餐飲廚房集體勞動合同模板常用版

1、餐飲廚房集體勞動合同模板常用版Common version of collective labor contract template for cateri ng kitchen甲方：乙方：簽訂日期：年月日餐飲廚房集體勞動合同模板常用版前言：勞動合同是指勞動者與用人單位之間確立勞動關(guān)系，明確雙方權(quán)利和義務(wù)的 協(xié)議。訂立和變更勞動合同，應(yīng)當(dāng)遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則，不得違反法律、 行政法規(guī)的規(guī)定。勞動合同依法訂立即具有法律約束力，當(dāng)事人必須履行勞動合同 規(guī)定的義務(wù)。本文檔根據(jù)勞動合同內(nèi)容要求和特點展開說明，具有實踐指導(dǎo)意義， 便于學(xué)習(xí)和使用，本文檔下載后內(nèi)容可按需編輯修改及打印。甲方：（）（

2、以下簡稱甲方）乙方：（）（以下簡稱乙方）雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一 致，甲方聘請乙方（）先生擔(dān)任酒店行政總廚，愿意將本餐 廳廚房人事管理、工資發(fā)放承包給乙方。一、承包期限暫定年，于年月 日起至年月日止。將廚房承包給乙方工作。人員共人。基本月工資定為稅后工資人民幣元整（大寫：拾萬千 佰拾元）。每月的工資發(fā)放為次月的日, 由乙方代表代領(lǐng)代發(fā)、自由支配。二、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45% 50% 的基礎(chǔ)上，營業(yè)額（酒水、菜肴等）保底為 萬，如超出 萬以上部分，按超岀的總營業(yè)額的 %提成作為 廚房的獎金，獎金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放， 由乙方自由支配。三、甲方負(fù)責(zé)

3、乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿 舍），節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其他員工 同等。四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會 活動。五、甲方的權(quán)力和義務(wù)：1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換 的權(quán)力。3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方做岀正當(dāng)處罰（具體條例協(xié)規(guī)章制度中）。4、甲方為乙方管理及技術(shù)保密，如發(fā)生泄露造成的一 切損失和后果由甲方負(fù)責(zé)。六、乙方的權(quán)力和義務(wù)：1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休 息、請假等事宜。2、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房

4、人事權(quán)利歸乙方代表。3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的. 義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴岀品要求、安全操作要求的要求、設(shè) 備設(shè)施保管的要求。4、乙方技術(shù)人員變動，提前三日與甲方協(xié)商解決。5、廚房原料由乙方報單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)退 回（拒用）一切不合格原料。七、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正 當(dāng)操作情況下岀現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相 關(guān)法律法規(guī)處理。八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前1個月通知乙方。后來 的法人不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半個 月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。九、提前終止協(xié)議的處理方法：1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通 知對方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方1個月工償。2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式 通知甲方，并賠償1個月基本工資給甲方做為找用。十、違約的處理辦法：1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。4、雙方刻意刁難對方視為違約。5、以上4項任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。十一、補(bǔ)充條款：十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修 改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩 份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力