食品安全快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)要求及預(yù)算概要

1、食品安全快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)要求及預(yù)算基于農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定基礎(chǔ)上，融入人性化操作的特點(diǎn)及有關(guān)儀器操作規(guī)范要求，從安全、實(shí)用的角度出發(fā)，科學(xué)合理布置實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)及其他設(shè)備，達(dá)到安全與實(shí)用為一體的設(shè)計(jì)效果。快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室每間約20 平方米，含樣品處理檢驗(yàn)室和計(jì)算機(jī)工作室。檢驗(yàn)室應(yīng)根據(jù)實(shí)際工作需要進(jìn)行功能分區(qū)，包括樣品存放區(qū)、樣品前處理區(qū)、樣品檢驗(yàn)區(qū)、試劑耗材存放區(qū)、清洗區(qū)、廢物污物存放區(qū)等，并有顯著標(biāo)識(shí)。根據(jù)快速檢測(cè)室操作要求，需完善快速檢測(cè)室的水電、試劑及樣品存放、設(shè)備布局、樣品消化和通風(fēng)排氣、照明、廢棄物處理等配套設(shè)施，使實(shí)驗(yàn)室達(dá)到結(jié)構(gòu)布局合理、基礎(chǔ)設(shè)施完善、配

2、套設(shè)備齊全的要求。每間實(shí)驗(yàn)室配備食品快速檢測(cè)儀、前處理工具等?？焖贆z測(cè)實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)建設(shè)在遠(yuǎn)離粉塵、有害氣體、嗓聲、振動(dòng)等地點(diǎn)，電源電壓應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，有配套的上下水、電、通風(fēng)櫥，建議選擇通風(fēng)良好的房間。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)應(yīng)配備空調(diào)、除濕設(shè)備，并配有溫度濕度計(jì)，保證快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的溫度控制在1528 度左右，濕度控制在70%以下。室內(nèi)照明采用日光燈安全照明即可，平均照度不低于100 勒克斯，室內(nèi)配備干粉或二氧化硫滅火器，以備電路故障或化學(xué)品燃燒引發(fā)明火是滅火使用。所有設(shè)備插座均有牢固的地線裝置，以防止設(shè)備帶電導(dǎo)致操作人員觸電事故，如有條件，可在地面上鋪設(shè)絕緣地板。一、 監(jiān)管所快檢室裝修規(guī)格（預(yù)算34700.00

3、元/間）20標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)序號(hào)名稱工程量單位價(jià)格材質(zhì)及要求地面工程吊頂工程墻面、柱面及門窗工程實(shí)驗(yàn)臺(tái)工程用水、用電、通風(fēng)工程實(shí)驗(yàn)室其他器材二、 監(jiān)管所快檢室配套設(shè)施（預(yù)算16300.00元/間）空調(diào)、除濕設(shè)備、溫度計(jì)、濕度計(jì)、干粉或二氧化硫滅火器三、 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室裝修規(guī)格（預(yù)算23600.00元/間）20標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)序號(hào)名稱工程量單位價(jià)格材質(zhì)及要求地面工程吊頂工程墻面、柱面及門窗工程實(shí)驗(yàn)臺(tái)工程用水、用電、通風(fēng)工程實(shí)驗(yàn)室其他器材四、 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室配套設(shè)施（預(yù)算16300.00元/間）空調(diào)、除濕設(shè)備、溫度計(jì)、濕度計(jì)、干粉或二氧化硫滅火器五、 監(jiān)管所快檢室檢測(cè)設(shè)備配置清單及預(yù)算：129600.

