原煙儲存保管方法編制說明中國煙草標準化

1、原煙儲存保管方法編制說明（一）工作簡況1.1任務(wù)來源及提出背景原煙儲存保管方法 國家標準是國家煙草專賣局下達的標準修訂項目 （國 煙科2015133號）煙葉儲存保管方法 （GBT23220-2008 2008年12月31由國家煙草專賣 局發(fā)布，2009年6月1日實施。該標準主要對片煙倉庫的建庫要求、貯存與養(yǎng) 護、溫濕度管理、害蟲防治、煙葉安全等進行了規(guī)范，而在原煙儲存管理方面，主要針對復(fù)烤企業(yè)環(huán)節(jié)在原煙檢驗、 溫濕度管理、 害蟲防治等方面提出了一般方 法。隨著煙葉儲存保管方法推廣實施，原煙其他環(huán)節(jié)（煙農(nóng)、收購站點、煙 草公司）的儲存保管問題日益凸顯。原煙的儲存和保管， 是烤煙生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。

2、 原煙是一種較難儲存養(yǎng)護的 商品，在儲存過程中受倉儲條件和自然環(huán)境因素的影響，很容易受損變質(zhì)，如：霉變、蟲蛀、異味、出油及顏色變深、變暗或褪色等，給企業(yè)造成很大的經(jīng)濟損 失。原煙從煙葉烘烤、收購、工商交接到打葉復(fù)烤，一般經(jīng)歷2-6個月的儲存時 間，這個階段的煙葉儲存保管，涉及到煙農(nóng)、收購站點、煙草公司倉庫、復(fù)烤廠 等，由于涉及的環(huán)節(jié)較多， 各環(huán)節(jié)煙葉儲存時相對較短， 導(dǎo)致這個階段的煙葉儲 存保管問題得不到足夠重視， 很大程度上影響了原煙儲存質(zhì)量。 目前，僅復(fù)烤廠、 條件較好的煙草公司儲存場所有針對本企業(yè)的原煙儲存保管規(guī)范或方法?；诖耍珖鵁煵輼藴驶夹g(shù)委員會201 5年下達了修訂該標準的任務(wù)

3、，由 中國煙草總公司鄭州煙草研究院牽頭負責修訂。 中國煙草總公司鄭州煙草研究院 近年來一直從事煙葉儲存養(yǎng)護技術(shù)研究，和上海煙草（集團）公司、福建中煙工 業(yè)有限責任公司、 廣西中煙工業(yè)有限責任公司、 江西中煙工業(yè)有限責任公司、 河 南中煙工業(yè)有限責任公司、 江蘇中煙工業(yè)有限責任公司等企業(yè)開展過煙葉防霉技 術(shù)、蟲害防治、煙葉養(yǎng)護技術(shù)等項目，并制定了煙葉養(yǎng)護管理技術(shù)體系，為本標 準的修訂奠定了堅實的基礎(chǔ)。1.2項目承擔單位、協(xié)作單位及主要分工項目承擔單位： 中國煙草總公司鄭州煙草研究院、 廣西中煙工業(yè)有限責任公 司、福建中煙工業(yè)有限責任公司、江蘇中煙工業(yè)有限公司。項目協(xié)作單位： 天昌國際煙草有限公司

4、、 華環(huán)國際煙草有限公司、 龍巖金葉 復(fù)烤有限公司、 云煙煙葉復(fù)烤有限公司、 廣西復(fù)烤煙葉有限公司、 黑龍江煙葉復(fù) 烤有限公司。主要分工：中國煙草總公司鄭州煙草研究院承擔標準的方法研究及文本起草 工作，廣西中煙工業(yè)有限責任公司、 福建中煙工業(yè)有限責任公司、 江蘇中煙工業(yè) 有限公司等單位參與實驗方案的制定、 試驗方法驗證等工作； 天昌國際煙草有限 公司、華環(huán)國際煙草有限公司、 龍巖金葉復(fù)烤有限公司、 云煙煙葉復(fù)烤有限公司、 廣西復(fù)烤煙葉有限公司、 黑龍江煙葉復(fù)烤有限公司等參與標準草稿及征求意見稿 制定等工作。1.3主要工作過程本標準的主要工作包括實施方案制定、 文獻調(diào)研、 試驗方法研究、 形成征

5、求 意見稿等幾個步驟。1.3.1實施方案制定2015年11月05日，原煙儲存保管方法國家標準修訂啟動會在福建龍巖 召開。鄭州煙草研究院相關(guān)人員匯報了項目實施方案及任務(wù)分工， 項目組對實施 方案及下一步工作安排進行了研討。 研討會確定了實施方案中文獻及實地調(diào)研范 圍，制定了“不同溫濕度對原煙霉變影響”試驗方案并確定了試驗地點。 同時，項目組對原煙儲存過程中的檢驗內(nèi)容、堆垛高度、溫濕度管理等進行了討論，并 調(diào)研了龍巖復(fù)烤廠原煙儲存保管情況及相關(guān)文件。1.3.2文獻調(diào)研項目組于2015年11月-2016年10月采用函調(diào)、現(xiàn)場調(diào)研等方式對全國主 要復(fù)烤企業(yè)、 煙草公司周轉(zhuǎn)站等原煙保管單位進行調(diào)研， 具

