保健工作在幼兒園的工作中起著舉足輕重的作用，環(huán)境衛(wèi)生、食品質(zhì)量平安、常規(guī)操作標(biāo)準(zhǔn)、幼兒平安教育等都離不開(kāi)保健老師的指導(dǎo)和檢查，正是有了這種強(qiáng)烈的責(zé)任心，我才能全身心地在平凡的崗位上孜孜不倦地工作著。本人可以貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家學(xué)前教育方針，自覺(jué)遵守職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行托兒所幼兒園衛(wèi)生保健制度，并能將相關(guān)的衛(wèi)生保健法規(guī)條文，運(yùn)用貫徹到實(shí)際工作中。本人工作勤奮，事事積極主動(dòng)，如對(duì)師幼的體檢、接種證的查驗(yàn)、環(huán)境衛(wèi)生、幼兒用餐營(yíng)養(yǎng)的搭配、消毒、物品的擺放等等，都盡心盡力地

10、去做，盡自己最大的努力讓孩子在園生活好，解除家長(zhǎng)的后顧之憂。同時(shí)，對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖、患齲齒、貧血的幼兒更是給予關(guān)心，及時(shí)召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)理解孩子的鍛煉、用餐的情況，及時(shí)調(diào)整干預(yù)措施，促進(jìn)孩子的安康成長(zhǎng)。為了預(yù)防傳染病的發(fā)生，近幾年來(lái)將確保幼兒安康作為工作的首要任務(wù)，對(duì)全園消毒工作進(jìn)展加強(qiáng)與監(jiān)視，如：制定保育員考核標(biāo)準(zhǔn)、幼兒園衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品擺放標(biāo)準(zhǔn)。消毒工作、班級(jí)衛(wèi)生、公共環(huán)境衛(wèi)生等工作都要每天檢查。同時(shí)認(rèn)真做好老師、保育員、家長(zhǎng)的宣傳培訓(xùn)工作。在繁忙的工作之余還嘗試到班上給孩子們進(jìn)展安康教育。到大三班上了保護(hù)牙齒、大一班講了甘蔗荸薺湯的營(yíng)養(yǎng)、小班組上了進(jìn)餐習(xí)慣教育、中一班上了水果的好處等安康教育

11、課。在幼兒園指導(dǎo)的關(guān)心和大力支持下、在老師員工的共同努力下，近幾年我園患傳染病的幼兒很少，更沒(méi)有傳染的現(xiàn)象發(fā)生。我雖然從幼兒老師轉(zhuǎn)崗到保健老師，轉(zhuǎn)崗后沒(méi)有實(shí)習(xí)、沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間的專業(yè)培訓(xùn)，但通過(guò)我的勤學(xué)僅僅半年時(shí)間就掌握了保健老師的根本技能，工作之余努力鉆研業(yè)務(wù)，不斷的更新知識(shí)構(gòu)造，撰寫了論文小議幼兒感統(tǒng)綜合癥獲湖北省學(xué)習(xí)學(xué)研究會(huì)二等獎(jiǎng)。通過(guò)每天晨檢的觀察發(fā)現(xiàn)一名幼兒走路顛簸，經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)雙腿發(fā)育不一樣，為及時(shí)醫(yī)治爭(zhēng)取了時(shí)間。我所做的工作得到了家長(zhǎng)的認(rèn)可和來(lái)園檢查指導(dǎo)的肯定！雖然我是一名普通的保健老師，沒(méi)有斐然的工作成績(jī)，有的只是日常的煩瑣小事；沒(méi)有醫(yī)生的專業(yè)技能，有的只是認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度；沒(méi)有豪

12、言壯語(yǔ)，有的只是默默無(wú)聞；我真誠(chéng)的希望我認(rèn)真做好每一件小事，積極努力進(jìn)取，為孩子們做一名守護(hù)安康的使者！幼兒園保健醫(yī)生年度工作總結(jié)3一、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健合格標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真細(xì)致做好日常保健工作。一認(rèn)真做好晨檢和全日觀察工作。1、認(rèn)真做好每天的晨檢工作。晨檢時(shí)老師用最親切的話語(yǔ)，最熱情的態(tài)度，仔細(xì)檢查每一位幼兒，發(fā)現(xiàn)有異常情況及時(shí)處理，如有發(fā)熱、皮疹、眼睛紅腫等，我們都能獲得家長(zhǎng)配合，帶幼兒到醫(yī)院檢查治療，等病情確診了再進(jìn)班級(jí)。2、認(rèn)真做好患病幼兒的觀察護(hù)理工作。每天都進(jìn)班仔細(xì)觀察幼兒，催促保育老師按時(shí)給每位患病幼兒吃藥。發(fā)現(xiàn)有病情變化的幼兒，能及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)絡(luò)，并作好適當(dāng)?shù)淖o(hù)理工作，幫助測(cè)量體溫、服藥