4、00元序號(hào)設(shè)備名稱、外觀數(shù)量單位報(bào)價(jià)功能模塊、特點(diǎn)1STD-9000便攜式食品安全快速檢測(cè)儀1套59000.00（1）概述：STD-9000可對(duì)蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、禽蛋、肉類、糧油及其制品、豆制品、熟食、調(diào)味品、土特產(chǎn)等各類農(nóng)產(chǎn)品和食品所開發(fā)的多功能食品安全檢測(cè)儀。（2）檢測(cè)技術(shù)儀器集成分光光度檢測(cè)技術(shù)、膠體金檢測(cè)技術(shù)、干式試紙檢測(cè)技術(shù)，可對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中出現(xiàn)的各種食品安全問題進(jìn)行監(jiān)管。（3）檢測(cè)項(xiàng)目50個(gè)（任選20個(gè)）：序號(hào)項(xiàng)目批次1亞硝酸鹽200批次2二氧化硫200批次3雙氧水200批次4山梨酸鉀200批次5糖精鈉200批次6乙醇200批次7磷酸鹽200批次8谷氨酸鈉200批次9醬油總酸200

5、批次10硫化鈉200批次11醬油氨基態(tài)氮200批次12硝酸鹽200批次13食醋總酸200批次14茶多酚200批次15組胺200批次16揮發(fā)性鹽基氮200批次17苯甲酸鈉200批次18蛋白質(zhì)200批次19甲醛200批次20吊白塊200批次21硼砂200批次22硫酸鋁鉀200批次23甲醇200批次24病害肉200批次25工業(yè)堿200批次26過氧化鈣200批次27溴酸鉀200批次28過氧化苯甲酰200批次29丙二醛200批次30蘇丹紅200批次31羅丹明B200批次32硫氰酸鈉200批次33有機(jī)磷200批次34氨基甲酸酯類200批次35酸價(jià)200批次36過氧化值200批次37孔雀石綠100批次38萊

6、克多巴胺100批次39鹽酸克倫特羅100批次40沙丁胺醇100批次41磺胺類100批次42呋喃唑酮100批次43呋喃它酮100批次44呋喃西林100批次45呋喃妥因100批次46四環(huán)素100批次47氯霉素100批次48黃曲霉毒素B1100批次49黃曲霉毒素M1100批次50三聚氰胺100批次2STD-6000手持式劣質(zhì)油檢測(cè)儀1臺(tái)1,2000.00（1）概述： STD-6000能針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中動(dòng)植物油脂提取的劣質(zhì)油品快速篩查檢測(cè)，同樣適用于對(duì)于花生油、菜籽油、玉米油等油類檢測(cè)。（2）功能特點(diǎn)： 地溝油或劣質(zhì)油樣品無需處理、無需試劑、無假陽(yáng)性、便攜體積小、操作簡(jiǎn)單時(shí)間短，儀器在30 s內(nèi)對(duì)食用油

7、品質(zhì)進(jìn)行快速檢測(cè)，并給出初步篩查結(jié)果。檢測(cè)項(xiàng)目：極性組分、健康值31臺(tái)49800.00（1）概述： HSTD-XG采用國(guó)際成熟的陽(yáng)極溶出伏安法檢測(cè)糧食、谷物中重金屬的含量，檢測(cè)快速，結(jié)果穩(wěn)定。（2）功能特點(diǎn)： HSTD-XG首次在國(guó)內(nèi)使用萃取降解前處理替代傳統(tǒng)的消解前處理，無需使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿強(qiáng)腐蝕試劑，安全環(huán)保，1小時(shí)可以完成超過4個(gè)樣品檢測(cè)。檢測(cè)項(xiàng)目：總鎘、重金屬鉛、銅（試劑200批次）1臺(tái)1800.00具有快速測(cè)定豬、牛、羊、雞等鮮肉水分含量的功能，準(zhǔn)確度高，不破壞被測(cè)樣品。水分超標(biāo)時(shí)提示。體積小，便攜帶，2分鐘內(nèi)出檢測(cè)結(jié)果?？蓛?chǔ)存檢驗(yàn)結(jié)果，隨時(shí)翻頁(yè)查看歷史數(shù)據(jù)，或通過通訊接口將數(shù)據(jù)上傳到管

