倉儲(chǔ)保鮮業(yè)調(diào)查提綱及表

1、產(chǎn)業(yè)調(diào)查提綱（表格形式）1、產(chǎn)業(yè)狀況（1） 產(chǎn)業(yè)生命周期資料·行業(yè)貯存量變化（表1-1）表1-1：倉儲(chǔ)保鮮業(yè)歷年貯存量變化種 類全國市場(chǎng)北京市場(chǎng)19971998199920001997199819992000通風(fēng)庫冷庫氣調(diào)庫·廠家數(shù)量變化（表1-2）表1-2：倉儲(chǔ)保鮮業(yè)歷年廠家變化種 類全國市場(chǎng)北京市場(chǎng)19971998199920001997199819992000通風(fēng)庫冷庫氣調(diào)庫·貯藏能力利用程度（表1-3）表1-3：倉儲(chǔ)保鮮業(yè)主要廠家貯藏能力利用程度廠家產(chǎn)品種類貯藏能力利用程度19992000北京雙橋大秦有限公司百利威倉儲(chǔ)城北京空港果蔬保鮮儲(chǔ)運(yùn)公司·

2、產(chǎn)業(yè)集中度（表1-4）表1-4：倉儲(chǔ)保鮮業(yè)主要廠家市場(chǎng)占有率情況廠家產(chǎn)品種類全國市場(chǎng)占有率北京市場(chǎng)占有率1999200019992000·產(chǎn)業(yè)平均利潤空間（表1-5）表1-5：倉儲(chǔ)保鮮業(yè)主要廠家盈利狀況廠家產(chǎn)品種類主要廠家盈利狀況19992000北京雙橋大秦有限公司百利威倉儲(chǔ)城北京空港果蔬保鮮儲(chǔ)運(yùn)公司行業(yè)平均利潤（2） 主要競(jìng)爭(zhēng)者情況·主要競(jìng)爭(zhēng)者及其經(jīng)營狀況（表1-7）表1-7：倉儲(chǔ)保鮮業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)者貯存費(fèi)用和利潤變化情況廠家主要貯存品貯存費(fèi)用利潤19971998199920001997199819992000·基本情況：成立或進(jìn)入中國市場(chǎng)時(shí)間、地理位置、資產(chǎn)、生產(chǎn)

3、能力、職工人數(shù)（表1-8）。表1-8：主要競(jìng)爭(zhēng)者情況表廠家成立或進(jìn)入中國市場(chǎng)時(shí)間地理位置資產(chǎn)總量貯能職工人數(shù)主要市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略（3） 供應(yīng)商情況表1-10：倉儲(chǔ)保鮮業(yè)供應(yīng)商情況種類數(shù)量特點(diǎn)供應(yīng)量所占比例2、 本企業(yè)戰(zhàn)略資源分析：（1） 本產(chǎn)業(yè)成功關(guān)鍵因素分析（通過價(jià)值鏈進(jìn)行分析提煉（圖1：產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈）·創(chuàng)造低成本優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵價(jià)值活動(dòng)是什么（表1-24）？它所依賴的資源是什么？表24：價(jià)值鏈上各環(huán)節(jié)的成本比例和規(guī)模經(jīng)濟(jì)效果環(huán)節(jié)收購驗(yàn)收入庫出庫配送成本比重規(guī)模經(jīng)濟(jì)性增值能力與其它產(chǎn)業(yè)的相關(guān)性·創(chuàng)造差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵價(jià)值活動(dòng)環(huán)節(jié)是什么？它所依賴的資源是什么？（2） 本企業(yè)的能力分析

4、（與產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先者進(jìn)行對(duì)比）：·營銷能力：市場(chǎng)研究隊(duì)伍的人數(shù)、學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)；（表1-11）表1-11：本企業(yè)營銷隊(duì)伍狀況人員總數(shù)學(xué)歷經(jīng)驗(yàn)高中大專本科研究生1年以下1-3年3-5年5年以上對(duì)市場(chǎng)做出研究和把握的能力（文字描述）；市場(chǎng)研究與研發(fā)和生產(chǎn)的關(guān)系（文字描述）；廣告投入力度、覆蓋面（表1-12）；表1-12：本企業(yè)廣告情況廣告投入覆蓋面主要手段19971998199920002001主要促銷手段、投入量（表1-13）表1-13：本企業(yè)促銷情況促銷手段使用范圍投入收效品牌認(rèn)知度（表1-13-1）表1-13-1：品牌認(rèn)知度情況品牌消費(fèi)者首選率知曉率·貯存能力分析貯存設(shè)備，工人人數(shù)

5、、學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)（表1-16），工資政策及收效（文字描述）表1-16：本企業(yè)貯存能力概況企業(yè)流程員工學(xué)歷層次經(jīng)驗(yàn)初中以下高中大專本科研究生1年以下1-3年3-5年5年以上貯存品種類、數(shù)量、質(zhì)量（表1-17）表1-17：本企業(yè)貯存品結(jié)構(gòu)情況種類貯存能力質(zhì)量實(shí)際貯存量2001年上半年貯存額·研發(fā)能力分析研發(fā)隊(duì)伍數(shù)量、學(xué)歷、專業(yè)經(jīng)歷（表1-18）、工資及其收效（文字?jǐn)⑹觯┍?-11：本企業(yè)對(duì)貯存保鮮研發(fā)隊(duì)伍狀況人員總數(shù)學(xué)歷經(jīng)驗(yàn)高中大專本科研究生1年以下1-3年3-5年5年以上每年研發(fā)投入（表1-19）表1-19：本企業(yè)研發(fā)投入年份19961997199819992000金額研發(fā)成果累計(jì)貯存額研

6、發(fā)工作流程（圖2）·資金能力表1-21：價(jià)值鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的資金占用量環(huán)節(jié)收購驗(yàn)收入庫出庫配送產(chǎn)量1：產(chǎn)量2：產(chǎn)量3：產(chǎn)量4：其它現(xiàn)金支出（表1-22）表1-22：其它現(xiàn)金收入情況其它現(xiàn)金收入金額其它現(xiàn)金來源（表1-23）表1-23：其它現(xiàn)金來源來源金額附：調(diào)查資料清單：表1-1倉儲(chǔ)保鮮業(yè)歷年貯存收入表1-2倉儲(chǔ)保鮮業(yè)歷年廠家數(shù)量表1-3倉儲(chǔ)保鮮業(yè)目前主要廠家貯存能力利用程度表1-4倉儲(chǔ)保鮮業(yè)主要廠家市場(chǎng)占有率表1-5倉儲(chǔ)保鮮業(yè)行業(yè)歷年平均利潤和主要廠家盈利水平表1-7倉儲(chǔ)保鮮業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)者銷售收入和利潤表1-8主要競(jìng)爭(zhēng)者基本情況表圖1：產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈表1-11：本企業(yè)市場(chǎng)營銷隊(duì)伍情況表1-12：歷年廣告投入和廣告覆蓋面表1-13：主要促銷手段、覆蓋面和投入量表1-13-1：本產(chǎn)業(yè)主要品牌的認(rèn)知度情況表1-16：職工情況表1-17：貯