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文檔簡介
1、銷售部經(jīng)營管理責(zé)任書為了保證酒店經(jīng)營目標(biāo)的如期實現(xiàn),增強(qiáng)酒店活力,調(diào)動部門員工的積極性,強(qiáng)化各項效益指標(biāo)的考核,現(xiàn)決定實行部門經(jīng)濟(jì)效益與員工分配直接掛鉤制度。經(jīng)協(xié)商銷售部責(zé)任人 同意簽訂如下經(jīng)營、管理目標(biāo)責(zé)任書。一、責(zé)任期:自2008年 月 日至 年 月 日二、你部門經(jīng)酒店核定定員 人。(附部門人事架構(gòu))三、各項考核指標(biāo):1、經(jīng)濟(jì)指標(biāo):(附指標(biāo)完成統(tǒng)計表)1.1、銷售指標(biāo)(萬元)分解圖表如下:月份123456789101112合計收入* 按 人為核定人員標(biāo)準(zhǔn),每增加1人,任務(wù)指標(biāo)增加50萬元。* 會議室保持 萬元銷售作為考核指標(biāo)(包括雜項)。1.2、分配:1.2.1、銷售部責(zé)任人實行月薪制,獎
2、金額與以上各項指標(biāo)掛鉤的辦法,每月工資按60%發(fā)放,剩余的40%作為績效考核,以季度為單位進(jìn)行考核,完成季度經(jīng)營指標(biāo),工資足額發(fā)放;完成經(jīng)營指標(biāo)的95%,考核工資發(fā)放75%;完成經(jīng)營指標(biāo)的90%,考核工資發(fā)放50%;完成經(jīng)營指標(biāo)的85%,考核工資發(fā)放25%;低于經(jīng)營指標(biāo)85%時,部門責(zé)任人只享受月工資待遇;如超額完成任務(wù)按超額部分的2%給予獎勵;1.2.2、部門責(zé)任人由職能部門按月匯總考核業(yè)績情況,如連續(xù)兩個月未完成任務(wù),酒店給予嚴(yán)重警告,連續(xù)三個月未完成任務(wù),酒店有權(quán)解聘部門責(zé)任人,年終考核未完成經(jīng)營指標(biāo),部門責(zé)任人自動解聘,如發(fā)生重大違紀(jì)行為,按責(zé)任扣除相應(yīng)得擔(dān)保金;1.2.3、每季度完成
3、酒店制定的營業(yè)收入指標(biāo),酒店給予部門100元/人·月的獎金;1.2.4、部門責(zé)任人嚴(yán)格按酒店全員銷售方案執(zhí)行,履行相關(guān)手續(xù),認(rèn)真在“銷售預(yù)訂單”上簽字,月底交財務(wù)部匯總。不填不算,循私舞弊者重罰;1.2.5、部門責(zé)任人每季度無論是否完成主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo),但在其它考核項目中有五項未達(dá)標(biāo),責(zé)任擔(dān)保金下浮5%發(fā)放。1.3、銷售工作的考核和分配1.3.1、銷售部門完成的銷售任務(wù),包括所有協(xié)議客戶入住及協(xié)議在住就餐轉(zhuǎn)房帳的客戶,會議、團(tuán)體及其它由銷售部聯(lián)系擔(dān)保的散客及簽單、掛賬客戶等,餐飲銷售需提前2小時以上預(yù)定,會議及旅游團(tuán)隊的銷售提前4小時預(yù)定;1.3.2、銷售任務(wù)的確認(rèn)嚴(yán)格按酒店全員營銷方案
4、執(zhí)行,履行相關(guān)手續(xù),分部門認(rèn)真填寫“銷售預(yù)訂單”,并得到營業(yè)部門責(zé)任人簽字認(rèn)可,月底交財務(wù)部匯總。不填不算,徇私舞弊者重罰;1.3.3、酒店對銷售部責(zé)任人銷售任務(wù)的完成情況進(jìn)行考核,如連續(xù)兩個月未完成任務(wù),酒店給予嚴(yán)重警告,連續(xù)三個月未完成任務(wù),酒店有權(quán)解聘部門責(zé)任人及相關(guān)人員;1.3.4、部門對專業(yè)銷售人員銷售任務(wù)的完成情況,可逐月進(jìn)行考核,連續(xù)三個月未完成銷售任務(wù),銷售部責(zé)任人有權(quán)解聘專業(yè)銷售人員;1.3.5、銷售部責(zé)任人每季度完成主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo),但在其它考核項目中有五項未達(dá)標(biāo),責(zé)任擔(dān)保金下浮5%發(fā)放;1.3.6、其他部門所介紹會議,統(tǒng)一由銷售部接待,算銷售任務(wù);1.4、任務(wù)指標(biāo)項目1.4.
