酒桌禮儀系列之五

1、六、情況分類第一原則：量力而行！以下是幾種常見情況：1：喝多少：幾個人圍著一個桌子，喝的是啤酒，玻璃杯子，自己主動開酒 主座開始 每人倒?jié)M敬酒最好能干，如果酒量不行，也要過半，這種情況要察言觀色，看其他人敬酒是否都干了，還要看被敬酒的人是否能喝酒 性格隨意還是比較在意敬酒禮節(jié)的，適當(dāng)干杯參雜半杯敬酒，當(dāng)然如果你酒量可以，那就一路干過來。2：如果到啤酒的是那種裝紅酒的大杯子，敬酒時候可以不干，重要的人也要干的比較好。3：桌上有白酒，玻璃杯，服務(wù)員幫倒酒，不用說了，敬酒的時候喝一口就行（喝完要看的出酒杯里的酒明顯下降了一些）4：桌上有白酒，玻璃杯，服務(wù)員就把酒放在那了，自己倒酒，有兩種，熟悉的可以

2、把酒杯全拿來，平均分，沒人說的情況下，主做開始倒酒，對方喊停之后再到一點就停止，自己杯子倒?jié)M5：桌上有白酒，喝酒時用分酒器+小杯子，有分酒器的時候你不要倒酒，如果沒有服務(wù)員，你可以叫過來，讓服務(wù)員把酒分好，之后就是自己往小杯子里倒，敬一個 干一個（喝白酒的小杯子很小的，也就2錢） 注意這個時候由于你的杯子就很小了 所以酒一定要倒?jié)M滿的，表示誠意。怎么坐：另外敬酒的時候要從主座開始，你一般要么做在你爸旁邊要么坐在最末，主次座區(qū)分是：主座一般是對著門的，你如果不是做你爸旁邊的話，就坐在鄰近上菜的位置，那個就是整桌當(dāng)中身份相對最小的一個位置。敬酒順序：開始的時候，首個一定要敬主座的那個人，敬完之后，

3、可以是順時針也可以是逆時針挨個敬酒，注意不要改順序，要么你一直順時針挨著敬，要么逆時針，別東一個西一個的，一般管這種敬酒叫 走圈。走一輪之后，就可以看情況在單獨和某人多喝點，注意對方的酒量，敬酒要有話，即使最簡單的 XXX初次見面 我敬您一杯 也行。最后：想辦法融入到酒桌的話題當(dāng)中，不要大家都在說話 你一個人在吃飯 ，在酒桌上要主動聊天，當(dāng)然聊的時候也要看桌上人的反應(yīng)，一些不好的話題要避免，省的冷場，當(dāng)你和酒桌上的人都聊起來了，就沒啥了，該怎么喝就怎么喝，到時候氣氛會很好。所以與其說喝酒不如說是 在 說酒。你要會在合適的時機切入到酒桌上的話題之中，之后就水到渠成，敬酒也就有說辭了 也簡單了。七

4、、降到最低酒精對身體的傷害就是喝酒不能加碳酸類的東西，加了簡直就是作死。感覺之前回答得很隨意，所以重新寫了一篇，比較靠譜，畢竟這次百度了很多東西，有可靠的理論依據(jù)答主才敢寫上去。給小伙伴們get個技能，烈酒混入有汽的飲品或酒類如啤酒或蘇打水才是最快灌醉的方法。赴一場飯局前先吃一些比較營養(yǎng)的飯菜再去上戰(zhàn)場，在飯局上要一直緊記斯文和稀釋，那么豪邁地灌自己做給誰看呢 (¬_¬) ，果汁什么的要來者不拒。 在飯局上有條件的盡量吃生蘿卜，可以點涼拌蘿卜絲啊。1.白酒黃酒溫著喝。在燙熱過程中，甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時乙醇也會揮發(fā)一些，使酒的濃度稍有降低，

5、從而減輕對肝臟的傷害。2.飲用過程中多喝水，吃富含淀粉和蛋白質(zhì)的東西墊底，果盤西瓜建議吃。在喝酒前，很多人會吃解酒藥，對此，賈繼東說，解酒藥只能緩解酒后不適，并不能減少對肝臟的損傷。而靠飲食，則能降低損傷。首先，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底，但千萬不要吃臘肉、咸魚等，它會與酒精發(fā)生反應(yīng)，更傷肝臟。其次，在喝酒時，要注意多喝白開水，只要有不喝酒的間隙，就最好喝水?；螯c杯西瓜汁，因為西瓜可以利尿，所以可以加速酒精從尿液中排出，減少肝臟負(fù)擔(dān)。3.喝酒要慢些，小口喝。一通猛灌不僅易醉，而且對呼吸道、胃等器官的損傷更大。4.生吃白蘿卜。白蘿卜中淀粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心和加快乙醛