6、體調(diào)查內(nèi)容： 工（商） 業(yè)企業(yè)、復(fù)烤企業(yè)等原煙倉庫結(jié)構(gòu)（倉庫類型、外部結(jié)構(gòu)） 、倉庫設(shè)施、原煙入 庫管理方法 （入庫前倉庫防護劑使用情況、原煙檢驗指標及檢驗方法、不合格煙 葉處理）、原煙在庫管理方法（倉庫類型、溫濕度管理、防蟲、防霉等）及原煙 出庫管理方法（原煙檢驗指標及方法、不合格煙葉處理） 。1.3.2試驗研究根據(jù)項目實施方案， 開展了“不同溫濕度對原煙霉變的影響” 試驗研究工作通過研究不同環(huán)境溫度、 環(huán)境相對濕度對原煙霉變的影響， 確定原煙貯存的 適宜溫度和濕度。試驗原煙樣品為云南（中部、上部） 、湖南（中部、上部）、河 南（中部、上部）各2個樣品，共6個樣品。試驗設(shè)置12個處理，即相對

7、濕度 皆為70%溫度分別為：22C、25C、28C、3C、34C、37C,6個處理；溫 度皆為28C，相對濕度分別為：60%65% 70% 75% 80% 85% 6個處理。試 驗地點設(shè)置在龍巖 （福建龍巖復(fù)烤廠） 許昌（天昌國際煙草有限公司） 南寧（廣 西中煙工業(yè)有限責任公司） 鄭州（鄭州煙草研究院） 。試驗儀器為恒溫恒濕箱。 每周觀察原煙樣品霉變情況，并記錄。試驗周期為3個月。試驗結(jié)果表明，相對 濕度為70%青況下，當環(huán)境溫度達到28C時，原煙存放30天左右容易霉變；隨 著溫度提高或環(huán)境濕度增加，煙葉霉變速度加快。因此，當環(huán)境溫度為28C時,盡量控制環(huán)境相對濕度不要超過70%。1.3.3標

8、準草稿撰寫2016年10月，項目組在前期調(diào)研和試驗的基礎(chǔ)上撰寫標準草稿，完成了標 準草稿的起草工作。2016年11月01日，項目組在南寧召開標準項目“原煙儲 存保管方法” 草稿研討會， 鄭州煙草研究院匯報項目實施結(jié)果及標準草稿， 項目 組對標準草稿進行研討和審閱。 項目承擔單位根據(jù)各參會人員提出的意見對標準 方法初稿進行進一步的修改和完善。1.3.4征求意見項目組根據(jù)項目組成員反饋的意見， 于2016年1 1中旬完成了標準征求意見 初稿，同時在行業(yè)內(nèi)進行意見征集。2相關(guān)領(lǐng)域的國 內(nèi)外標準研究和制修訂青況經(jīng)檢索目前未見針對原煙儲存保管方法的國 內(nèi)外標準研究和制修訂青況報 道。3標準編制原則及主要

9、內(nèi)容確定的依據(jù)3.1標準適用范圍本標準規(guī)定了原煙倉庫配置 煙葉入庫 原煙儲存與保管 霉變防治 蟲害 防治 煙葉出庫等技術(shù)要求。 適用于烤煙及白肋煙原煙和香料煙及其他晾曬煙原 煙的儲存保管。3.2標準編制原則本標準根據(jù)國家煙草專賣局有關(guān)標準化項目制修訂規(guī)定，從煙草行業(yè)的發(fā)展 需要出發(fā)，體現(xiàn)科學性和先進性， 突出原則性和通用性。 同時考慮國內(nèi)原煙儲存 保管的實際情況，盡量簡化操作，確保標準實施的可操作性。3.3標準主要內(nèi)容確定的依據(jù)本標準主要內(nèi)容包括：1.主題內(nèi)容與適用范圍；2.引用標準；3.術(shù)語和定義；煙葉收購前儲存與保管；5.煙葉收購站儲存與保管；6.原煙入庫后儲存與保管；7.倉庫溫濕度管理；

10、8.害蟲防治；9.煙葉出庫；10.倉庫安全；11.附錄。項目組根據(jù)待修訂的國家標準煙葉儲存保管方法（GBT23220-2008主要內(nèi)容及文獻調(diào)研結(jié)果確定了該標準的主要內(nèi)容。 原煙從煙葉農(nóng)戶儲存、 收購、工 商交接到打葉復(fù)烤， 要經(jīng)過煙農(nóng)、收購站點、煙草公司倉庫、 復(fù)烤廠等儲存環(huán)節(jié)。 因此，在確定本標準內(nèi)容時，按照先個性（儲存環(huán)節(jié)）后共性（儲存普遍性）的 原則，根據(jù)煙葉流轉(zhuǎn)儲存節(jié)點，分步驟闡述煙葉儲存保管措施。標準內(nèi)容中，煙葉儲存環(huán)節(jié)分為4個環(huán)節(jié)：煙葉收購前儲存與保管；煙葉收 購站儲存與保管；煙草公司周轉(zhuǎn)庫儲存與保管、復(fù)烤廠原煙儲存與保管。第1個環(huán)節(jié)為煙葉收購前儲存與保管，該環(huán)節(jié)主要內(nèi)容為儲存環(huán)

