臨沂新橋中學(xué)食堂開(kāi)放日活動(dòng)方案

1、手牽手維護(hù)食品平安,心連心共創(chuàng)和諧校園臨沂新橋中學(xué)食堂開(kāi)放日活動(dòng)方案一、活動(dòng)目的：通過(guò)開(kāi)展學(xué)校食堂開(kāi)放日,宣傳學(xué)校食品平安的工作成效,建立全社 會(huì)對(duì)學(xué)校食品平安實(shí)行監(jiān)督的正常渠道,進(jìn)一步增強(qiáng)全社會(huì)食品平安共識(shí), 促進(jìn)學(xué)校食品平安水平有效提升,切實(shí)提升學(xué)校食堂治理水平,保證學(xué)生 飲食平安.我校根據(jù)臨蘭食藥監(jiān)發(fā)202136號(hào)?關(guān)于深入開(kāi)展學(xué)校食堂 開(kāi)放日活動(dòng)的通知?要求,結(jié)合本校實(shí)際,特制定本活動(dòng)方案.二、活動(dòng)主題：手牽手維護(hù)食品平安,心連心共創(chuàng)和諧校園三、活動(dòng)時(shí)間：2021年5月26日四、活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：劉佳副組長(zhǎng)：楊洪祥 李玉峰 王立功組 員：全體教干、韓玉艷五、活動(dòng)內(nèi)容及具體安排：以“手牽

2、手維護(hù)食品平安,心連心共創(chuàng)和諧校園為主題,根據(jù)臨蘭 食藥監(jiān)發(fā)202136號(hào)文件精神,學(xué)校開(kāi)展“五個(gè)一活動(dòng),即觀摩一次 學(xué)校食堂,設(shè)立一處食品平安宣傳欄,開(kāi)展一場(chǎng)食品平安教育課堂,召開(kāi) 一次食品平安座談會(huì),組織一次食品平安調(diào)查問(wèn)卷.一邀請(qǐng)師生代表、家長(zhǎng)代表、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng) 導(dǎo),進(jìn)入學(xué)校食堂后廚,了解學(xué)校食堂日常治理制度,查看學(xué)校食堂治理 檔案,近距離監(jiān)督學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、制作加工、清洗消毒和教育資料 食品留樣等流程.二在學(xué)校餐廳西門(mén),布置一處宣傳欄,以宣傳?食品平安法?等 法律法規(guī)和食品平安科普知識(shí)為主要內(nèi)容.三學(xué)校餐廳治理人員和鎮(zhèn)食藥所的工作人員,走進(jìn)七年級(jí)教室, 實(shí)

3、地舉辦教育課堂,講授食品平安知識(shí),開(kāi)展如何選購(gòu)零食、如何鑒別假 冒偽劣食品等專(zhuān)題講座,現(xiàn)場(chǎng)演示食品制作過(guò)程、食品添加劑使用等內(nèi)容, 增進(jìn)學(xué)生的親身體驗(yàn)感受,促進(jìn)形成良好的飲食習(xí)慣.四在辦公樓二樓小會(huì)議室,召開(kāi)食品平安座談會(huì).邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)、 師生代表參加,對(duì)學(xué)校食堂治理存在的問(wèn)題提出意見(jiàn)和建議,共同促進(jìn)提 開(kāi)學(xué)校食堂治理水平.五組織食品平安調(diào)查問(wèn)卷.通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷等形式,對(duì)學(xué)校食堂管 理情況進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),收集匯總師生家長(zhǎng)關(guān)于食品平安方面的建議,并將 有關(guān)問(wèn)題及時(shí)反應(yīng)給學(xué)校和監(jiān)管部門(mén).六、活動(dòng)具體要求：1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與餐廳治理人員陪同師生代表、 家長(zhǎng)代表、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、 方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo),參觀了解學(xué)

4、校食堂.2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在辦公樓二樓小會(huì)議室,召開(kāi)食品平安座談會(huì).3 、總務(wù)處組織食品平安調(diào)查問(wèn)卷4、總務(wù)處組織學(xué)校餐廳治理人員和鎮(zhèn)食藥所的工作人員,走進(jìn)七年級(jí) 教室,實(shí)地舉辦教育課堂5、總務(wù)處組織到校人員簽到,做好引導(dǎo)及效勞工作6、徐海英、史漢法組織活動(dòng)照相7、大門(mén)口懸掛宣傳條幅、餐廳中的餐桌擺放“文明餐桌標(biāo)牌.教育資料8、宣傳條幅：臨沂新橋中學(xué)食堂開(kāi)放日食品平安座談會(huì)手牽手維護(hù)食品平安,心連心共創(chuàng)和諧校園臨沂新橋中學(xué)食堂食品平安教育課9、參與人員：一、區(qū)教體局領(lǐng)導(dǎo)、方城鎮(zhèn)食藥所的領(lǐng)導(dǎo)二、教師代表名單：班主任三、家長(zhǎng)代表名單：七、八年級(jí)每班一名家長(zhǎng) 22人四、學(xué)生代表：七、八年級(jí)每班各一人 22

5、人附：1、臨沂新橋中學(xué)食品平安調(diào)查問(wèn)卷2、臨沂新橋中學(xué)食堂開(kāi)放日活動(dòng)家長(zhǎng)來(lái)賓簽到表3、臨沂新橋中學(xué)食堂開(kāi)放日活動(dòng)學(xué)生代表簽到表教育資料臨沂新橋中學(xué)食品平安調(diào)查問(wèn)卷2021年5月26日為對(duì)學(xué)校食堂治理情況進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),收集匯總師生家長(zhǎng)關(guān)于食品安 全方面的建議,請(qǐng)客觀公正的填寫(xiě)以下內(nèi)容,非常感謝您的支持.1、你認(rèn)為學(xué)校餐廳的飯菜是否衛(wèi)生？A、衛(wèi)生B、一般C、不衛(wèi)生2、你認(rèn)為餐廳的飯菜是否存在剩菜與剩飯的現(xiàn)象？A、經(jīng)常B、偶爾C、從未有過(guò)3、你認(rèn)為飯菜的份量夠嗎？A、夠B、還可以C、不夠4、你覺(jué)得餐廳飯菜的更新情況怎么樣 ？A、經(jīng)常更新B、還可以C、很死板5、你在用餐時(shí)是否有水煮菜的現(xiàn)象？A、經(jīng)常B、偶爾C從未有過(guò)教育資料6、你覺(jué)得工作人員的態(tài)度怎么樣？A、滿意B、較滿意C、不滿意7、你認(rèn)為你的就餐環(huán)境怎么樣？A、很好B、還可以C、很差8、你認(rèn)為學(xué)校組織學(xué)生三餐就餐時(shí),學(xué)校值班教干、年級(jí)主任與班主任值 班情況怎樣？A、很好B、還可以C、很差9、你認(rèn)為餐廳的衛(wèi)生情況怎么樣？A、很好B、還可以C、很差10、你對(duì)餐廳還有哪些好的意見(jiàn)和建議？教育資料臨沂新橋中學(xué)食堂開(kāi)放日活動(dòng)家長(zhǎng)來(lái)賓簽到表2021年5