8、理計(jì)算機(jī)。4超聲提取機(jī)1臺(tái)280.00用于樣品中待測(cè)物質(zhì)的提取。5電子天平1臺(tái)680.00最大量程：2000g分度值：0.01g帶ABS防風(fēng)罩6HH-1恒溫水浴鍋1臺(tái)300.00（1）概述：微電腦控制恒溫水浴鍋，用于實(shí)驗(yàn)室快速檢測(cè)的反應(yīng)、加熱或揮干。（2）特點(diǎn)： 工作室水箱選材不銹鋼，有優(yōu)越的抗腐蝕性能。 溫控精確，數(shù)字顯示，自動(dòng)控溫。 操作簡(jiǎn)便，使用安全。7樣品粉碎機(jī)1臺(tái)480.00粉碎室采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，以達(dá)到試品處理分析的準(zhǔn)確性。體積小、粉碎速度快、效率高、操作簡(jiǎn)單。9移液器（大、中、?。?把12,00.00用于實(shí)驗(yàn)室液體的移取。1000-5000uL， 2把；100-1000uL，

9、2把；10-200ul， 2把;移液器架 1個(gè)離心機(jī)1臺(tái)480.00樣品離心處理最高轉(zhuǎn)速4000r/min10干燥烘箱1臺(tái)12,80.00用于實(shí)驗(yàn)室器皿的烘干恒溫采樣箱1臺(tái)400.00材質(zhì)：聚氨酯海綿容量：9.5L12樣品前處理配件箱1套1000,00配件箱（工業(yè)塑料防撞箱）1個(gè)無線藍(lán)牙打印機(jī) 1臺(tái)小型水浴鍋 1臺(tái)電子天平0.01-200g 1臺(tái)比色皿（10mm） 10個(gè)旋蓋塑料管（5ml） 5支旋蓋塑料瓶（500ml） 1個(gè) 旋蓋塑料瓶（100ml） 1個(gè)一次性樣杯（30ml） 100個(gè)一次性吸管（300l） 100個(gè)移液器吸頭（100-1000l）1盒移液器吸頭（1-5ml） 10個(gè)藥勺1

10、支樣品剪1支記號(hào)筆1支軟毛試管刷（小號(hào)）2個(gè)定性濾紙7cm 1盒13實(shí)驗(yàn)室其他器皿1套500,0050ml燒杯：10個(gè) 500ml燒杯：5個(gè)10ml試管：20個(gè) 20 ml試管：20個(gè)50ml量筒：3個(gè) 100ml量筒：3個(gè)500ml量筒：3個(gè) 5 ml離心管：100個(gè)20 ml離心管：20個(gè) 200ml錐形瓶：5個(gè)洗瓶：5個(gè) 移液器槍頭：大、中、小各3套100ml容量瓶:5個(gè) 1000ml容量瓶：2個(gè)玻璃棒：5根 14試管架3個(gè)100實(shí)驗(yàn)中試管放置15辦公文具1套100.00文件夾5個(gè)、訂書機(jī)3個(gè)、中性筆10支、A4紙2套、記錄本5本16實(shí)驗(yàn)室其他日用品1套200.00一次性手套5包、一次性

11、鞋套100個(gè)、防滑拖鞋3雙、工作服掛鉤架2個(gè)、洗手消毒液2瓶、廢液桶1個(gè)、垃圾桶1個(gè)合計(jì)129600.00元六、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室檢測(cè)設(shè)備配置清單及預(yù)算：59800.00元序號(hào)設(shè)備名稱、外觀數(shù)量單位報(bào)價(jià)功能模塊、特點(diǎn)1STD-7000農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全快速檢測(cè)儀1套52800.00（1）概述：STD-9000是針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所售蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、禽蛋、肉類、糧油及其制品、豆制品、熟食、調(diào)味品、土特產(chǎn)等各類農(nóng)產(chǎn)品和食品所開發(fā)的多功能食品安全檢測(cè)儀。（2）檢測(cè)技術(shù)儀器集成分光光度檢測(cè)技術(shù)、膠體金檢測(cè)技術(shù)、干式試紙檢測(cè)技術(shù)和注水肉模塊可對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中出現(xiàn)的各種食品安全問題進(jìn)行監(jiān)管。10個(gè)通道可同時(shí)檢測(cè)，解決