11、境要求、煙葉堆放、煙葉儲存管理， 因為該環(huán)節(jié)煙葉儲存地點主要在農(nóng)戶家中， 在規(guī)范該環(huán)節(jié)煙葉保 管方法時，盡量通俗易懂，操作簡易，煙農(nóng)根據(jù)本規(guī)范的操作要點和原則，靈活 實施，確保原煙儲存安全。第2個環(huán)節(jié)為煙葉收購站儲存與保管， 該環(huán)節(jié)主要內(nèi) 容為儲存環(huán)境要求、 煙葉堆放、煙葉儲存管理。該環(huán)節(jié)主要在煙站， 時間較短（一 般不超過1周），在規(guī)范該環(huán)節(jié)煙葉保管方法時，主要對煙葉儲存場所和堆垛要 求進行界定，而在煙葉保管方面談及較少。 第3和第4個環(huán)節(jié)，原煙儲存時間較 前兩個環(huán)節(jié)長，且有正規(guī)倉庫。 因此，這兩個環(huán)節(jié)統(tǒng)一為原煙入庫后儲存與保管。該部分的主要內(nèi)容為煙葉倉庫環(huán)境及配置要求、 露天貨場環(huán)境要求、

12、 煙葉入庫、在庫檢查、煙葉出庫。這個部分涉及到煙葉保管場所為煙草公司周轉(zhuǎn)庫、復(fù)烤廠 原煙倉庫，煙葉保管時間較長（一般為15天-90天），因此，該部分內(nèi)容在原煙 儲存保管方面， 根據(jù)國內(nèi)南北氣候差異、 倉庫類型多等特點， 較為詳細地規(guī)范了 原煙從入庫到出庫的操作要求，確保此環(huán)節(jié)煙葉儲存保管的規(guī)范性和安全性。標準內(nèi)容的煙葉儲存保管共性部分為倉庫溫濕度管理、害蟲防治和倉庫安 全。這部分內(nèi)容為煙葉儲存環(huán)節(jié)中都要關(guān)注的問題， 在標準內(nèi)容中重點規(guī)范。 倉 庫溫濕度管理是煙葉保管的核心內(nèi)容， 對煙葉的儲存質(zhì)量和安全影響較大。 主要 包括內(nèi)容： 溫濕度使用要求、空調(diào)倉庫溫濕度控制要求及方法、 一般倉庫的溫濕

13、度控制要求及方法。標準內(nèi)容制定的溫濕度要求指標根據(jù)倉庫條件好（空調(diào)倉 庫）、一般（無空調(diào)倉庫）來確定，并兼顧南北氣候差異。倉庫溫濕度控制措施 主要采用空調(diào)法、除濕機法、自然通風法及藥劑處理（氯化鈣、生石灰等）等方 法，并對每種方法操作要點進行了規(guī)范。 倉庫害蟲防治是煙葉保管過程中又一重 要內(nèi)容，主要包括：防治原則、害蟲預(yù)防、蟲情監(jiān)測、害蟲治理。倉庫害蟲治理 重在預(yù)防，所以，在“害蟲預(yù)防”方面，從煙葉入庫前到煙葉在庫管理，提出了 害蟲預(yù)防措施；在“害蟲治理”方面，即有藥劑熏蒸（磷化鋁、硫酰氟） ，也有 物理防治（低溫殺蟲） ，兼顧南北不同倉庫類型及氣候特點。 “倉庫安全”是倉庫 管理順利開展的重

14、要保障，既要嚴格執(zhí)行中華人民共和國消防條例 ，也要嚴 格執(zhí)行安全操作規(guī)程。4、標準預(yù)期產(chǎn)生的社會、經(jīng)濟效益 本標準的制定為原煙儲存與保管提供技術(shù)支持， 同時也可為提高原煙質(zhì)量安 全提供數(shù)據(jù)支持。5、采用國際標準和國外先進標準的情況 目前沒有關(guān)于原煙儲存保管方法的相關(guān)國際標準和國外先進標準， 因此沒有 進行采用。6、與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強制性標準的關(guān)系 本標準符合現(xiàn)行有關(guān)法律、法規(guī)和強制性標準的要求。7、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù) 本標準在制定過程中未出現(xiàn)重大的意見分歧。8、作為強制性標準或推薦性標準的建議及主要依據(jù) 鑒于目前煙草行業(yè)內(nèi)原煙儲存保管的現(xiàn)實情況， 本標準選取原煙保管措施操 作簡便、易推廣，建議