餐飲業(yè)油煙污染現(xiàn)狀調(diào)研措施調(diào)研報(bào)告

1、餐飲業(yè)油煙污染現(xiàn)狀調(diào)研措施本文檔格式為 WORD,若不是word文檔,則說(shuō)明不是原文檔。最新最全的 年終總結(jié) 年終報(bào)告 工作總結(jié) 個(gè)人總結(jié) 述職報(bào)告 實(shí)習(xí)報(bào) 告 單位總結(jié)近年來(lái)，隨著餐飲業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，由此引起的污染擾 民問(wèn)題，尤其是油煙擾民問(wèn)題引起的各種矛盾也越來(lái)越突出，嚴(yán) 重影響了居民的正常生活并危害著居民的身體健康，引起了政府 部門(mén)的高度重視，亦困擾著基層環(huán)保局的執(zhí)法人員?？h環(huán)保局近 其對(duì)城區(qū)油煙污染進(jìn)行了一次全面排查，掌握了城區(qū)油煙污染的 現(xiàn)狀，認(rèn)真分析產(chǎn)生原因，并結(jié)合整治情況，就近年縣城內(nèi)的餐 飲業(yè)基本分布在臨街面和居民區(qū)，城區(qū)內(nèi)有各類(lèi)餐飲業(yè)店面攤點(diǎn) 99家，大多分布在主干道

2、兩側(cè)，少一半分布在居民區(qū)內(nèi)。餐飲業(yè) 大都與居民樓相鄰或在居民樓下一樓經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)生的油煙污 染直接對(duì)周?chē)用駱?gòu)成污染或危害。其中油煙污染最多的是： 1、 縣城聯(lián)通公司對(duì)面；2、* 縣宏泰商貿(mào)周邊；3、* 縣建設(shè)路；4、* 縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局附近。（三）油煙污染的構(gòu)成 城區(qū)餐飲業(yè)油煙污染源以點(diǎn)源污染為主。點(diǎn)源是單個(gè)的餐飲飯店 或攤點(diǎn)。油煙污染安排放的方式可分為散排、高煙囪排放和已處理達(dá)標(biāo)排 放三種。轄區(qū)內(nèi)油煙散排的占整個(gè)餐飲業(yè)的 94 ;高煙囪排放有 6 家，安裝有油煙處理設(shè)施達(dá)標(biāo)排放的沒(méi)有一家。從以上調(diào)查結(jié)果 可以看出，縣城區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)油煙污染的形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻，全部處于 無(wú)序的排放狀態(tài)，對(duì)轄區(qū)居民的生

3、活環(huán)境產(chǎn)生了較大的影響。油煙污染擾民呈現(xiàn)出的特點(diǎn)：以點(diǎn)源散排油煙污染引起的污染擾民問(wèn)題整治難度大。城區(qū)內(nèi)現(xiàn) 有無(wú)任何排放設(shè)施的餐館 93 家，占全部餐飲業(yè)的 94，由于這些 點(diǎn)源大都集中在居民區(qū)內(nèi)，一個(gè)點(diǎn)就影響到一大片，一家餐館影 響一棟樓甚至幾棟樓的居民。餐館產(chǎn)生油煙的過(guò)程中，樓上的居 民根本無(wú)法打開(kāi)窗戶(hù)，有的居民家中的家具和家用電器表層全是 油膩。二、產(chǎn)生的原因（一）選址不合理縣城區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)大都存在選址不合理，大部分餐飲業(yè)分布在居 民稠密的街道和居民區(qū)，特別是油煙散排的早點(diǎn)、夜市更是見(jiàn)縫 插針，哪里有人群，哪里就有。以前點(diǎn)源的開(kāi)業(yè)基本不用經(jīng)過(guò)環(huán) 保部門(mén)，直接在工商局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，環(huán)保部門(mén)

4、猶如消防隊(duì)撲火 一樣，那里出現(xiàn)了油煙污染，環(huán)保就趕到那里，疲于應(yīng)付。（二）排煙無(wú)設(shè)施按照中華人民共和國(guó)大氣污染防治法和國(guó)家環(huán)?？偩株P(guān)于 加強(qiáng)飲食業(yè)油煙污染防治監(jiān)督管理的通知的規(guī)定，所有新建和 改建、擴(kuò)建的飲食單位，必須按照飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，安 裝符合要求的油煙凈化設(shè)備。大多數(shù)餐飲業(yè)主的環(huán)保意識(shí)淡薄， 只顧經(jīng)濟(jì)利益，不顧他人生活的現(xiàn)象相當(dāng)普遍；有的業(yè)主甚至還 沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò) 油煙污染”，直到居民反映強(qiáng)烈引起管理部門(mén)的強(qiáng)制 整治才著手治理，一般都不主動(dòng)采取防治措施；有的業(yè)主雖然安 裝了排煙裝置，但業(yè)主只顧眼前利益，不愿意在自已經(jīng)營(yíng)期內(nèi)作 無(wú)經(jīng)濟(jì)效益投入，也不會(huì)主動(dòng)上污染治理設(shè)施，甚至?xí)鷪?zhí)法人 員玩

