古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)

1、知識回顧知識回顧 1、古代耕作方式的演變是什么？、古代耕作方式的演變是什么？ 2、鐵犁牛耕出現(xiàn)于何時(shí)？何時(shí)牛耕普及？、鐵犁牛耕出現(xiàn)于何時(shí)？何時(shí)牛耕普及？中國傳統(tǒng)步犁基本定型的標(biāo)志是什么？中國傳統(tǒng)步犁基本定型的標(biāo)志是什么？ 3、商周時(shí)期實(shí)行的土地制度是什么？北魏、商周時(shí)期實(shí)行的土地制度是什么？北魏到唐前期實(shí)行什么土地制度？到唐前期實(shí)行什么土地制度？“富者田連富者田連阡陌，貧者無立錐之地阡陌，貧者無立錐之地”反映了什么現(xiàn)象？反映了什么現(xiàn)象？其根本原因是什么？其根本原因是什么？ 4、列舉兩個(gè)戰(zhàn)國時(shí)期的水利工程。、列舉兩個(gè)戰(zhàn)國時(shí)期的水利工程。 5、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)是什么？、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)是什么？第二課第

2、二課 古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)課標(biāo)要求：課標(biāo)要求：列舉中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史列舉中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)、認(rèn)識古代手工業(yè)發(fā)展的特征。實(shí)、認(rèn)識古代手工業(yè)發(fā)展的特征。古 代 中 國古 代 中 國的 手 工 業(yè)的 手 工 業(yè)經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)知識結(jié)構(gòu)知識結(jié)構(gòu)成就成就紡織業(yè)：織女的勞績紡織業(yè)：織女的勞績冶煉業(yè)：攻金之工冶煉業(yè)：攻金之工陶瓷業(yè)：奪得千峰翠陶瓷業(yè)：奪得千峰翠色來色來形態(tài)形態(tài)家庭手工業(yè)家庭手工業(yè)私營手工業(yè)私營手工業(yè)官營手工業(yè)官營手工業(yè)自然經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)：自然經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)： 分散性分散性一家一戶為主，個(gè)體經(jīng)營，精耕細(xì)作一家一戶為主，個(gè)體經(jīng)營，精耕細(xì)作 封閉性封閉性農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)結(jié)合，

3、自給自足農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)結(jié)合，自給自足 脆弱性脆弱性易受天災(zāi)、苛政和土地兼并的影響易受天災(zāi)、苛政和土地兼并的影響 落后性落后性阻礙技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)發(fā)展阻礙技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)發(fā)展基本概念基本概念手工業(yè)：手工業(yè)：是指依靠手工勞動，使用簡單工具的小是指依靠手工勞動，使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。開始從屬于農(nóng)業(yè)，主要表現(xiàn)為家規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。開始從屬于農(nóng)業(yè)，主要表現(xiàn)為家庭手工業(yè)。原始社會晚期，隨著第二次社會大分庭手工業(yè)。原始社會晚期，隨著第二次社會大分工，手工業(yè)脫離了農(nóng)業(yè)，形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門。工，手工業(yè)脫離了農(nóng)業(yè)，形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門。自然經(jīng)濟(jì)：自然經(jīng)濟(jì)：為了滿足生產(chǎn)者本身或本經(jīng)濟(jì)單位的為了滿足生產(chǎn)者本身或本經(jīng)濟(jì)

4、單位的需要而進(jìn)行生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)，也就是需要而進(jìn)行生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)，也就是自給自足自給自足的經(jīng)濟(jì)。的經(jīng)濟(jì)。經(jīng)營經(jīng)營形態(tài)形態(tài)管理方式管理方式勞動力勞動力生產(chǎn)生產(chǎn)規(guī)模規(guī)模產(chǎn)品用途產(chǎn)品用途(流向流向) )家庭家庭（田莊）（田莊）私營私營官營官營 農(nóng)戶的副業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)自給自足，自給自足，滿足田莊和滿足田莊和農(nóng)民自身需要；農(nóng)民自身需要；繳納賦稅繳納賦稅（剩余部分出售）（剩余部分出售） 民間私人民間私人自主經(jīng)營自主經(jīng)營民間消費(fèi)，在市場流通民間消費(fèi)，在市場流通政府直接政府直接經(jīng)營、集經(jīng)營、集中、大作中、大作坊坊 滿足官府專用和皇帝滿足官府專用和皇帝私用，私用，不在市場流通不在市場流通 田莊中的田莊中的依附人口依附人口（