12、大量檢測(cè)農(nóng)殘需求。（3）檢測(cè)項(xiàng)目40個(gè)（任選20個(gè)）：序號(hào)項(xiàng)目批次1亞硝酸鹽200批次2二氧化硫200批次3雙氧水200批次4谷氨酸鈉200批次5醬油氨基態(tài)氮200批次6硝酸鹽200批次7組胺200批次8揮發(fā)性鹽基氮200批次9苯甲酸鈉200批次10甲醛200批次11吊白塊200批次12硼砂200批次13硫酸鋁鉀200批次14甲醇200批次15病害肉200批次16工業(yè)堿200批次17溴酸鉀200批次18過氧化苯甲酰200批次19丙二醛200批次20蘇丹紅200批次21羅丹明B200批次22注水肉200批次23有機(jī)磷200批次24氨基甲酸酯類200批次25過氧化值200批次26酸價(jià)200批次27

13、孔雀石綠100批次28萊克多巴胺100批次29鹽酸克倫特羅100批次30沙丁胺醇100批次31磺胺類100批次32呋喃唑酮100批次33呋喃它酮100批次34呋喃西林100批次35呋喃妥因100批次36四環(huán)素100批次37氯霉素100批次38黃曲霉毒素B1100批次39黃曲霉毒素M1100批次40三聚氰胺100批次2超聲提取機(jī)1臺(tái)280.00用于樣品中待測(cè)物質(zhì)的提取。3電子天平1臺(tái)680.00最大量程：2000g分度值：0.01g帶ABS防風(fēng)罩4HH-1恒溫水浴鍋1臺(tái)300.00（1）概述：微電腦控制恒溫水浴鍋，用于實(shí)驗(yàn)室快速檢測(cè)的反應(yīng)、加熱或揮干。（2）特點(diǎn)： 工作室水箱選材不銹鋼，有優(yōu)越的

14、抗腐蝕性能。 溫控精確，數(shù)字顯示，自動(dòng)控溫。 操作簡(jiǎn)便，使用安全。5樣品粉碎機(jī)1臺(tái)480.00粉碎室采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，以達(dá)到試品處理分析的準(zhǔn)確性。體積小、粉碎速度快、效率高、操作簡(jiǎn)單。6移液器（大、中、?。?把12,00.00用于實(shí)驗(yàn)室液體的移取。1000-5000uL， 2把；100-1000uL， 2把；10-200ul， 2把;移液器架 1個(gè)7離心機(jī)1臺(tái)480.00樣品離心處理最高轉(zhuǎn)速4000r/min8干燥烘箱1臺(tái)12,80.00用于實(shí)驗(yàn)室器皿的烘干9恒溫采樣箱1臺(tái)400.00材質(zhì)：聚氨酯海綿容量：9.5L10樣品前處理配件箱1套1000,00鋁合金箱（工業(yè)塑料防撞箱）1個(gè)無線藍(lán)牙打

15、印機(jī) 1臺(tái)小型水浴鍋 1臺(tái)電子天平0.01-200g 1臺(tái)比色皿（10mm） 10個(gè)旋蓋塑料管（5ml） 5支旋蓋塑料瓶（500ml） 1個(gè) 旋蓋塑料瓶（100ml） 1個(gè)一次性樣杯（30ml） 100個(gè)一次性吸管（300l） 100個(gè)移液器吸頭（100-1000l）1盒移液器吸頭（1-5ml） 10個(gè)藥勺1支樣品剪1支記號(hào)筆1支軟毛試管刷（小號(hào)）2個(gè)定性濾紙7cm 1盒11實(shí)驗(yàn)室其他器皿1套500,0050ml燒杯：10個(gè) 500ml燒杯：5個(gè)10ml試管：20個(gè) 20 ml試管：20個(gè)50ml量筒：3個(gè) 100ml量筒：3個(gè)500ml量筒：3個(gè) 5 ml離心管：100個(gè)20 ml離心管：20個(gè) 200ml錐形瓶：5個(gè)洗瓶：5個(gè) 移液器槍頭：大、中、小各3套100ml容量瓶:5個(gè) 1000ml容量瓶：2個(gè)玻璃棒：5根 12試管架3個(gè)100實(shí)驗(yàn)中試管放置14辦公文具1套100.00文件夾5個(gè)、訂書機(jī)3個(gè)、中性筆10支、A4紙2套、記錄本5本15實(shí)驗(yàn)室其他日用品1套200.00一次性手套5包、一次性鞋套100個(gè)、防滑拖鞋3雙、工作服掛鉤