初三化學(xué)物質(zhì)的溶解

1、初三化學(xué)物質(zhì)的溶解教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：1、認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，說出溶液的特征。2、能說出一些日常生活中常見的乳化現(xiàn)象。3、了解溶液在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用價(jià)值。過程與方法：1、通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象。2、初步學(xué)習(xí)科學(xué)探究的一些基本研究方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀： 培養(yǎng)從平凡的事物中發(fā)現(xiàn)問題并求甚解的良好學(xué)習(xí)品質(zhì)。學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)： 溶液的概念及溶液、溶質(zhì)、溶劑的關(guān)系課前準(zhǔn)備儀器：試管、藥匙、試管架、滴管。藥品：蒸儲(chǔ)水、植物油、泥土、食鹽、蔗糖。教學(xué)過程：第1課時(shí)一、揭示本課學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .能說出幾種生活中的分散現(xiàn)象。2 .背出溶液、乳濁液和懸濁液的概念，并舉出常見實(shí)例各兩則。二、創(chuàng)設(shè)問題情境，引入新

2、課設(shè)問：在日常生活中，人們經(jīng)常需要將一種物質(zhì)分散到另一種中，如將食鹽分散到水中制成鹽水你還指導(dǎo)那些物質(zhì)能分散到水中？思考、討論、回答，討論結(jié)果填入教材P.152表6-1中三、探討物質(zhì)在水中的分散1、演示實(shí)驗(yàn)：P.163上的實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填入教材 P.153表6-2中實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象高鎰酸鉀加入水中液體澄清、透明，靜置后不發(fā)生變化。食鹽加入水中液體澄清、透明，靜置后不發(fā)生變化。蔗糖加入水中液體澄清、透明，靜置后不發(fā)生變化。泥土加入水中液體渾濁、不透明，靜置后產(chǎn)生沉淀。食用油加入水中液體渾濁、不透明，靜置后分為上卜兩層。2、懸濁液、乳濁液、溶液等概念如果物質(zhì)以細(xì)小的固體顆粒分散在水中，則形成

3、懸濁液。如果物質(zhì)以小液滴分散在水中，則形成乳濁液。物質(zhì)以分子或離子的形式均勻分散到另一種物質(zhì)中的過程稱之為物質(zhì)的溶解。物質(zhì)溶解后形成 均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。3、物質(zhì)溶解的現(xiàn)象：(1)溶液的顏色：高鎰酸鉀溶液硫酸銅溶液氯化鐵溶液硫酸亞鐵溶液氯化鈉溶液紫紅色藍(lán)色黃色淺綠色無色(2)溫度改變：有的物質(zhì)溶于水使溫度升高，如濃硫酸、氫氧化鈉、生石灰等；有的物質(zhì)溶于 水使溫度降低，如：硝酸??；有的物質(zhì)溶于水溫度基本不變，如：食鹽。4、乳化現(xiàn)象及乳化劑5、討論：如何加快物質(zhì)溶解的速率？三、小結(jié)四、作業(yè)：教材 P.158練習(xí)與實(shí)踐 T.1、2、3第2課時(shí)一、復(fù)習(xí)提問：1、什么是溶液、乳濁液和懸濁液？2、

4、什么叫乳化劑？3、有人說：“均一穩(wěn)定的液體一定是溶液”，這話對(duì)嗎？為什么？4、舉例說明有的物質(zhì)溶于水會(huì)使溫度升高，有的物質(zhì)溶于水會(huì)使溫度降低。 二、探討水溶液的某些性質(zhì)1、聯(lián)想與啟示（P.157上的聯(lián)想與啟示）2、演示P.157上的活動(dòng)與探究（測(cè)量物質(zhì)的凝固點(diǎn)）將測(cè)得的凝固點(diǎn)填入下表中：水蔗糖的水溶液食鹽水溶液凝固點(diǎn)/ C結(jié)論：少量固體溶于水會(huì)使水的凝固點(diǎn)下降。應(yīng)用舉例：冬天使用水泥時(shí)，常加入氯化鈣防凍，這是為什么?3、測(cè)量水、食鹽水、蔗糖的水溶液的沸點(diǎn)將測(cè)得的沸點(diǎn)填入下表中：水蔗糖的水溶液食鹽水溶液沸點(diǎn)/ c1結(jié)論：少量固體溶于水會(huì)使水的沸點(diǎn)上升。4、演示溶液導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)結(jié)論：有的物質(zhì)的水溶液

