中餐服務(wù)（第2版） 單元五任務(wù)一

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3、酒水都可以為客人迅速提供?？头克筒头?wù)員接到了賓客的訂餐預(yù)訂，應(yīng)馬上開始準備餐車等各種服務(wù)用品，做好送餐的各項準備工作。 具體工作任務(wù) 熟悉客房送餐預(yù)訂服務(wù)； 熟練填寫客房送餐預(yù)訂單； 熟練做好客房送餐準備工作。 工作情境 任務(wù)探究 任務(wù)評價PPT模板下載： 行業(yè)PPT模板： 節(jié)日PPT模板： PPT素材下載： PPT圖表下載： 優(yōu)秀PPT下載： PPT教程： Word教程： Excel教程： 資料下載： PPT課件下載： 范文下載： 試卷下載： 教案下載： PPT論壇： 活動一 客房送餐預(yù)訂客房送餐服務(wù)（Room Service）一任務(wù)探究工作情境任務(wù)評價 客房送餐服務(wù)是指根據(jù)客人要求在客房

4、中為客人提供的餐飲服務(wù)。 它是四、五星級酒店為方便客人、增加收入、減輕餐廳壓力、體現(xiàn)酒店等級而提供的服務(wù)項目。PPT模板下載： 行業(yè)PPT模板： 節(jié)日PPT模板： PPT素材下載： PPT圖表下載： 優(yōu)秀PPT下載： PPT教程： Word教程： Excel教程： 資料下載： PPT課件下載： 范文下載： 試卷下載： 教案下載： PPT論壇： 活動一 客房送餐預(yù)訂客房送餐電話預(yù)訂程序二任務(wù)探究工作情境任務(wù)評價問候客人重復(fù)菜單接受點餐檢查記錄落單下廚PPT模板下載： 行業(yè)PPT模板： 節(jié)日PPT模板： PPT素材下載： PPT圖表下載： 優(yōu)秀PPT下載： PPT教程： Word教程： Excel

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6、PPT下載： PPT教程： Word教程： Excel教程： 資料下載： PPT課件下載： 范文下載： 試卷下載： 教案下載： PPT論壇： 活動三 外賣送餐準備任務(wù)探究工作情境任務(wù)評價外賣送餐服務(wù) 通常情況下，外賣是指以互聯(lián)網(wǎng)或電話為媒介，連接用戶與線下餐飲、零售或服務(wù)類企業(yè)，借助互聯(lián)網(wǎng)或電話信息平臺，以資源整合為核心，以用戶需求為導(dǎo)向，為用戶提供豐富的商品或服務(wù)信息及便捷的非現(xiàn)場購買服務(wù)，使用戶可以足不出戶進行線上訂餐或訂購商品，并享受對應(yīng)的服務(wù)。一PPT模板下載： 行業(yè)PPT模板： 節(jié)日PPT模板： PPT素材下載： PPT圖表下載： 優(yōu)秀PPT下載： PPT教程： Word教程： Ex

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