學(xué)校食品安全匯報材料

1、精心整理學(xué)校食品平安匯報材料食品平安是金,師生健康是福.學(xué)校食品衛(wèi)生平安直接關(guān)系到我校師 生員工身體健康和生命平安 ,關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開展.為杜 絕校園內(nèi)存在的食品平安隱患 ,我校就食安問題開展了系列工作.現(xiàn)將具 體事項(xiàng)匯報如下：一、提升熟悉,增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),建立治理體系學(xué)校飲食飲水、食品衛(wèi)生平安工作責(zé)任重于泰山.為了把學(xué)校飲食飲 水、食品衛(wèi)生平安教育工作抓落實(shí),學(xué)校制定了健全的食品平安治理制度 食品衛(wèi)生工作預(yù)案,食品平安應(yīng)急處理預(yù)案等工作方案,成立了以校長為組長的食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組,保證了食品平安工作有據(jù)可依 ,有章可循. I I / I J I I另外,學(xué)校將飲食飲水、食品衛(wèi)生平安的教

2、育工作納入到學(xué)校日常管 理工作當(dāng)中.1、食品平安知識教師周會每周必學(xué)；2、班主任對學(xué)生的食品平安教育天天提；3、食品平安工作作為每周日常工作安排的第一條被寫在教師公示 欄.二、適地宣傳；,增強(qiáng)教育,提升防護(hù)意識學(xué)校經(jīng)常性地利用黑板報、專題講座、健教科等多種形式,開展符合學(xué)生特點(diǎn)、寓教于樂的食品平安教育.三月份是我校的食品平安活動月 學(xué)校組織了?食品平安知多少?系列宣傳活動.1、利用播送面向全體學(xué)生做了屢次衛(wèi)生知識講座,其中有兩次針對食品平安問題的專題講座.2、生了 一起食品平安專題黑板報.3、在全校范圍內(nèi)開展了一次衛(wèi)生手抄報比賽,共評由優(yōu)秀作品三十余份,并展由供全校學(xué)生學(xué)習(xí)鑒賞.精心整理通過廣

3、泛宣傳,衛(wèi)生及食品平安知識在校園內(nèi)普及 ,增強(qiáng)了學(xué)生的食品 平安意識,提升了學(xué)生的自我防護(hù)水平.三、突生重點(diǎn),強(qiáng)化舉措,推進(jìn)食品平安工作1、以“平安校園創(chuàng)立活動為主線推進(jìn)學(xué)校食品平安工作.我校以 創(chuàng)立“平安校園為契機(jī),對學(xué)校內(nèi)部及周邊平安隱患進(jìn)行了排查與匯 總.嚴(yán)禁小攤小販在學(xué)校周邊隨意擺放,一有發(fā)現(xiàn)責(zé)令限期搬離,使校園平安隱患得到及時排除,學(xué)校平安保證體系得以初步建立 ,學(xué)生成長環(huán)境 得到了進(jìn)一步凈化.2、將學(xué)校食品平安工作與學(xué)校日常教育工作相結(jié)合.學(xué)校在日常教 育教學(xué)工作中時刻將食品平安防范工作放在第一位.dI力門.為保證學(xué)校教育教學(xué)活動的有序進(jìn)行,學(xué)校德育處協(xié)助后勤處對各部 門平安工作有

4、了較全面的了解 ,并采取了一系列切實(shí)可行的衛(wèi)生平安工作 治理舉措.比方每天堅持晨檢午檢制度,做到學(xué)生的健康問題早發(fā)現(xiàn),在處理；做好學(xué)生因病缺勤登記,全面掌握學(xué)生的健康狀況；校園各區(qū)域及時 通風(fēng),內(nèi)定期消毒,預(yù)防病毒滋生,傳播等等.特別是對學(xué)校食堂治理嚴(yán)格：第一、我校食堂所需食品全部實(shí)行定點(diǎn)采購制度和索證票據(jù)制度以及 責(zé)任追究制度,并落實(shí)到位,保證學(xué)校飲食飲水、食品衛(wèi)生平安工作不由 過失.第二、我校食堂由學(xué)校自主經(jīng)營 ,本著效勞師生的理念,不以盈利為目 的,為師生提供平安可口的飯菜.第三、學(xué)校食堂已取得衛(wèi)生許可證 ,并設(shè)有食品衛(wèi)生治理員,責(zé)任明確； 炊事人員有健康證,并定期進(jìn)行年度檢查.第四、實(shí)

5、行每天向后勤主管行政匯報制度,由食堂負(fù)責(zé)人上報當(dāng)天菜譜.第五、學(xué)校食品加工場所衛(wèi)生條件和空間符合要求,食品采購、貯 存、加工等環(huán)節(jié)的治理情況良好 精心整理第六、食品采購時實(shí)行索取票據(jù)制度 ,有保管員驗(yàn)收,不合格食品無條 件退貨,果斷杜絕肉制品來路不明或腐蝕、變質(zhì)、過期、“三無產(chǎn)品以 及假冒偽劣食品的進(jìn)入食堂.在些根底上建立了食品原料采購臺帳制度 做到查有實(shí)據(jù).第七、學(xué)校后勤處設(shè)有專用冰箱來貯存當(dāng)天食堂的肉菜品；并設(shè)置食品留樣冰箱,落實(shí)留樣制度,保證每天每種菜品48小時留樣.第八、每天及時清洗餐具并做好消毒工作.第九、我校二次供水的水源及蓄水設(shè)施周圍無污染源,并有衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施,供水設(shè)施定期清洗或消毒,集中供水,并設(shè)有分散式供水.|( I / / +;/ / X ,經(jīng)過一系列積極有效的工