5、1、會議團(tuán)隊、旅游團(tuán)隊住房、用餐、會議室等消費;1.4.2、協(xié)議單位住房、用餐、會議等消費;1.4.3、簽署擔(dān)保的掛賬單位住房、用餐、會議室等消費;1.4.4、充值卡銷售(本部門銷售的)、會議提留款。2、管理指標(biāo):(附部門責(zé)任人考核表)考核項目標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)1服務(wù)質(zhì)量按四星級標(biāo)準(zhǔn)12各種資料宣傳檔案(季度歸檔)1次/季度2年宣傳品、紀(jì)念品費用 萬元13大型活動親自組織安排3年廣告費用 萬元14衛(wèi)生檢查合格率按四星級標(biāo)準(zhǔn)4年環(huán)境布置費用 萬元15店內(nèi)宣傳廣告(包括大堂、餐廳)按四星級標(biāo)準(zhǔn)5錄制酒店資料宣傳片2次/年16客源市場分析1次/季度6舉辦賓客聯(lián)誼會2次/年17工作總結(jié)、計劃1次/月7舉
6、辦各種宣傳活動1次季度18部門培訓(xùn)工作1次/月8節(jié)日環(huán)境布置合格率按要求完成19銷售預(yù)測1次/季度9錄音、錄像、圖片資料歸檔1次/年20提供競爭對象情況12次/月10客人投訴率2%21會議安排按要求程序11客戶溝通1次/月22部門會議1次/周四、銷售部及專業(yè)銷售人員的工作權(quán)限: 以總經(jīng)理辦公室關(guān)于酒店管理人員折扣權(quán)限規(guī)定文件為標(biāo)準(zhǔn)。五、嚴(yán)格遵守銷售部負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)1、根據(jù)總經(jīng)理提出的經(jīng)營方針,制定酒店對銷售宣傳策劃,并為完成經(jīng)濟(jì)目標(biāo)而確認(rèn)實施細(xì)則,以達(dá)到較好的經(jīng)濟(jì)效益;2、掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài),提出開拓經(jīng)營的可行性研究報告,制定銷售推廣計劃;3、通過媒體與新聞單位建立良好的協(xié)作關(guān)系,搞好廣告
7、宣傳報導(dǎo),擴(kuò)大與上級主管部門、中外旅行社、鐵路航空公司及各酒店的縱橫聯(lián)系,并與各客戶間建立長期穩(wěn)定的良好關(guān)系。負(fù)責(zé)接待來酒店訪問、參預(yù)的客人及介紹酒店概況,并陪同參觀;4、通過媒體與新聞單位建立良好的協(xié)作關(guān)系,搞好廣告宣傳報導(dǎo),組織制作錄像、錄音、幻燈等宴會資料,樹立酒店的社會形象,以推銷酒店產(chǎn)品的銷售;5、主動征求客人意見,及時解決客人的投訴,對有關(guān)服務(wù)的質(zhì)量問題,應(yīng)立即向客人道歉,給予妥善處理,并反映給各有關(guān)部門經(jīng)理,同時上報總經(jīng)理;6、負(fù)責(zé)做好VIP(重要賓客)的接待工作,并負(fù)責(zé)擬定接待計劃,在客人抵店前落實到人,負(fù)責(zé)檢查,保證不出差錯;7、組織員工培訓(xùn),提高員工素質(zhì),評估員工工作表現(xiàn),