5、能導(dǎo)電，如：食鹽、硫酸、氫氧化鈉等；有的物質(zhì)的水溶液不能導(dǎo)電，如：蔗糖、酒精。5、從微觀上解釋溶液的導(dǎo)電6、P.158交流與討論三、讓學(xué)生回答 P.157聯(lián)想與啟示中的三個(gè)問題四、小結(jié)五、作業(yè)：教材 P.158練習(xí)與實(shí)踐 T.4、5、7第二節(jié)溶液組成的表示（第一課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：知道水是最重要的溶劑，酒精，汽油也是常見的溶劑，能夠指出某些溶液中溶質(zhì) 的狀態(tài)，能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì)算。過程與方法：通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生理解，有溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)，積極主動(dòng)的與他人交流，能清楚有關(guān)對(duì)溶質(zhì)，溶劑的理解。情感態(tài)度與價(jià)值觀： 通過對(duì)溶質(zhì)，溶劑的理解，培養(yǎng)學(xué)生辨正地分析問題。學(xué)習(xí)重難點(diǎn)：溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算課

6、前準(zhǔn)備教師：生理鹽水或葡萄糖注射液的標(biāo)簽。儀器：燒杯(兩個(gè))，托盤天平，量筒，玻璃棒 藥品：蔗糖，水教學(xué)過程： 一、創(chuàng)設(shè)情景引入新課：投影：生理鹽水或葡萄糖注射液的標(biāo)簽設(shè)問：假如你是一名護(hù)士，尊醫(yī)囑給病人靜脈輸液，對(duì)于你手里拿著這瓶藥液，你必須關(guān)注它 的哪些方面。二、探討溶液的組成1 .溶質(zhì)、溶劑的判斷：被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)，溶解溶質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑。交流與與討論：填寫表 6-62 .溶液、溶質(zhì)、溶劑三者之間的關(guān)系溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量，即溶液的質(zhì)量就有加和性；溶液體積w溶質(zhì)體積+溶劑體積，即溶液中體積不具有加和性3 .溶液組成的表示方法：(1)演示實(shí)驗(yàn)：P.161上的實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2(2)粗略

7、的表達(dá)：濃溶液和稀溶液(3)較為精確的表示：溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶質(zhì)質(zhì)量與溶液質(zhì)量之比叫做溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶質(zhì)的質(zhì)量溶質(zhì)的質(zhì)量溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)(100% 100%00% 溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量三、講解例題：P.162例題四、教師小結(jié)：1、小結(jié)本課主要知識(shí)點(diǎn)2、指出當(dāng)已知溶液體積和密度時(shí)，可用公式“質(zhì)量=密度X體積”求得溶液的質(zhì)量五、布置作業(yè)：P.164練習(xí)與實(shí)踐 T.1、2、6、7第二節(jié)溶液組成的表示(第二課時(shí))教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：1、學(xué)會(huì)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液2、學(xué)會(huì)溶液稀釋的計(jì)算過程與方法：1、積極主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和討論，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。2、通過創(chuàng)設(shè)問題情景，提高分析

8、問題與解決問題的能力，嘗試編寫計(jì)算應(yīng)用題。情感態(tài)度與價(jià)值觀： 以計(jì)算為載體以生活實(shí)際為基礎(chǔ)培養(yǎng)學(xué)生， 理論聯(lián)系實(shí)際的情感態(tài)度。學(xué)習(xí)重難點(diǎn)： 溶液的配制的計(jì)算和稀釋計(jì)算課前準(zhǔn)備 教師準(zhǔn)備：配制好的幾種一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液，投影或演示板教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情景引入新課出示實(shí)驗(yàn)室所用的幾種溶液，這些溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的溶液是怎樣配制出來的？二、探討“怎樣配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液”1 、問題：怎樣配制 50 克溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 5 % 的食鹽溶液？2、步驟：計(jì)算、稱量、溶解3、演示：三、探討有關(guān)溶液的計(jì)算1 、將 100g 溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 20%的食鹽溶液變?yōu)槿苜|(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)10%的食鹽溶液，怎樣操作？思考