5、貓捉老鼠”的游戲。（三）監(jiān)管不到位城區(qū)的油煙污染突出的另一個(gè)原因是沒(méi)有監(jiān)管好污染的源頭，餐 飲業(yè)主在選址、開(kāi)業(yè)前大都沒(méi)有經(jīng)過(guò)環(huán)保部門(mén)的審批，直接在工 商局領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照即可開(kāi)張營(yíng)業(yè)了。致使油煙污染產(chǎn)生后居民投 訴，環(huán)保部門(mén)才去采取整治措施，無(wú)法從源頭上來(lái)進(jìn)行有效監(jiān) 管。許多攤點(diǎn)整治過(guò)后又死灰復(fù)燃，新開(kāi)的餐飲店源源不斷，油 煙擾民投訴有增無(wú)減。相關(guān)執(zhí)法部門(mén)只要嚴(yán)格管理，堅(jiān)決取締非 法經(jīng)營(yíng)，那些油煙擾民的問(wèn)題就可迎刃而解了。三、防治對(duì)策（一）加大油煙污染防治的宣傳力度油煙污染防治工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工作，必須找準(zhǔn)突破口，堅(jiān)持 “疏 堵結(jié)合，以疏為主 ”的原則，既要解決油煙擾民的問(wèn)題，又要保障 餐飲業(yè)有序發(fā)

6、展，通過(guò)治理實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和環(huán)保 “雙贏 ”的目標(biāo)。油煙 擾民，餐飲業(yè)主有不可推卸的責(zé)任，要提高業(yè)主的環(huán)保意識(shí)，在 獲取利潤(rùn)的同時(shí)，應(yīng)多為社會(huì)想一想，從而保證居民有一個(gè)良好 的生活環(huán)境，有助于業(yè)主同社會(huì)和諧相處。（二）加強(qiáng)城市規(guī)劃及管理 加強(qiáng)城市規(guī)劃，嚴(yán)格執(zhí)行城市環(huán)境功能區(qū)劃，結(jié)合舊城改造和新 區(qū)建設(shè)，在規(guī)劃中明確區(qū)分使用功能。用于飲食娛樂(lè)的區(qū)域和住 宅小區(qū)建設(shè)，飲食專(zhuān)用場(chǎng)所規(guī)劃建筑設(shè)計(jì)部門(mén)應(yīng)預(yù)設(shè)專(zhuān)門(mén)的煙道 豎井，環(huán)保部門(mén)應(yīng)依法實(shí)施環(huán)保第一審批權(quán)，把好建設(shè)項(xiàng)目 “三同 時(shí)”審批關(guān)，從源頭上治理油煙污染的問(wèn)題。（三）對(duì)現(xiàn)有新建餐飲業(yè)出臺(tái)監(jiān)管辦法“下為店面，上為住宅 ”已成為 * 縣餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)主和房地產(chǎn)

7、商開(kāi)發(fā) 建設(shè)的 固定模式?？h城區(qū) 95的小餐館大都建在一樓，而這樣的 做法是經(jīng)營(yíng)業(yè)主早在購(gòu)房時(shí)就已規(guī)劃好的，餐飲業(yè)油煙污染已經(jīng) 嚴(yán)重影響到居民的生活健康，成為困擾環(huán)保執(zhí)法人民的一個(gè)突出 問(wèn)題。環(huán)保局應(yīng)對(duì)新、改、擴(kuò)建的飲食業(yè)單位，嚴(yán)格執(zhí)行 “三同時(shí) ”制度 和建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)審批制度手續(xù)。依照大氣污染防治 法的規(guī)定，制定出臺(tái)符合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的飲食業(yè)油煙污染治理 實(shí)施方案，逐步推擴(kuò)安裝油煙凈化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。居民住 宅樓底層禁止建設(shè)可能擾民的飲食業(yè)店面，可通過(guò)建設(shè) “飲食一條 街”美“食廣場(chǎng) ”等措施，把飲食行業(yè)集中在一個(gè)地方經(jīng)營(yíng)。如北京 市早在 2001 年出臺(tái)了 “居民住宅樓底層將不再

