消防安全制度、滅火和應(yīng)急預(yù)案.doc

1、消防安全制度、滅火和應(yīng)急預(yù)案.西安曲江新區(qū)尚舒房快捷酒店消防安全管理制度引言一、賓館的定義賓館也叫旅店、飯店、酒店。賓館的主要功能是提供住宿，同時(shí)兼具餐飲、娛樂(lè)、健身、會(huì)議、購(gòu)物服務(wù)等多種功能或部分功能。目前我國(guó)也出現(xiàn)了擁有同一品牌和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店和集住宅、酒店、會(huì)所、寫字樓等多功能于一體的酒店式公寓。二、賓館的火災(zāi)危險(xiǎn)性1室內(nèi)裝飾裝修標(biāo)準(zhǔn)高，使用可燃物多賓館、飯店雖然大多數(shù)采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)或鋼結(jié)構(gòu)，但大量的裝飾、裝修材料和家具、陳設(shè)都采用木材、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料，增加了建筑內(nèi)的火災(zāi)荷載。一旦發(fā)生火災(zāi)，大量的可燃材料將導(dǎo)致燃燒猛烈、火災(zāi)蔓延迅速；大多數(shù)可燃材料在燃

2、燒時(shí)還會(huì)產(chǎn)生有毒煙氣，給疏散和撲救帶來(lái)困難，危及人身安全。2建筑結(jié)構(gòu)易產(chǎn)生煙囪效應(yīng)-.現(xiàn)代的賓館和飯店，很多都是高層建筑，樓梯間、電梯井、管道井、電纜井、垃圾道等豎井林立，如同一座座大煙囪；還有通風(fēng)管道縱橫交錯(cuò)，延伸到建筑的各個(gè)角落，一旦發(fā)生火災(zāi)，極易產(chǎn)生煙囪效應(yīng)，使火焰沿著豎井和通風(fēng)管道迅速蔓延、擴(kuò)大，進(jìn)而危及全樓。3疏散困難，易造成重大傷亡賓館、飯店是人員比較集中的地方，且大多數(shù)是暫住的旅客，流動(dòng)性很大。他們對(duì)建筑內(nèi)的環(huán)境情況、疏散設(shè)施不熟悉，加之發(fā)生火災(zāi)時(shí)煙霧迷漫，心情緊張，極易迷失方向，擁塞在通道上，造成秩序混亂，給疏散和施救工作帶來(lái)困難，因此往往造成重大傷亡。4導(dǎo)致火災(zāi)的因素多賓館、

3、飯店用火、用電、用氣設(shè)備點(diǎn)多量大，如果疏于管理或員工違章作業(yè)極易引發(fā)火災(zāi)；加之住店客人消防安全意識(shí)不強(qiáng)，亂拉電線，隨意用火、臥床吸煙等也是造成火災(zāi)的常見(jiàn)原因，廚房用火不慎、管道漏氣等也會(huì)引發(fā)火災(zāi)危險(xiǎn)。因此賓館、飯店的消防管理十分重要，預(yù)防火災(zāi)的任務(wù)相當(dāng)繁重。從國(guó)內(nèi)外賓館、飯店發(fā)生的火災(zāi)看，起火原因主要是：旅客酒后躺在床上吸煙，亂丟煙蒂和火柴梗；廚房用火不慎和油鍋過(guò)熱起火；維修管道設(shè)備和進(jìn)行可燃裝修施工等違章動(dòng)火；電器線路接觸不良，電熱器具使用不當(dāng)，照明燈具溫度過(guò)高烤著可燃物等四個(gè)方面。賓館、飯店最易發(fā)生火災(zāi)的部位是：客房、廚房、餐廳以及各種機(jī)房。配電房、發(fā)電機(jī)房、鍋爐房、電話總機(jī)房、歌舞廳、會(huì)

4、議廳、倉(cāng)庫(kù)、員工宿舍等等也是火災(zāi)多發(fā)部位。-.本匯編針對(duì)賓館的消防安全標(biāo)準(zhǔn)化管理，通過(guò)明確消防安全職責(zé)，制定消防安全制度、操作規(guī)程，建立完善的消防安全管理體系和機(jī)制，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，定期開(kāi)展消防安全評(píng)估，提高自防自救能力，保障消防安全。單位的消防安全職責(zé)一、落實(shí)消防安全責(zé)任，明確本場(chǎng)所的消防安全責(zé)任人和逐級(jí)消防負(fù)責(zé)人。二、制定消防安全管理制度和保證消防安全的操作規(guī)程。三、開(kāi)展消防法規(guī)和防火安全知識(shí)的宣傳教育，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行消防安全教育和培訓(xùn)。四、期開(kāi)展防火巡查、檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。六、確定各類消防設(shè)施的操作維護(hù)人員，保障消防設(shè)施、器材以及消防安全