5、農(nóng)民）（農(nóng)民） 民間工匠民間工匠無償調(diào)用無償調(diào)用各類工匠各類工匠（匠戶）（匠戶）一、中國古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)一、中國古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)大大一般一般小小2 2、古代田莊經(jīng)濟(jì)的、古代田莊經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)特點(diǎn)田莊是地主依靠政治特權(quán)取得或兼并農(nóng)民土地而田莊是地主依靠政治特權(quán)取得或兼并農(nóng)民土地而形成發(fā)展起來的。形成發(fā)展起來的。田莊里的勞動者為依附農(nóng)民。田莊里的勞動者為依附農(nóng)民。田莊手工業(yè)主要是滿足自身生產(chǎn)生活的需要，主田莊手工業(yè)主要是滿足自身生產(chǎn)生活的需要，主要不是為了交換，田莊經(jīng)濟(jì)是一種要不是為了交換，田莊經(jīng)濟(jì)是一種自給自足自給自足的經(jīng)濟(jì)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。形態(tài)。1、田莊田莊概念：概念：是漢代出現(xiàn)的豪強(qiáng)地主控制的

6、新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織是漢代出現(xiàn)的豪強(qiáng)地主控制的新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織形式形式二、工官和匠戶二、工官和匠戶1 1、工官、工官含義：含義：封建政府將有利可圖的行業(yè)封建政府將有利可圖的行業(yè)收歸官辦和政府壟斷，開始收歸官辦和政府壟斷，開始于漢武帝時(shí)。于漢武帝時(shí)。2 2、工官的特點(diǎn)：、工官的特點(diǎn)：奢侈性、高超性、封閉性、奢侈性、高超性、封閉性、壟斷性、不流通性、專門性壟斷性、不流通性、專門性3 3、評評價(jià)價(jià)技術(shù)發(fā)明和革新不能服務(wù)于社會；技術(shù)發(fā)明和革新不能服務(wù)于社會；行業(yè)之間相互隔絕，新技術(shù)難以推廣；行業(yè)之間相互隔絕，新技術(shù)難以推廣；技術(shù)工藝的傳承是封閉性的，往往導(dǎo)致失傳；技術(shù)工藝的傳承是封閉性的，往往導(dǎo)致失傳；匠

7、戶沒有人身自由，其創(chuàng)造性受到嚴(yán)重束縛；匠戶沒有人身自由，其創(chuàng)造性受到嚴(yán)重束縛；生產(chǎn)不計(jì)成本不入市場，缺乏競爭，弊端叢生；生產(chǎn)不計(jì)成本不入市場，缺乏競爭，弊端叢生；加重了政府的財(cái)政支出。加重了政府的財(cái)政支出。積積極極消消極極代表當(dāng)時(shí)手工業(yè)的最高技術(shù)水平。代表當(dāng)時(shí)手工業(yè)的最高技術(shù)水平。工官制度工官制度匠戶制度匠戶制度1 1、匠戶、匠戶含義：含義：中國古代從事手工業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)人戶，被稱為匠戶。中國古代從事手工業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)人戶，被稱為匠戶。2 2、特點(diǎn)：、特點(diǎn)：唐代定期服役；宋代強(qiáng)制服役；元代專門戶籍、不唐代定期服役；宋代強(qiáng)制服役；元代專門戶籍、不得脫籍、世代相襲、指定工役得脫籍、世代相襲、指定工役3