8、安排產(chǎn)生油煙污染 的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得將居民樓中的住宅用做油煙污染的 飲食服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所 ”的強(qiáng)制規(guī)定，餐飲業(yè)得到了規(guī)范管理，市民的 生活環(huán)境得到了較好的保護(hù)。環(huán)保局經(jīng)過(guò)摸底、調(diào)研后，結(jié)合 * 縣的實(shí)際，逐步規(guī)范居民住宅一樓，用 13 年時(shí)間禁止在居民一 樓興辦餐飲服務(wù)，已開(kāi)業(yè)的餐飲店要嚴(yán)格按環(huán)保要求，油煙必須 達(dá)標(biāo)排放。否則，要逐步搬出居民區(qū)。（四）確立環(huán)保第一審批權(quán)油煙污染要得到有效遏制，就要從源頭上進(jìn)行治理，這就必須依 法對(duì)新建的餐飲店進(jìn)行環(huán)境影響先期評(píng)價(jià)，并由環(huán)保部門(mén)先期依 法審批。同時(shí)，由環(huán)保、工商兩個(gè)單位牽頭征求周?chē)用竦囊?見(jiàn)，必要時(shí)還必須組織居民對(duì)新開(kāi)業(yè)的餐飲店進(jìn)行聽(tīng)證，對(duì)

9、居民 生活環(huán)境的影響有多大，能否開(kāi)業(yè)，充分發(fā)揮居民的知情權(quán)，維 護(hù)自已的合法權(quán)益。三、四樓是居民，存在嚴(yán)重的油煙污染隱 患。因此，必須要確立環(huán)保部門(mén)對(duì)新建餐飲業(yè)的第一審批權(quán)。只 有征求周?chē)用竦囊庖?jiàn)，通過(guò)了環(huán)保部門(mén)環(huán)境影響評(píng)價(jià)并審批同 意后，方能在有關(guān)部門(mén)辦理開(kāi)業(yè)手續(xù)。（五）協(xié)調(diào)配合，加大整治和監(jiān)管力度根據(jù)* 縣的實(shí)際，有時(shí)僅憑環(huán)保部門(mén)的力量來(lái)解決環(huán)境污染問(wèn) 題，難度很大，這就需要相關(guān)部門(mén)密切配合，共同執(zhí)法，特別是 環(huán)保部門(mén)應(yīng)積極主動(dòng)的與相關(guān)部門(mén)溝通、協(xié)調(diào)。如：工商、城 建、規(guī)劃、衛(wèi)生、公安等有關(guān)行政主管部門(mén)和環(huán)保局組成餐飲業(yè) 污染整治辦公室，對(duì)城區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)污染進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，通過(guò)兩 到三年時(shí)

10、間的全面整治，對(duì)治理無(wú)望的取締一批，對(duì)治理有望而 污染嚴(yán)重的則采取限期治理的辦法，強(qiáng)制治理。餐飲業(yè)也應(yīng)結(jié)合 自己的實(shí)際情況，積極配合治理，因地制宜選取適合條件的油煙 治理技術(shù)及設(shè)備，安裝符合要求的油煙凈化設(shè)備。同時(shí)，對(duì)新建 筑物功能?chē)?yán)格區(qū)分，開(kāi)辦餐飲店的商用樓必須預(yù)設(shè)餐飲專(zhuān)用煙 道，并積極推廣使用先進(jìn)的油煙凈化技術(shù)，減少油煙污染給居民 生活環(huán)境帶來(lái)的煩惱，努力改善城區(qū)的環(huán)境質(zhì)量。閱讀相關(guān)報(bào)告總結(jié)文檔 :農(nóng)民籌資籌勞工作調(diào)研分析 牧民定現(xiàn)狀調(diào)研對(duì)策 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展調(diào)研思考 鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村安全飲水工程調(diào)研思考 衛(wèi)生局完善新農(nóng)合 制度調(diào)研建議 檢察機(jī)關(guān)涉農(nóng)職務(wù)犯罪調(diào)研對(duì)策 以科學(xué)發(fā)展觀促進(jìn)紀(jì)檢監(jiān)察 工作發(fā)展調(diào)研分析 落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀提高醫(yī)務(wù)人員技術(shù)水平調(diào)研對(duì)策 邊境游 政策帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展調(diào)研建議 踐行科學(xué)發(fā)展觀促進(jìn)生態(tài)效益型畜牧業(yè)發(fā) 展 平安農(nóng)村建設(shè)調(diào)研分析 老干局離休