綠葉中色素提取和分離(課堂PPT)

1、12為什么有些植物的葉片在為什么有些植物的葉片在不同時(shí)期顏色不同不同時(shí)期顏色不同呢？呢？植物葉片中到底含植物葉片中到底含有哪些色素有哪些色素？3湯陰一中：司慶文4一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?、?shí)驗(yàn)?zāi)康?.掌握葉綠體色素的掌握葉綠體色素的提取提取方法；方法；2.掌握掌握紙層析法紙層析法分離分離葉綠體色素的原葉綠體色素的原理和步驟；理和步驟；5二、實(shí)驗(yàn)原理二、實(shí)驗(yàn)原理類(lèi)胡蘿卜素類(lèi)胡蘿卜素葉綠素葉綠素 提?。禾崛。壕蝗苡谒?，均不溶于水，而溶于有機(jī)溶劑，故而溶于有機(jī)溶劑，故可用無(wú)水乙醇提取?？捎脽o(wú)水乙醇提取。 分離：分離：它們?cè)趯游鲆核鼈冊(cè)趯游鲆褐械娜芙舛炔煌喝苤械娜芙舛炔煌喝芙舛雀叩碾S層析液在解度高的隨層析

2、液在濾紙上擴(kuò)散快，反之濾紙上擴(kuò)散快，反之則慢。則慢。 6三、實(shí)驗(yàn)材料與試劑三、實(shí)驗(yàn)材料與試劑材料：材料：新鮮的菠菜葉片。新鮮的菠菜葉片。試劑：試劑：無(wú)水乙醇無(wú)水乙醇 、CaCO3、二氧化硅、層析液、二氧化硅、層析液儀器：儀器：量筒，濾紙，毛細(xì)吸管，玻璃漏斗，量筒，濾紙，毛細(xì)吸管，玻璃漏斗， 試管架，研缽，剪刀，棉塞，尼龍布，試管架，研缽，剪刀，棉塞，尼龍布， 試管，天平。試管，天平。 7（一）提取色素：（一）提取色素：1.研磨研磨材料材料:5g鮮葉鮮葉藥品藥品SiO2使研磨充分使研磨充分CaCO3 防止色素破壞防止色素破壞無(wú)水乙醇無(wú)水乙醇溶解色素溶解色素原理：原理： 色素能溶解在酒精等色素能溶

3、解在酒精等有機(jī)溶劑有機(jī)溶劑中，中，所以可用所以可用無(wú)水乙醇無(wú)水乙醇提取色素。提取色素。四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟82.過(guò)濾：獲取綠色濾液過(guò)濾：獲取綠色濾液9 色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素。分離色素。擴(kuò)散速度與色素在層析中的溶解度的關(guān)系：擴(kuò)散速度與色素在層析中的溶解度的關(guān)系：溶解度大，擴(kuò)散速度快溶解度大，擴(kuò)散速度快溶解度小，擴(kuò)散速度慢溶解度小，擴(kuò)散速度慢（二）分離色素（二）分離色素原理：原理：101.準(zhǔn)備濾紙條準(zhǔn)備濾紙條鉛筆線(xiàn)鉛筆線(xiàn)畫(huà)畫(huà)鉛筆鉛筆細(xì)線(xiàn)細(xì)線(xiàn)濾液細(xì)線(xiàn)濾液細(xì)線(xiàn)畫(huà)畫(huà)濾液濾液細(xì)線(xiàn)細(xì)線(xiàn)要求：要求：細(xì)，齊，直細(xì)，齊，直 重復(fù)重復(fù)2 23 3次

4、次112.分離色素：分離色素：插濾紙條插濾紙條層析液層析液培養(yǎng)皿培養(yǎng)皿層析液不能沒(méi)及濾液線(xiàn)層析液不能沒(méi)及濾液線(xiàn)胡蘿卜素胡蘿卜素葉黃素葉黃素葉綠素葉綠素a葉綠素葉綠素b12五、實(shí)驗(yàn)總結(jié)五、實(shí)驗(yàn)總結(jié)討論：討論：你的實(shí)驗(yàn)成功了嗎？你的實(shí)驗(yàn)成功了嗎？ 假如沒(méi)有，為什么？假如沒(méi)有，為什么？13色素的種類(lèi)色素的種類(lèi)1 /43 /4141通過(guò)紙層析法分離葉綠體色素，結(jié)果在濾紙條上通過(guò)紙層析法分離葉綠體色素，結(jié)果在濾紙條上出現(xiàn)出現(xiàn)4條色素帶，從上而下依次為：（條色素帶，從上而下依次為：（ ） A胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素、葉綠素b B胡蘿卜素、葉綠素胡蘿卜素、葉綠素a、葉綠素、

5、葉綠素b、葉黃素、葉黃素 C葉綠素葉綠素a、葉綠素、葉綠素b、胡蘿卜素、葉黃素、胡蘿卜素、葉黃素 D葉黃素、葉綠素葉黃素、葉綠素a、葉綠素、葉綠素b、胡蘿卜素、胡蘿卜素2假如在圓形濾紙的中央點(diǎn)上色素濾液，對(duì)葉綠體假如在圓形濾紙的中央點(diǎn)上色素濾液，對(duì)葉綠體的色素進(jìn)行紙層析法分離，會(huì)得到近似同心的四個(gè)的色素進(jìn)行紙層析法分離，會(huì)得到近似同心的四個(gè)色素環(huán)，排列在最里圈的色素呈（色素環(huán)，排列在最里圈的色素呈（ ） A橙黃色橙黃色 B藍(lán)綠色藍(lán)綠色 C黃綠色黃綠色 D黃色黃色六、課堂訓(xùn)練六、課堂訓(xùn)練AC153在進(jìn)行綠葉中色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)時(shí)不讓層在進(jìn)行綠葉中色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)時(shí)不讓層析液觸及濾液細(xì)線(xiàn)的原因是（析液觸及濾液細(xì)線(xiàn)的原因是（ ） A濾紙上幾種色素會(huì)擴(kuò)散不均勻而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果濾紙上幾種色素會(huì)擴(kuò)散不均勻而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果 B濾紙上的濾液細(xì)線(xiàn)會(huì)變粗而使色素太分散濾紙上的濾液細(xì)線(xiàn)會(huì)變粗而使色素太分散 C色素會(huì)溶解在層析液中而使實(shí)驗(yàn)失敗色素會(huì)溶解在層析液中而使實(shí)驗(yàn)失敗 D濾紙上的幾種色素會(huì)混合起來(lái)不分散濾紙上的幾種色素會(huì)混合起來(lái)不分散4如圖做色素層析分離的正確裝置是（如圖做色素層析分離的正確裝置