8、 3、影響：、影響：便于征調(diào)，沒有人身自由，勞動創(chuàng)造性受到束縛便于征調(diào)，沒有人身自由，勞動創(chuàng)造性受到束縛二、工官和匠戶二、工官和匠戶蠶繭蠶繭絲織方法的改進(jìn)絲織方法的改進(jìn)各種圖案精美的絲織品各種圖案精美的絲織品馬王堆漢墓出土的絲織品馬王堆漢墓出土的絲織品黃道婆黃道婆 早在南宋理宗帝年代，年僅早在南宋理宗帝年代，年僅1313歲的黃道婆為歲的黃道婆為逃避當(dāng)童養(yǎng)媳隨商船漂落到崖州水南村。當(dāng)時(shí)黎逃避當(dāng)童養(yǎng)媳隨商船漂落到崖州水南村。當(dāng)時(shí)黎族人的棉紡織技術(shù)領(lǐng)先于中原漢族，黃道婆就傾族人的棉紡織技術(shù)領(lǐng)先于中原漢族，黃道婆就傾心向黎民學(xué)習(xí)用木棉絮紡紗，用米酒、椰水、樹心向黎民學(xué)習(xí)用木棉絮紡紗，用米酒、椰水、樹皮

9、和野生植物作為顏料調(diào)色染線，用機(jī)杼綜線、皮和野生植物作為顏料調(diào)色染線，用機(jī)杼綜線、挈花、織布的紡織印染技術(shù)，并比歐洲早挈花、織布的紡織印染技術(shù)，并比歐洲早400400年發(fā)年發(fā)明出腳踏明出腳踏“三綻三線三綻三線”紡紗車和紡紗車和“踞織腰機(jī)踞織腰機(jī)”織織布機(jī)，提高了織錦質(zhì)量，成了一名布機(jī)，提高了織錦質(zhì)量，成了一名“中國古代偉中國古代偉大的女紡織家大的女紡織家”。以。以“踏車椎弓踏車椎弓”織出的黎錦、織出的黎錦、筒裙的圖案艷麗素雅，有雞花紋、馬尾紋、青蛙筒裙的圖案艷麗素雅，有雞花紋、馬尾紋、青蛙紋等紋等200200多種，譽(yù)為多種，譽(yù)為“機(jī)杼精工，百卉千華機(jī)杼精工，百卉千華”。 安泰是個(gè)虛擬人物，他穿

10、越時(shí)空隧道。來到新石器安泰是個(gè)虛擬人物，他穿越時(shí)空隧道。來到新石器時(shí)代，他發(fā)現(xiàn)那時(shí)幾乎家家戶戶都靠種桑養(yǎng)蠶為生。時(shí)代，他發(fā)現(xiàn)那時(shí)幾乎家家戶戶都靠種桑養(yǎng)蠶為生。 接著他來到唐代，發(fā)現(xiàn)唐朝經(jīng)濟(jì)比較發(fā)展，紡織作接著他來到唐代，發(fā)現(xiàn)唐朝經(jīng)濟(jì)比較發(fā)展，紡織作坊也比較多，既有官營的，也有私營的。后來他參觀了坊也比較多，既有官營的，也有私營的。后來他參觀了一家私營作坊，驚奇地發(fā)現(xiàn)那里紡織出了一件精美絕倫一家私營作坊，驚奇地發(fā)現(xiàn)那里紡織出了一件精美絕倫的禪衣，那禪衣晶瑩剔透，華美輕巧，重僅的禪衣，那禪衣晶瑩剔透，華美輕巧，重僅49克克,真是愛真是愛不釋手。不釋手。 之后他又來到了宋代，走在大街上，他發(fā)現(xiàn)那時(shí)市