13、等，并及時(shí)做好相關(guān)的情況記錄。出現(xiàn)意外的損傷事故也都能及時(shí)做好處理。3、及時(shí)做好各項(xiàng)登記統(tǒng)計(jì)工作。認(rèn)真仔細(xì)地填寫好每一份表格。二按要求做好飲食管理工作。1、每周按時(shí)制訂食譜，食譜每次都能及時(shí)公布。2、每學(xué)期做好營(yíng)養(yǎng)分析p ，全面理解幼兒的營(yíng)養(yǎng)攝入情況， 并根據(jù)分析p 結(jié)果及時(shí)補(bǔ)充調(diào)整食譜。為了滿足維生素的需要，增加玉米、山芋、南瓜、小米等粗糧；多吃蔬菜、水果，保證蔬菜水果的攝入量，保證了幼兒對(duì)維生素C的需求，本學(xué)期幼兒的營(yíng)養(yǎng)攝入根本達(dá)標(biāo)。三嚴(yán)格做好體檢及評(píng)價(jià)工作1、按時(shí)進(jìn)展體檢，測(cè)量體重、身高、視力，并及時(shí)做好各項(xiàng)評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)分析p 工作，本學(xué)期平均身高均值以上46，體重均值以上45，符合幼兒生長(zhǎng)

14、發(fā)育的標(biāo)準(zhǔn)。2、配合兒保所做好齲齒的檢查矯治工作，本學(xué)期我園幼兒的齲齒發(fā)生率為34.8，還需要大家共同努力，做好防齲宣傳工作。3、執(zhí)行“雙回執(zhí)”制度，每月做好通知工作，收好回執(zhí)，作好登記和統(tǒng)計(jì)工作。在指導(dǎo)的重視和老師認(rèn)真負(fù)責(zé)的努力下，我園的幼兒體檢回執(zhí)回收率到達(dá) 98.9。四培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。堅(jiān)持每天到班內(nèi)巡視，理解幼兒的進(jìn)食情況、進(jìn)餐習(xí)慣以衛(wèi)生習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)配合老師做好教育指導(dǎo)工作。如：隨時(shí)提醒幼兒按正確程序洗手、注意進(jìn)餐速度，注意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；注意提醒幼兒根據(jù)天氣情況穿脫衣服等。五做好安康教育工作。1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行幼兒園衛(wèi)生保健合格標(biāo)準(zhǔn)，制定幼兒園安康教育制度，并認(rèn)真落

15、實(shí)。2、開(kāi)展了多種形式的安康教育宣傳活動(dòng)，利用宣傳板報(bào)進(jìn)展宣傳教育。利用走道、樓梯旁的墻面，張貼了一些疾病的宣傳圖片及衛(wèi)生防疫知識(shí)，利用衛(wèi)生宣傳專欄對(duì)家長(zhǎng)及園內(nèi)工作人員進(jìn)展疾病及衛(wèi)生保健知識(shí)宣教，使各位家長(zhǎng)能接收到豐富的育兒經(jīng)歷，也讓我們的安康知識(shí)教育在日常生活中潛移默化地不斷進(jìn)展。3、根據(jù)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，加強(qiáng)安康教育，增加幼兒的安康活動(dòng)內(nèi)容，從而更好地鍛煉幼兒的體格、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的行為衛(wèi)生習(xí)慣和安康的生理心理。每個(gè)月，我們要求老師按照幼兒年齡特點(diǎn)，設(shè)計(jì)本班的安康教育活動(dòng)。4、進(jìn)一步加強(qiáng)老師和家長(zhǎng)的安康知識(shí)培訓(xùn)，利用家長(zhǎng)會(huì)、外請(qǐng)專家的時(shí)機(jī)，分別對(duì)老師和家長(zhǎng)進(jìn)展安康知識(shí)宣教，介紹一些幼兒

