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1、1七年級下生物第四單元第二章練習(xí)、選擇題1、下列營養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體生命活動提供能量的是()糖類 脂肪 蛋白質(zhì) 水無機(jī)鹽A. B.C. D.2、下列哪種食物中含糖較高()A .雞蛋 B .豆腐 C .肥肉 D .饅頭4 種營養(yǎng)成分不同的食品中,某同學(xué)若以其中的一種食品為主食,則最易患佝rzziABCD4、人體缺乏維生素 A 時,易患()A .壞血病 B .夜盲癥C.腳氣病 D.佝僂病5、構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是()A.水B.糖類 C.蛋白質(zhì) D.脂肪6、防止夜盲癥的最佳食物是()A.胡蘿卜 B.動物肝臟C.新鮮蔬菜D.標(biāo)準(zhǔn)面粉7、 如果飲食中缺少維生素C,則人體易患的疾病是()A .夜盲癥B
2、.壞血癥 C .口角炎 D.軟骨病8、有的幼兒吃了很多鈣片,但仍患佝僂病,其主要原因是缺乏()A.維生素 DB.維生素 B C.維生素 A D.維生素 C9、以下不含維生素 C 的食物是( )A .菠菜B .動物肝臟C .青椒D .獼猴桃10、 以下不屬于維生素 C 丟失的途徑的是()A 清水浸泡B 高溫烹調(diào)C 長時間儲存D 生吃番茄11、 下列營養(yǎng)物質(zhì)中,不能為人體提供能量,但對維持正常生命活動卻很重要的一組是A 蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、水B 脂肪、維生素、糖類C.維生素、無機(jī)鹽、水D 脂肪、蛋白質(zhì)、糖類12、 吃饅頭時,越吃越感覺甜,是因為()A .淀粉在口腔內(nèi)被分解成了葡萄糖B .淀粉在口腔內(nèi)被
3、分解成了麥芽糖C.唾液變成了葡萄糖D .口腔內(nèi)產(chǎn)生了葡萄糖3、在下列僂病的是匸鐵鈣維生素 C二維生素 D213、 假如在某人消化道的某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進(jìn)行化驗,發(fā)現(xiàn)其中的食物基本被消化。那么,該部位應(yīng)是()3A .口腔B .食道C .胃D.小腸14、下列消化液中,不含消化酶的是()A.唾液 B.胃液 C.膽汁D.腸液15、接受了胃切除手術(shù)的病人,他的消化能力在哪個方面受到的影響最大?A 對淀粉的消化能力B 對蛋白質(zhì)的消化能力C.對脂肪的消化能力D .對所有食物的消化能力16、 各類營養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)開始被消化的順序是:()蛋白質(zhì)淀粉 脂類 無機(jī)鹽纖維素A .B. C. D .17、唾液淀
4、粉酶消化淀粉的最適溫度是()A . 32CB. 37CC. 40CD. 15C18、健康的生活方式有利于提高生活質(zhì)量,下列敘述屬于健康生活方式的是A.考試前經(jīng)常熬夜到凌晨B.用酒精來消除煩惱C.為減肥而不吃早飯D.不挑食,規(guī)律作息19、 依據(jù)平衡膳食寶塔,你認(rèn)為人們每天的食物攝入最多的應(yīng)該是()A.脂肪 B .蛋白質(zhì) C .淀粉 D.無機(jī)鹽20、食品安全事關(guān)人的健康,下列說法不符合食品安全的是()A .購買快熟面要看保質(zhì)期B .青菜買回時要清洗干凈C .購買經(jīng)過檢疫的豬肉D .吃沒有衛(wèi)生許可證的食品二、填空題21、 你生過病嗎?生病以后如果不能正常進(jìn)食,常用的方法是 _。22、兒童、青少年要多
5、吃一些含蛋白質(zhì)多的物質(zhì),因為人體離不開蛋白質(zhì), _也離不開蛋白質(zhì)。23、 100 克脂肪燃燒比 100 克淀粉燃燒使 30 毫升 0 度水溫升得更高,由此請你推導(dǎo),脂肪 含的能量比淀粉含的能量 _。24、 人體的主要成分是 _,它占了體重的 _,不管是廢物還是營養(yǎng)物質(zhì)都要_才能運(yùn)輸。25、 從食物成分表中可以看出,維生素A 只存在于 _ 中,缺乏時易患癥。26、口腔的消化作用主要體現(xiàn)在27、吸收營養(yǎng)物質(zhì)最多的結(jié)構(gòu)是三、認(rèn)真思考,簡要回答28、如圖所示,分析實驗:(1)_該實驗是觀察_對_ 的消化作用。(2)實驗過程 D 中2號試管漿糊_ 和_兩個方面。4顏色_ ,原因是_;1號試管中顏色_,原
6、因是_5o3)如果將 C 過程燒杯中的水換為 60C,再重復(fù) D 過程,這兩個試管中漿糊的顏色 29、右圖中,A、B、C、D 依次表示你消化道中 的某個部位,曲線(X、Y、Z)表示淀粉、脂肪、 蛋白質(zhì)在你消化道中被消化的程度。能代表饅頭四、識圖作答題(共 16 分)30、右圖是人體消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)圖(1)可以初步消化蛋白質(zhì)的器官是 它分泌的消化液是(2)_人體最大的消化腺是_它分泌的 _ 不含消化酶。(3)_消化和吸收的主要場所是 _消化程度的曲線是_D6參考答案、選擇題題號12345678910答案CDDBCBBABD題號1112131415161718192 0答案CBCCBDBDCD二、填空題21、靜脈輸液22、生長發(fā)育;受損細(xì)胞修復(fù)和更新23、咼24、60%-70%溶解在水中25、動物性食物;夜盲癥26、牙齒咀嚼作用;唾液的消化27、小腸三、
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