5、標(biāo)志完好有效，處于正常運(yùn)行狀態(tài)。七、組織撲救初期火災(zāi)，疏散人員，維持火場(chǎng)秩序，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助火災(zāi)調(diào)查。八、確定消防安全重點(diǎn)部位和相應(yīng)的消防安全管理措施。九、制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織消防演練。十、建立完善防火檔案。消防安全責(zé)任人職責(zé)一、單位法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人是本單位的消防安全責(zé)任人。二、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障人員密集場(chǎng)所消防安全符合規(guī)定，掌握本場(chǎng)所的消-.防安全情況，全面負(fù)責(zé)本場(chǎng)所的消防安全工作。三、統(tǒng)籌安排生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、科研等活動(dòng)中的消防安全管理工作，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防工作計(jì)劃。四、為消防安全管理提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障。五、確定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全管理制度和保障消

6、防安全的操作規(guī)程。六、組織防火檢查，督促整改火災(zāi)隱患，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題。七、根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立志愿消防隊(duì)或義務(wù)消防隊(duì)，并配備相應(yīng)的消防器材和裝備。八、針對(duì)本場(chǎng)所的實(shí)際情況組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。九、消防安全責(zé)任人應(yīng)報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕啦块T備案。消防安全管理人職責(zé)一、擬訂年度消防安全工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作。二、組織制訂消防安全管理制度和保障消防安全的操作規(guī)程，并檢查督促落實(shí)。三、擬訂消防安全工作的資金預(yù)算和組織保障方案。四、組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改。五、組織實(shí)施對(duì)本場(chǎng)所消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效和處于正常運(yùn)行狀態(tài)，

7、確保疏散通道和安全出口暢通。六、組織管理專職消防隊(duì)、志愿消防隊(duì)或義務(wù)消防隊(duì)，開(kāi)展日常業(yè)務(wù)訓(xùn)練。七、組織從業(yè)人員開(kāi)展消防知識(shí)、技能的教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練。-.八、定期向消防安全責(zé)任人報(bào)告消防安全情況，及時(shí)報(bào)告涉及消防安全的重大問(wèn)題。九、消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。十.消防安全管理人應(yīng)該報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕啦块T備案。部門消防安全責(zé)任人職責(zé)一、組織實(shí)施本部門的消防安全管理工作計(jì)劃。二、根據(jù)本部門的實(shí)際情況開(kāi)展消防安全教育與培訓(xùn)，制訂消防安全管理制度，落實(shí)消防安全措施。三、按照規(guī)定實(shí)施消防安全巡查和定期檢查，管理消防安全重點(diǎn)部位，維護(hù)管轄范圍的消防設(shè)施。四、及時(shí)發(fā)現(xiàn)和

8、消除火災(zāi)隱患，不能消除的，應(yīng)采取相應(yīng)措施并及時(shí)向消防安全管理人報(bào)告。五、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，及時(shí)報(bào)警，并組織人員疏散和初期火災(zāi)撲救。消防控制室值班員職責(zé)一、熟悉和掌握消防控制室設(shè)備的功能及操作規(guī)程，按照規(guī)定測(cè)試自動(dòng)消防設(shè)施的功能，保障消防控制室設(shè)備的正常運(yùn)行。二、對(duì)火警信號(hào)應(yīng)立即確認(rèn)，火災(zāi)確認(rèn)后應(yīng)立即報(bào)火警并向消防主管人員報(bào)告，隨即啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。三、對(duì)故障報(bào)警信號(hào)應(yīng)及時(shí)確認(rèn)，消防設(shè)施故障應(yīng)及時(shí)排除，不能排除的應(yīng)立-.即向部門主管人員或消防安全管理人報(bào)告。四、不間斷值守崗位，做好消防控制室的火警、故障和值班記錄。消防設(shè)施操作維護(hù)人員職責(zé)一、熟悉和掌握消防設(shè)施的功能和操作規(guī)程。二、按照管理制度和操

