3道好吃的韓國菜做法_韓國菜做法大全

1、本文格式為word版，下載可任意編輯3道好吃的韓國菜做法_韓國菜做法大全 大家喜愛吃韓國菜嗎?大家知道韓國菜怎么做嗎?今日，我就為大家介紹幾道好吃的韓國菜做法，盼望大家喜愛! 韓式年糕串 主料：大米粉150g、糯米粉75g、五花肉100g、辣白菜100g 輔料：油適量、鹽適量、糖適量、白酒適量、豬油20g 步驟： 1.大米粉和糯米粉混合勻稱 2.用滾熱的開水燙面 3.趁熱加入豬油 4.攪拌勻稱，涼后即成米團 5.模具內(nèi)壁抹油 6.將米團放入，壓平整入蒸鍋，大火蒸20分鐘后拿出，稍涼后脫模，放陰涼通風處風干一段時間，即可作為年糕使用 7.預(yù)備好年糕、五花肉、辣白菜 8.風干好的年糕切成小塊(我這

2、是風干了一天) 9.五花肉切成片、辣白菜切片，五花肉里加入白酒 10.將辣白菜倒入，加入少許鹽，少許糖 11.用手揉搓勻稱，使五花肉充分入味并腌制半小時 12.用潔凈的竹簽將年糕、五花肉、辣白菜串起來 13.平底鍋抹少許油，入鍋小火兩面煎熟即可 韓式泡菜紫菜包飯 主料：米飯2碗、壽司海苔2張、火腿腸1根、雞蛋2個、韓式辣白菜100g、黃瓜100g 輔料：油適量、熟芝麻適量、鹽適量 步驟： 1.預(yù)備好全部的食材。 2.米飯做好備用。 3.炒鍋倒少許香油放入切塊的辣白菜炒出香味盛出備用。 4.鍋洗凈再加少許油，倒入加鹽攪拌的蛋液攤成蛋皮。 5.火腿腸，黃瓜，雞蛋皮全部切條。 6.壽司卷簾上放海苔，

3、然后把米飯勻稱的鋪在紫菜上。 7.再勻稱的撒上熟芝麻。 8.放上辣白菜。 9.依次放入黃瓜，雞蛋皮，火腿腸。 10.壽司卷簾輕輕卷起。 11.紫菜包飯卷好略微用力卷緊再去掉卷簾。 12.然后切塊即可食用。 韓式排骨土豆湯 材料 豬肋排500g，土豆500g， 調(diào)料： 1、燉排骨調(diào)料：花椒一小勺、大料4-5粒，桂皮1小片(以上調(diào)料也可直接用超市賣的現(xiàn)成的燉肉調(diào)料包1包代替);大蔥3段，姜片3片，醬油3大勺、料酒1大勺、鹽1小勺 2、燉湯調(diào)料：蒜頭半個剁成末，韓式辣醬1大勺(若無韓式辣醬也可用辣椒面1大勺代替)，干紅辣椒1個剁成末、芝麻鹽1小勺，鹽1/2小勺，胡椒粉1/4小勺 做法 1、排骨泡水4小時左右泡掉血水，中間按狀況換水 2、土豆切滾刀塊，加水煮至5分熟撈出控干水分待用 3、沸水加入排骨焯一下，撇去雜質(zhì)和浮沫，撈出排骨控干待用 4、放入電高壓鍋，加入燉排骨調(diào)料，然后加入清水沒過排骨，選擇"清淡口味'(我家的壓力鍋有這個菜單選項，無此類選項的也本著將排骨燉至8、9分爛的原則即可，由于下一步還要和土豆連續(xù)煮一段時間) 5、 排骨燉好后撈出放入一般炒鍋，加入剛剛燉排骨的清湯，加入土豆;燉湯的調(diào)料調(diào)勻后加入鍋中，假如感覺湯有些少可額外加些開水 6、大火燒沸后轉(zhuǎn)小火再燉15分鐘左右，這時排