16、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防疾病方面的知識(shí)，傳授一些常見(jiàn)疾病的處理方法，以進(jìn)步老師、家長(zhǎng)的衛(wèi)生保健知識(shí)程度和育兒才能。六加強(qiáng)體弱兒、肥胖兒的管理。1、根據(jù)每年度幼兒身高、體重分析p 評(píng)價(jià)情況，進(jìn)展體弱兒挑選。發(fā)現(xiàn)一個(gè)建檔一個(gè)，并向家長(zhǎng)發(fā)放個(gè)案調(diào)查表，理解幼兒的飲食、運(yùn)動(dòng)、生活習(xí)慣等情況，本學(xué)期納入體弱兒管理的幼兒有12人：肥胖幼兒10人，輕度貧血4人，生長(zhǎng)緩慢營(yíng)養(yǎng)不良共20人。2、做好家長(zhǎng)工作，隨時(shí)進(jìn)展衛(wèi)生知識(shí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳。與幼兒家長(zhǎng)加強(qiáng)信息溝通，通過(guò)交談、宣傳欄、幼兒園群等手段，更多的理解到幼兒平時(shí)在家的情況，也對(duì)家長(zhǎng)提出一些幼兒教育和養(yǎng)成良好生活衛(wèi)生習(xí)慣的建議。3、加強(qiáng)幼兒在園的飲食管理，我們要求保

17、育員按照管理細(xì)那么做好幼兒的飲食管理，耐心對(duì)待幼兒，給予肥胖幼兒先喝湯，再吃飯，增加飽腹感，適當(dāng)減少米飯攝入量。4、加強(qiáng)幼兒的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)教育，培養(yǎng)他們不挑食的習(xí)慣，告訴他們進(jìn)餐的速度要適中，吃得太快或太慢對(duì)身體都是不利的等等。5、每月為肥胖兒、營(yíng)養(yǎng)不良幼兒測(cè)量身高體重，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)和家長(zhǎng)溝通，進(jìn)展進(jìn)一步的檢查和治療。二、按照衛(wèi)生保健合格標(biāo)準(zhǔn)要求，確保保育員工作的質(zhì)量。1、組織保育員的業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)和技能操作訓(xùn)練，學(xué)期末，還組織全體保育員撰寫了保育工作的經(jīng)歷總結(jié)并進(jìn)展交流，使大家從理論上得到了學(xué)習(xí)鍛煉的時(shí)機(jī)，寫作程度也得到較大的進(jìn)步。2、保健醫(yī)能堅(jiān)持每天巡視、檢查各班的衛(wèi)生消毒工作，催促保育員按

18、要求做好衛(wèi)生消毒工作，并及時(shí)進(jìn)展登記，每周組織衛(wèi)生檢查評(píng)比，及時(shí)反響檢查情況，每月進(jìn)展考核。3、本學(xué)期，繼續(xù)做好傳染病的防治工作，我們能根據(jù)傳染病流行季節(jié)的要求，制訂了詳細(xì)的消毒要求，嚴(yán)格催促保育員加大消毒工作的力度，并及時(shí)作好記錄。本學(xué)期發(fā)生手足口病4例，腮腺炎1例，由于隔離措施處理及時(shí)得當(dāng) ，未造成流行。4、提醒保育員按時(shí)做好幼兒床上用品的洗曬消毒和換季工作，根據(jù)氣候變化增減蓋被，保證了良好的睡眠環(huán)境。5、每周巡視檢查各班幼兒的午睡情況，提醒保育員做好幼兒午睡的照看工作，每月統(tǒng)計(jì)入睡率并進(jìn)展考核。三、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管理食堂，保證師生伙食質(zhì)量。1、組織食堂人員學(xué)習(xí)食堂工作的相關(guān)制度以及常規(guī)物品消毒方法和要求，詳細(xì)學(xué)習(xí)了食堂工作的量化評(píng)分表，學(xué)習(xí)了學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理要求。組織了食堂人員業(yè)務(wù)知識(shí)考核。2、加強(qiáng)食堂人員管理，制訂了詳細(xì)的崗位職責(zé)，使食堂人員明確職責(zé)，分工合作，將每天的工作按時(shí)高效地完成。3、要求食堂人員和總務(wù)人員嚴(yán)格按照食譜采購(gòu)，保證食品的數(shù)量、質(zhì)量，并及時(shí)做好進(jìn)貨單位的索證工作。4、鼓勵(lì)食堂人員在理論中不斷探索，標(biāo)準(zhǔn)操作，進(jìn)一步進(jìn)步烹飪程度，本學(xué)期師生普遍反響對(duì)伙食質(zhì)量表示滿意，同時(shí)