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文檔簡介
1、某品牌商品陳列管理手冊(試行版)第一條目的為規(guī)范店面商品陳列,使商品陳列科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,提升店面形象,提高 公司整體經(jīng)營效益,特制定本手冊。第二條適用范圍本手冊適用于店面工作人員,由店長指導(dǎo)進(jìn)行商品陳列。第三條 商品陳列的作用1、提高銷售額,加快商品周轉(zhuǎn)和資金周轉(zhuǎn)率;2、增強美感、商業(yè)感,刺激顧客購物;3、方便顧客拿取、判斷(易看、易懂、易拿)4、補貨方便;5、具有價低質(zhì)優(yōu)的概念和形象。第四條 貨架不同段位的區(qū)分(兒童視角)序號段位咼度銷量占比1貨架高層1米以上10%2眼睛平視0.7-0.9 米40%3伸手高度0.4-0.7 米25%4貨架底層低于0.4米25%第五條 商品陳列的基本原
2、則1、顯而易見原則商品陳列位置要容易找到,符合顧客的購買習(xí)慣,對于節(jié)日期間、新商品的推銷區(qū)和特價區(qū)的商品陳列要顯著、醒目。商品要正面面向顧客,陳列的商品要使顧客容易看見。2、容易挑選原則商品的陳列要使顧客容易挑選。按適當(dāng)?shù)纳唐贩诸愡M(jìn)行陳列,不要給顧客混亂的感覺,尤其是特價陳列,要明確與原價的區(qū)別。同類商品要垂直陳列,避免橫向陳列。由于顧客選擇商品時,視線上下移動比橫向移動方便,所以同類商品采取垂直陳列的方法,使同類商品在貨架上的不同段位上都能享受到銷售機會。3、便于取放的原則商品陳列時要考慮到顧客的身高, 不要把商品放在顧客手拿不到的位置。 放在高處的商品即使顧客費了很大的勁拿下來,如果不滿意
3、,很難再放回原處,直接影響顧客的購物體驗。、豐富豐滿的原則在店面經(jīng)營中,商品陳列的數(shù)量和商品銷售的數(shù)量成同比例。如一周中 A商品銷售了 10個,B商品銷售了 8個,C商品銷售了 2個,那么恰當(dāng)?shù)纳唐逢惲袘?yīng)該是 5:4:1。要適當(dāng)加大流動較快的商品的陳列,縮小陳列甚至撤下銷量較小的商品。各商品陳列的數(shù)量,為周銷量的 1.5 倍,配貨量為周銷量的 2倍(按兩周配貨一次的周期計算)。如一周中A商品銷售了 10個,則陳列量應(yīng)為15個,每次兩周)配貨量為 20個。對于高銷售、高利潤的商品,陳列量按周銷量的 1.5 倍陳列,稱為標(biāo)準(zhǔn)陳列量,這種商品,甚至可以陳列的更多一點;對于銷售不好或利潤低的產(chǎn)品,陳列
4、量可適當(dāng)減少,但不能低于最低陳列量,一旦達(dá)到最低陳列量,就可以認(rèn)為該商品“賣空了”,也就是說,不是每一種商品都要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)陳列量。、整齊清潔的原則做好貨架的清理、清掃工作。這是商品陳列的基本工作,要隨時保持貨架的干凈整齊。陳列的商品要清潔、干凈,沒有破損、污物、灰塵,不合格的商品要及時從貨架上撤下。、黃金視線原則所謂“黃金視線”,是指顧客行進(jìn)間視覺掃描的高度和范圍,根據(jù)人體工學(xué)的原理, 并按 3-6 歲兒童平均身高計算, 店內(nèi)黃金視線位于貨架離地 0.5-0.9 米之間,也就是說,黃金視線是兒童不需要彎腰或墊高便可輕松拿取商品,即觸手可及的范圍。陳列使以黃金視線段為重點陳列位置。、公平陳列原則依
5、據(jù)貨品銷量來分配貨架空間, 銷量大的貨品可以超過標(biāo)準(zhǔn)陳列量, 銷售不好的商品可以小于標(biāo)準(zhǔn)陳列量。、保持新鮮感原則7即采用多種不同的陳列方法,并定期變化,增強店面的新鮮感、變化感。第六條 商品陳列的基本方法、集中陳列法集中陳列法是商品陳列中最常用和使用范圍最廣的方法,是把同一種商品按垂直陳列的原則集中陳列于一個地方。集中陳列法要給周轉(zhuǎn)快的商品安排好的位置。所陳列的商品要與貨架前方的“面”保持一致。商品的“正面”要全部面向通路一側(cè)(讓顧客可以看到)堆疊陳列時,所陳列的商品通常與上段貨架隔板保持至少陳列商品間的間距一般為一指左右,便于顧客取放。、階梯式陳列將有硬包裝、不易變形的商品堆積成階梯狀( 3