6、的排泄。白蘿卜中所含的維生素C，也可以提高肝臟的功能，促進乙醛的分解。 此外，白蘿卜中含有91.7%的水分，這些水分可以稀釋酒精的濃度，避免宿醉情況的發(fā)生。白蘿卜性清涼，其本身的氣味和口味，也能起到一定的提神醒腦的作用，繼而緩解酒精帶來的不適。而白蘿卜生姜汁的做法是將白蘿卜汁液和一塊生姜的汁液混合到一起勾兌一定比例的水飲用。不但能治療醉酒，還能起到一定的溫胃養(yǎng)胃的效果。5.飲酒時與飲酒后忌濃。生活中許多人覺得濃茶能使人清醒，也能起到解酒的作用。雖然茶葉中的茶多酚具有一定的保肝作用，但濃茶中過量的茶堿會使血管收縮、血流不暢、血壓上升，引起腦部缺血缺氧，反而會加劇酒后頭疼。同時，肝臟的缺血也會引起

7、肝臟的解酒能力下降。因此，飲酒時和飲酒后可以喝點淡茶醒酒，但是切忌濃茶。6.不宜立即洗澡，冷水熱水都不宜。洗熱水澡或者蒸桑拿容易導(dǎo)致熱氣聚集在人體內(nèi)不散發(fā)，加重醉態(tài)，導(dǎo)致惡性嘔吐甚至?xí)炟省Ｏ蠢渌?，非但不能醒酒，還會使肝臟來不及補充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收縮，可能會導(dǎo)致血管破裂、患感冒等。7.酒后不要立刻睡覺。酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉，然后坐著休息一會。飲酒過量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，這種情況下家人要陪在身邊，每隔兩小時叫醒醉酒者，喂一點白開水，直到完全醒酒為止。 Step1：

8、先喝點牛奶，酸奶保護胃黏膜Step2：先吃點飯，吃點菜，說準(zhǔn)備待會要大干一場，從氣勢上壓倒對方Step3：如果是喝啤酒那就不說了放心喝吧，有肚子行。實際上你現(xiàn)在根本喝不下喝白酒的話讓服務(wù)員上點酸的水果，葡萄、橙子之類的，要么傷一小碗醋 邊喝酒邊吃酸的東西Step4：如果實在快扛不住了，上廁所摳出來Step5：喝酸奶、找醫(yī)院打點解酒的藥水八、與長輩交流覺得題主之前的微笑示意就很不錯，至于交談其實和平時沒有什么不一樣。我一般在于長輩交談的過程中慣用的方法就是，先肯定對方說的，然后在表達自己觀點，然后以自己還年輕見識經(jīng)歷不如長輩多肯定會有不足之處還要向長輩多多學(xué)習(xí)此類話術(shù)結(jié)尾。然后轉(zhuǎn)移話題。交談最重

9、要的是你來我往，避免單方面的長輩向你發(fā)起詢問。再長輩向你提問完結(jié)束了話題之后，最好找話題像對方詢問。如果對方上次和你提到去醫(yī)院看病人，這時候就再關(guān)心關(guān)心病人，上次和你提到房屋拆遷這次就再關(guān)心關(guān)心進程，上次和你提到家里孩子考學(xué)，這次就再關(guān)心孩子的學(xué)校生活，順便說說自己上學(xué)時候有意思的事重點是說自己上學(xué)時候啥也不懂不愛學(xué)習(xí)不懂事側(cè)面夸夸人家孩子。如果這些話題都找不到，那就關(guān)心對方身體，關(guān)心身體盡量不要問最近身體挺好的啥啥的話感覺太過疏遠不親近，我自己常用的話就是 看您喝了不少身體還可以嗎？從小被我爸媽帶著上酒桌，但父母都是工人應(yīng)酬不是很多。我基本都是從會說話就開始代表全家發(fā)言。現(xiàn)在想想我爸媽心機還

10、真深，酒桌上大人表現(xiàn)不好很容易落下話柄，小孩子表現(xiàn)不好肯定沒人說三道四，表現(xiàn)不錯還會被夸獎兩句。我覺得酒桌上最基本的就是大方不露怯。不管是提酒敬酒還是交談都別做些小動作比如很多人會因為不好意思撓頭拽衣角，在長輩看來這是很不尊重人的表現(xiàn)。哪怕你天生不健談，行為舉止上也要表現(xiàn)的大方自信。下面是干貨！交談時候如果是兩方都坐著，那正確做法就是雙手自然放著，放腿上也好桌子上都可以不要擺弄東西不要抓頭撓腮。不要靠著椅背，最好身體前傾一點，姿勢別懶散，別翹二郎腿。如果是自己敬酒最好站起來，一只手拿酒杯另一只手托杯底。如果長輩都站起來了，你一個小輩坐個毛啊趕緊站起來??！站起來以后要先請長輩坐下，如果對方坐下了