9、作規(guī)程等對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，保證消防設(shè)施和消防電源處于正常運(yùn)行狀態(tài)，確保有關(guān)閥門處于正確位置。三、發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)排除，不能排除的應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管人員報(bào)告。四、做好運(yùn)行、操作和故障記錄。保安人員消防安全職責(zé)一、按照本單位的管理規(guī)定進(jìn)行防火巡查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告。二、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)及時(shí)報(bào)火警并報(bào)告主管人員，實(shí)施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，協(xié)助滅火救援。三、勸阻和制止違反消防法規(guī)和消防安全管理制度的行為。義務(wù)（志愿）消防隊(duì)消防安全職責(zé)義務(wù)（志愿）消防隊(duì)由本場(chǎng)所從業(yè)人員組成，隊(duì)長(zhǎng)應(yīng)由消防安全管理人擔(dān)任。義務(wù)（志愿）消防隊(duì)?wèi)?yīng)根據(jù)職責(zé)分組履行以下職責(zé)：一、開(kāi)展防火宣傳和檢查，定期接受消防訓(xùn)練

10、，熟悉責(zé)任區(qū)內(nèi)消防設(shè)施、設(shè)備的功能、位置，熟悉滅火器具的擺放點(diǎn)，掌握滅火器、消防栓、手動(dòng)報(bào)警、“119”-.報(bào)警的方法和程序。二、及時(shí)制止消防安全的違法行為，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告。發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施被損壞，應(yīng)立即報(bào)告。三、積極參加消防滅火演練活動(dòng)。四、發(fā)生火災(zāi)時(shí)能夠?qū)嵤缁鸷蛻?yīng)急疏散預(yù)案，撲救初期火災(zāi)，組織疏散人員，引導(dǎo)消防隊(duì)到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。消防安全管理制度一、消防安全管理應(yīng)當(dāng)落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確逐級(jí)和崗位消防安全職責(zé)，確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。做到所有部門的消防工作，明確有人負(fù)責(zé)管理。二、應(yīng)建立消防安全例會(huì)制度，定期召開(kāi)消防安全例會(huì)，處理涉及消防

11、安全的重大問(wèn)題，研究、部署、落實(shí)本場(chǎng)所的消防安全工作計(jì)劃和措施。三、應(yīng)建立防火巡查和防火檢查制度，確定巡查和檢查的人員、內(nèi)容、部位和頻次。四、應(yīng)通過(guò)多種形式開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全宣傳與培訓(xùn)。五、應(yīng)建立疏散設(shè)施管理制度，應(yīng)明確消防安全疏散設(shè)施管理的責(zé)任部門和責(zé)任人，定期維護(hù)、檢查的要求，確保安全疏散設(shè)施的管理要求。六、應(yīng)建立消防設(shè)施管理制度，其內(nèi)容應(yīng)明確消防設(shè)施管理的責(zé)任部門和責(zé)任人，消防設(shè)施的檢查內(nèi)容和要求，消防設(shè)施定期維護(hù)保養(yǎng)的要求。七、應(yīng)建立火災(zāi)隱患整改制度，明確火災(zāi)隱患整改責(zé)任部門、責(zé)任人、整改的期限和所需經(jīng)費(fèi)來(lái)源。-.八、應(yīng)建立用電防火安全管理制度，并應(yīng)明確用電防火安全管理的責(zé)任部門和責(zé)

12、任人。九、應(yīng)建立用火、動(dòng)火安全管理制度，并應(yīng)明確用火、動(dòng)火管理的責(zé)任部門和責(zé)任人，用火、動(dòng)火的審批范圍、程序和要求以及電氣焊工的崗位資格及其職責(zé)要求等內(nèi)容。十、應(yīng)建立易燃易爆化學(xué)物品管理制度，明確易燃易爆化學(xué)物品管理的責(zé)任部門和責(zé)任人。十一、應(yīng)建立消防安全重點(diǎn)部位管理制度，確定消防安全重點(diǎn)部位，并明確消防安全管理的責(zé)任部門和責(zé)任人。十二、應(yīng)建立消防檔案管理制度，其內(nèi)容應(yīng)明確消防檔案管理的責(zé)任部門和責(zé)任人，消防檔案的制作、使用、更新及銷毀的要求。十三、應(yīng)制訂有針對(duì)性的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并開(kāi)展消防演練。十四、火災(zāi)發(fā)生后，立即啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，疏散建筑內(nèi)所有人員，實(shí)施初期火災(zāi)撲救，并報(bào)火警。應(yīng)保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，接受火災(zāi)事故調(diào)查，總結(jié)事故教訓(xùn)