6、 層以上)5 厘米的距離。的陳列方法。這種陳列方法易產(chǎn)生感染力,易使顧客產(chǎn)生一種既廉價又具有高級感的印象,在陳列上節(jié)省時間,不僅可在展示柜上陳列,還可陳列在貨架端頭。、掛式陳列將小商品用掛鉤吊掛起來的陳列方法。適用于此種陳列方法的商品有:小、中型輕量商品;常規(guī)貨架上很難實施立體陳列的商品;多尺寸、多顏色、多形狀的商品。這種陳列方法使商品易被顧客找到,同時方便調(diào)整陳列。、斜型陳列將商品相對陳列臺斜著陳列的方法。適用于此種陳列方式的商品有:高價商品、推銷商品、暢銷商品;陳列量小的商品;達(dá)到最低陳列量以下并希望將其售光的商品。這種陳列方法使商品的關(guān)注率提高,即使商品的陳列量少,也會提高商品的存在感。
7、、墻面陳列用墻壁及墻壁狀陳列臺進(jìn)行陳列的方法。適用于此種陳列方法的商品有:可吊掛陳列的商品;中小型商品。這種陳列可有效地突出商品,使商品的露出度提高。6 、扇型陳列接近半圓形的陳列方法。適用于此種陳列方法的商品有: 陳列量較少的商品;預(yù)計周轉(zhuǎn)率不會很高的商品;希望主要通過陳列效果促進(jìn)銷售的商品。這種陳列方法突出商品的高級感,即使商品的陳列量不是很大,也會提高商品的存在感,使顧客對商品的關(guān)注率提高。7、排列技術(shù)7.1 、垂直排列:將易見性放在第一位的常規(guī)排列技法;7.2 、水平排列:適用于多種商品陳列的常規(guī)排列技法;7.3 、組合式排列:上層為垂直型、下層為水平型的排列技法;7.4 、三角排列:
8、排列成三角型,突出廉價感的排列技法;7.5 、島式排列:提高主通路的回游性,在面積較大的店面使用的排列技法;7.6 、收銀臺前端頭排列:設(shè)置通過率 100的黃金賣角;7.7 、點式排列:通過特賣品的點式配置提高店面的關(guān)注率;第七條7.8 、新奇排列:通過令人驚奇的排列突出商品,招攬顧客的技法。 商品陳列的基本要求1、最重要的商品陳列于最好的位置(高銷量,高毛利)2、同一類別的商品以垂直方式陳列,單品以橫向方式陳列;3、以重量、大小區(qū)分,從上到下,較重和較大的商品陳列在貨架下方;4、以顏色區(qū)分,以容易吸引顧客視線的顏色擺放在醒目處;5、以價位區(qū)分,垂直陳列時原則上由上到下,價格由高到底;橫向陳列
9、時,從左至右,價格由低到高;6、陳列商品擺放時的注意事項;6.1 、陳列商品的哪一面容易讓顧客看到;6.2 、陳列商品的哪一面能突出商品的主要特征;6.3 、商品的哪一面容易讓顧客了解其內(nèi)容;6.4 、商品的哪一面容易陳列。7、商品之間留一指寬距離方便顧客拿取;8、明確商品陳列的方式。一種商品用貨架陳列還是臺式陳列、掛式陳列,由商品的定位、用途、商品特性來決定;9、明確商品的陳列地點。一種商品陳列在店面什么地方才能引起顧客關(guān)注,是由店內(nèi)商品布局及動線來決定, 同時考慮與周圍相關(guān)商品的組合, 以便起到烘托店面 氣氛的效果。第八條 商品陳列的流程1、熟知商品大類、商品銷量2、熟知貨架數(shù)量、尺寸;3
10、、依據(jù)銷售量計算陳列量;4、確定每個貨架的商品大類、商品數(shù)目;5、畫陳列圖,;6、實施陳列;7、局部調(diào)整;8、商品陳列確定,修改陳列圖,確定陳列圖。第九條商品陳列的實施1、在遵守銷售量決定陳列量原則的同時,注意每個商品的最小陳列尺寸,以該商品不會因為太小的陳列被顧客忽視為原則;2、以商品的大類來區(qū)分陳列:同一大類的商品垂直陳列在一起;3、沖動性商品陳列在臨近通道入口處,日常性的商品陳列在店后方或較次的位置;4、較小的商品放在貨架的上面,較重較大的商品放在貨架的下方,以增加安全感及視覺美感。5、好商品要有好位置;6、以銷售數(shù)量調(diào)整陳列排面;7、商品缺貨應(yīng)將相應(yīng)位置空開,但在必要情況下可用替代品補充,補貨后替代品要恢復(fù)原位,不得再占用該位置。缺貨的位置嚴(yán)禁用滯銷品補充;8、受損、骯臟的商品應(yīng)及時處理掉,以免影響店面形象;9、商品陳列圖一經(jīng)確認(rèn),員工不得隨意更改。第十條 商品陳列的調(diào)整1、商品增
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