11、自己跟著坐下就可以，如果對方站著那就陪著站，如果對方手里拿著酒杯有意想和你喝酒拿參考上一條拿酒杯姿勢，同時注意腳別像稍息那樣的姿勢因為看起來會太隨意，板正規(guī)矩的站好才是最好的辦法。關(guān)于交談，大方懂嗎？聲音不用特別大確保對方可以聽清就好，如果長輩歲數(shù)大聽力不好就盡量提高聲音放慢語速充分照顧長輩感受。講話不要磕磕巴巴藏著掖著有啥說啥注意禮貌就好。其次就是尊重，直視對方不東張西望，不打斷長輩說話。 酒桌交談也是交談不過就是換了一個地方。日常中于長輩交談需要注意的禮貌問題一樣通用。 最后，關(guān)于酒桌上最需要注意的一點就是，避免醉酒后與長輩交談。一個是醉酒后思維可能變的遲緩就是說反應(yīng)慢不能很好的與人交談，

12、還有就是很多人醉酒以后容易口齒不清。絕大部分有涵養(yǎng)的長輩是不喜歡一個醉了酒東倒西歪胡言亂語的小輩的。所以在于長輩同處酒桌的時候盡量保持清醒，出于禮貌這么做的目的確保自己可以護送長輩上車回家有足夠的精力照顧長輩。而不是你自己喝大了喝嗨了把長輩扔一邊甚至是需要長輩反過來照顧你。九、勸酒敬酒的說辭【第一次見面】幸會。能一起吃這頓飯是緣分，我敬你。能認(rèn)識你很高興。希望以后有機會一起合作。（別人敬你）謝謝應(yīng)該是我敬你【領(lǐng)導(dǎo)老師】感謝領(lǐng)導(dǎo)這段時間的關(guān)照，以后還請指教。在您身上學(xué)到很多，這杯我敬您?！九笥淹瑢W(xué)】我干了 你隨意我喝一杯 你得兩杯我們意思意思就好本人90后的女生，以上一般是自己參加酒局時說的話，

13、剛開始大學(xué)實習(xí)便奔赴各類酒桌還好自己酒量不錯，但是對這種敬酒文化深惡痛絕好好吃菜你喝你的不行嗎？可說到底這是個人情社會，敬酒也在一個“敬”字，我尊敬你，以酒代表我的心意，所以敬酒時說的話也是出于真誠可是總有些（sha）人（bi）就是愛找存在感，惡意勸酒，所以也給剛?cè)肼殘鲂枰獞?yīng)對酒局的人一些建議：敬酒的時候微笑，大方不扭捏喝前吃菜喝完吃菜，不容易醉找到酒桌上的大人物，先敬碰到難纏的人。一種是不能傷面子的：先說一句自己不能喝，或者喝多了，你再勸酒就是為難我了。但因為是你（奉承兩句），我干完，不過下一杯請高抬貴手 這么說給了面子也給了臺階，要是還不行，這類人就是想看你笑話，喝完假裝暈了要去廁所，或者

14、喝到一半嗆給他看 滿足了他的心里就好另一種是他和你基本再無交集的：簡潔明了的說“我不喝”然后他說什么你都只是朝他笑笑就好，別理十、一沾酒就臉紅的人能鍛煉出酒量嗎？最后一個問題：喝酒臉紅的人，酒量到底能不能練？答案是不能，你的大腦也許可以逐漸耐受喝酒所帶來的各種反應(yīng)，比如以前一杯倒，喝了十年之后可以堅持喝三瓶才吐，但是你的胃、食道、肝臟等諸多器官都在日復(fù)一日的遭受乙醛和乙醇的破壞，因為你的基因是無法改變的。你能不能喝酒，在你還沒出生之前就已經(jīng)被決定了。十一、餐桌表現(xiàn)敬酒添茶倒水呼喚服務(wù)員這些事情都是你要負(fù)責(zé)的。敬酒走一圈，每個人都要添上，你端著杯子每個人唑一口就行了，你說你不太會喝還需要鍛煉，說祝酒詞表達感謝，跟領(lǐng)導(dǎo)要說“之后請領(lǐng)導(dǎo)多多指教，也很期待能夠在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)下快速成長”，跟介紹人要說謝謝您一直對我的關(guān)心，我以后在單位一定會好好干的。差不多在觥籌交錯開始以后大概過十分鐘你就可以起來去敬酒了。后面時不時給大家添茶水兩三次。最后臨走前可以再toast一下，站起來跟所有人說，晚輩這次能夠有這樣一個機遇到這么好的單位，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)伯父伯母等的信任，我也會在工作中好好表現(xiàn)，請大家能夠放心，祝大家身體健康，萬事如意。吃飯注意顧著把轉(zhuǎn)盤照顧一下，讓別人方便加