[板栗燒雞翅怎么做]好吃易做懶人菜200例

1、本文格式為word版，下載可任意編輯板栗燒雞翅怎么做好吃易做懶人菜200例 家里的小伴侶特別喜愛板栗燒雞翅，但自己總擔憂外面的板栗燒雞翅會不會肉質不新奇，用的油是不是不潔凈等等問題，于是便嘗試著在家做給他們吃。我整理了關于板栗燒雞翅的做法，盼望對大家有關心! 板栗燒雞翅的材料 食材：板栗(新奇) 300克、雞翅10個 輔料：生姜1個 調(diào)料：料酒 2勺、老抽 1勺、味極鮮1勺、生抽1勺、鹽 1勺、白糖1勺、花生油2勺、胡椒粉1勺、飲用水 1碗 板栗燒雞翅的做法 1.預備雞翅10個，板栗300克。 2.雞翅處理潔凈從中間斬斷;抹干水分備用。 3.斬好洗凈的雞翅放進碗里，倒進料酒、鹽和胡椒粉抓勻稍腌

2、制去腥。 4.洗凈的板栗裝入大碗中，放入蒸鍋中火燜煮8-10分鐘。板栗不要完全熟透，8成熟就行了。 5.熱鍋涼油放進生姜片爆香。 6.將雞翅碼放在油鍋中;慢火煎炸至焦黃。放入料酒。 7.適量的老抽上色;生抽提味、淋入味極鮮快火翻炒。 8.調(diào)料已經(jīng)基本就緒，緊接著匯入板栗;加入1碗清水。 9.關火加入1勺鹽攪拌勻稱，小火燜煮半分鐘。 10.1勺雞精調(diào)味料。 11.撒進胡椒粉增香。 12.將板栗雞翅盛入碟中即可。 小貼士： 1.黃酒加點姜片煮后飲用，既可活血祛寒，又可開胃健脾。 2.黃酒的溫度也不能加熱得太高，黃酒過熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發(fā)得太多，再好的酒也淡而無味了。 3.從養(yǎng)生的角度

3、看，黃酒還屬于細酌慢飲的酒種之一，喝黃酒不宜太多太急，否則會損傷腸胃和肺。 4.燜板栗雞翅的時候，要常常翻動，防止板栗的淀粉和雞翅的膠質粘鍋。 5.紅燒的板栗肯定要入味，否則會有生生的感覺。 雞翅養(yǎng)分價值 不能吃太多雞翅，尤其是雞翅尖，雞翅尖是雞的淋巴結，這是常識。 由于激素可以使雞快速生長，因此給雞注射激素的現(xiàn)象很普遍。據(jù)介紹，一只雞從小到大要接受三四次激素的注射。注射時，大都在禽類的翅膀部位打針。一般藥物都會產(chǎn)生肯定的殘留，大部分會存在于血液和肉中，尤其是雞翅中，激素殘留嚴峻。健康學家稱，長期食用激素過多的食品，將增大患腫瘤、乳腺癌的概率。 盡管有人聽說過不法雞販會給雞注射催生素等化學制劑，但卻沒人清晰雞被注射藥劑的詳細位置是在雞翅膀下面，也沒有人聯(lián)想到由此可能導致雞肉含有毒素。而烤翅店里的食客們，好像對此了解得多一些。記者在兩家經(jīng)營烤翅的餐館，采訪了15位消費者，其中有6位消費者表示常常吃烤翅，7位間或吃烤翅，僅有2位是第一次吃。他們中大多數(shù)人稱，知道雞翅中會有激素，但只有2位知道激索的注射部位是翅根。 長期食用激素過量的食品，加上人體荷爾蒙分泌的影響，會大大增加患腫瘤的概率。相對來說，女性受影響的可能性比男性更大。 看了"板栗燒雞翅'的人還看了： 1.雞翅的家常做