11、之后他又來到了宋代，走在大街上，他發(fā)現(xiàn)那時(shí)市場上到處都銷售棉衣，老百姓們也個(gè)個(gè)都穿起棉衣，棉場上到處都銷售棉衣，老百姓們也個(gè)個(gè)都穿起棉衣，棉衣成為最常見衣服。他自己也買了一件宋朝棉衣繼續(xù)悠衣成為最常見衣服。他自己也買了一件宋朝棉衣繼續(xù)悠然地走著然地走著 （漢代）（漢代）（4 4）南北朝：灌鋼法）南北朝：灌鋼法（5 5）北宋：煤做燃料）北宋：煤做燃料中國古代冶鐵技術(shù)發(fā)展中國古代冶鐵技術(shù)發(fā)展列表列表朝代朝代 燃料燃料 動力或方法動力或方法 質(zhì)質(zhì) 地地規(guī)模規(guī)模 春秋春秋 木炭木炭 人力皮囊鼓風(fēng)人力皮囊鼓風(fēng) 生鐵生鐵 小小 戰(zhàn)國戰(zhàn)國木炭木炭 淬火及柔化處理淬火及柔化處理 出現(xiàn)經(jīng)過淬出現(xiàn)經(jīng)過淬火的鋼件火

12、的鋼件幾百人幾百人 西漢西漢 煤炭煤炭 畜力馬排鼓風(fēng)畜力馬排鼓風(fēng)鋼鋼 推行鐵業(yè)官營推行鐵業(yè)官營制度，全國設(shè)制度，全國設(shè)鐵官鐵官49處處東漢東漢煤炭煤炭水排、低溫?zé)掍撍?、低溫?zé)掍?鋼鋼 北宋北宋 煤煤 豎式風(fēng)箱豎式風(fēng)箱 產(chǎn)量增加產(chǎn)量增加明明 焦炭焦炭 坩堝煉鐵坩堝煉鐵 冶鐵所冶鐵所清清 焦炭焦炭土高爐煉土高爐煉資本主義萌芽資本主義萌芽 司母戊鼎司母戊鼎四羊方樽四羊方樽水排水排半坡遺址出土的陶器半坡遺址出土的陶器越窯青瓷越窯青瓷白瓷白瓷元代青花瓷元代青花瓷彩瓷彩瓷琺瑯瓷器琺瑯瓷器古代手工業(yè)發(fā)展的過程古代手工業(yè)發(fā)展的過程原始社會后期：原始社會后期：與農(nóng)業(yè)分離與農(nóng)業(yè)分離夏、商、周：夏、商、周：官府壟

13、斷（官府壟斷（“工商食官工商食官”）春秋戰(zhàn)國：春秋戰(zhàn)國：官營、家庭手工業(yè)、民營手工業(yè)三官營、家庭手工業(yè)、民營手工業(yè)三 種形態(tài)出現(xiàn)種形態(tài)出現(xiàn)明代中后期：明代中后期：江南一些手工業(yè)部門又進(jìn)一步發(fā)江南一些手工業(yè)部門又進(jìn)一步發(fā) 展為資本主義簡單協(xié)作的手工業(yè)展為資本主義簡單協(xié)作的手工業(yè) 和工場手工業(yè)和工場手工業(yè)1 1、生產(chǎn)部門不斷增多，分工日益細(xì)化、生產(chǎn)部門不斷增多，分工日益細(xì)化2 2、技術(shù)不斷進(jìn)步、技術(shù)不斷進(jìn)步3 3、生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大與工場手工業(yè)出現(xiàn)、生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大與工場手工業(yè)出現(xiàn)4 4、官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)并存。、官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)并存。 5 5、布局