9、，交流討論并回答2、如何將 100g 溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 10%的食鹽溶液變?yōu)槿苜|(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%的食鹽溶液， 怎樣操作？思考，交流討論并回答四、教師小結(jié)：五、布置作業(yè)：P.164練習(xí)與實(shí)踐 T.3、4、5、8第三節(jié) 物質(zhì)的溶解性 （第 1 課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能： 1、會(huì)用實(shí)驗(yàn)探究確定影響物質(zhì)溶解性的因素2、了解飽和溶液.不飽和溶液的涵義3、學(xué)會(huì)判定飽和溶液.不飽和溶液的方法4、結(jié)合生活實(shí)際,將飽和溶液.不飽和溶液加以轉(zhuǎn)化 .過程與方法： 1、學(xué)生在“情景-問題-探索”的教學(xué)過程中,實(shí)施探究性學(xué)習(xí),獲取知識(shí) ,運(yùn)用知識(shí)2、學(xué)生進(jìn)行交流討論.分組實(shí)驗(yàn)等過程,培養(yǎng)學(xué)生觀察.記錄.分析.歸納.總結(jié)等

10、能力3、初步運(yùn)用科學(xué)探究的學(xué)習(xí)方法情感態(tài)度與價(jià)值觀： 1 、通過實(shí)驗(yàn)探究,使學(xué)生學(xué)會(huì)用多種思維形式大膽地質(zhì)疑.假使 .聯(lián)想 ,有利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí) .自主研究的習(xí)慣2、使學(xué)生深刻理解所學(xué)內(nèi)容的生活意義和社會(huì)意義,樹立學(xué)以致用的觀念3、訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力學(xué)習(xí)重、難點(diǎn)：1、影響物質(zhì)溶解性的因素；2、飽和溶液、不飽和溶液的涵義。課前準(zhǔn)備 食鹽，蔗糖，消石灰，水，汽油，食用油，試管，量筒，硝酸鉀，：酒精燈，燒杯，玻璃棒，石棉網(wǎng)，試管。教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情景引入新課：設(shè)置疑問：溶質(zhì)是否可以無限制地溶解在一定量的溶劑里呢？根據(jù)你 的所見所聞，舉出例子，說出你的想法。二、探討影響物質(zhì)溶解性的因素1、聯(lián)

11、想與啟示（P.166上的聯(lián)想與啟示）2、引導(dǎo)學(xué)生的答案方向，拋出溶解性概念。設(shè)置疑問：你認(rèn)為，物質(zhì)的溶解性與那些因素有關(guān)？歸納學(xué)生的猜想與假設(shè)，選擇“溶質(zhì)的性質(zhì)”、“溶劑的性質(zhì)”、“溫度”三個(gè)因素要求設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的假設(shè)。3、演示P.166上的活動(dòng)與探究（實(shí)驗(yàn) 1、實(shí)驗(yàn)2、實(shí)驗(yàn)3）4、提出問題：由以上實(shí)驗(yàn)?zāi)愕贸鍪裁唇Y(jié)論？5、物質(zhì)溶解性的應(yīng)用提出問題：你知道毛料衣物干洗的原理嗎 ？教師簡(jiǎn)介生活中物質(zhì)溶解性的應(yīng)用6、創(chuàng)設(shè)情景引入飽和溶液與不飽和溶液定義情景：小明于小剛向一杯水中加了幾勺糖后，攪拌，杯底有糖剩余。小明還要加糖，小剛卻說：“不要再加了，再加也不會(huì)更甜了?！毙傉f得對(duì)嗎？為什么呢？我

12、們將一起通過實(shí)驗(yàn)來研究。教師演示教材p.167 “活動(dòng)與探究”中的實(shí)驗(yàn) 17、飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化提出問題：飽和溶液與不飽和溶液定義中為什么要強(qiáng)調(diào)“在一定溫度下，在一定量的溶劑里”呢？學(xué)生上講臺(tái)?M示教材 p.167 “活動(dòng)與探究”中的實(shí)驗(yàn) 2、實(shí)驗(yàn)3總結(jié)：加溶質(zhì)、蒸發(fā)溶劑、降低溫度一般情況下，飽和溶液彳不飽和溶液增加溶劑、升高溫度8、飽和溶液不一定是濃溶液；不飽和溶液不一定是稀溶液；三、教師小結(jié)四、布置作業(yè)：P.172練習(xí)與實(shí)踐 T.1、2、3第三節(jié)物質(zhì)的溶解性 （第2課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：1、了解溶解度的涵義；2、了解溶解度曲線的意義，會(huì)繪制和使用溶解度曲線，并能根據(jù)曲線變化