8、按獎懲制度實施獎懲;8、與其它相關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)、密切合作,以確保銷售計劃的落實;9、制定年度銷售計劃,策劃廣告、公關(guān)、促銷費用的合理分配,拓展最大的客源市場占有份額;10、發(fā)展各分類市場的新客戶,擴(kuò)展銷售網(wǎng)絡(luò),設(shè)計新的推銷項目,提交總經(jīng)理批準(zhǔn)后付諸實施;11、努力掌握社會市場最新動態(tài),及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出可行性建議或有價值的參考資料,進(jìn)行市場調(diào)查,及時反映市場信息,并將分析報告上交總經(jīng)理;12、確保酒店各類標(biāo)志及印刷品的規(guī)格符合金源規(guī)范,負(fù)責(zé)印刷質(zhì)量把關(guān)。六、固定資產(chǎn)管理:(附部門資產(chǎn)明細(xì)表)1、銷售部負(fù)責(zé)人即為該部門資產(chǎn)負(fù)責(zé)人。部門資產(chǎn)責(zé)任人對部門所管轄范圍的各項資產(chǎn)負(fù)全責(zé),并可委托兼職專人
9、(即部門資產(chǎn)管理員)進(jìn)行部門內(nèi)各項資產(chǎn)的帳卡管理和盤點工作;2、各部門資產(chǎn)負(fù)責(zé)人和資產(chǎn)管理員不須全面掌握所在部門固定資產(chǎn)的分布、使用情況;3、部門資產(chǎn)責(zé)任人應(yīng)根據(jù)部門使用的資產(chǎn)狀況,建立部門內(nèi)部的資產(chǎn)管理程序和管理制度,并設(shè)立基層管理組織,以共同做好資產(chǎn)管理工作;4、嚴(yán)格執(zhí)行酒店固定資產(chǎn)管理辦法,若因工作不落實,管理不善,導(dǎo)致部門使用的資產(chǎn)出現(xiàn)人為損壞、流失,帳物不符等情況,將追究部門資產(chǎn)責(zé)任人的責(zé)任;5、部門資產(chǎn)管理員如有變動,應(yīng)事先辦理書面移交手續(xù),并得到財務(wù)部認(rèn)可后,人力資源部方可辦理調(diào)動手續(xù)(包括部門內(nèi)部工作變換);6、部門資產(chǎn)應(yīng)每月盤點一次并與財務(wù)賬目核對,保證帳帳相符,帳物相符;7
10、、添置固定資產(chǎn)時,根據(jù)部門填寫的申請報告,在采購申請單上簽署意見,報酒店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn);8、調(diào)入(出)固定資產(chǎn)時,憑有關(guān)批件或協(xié)議,資產(chǎn)管理員應(yīng)如實填制“固定資產(chǎn)調(diào)撥單”,以有關(guān)部門及人員簽字確認(rèn)后,報財務(wù)部調(diào)整有關(guān)帳務(wù);9、對固定資產(chǎn)的內(nèi)部轉(zhuǎn)移,先填寫“固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移通知單”,以部門負(fù)責(zé)人簽批后,報財務(wù)部進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整;10、固定資產(chǎn)的清理報廢,由資產(chǎn)管理員填制“固定資產(chǎn)報廢清理單”經(jīng)有關(guān)技術(shù)人員鑒定,報財務(wù)部批準(zhǔn)后,方可進(jìn)行報廢清理,并核銷該項固定資產(chǎn);11、部門資產(chǎn)負(fù)責(zé)人對部門資產(chǎn)負(fù)責(zé)又連帶責(zé)任。七、懲罰及聘用解除:1、挪用公款者,一律解聘,本酒店并遵循法律途徑向本人追蹤;2、與客人串通勾結(jié)者,一經(jīng)查證屬實,一律解聘;3、做私生意者,一經(jīng)查證屬實,一律解聘;4、凡利用公務(wù)外出時,違規(guī)操作者一
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