14、隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化、布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化 6 6、長期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)還遠(yuǎn)銷海外、享譽(yù)世、長期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)還遠(yuǎn)銷海外、享譽(yù)世界，廣受歡迎界，廣受歡迎7 7、明朝中后期工場手工業(yè)出現(xiàn)，開始產(chǎn)生資本主義萌芽、明朝中后期工場手工業(yè)出現(xiàn)，開始產(chǎn)生資本主義萌芽討論：討論： 中國古代的手工業(yè)產(chǎn)品為什么能在中國古代的手工業(yè)產(chǎn)品為什么能在海外廣受歡迎和贊賞？海外廣受歡迎和贊賞？ 答案提示：答案提示：日用品與藝術(shù)品的結(jié)合。中國古代的手工業(yè)產(chǎn)品集日用品與藝術(shù)品的結(jié)合。中國古代的手工業(yè)產(chǎn)品集內(nèi)質(zhì)美、造型美、色澤美于一體，傳到海外，倍受珍內(nèi)質(zhì)美、造型美、色澤美于一體，傳到海外

15、，倍受珍視。它廣泛應(yīng)用于人類物質(zhì)生活和精神生活，而且通視。它廣泛應(yīng)用于人類物質(zhì)生活和精神生活，而且通過物的交流，給世界人民帶去了美的情趣，傳播著絢過物的交流，給世界人民帶去了美的情趣，傳播著絢麗多彩的中國文化。麗多彩的中國文化。絲綢之路和海上絲綢之路為中國古代手工業(yè)產(chǎn)品向絲綢之路和海上絲綢之路為中國古代手工業(yè)產(chǎn)品向海外交流提供了便利的條件。海外交流提供了便利的條件。古代封建王朝利用饋贈手工業(yè)品方式，加強(qiáng)與亞、古代封建王朝利用饋贈手工業(yè)品方式，加強(qiáng)與亞、非、歐各國的友好往來。如瓷器贈品成為和平、友好、非、歐各國的友好往來。如瓷器贈品成為和平、友好、吉祥的化身。吉祥的化身。1 1、東漢杜詩發(fā)明的水

16、排是一種、東漢杜詩發(fā)明的水排是一種A A、灌溉工具、灌溉工具B B、冶鐵工具、冶鐵工具C C、播種工具、播種工具D D、紡織工具、紡織工具2 2、古代手工業(yè)品中質(zhì)量最好的應(yīng)出自、古代手工業(yè)品中質(zhì)量最好的應(yīng)出自A A、官營手工業(yè)、官營手工業(yè)B B、民營手工業(yè)、民營手工業(yè)C C、家庭手工業(yè)、家庭手工業(yè)D D、私營企業(yè)、私營企業(yè)3 3、明清時(shí)期手工業(yè)的發(fā)展，最重要的影響、明清時(shí)期手工業(yè)的發(fā)展，最重要的影響是是A A、促進(jìn)地區(qū)或行業(yè)新的社會分工、促進(jìn)地區(qū)或行業(yè)新的社會分工B B、促進(jìn)城鎮(zhèn)集市的發(fā)展、促進(jìn)城鎮(zhèn)集市的發(fā)展C C、促進(jìn)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大、促進(jìn)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大D D、促成雇傭關(guān)系的產(chǎn)生、促成雇傭關(guān)系

17、的產(chǎn)生4沈氏農(nóng)書沈氏農(nóng)書中記載：中記載：“家有織戶，家有織戶，織與不織，總要吃飯，不算工本，自然織與不織，總要吃飯，不算工本，自然有贏。有贏?！边@段話反映了中國古代家庭手這段話反映了中國古代家庭手工業(yè)工業(yè) ()A與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，競爭力強(qiáng)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，競爭力強(qiáng)B生產(chǎn)方式落后，效率較低生產(chǎn)方式落后，效率較低 C以營利為目的，面向市場以營利為目的，面向市場D生產(chǎn)成本較低，自給自足生產(chǎn)成本較低，自給自足D5中國的青銅器之多之重要，在世界上是少有中國的青銅器之多之重要，在世界上是少有的。古書說的。古書說“國之大事，在祀與戎。國之大事，在祀與戎。”從下從下面的幾幅青銅器皿圖片可以看出，當(dāng)時(shí)我國面的幾幅青銅器皿圖片可以看出，當(dāng)時(shí)我國的青銅器主要用于的青銅器主要用于()四羊方尊四羊方尊