13、情況知道物質(zhì)溶解隨隨溫度變化的情況；過程與方法：1、學(xué)生在“復(fù)習(xí)一問題一討論一探索”的教學(xué)過程中，獲取知識(shí)，運(yùn)用知識(shí)。2、學(xué)生進(jìn)行交流討論、繪制曲線等過程中培養(yǎng)自我觀察、總結(jié)等能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀： 從物質(zhì)的溶解決定于物質(zhì)的本性和外界條件的事實(shí)，充分理解內(nèi)因和 外因的關(guān)系，對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義教育。學(xué)習(xí)重點(diǎn)：1、建立溶解度的概念。2、會(huì)查看、繪制和使用溶解度曲線。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：正確理解和應(yīng)用固體物質(zhì)溶解度的概念。教學(xué)過程：一、復(fù)習(xí)提問：什么叫溶解性？什么叫飽和溶液什么叫不飽和溶液？二、引入新課：如何描述物質(zhì)溶解性的大小呢？引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生提示：飽和溶液在什么條件下才有確定的意義。三、溶解度的概念1

14、、歸納學(xué)生的匯報(bào)結(jié)果，給出溶解度的概念。追問：你能理解這樣規(guī)定的意義嗎？能尋找到四個(gè)關(guān)鍵的要素嗎？定義：在一定溫度下，某溶質(zhì)在100g溶劑(通常溶劑為水)里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。溶解度是為了定量的表示物質(zhì)的溶解性強(qiáng)弱。公式：物質(zhì)的溶解度(S) EH( m" 100g溶劑的質(zhì)量(m22、設(shè)置疑問：同一種物質(zhì)在水中的溶解度隨溫度的變化而變化。怎樣表示這種變化關(guān)系最直觀、形象，又便于應(yīng)用呢？3、溶解度曲線同一種物質(zhì)在水中的溶解度隨溫度的變化而變化，這種變化用物質(zhì)的溶解度曲線來表示4、溶解度曲線的意義：(1)含義引導(dǎo)學(xué)生講解曲線上點(diǎn)、交叉點(diǎn)的意義。(2)隨溫度變化情況提示：隨著溫度如何

15、變化？歸納總結(jié)學(xué)生的討論結(jié)果(3)應(yīng)用完成教材P168 “觀察與思考”，歸納溶解度曲線的應(yīng)用。四、教師小結(jié)五、布置作業(yè)：P.172練習(xí)與實(shí)踐 T.4、5第三節(jié) 物質(zhì)的溶解性 (第3課時(shí))教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：1、了解結(jié)晶現(xiàn)象及其在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用；2、以結(jié)晶實(shí)驗(yàn)入手，了解幾種可溶性固態(tài)物質(zhì)的混合物，根據(jù)它們?cè)谝环N溶劑里溶解度的不同，采取分離的手段；過程與方法：1、學(xué)生在“復(fù)習(xí) 一問題一實(shí)驗(yàn)”的教學(xué)過程中，獲取知識(shí)，運(yùn)用知識(shí)。2、學(xué)生進(jìn)行交流討論、探究實(shí)驗(yàn)等過程中培養(yǎng)自我觀察、總結(jié)等能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀：1、訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。2、對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論與實(shí)際相結(jié)合的教育，樹立學(xué)以致用的觀念。學(xué)習(xí)重點(diǎn)：1、建立結(jié)晶的概念。2、運(yùn)用冷卻熱飽和溶液和結(jié)晶的方法來分離混合物。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：運(yùn)用結(jié)晶的方法來分離混合物。教學(xué)過程： 一、提問復(fù)習(xí)：什么叫溶解度？物質(zhì)的溶解度是如何隨著溫度的變化而變化的呢？二、引入新課：設(shè)置疑問：能否將溶解的溶質(zhì)從溶液中取出來？三、新授：1、演示實(shí)驗(yàn)：P.170實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)22、由實(shí)驗(yàn)引出晶體與結(jié)晶的的概念（ 1 ）晶體：是從溶液中析出的具有規(guī)則的幾何外形的固體（ 2 ）結(jié)晶：在一定條件下，在溶液中析出晶體的過程稱為結(jié)晶。3、結(jié)晶