KTV經(jīng)營(yíng)管理方案

1、KTV經(jīng)營(yíng)管理方案經(jīng)營(yíng)管理好一家 KTVKTV 真的不是件容易的事，特殊的環(huán)境、復(fù)雜的 人員、白熱化的競(jìng)爭(zhēng)等因素都增加了KTVKTV 經(jīng)營(yíng)管理的難度。KTVKTV 的經(jīng)營(yíng)管理只要做到科學(xué)化的管理制度、效益化的經(jīng)營(yíng)品 牌、規(guī)范化的服務(wù)就可以獲得優(yōu)異的利潤(rùn)，管理者在執(zhí)行決策、 組織、協(xié)調(diào)等方面做好充分的工作，使 KTVKTV 獲得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì) 效益的最大收獲。一: :KTVKTV 的經(jīng)營(yíng)管理，經(jīng)營(yíng)是對(duì)于“外部市場(chǎng)”， 管理是對(duì)于“內(nèi) 部運(yùn)作”。KTVKTV 的經(jīng)營(yíng)就是管理者開拓市場(chǎng)、開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品來(lái)提 高場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)。二: :KTVKTV 的經(jīng)營(yíng)可以分為以下三大方面：1 1：市場(chǎng)營(yíng)銷KTVKTV

2、 經(jīng)營(yíng)首先要確定自己的目標(biāo)市場(chǎng)。根據(jù)自己提供的服務(wù) 種類來(lái)采取有效地營(yíng)銷策略， 獲得目標(biāo)顧客。 經(jīng)營(yíng)者必須要知道 自己的客人在哪里、 消費(fèi)心理、 消費(fèi)習(xí)慣等情況， 必須把關(guān)于消 費(fèi)者的消費(fèi)趨向情況了如指掌。 目標(biāo)市場(chǎng)一旦確立， 就可以有針 對(duì)性的采取一系列的促銷策略， 比如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略， 價(jià)格策 略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷手?jǐn)唷?2 2：建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位KTVKTV 的市場(chǎng)是不斷變化的，我們有必要、有目的、有系統(tǒng)地 收票、記錄、整理、分析與總結(jié) KTVKTV 市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng) 的信息。KTVKTV 市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的 競(jìng)爭(zhēng)情

3、況等方面著手調(diào)查， 然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)， 做出趨勢(shì) 預(yù)測(cè)，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的定位。3 3:創(chuàng)造品牌形象，導(dǎo)入 KTVKTV 創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)企業(yè)形象也就是所謂的塑造良好的形象，突出自己的優(yōu)勢(shì)和 特色，把自己好的一方面展現(xiàn)給消費(fèi)者， 讓消費(fèi)者知道自己場(chǎng)子 的特色和優(yōu)點(diǎn)。三：創(chuàng)造 KTVKTV 企業(yè)形象方面的工作，可以從以下三個(gè)方面入手：、視覺感受:KTVKTV 門頭、招牌、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、服務(wù)品牌等。、理念塑造： 讓消費(fèi)者知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、 企業(yè)文化、 管理原則、行為準(zhǔn)則、 企業(yè)精神等內(nèi)在的東西。、行為方向 對(duì)內(nèi)：?jiǎn)T工的獎(jiǎng)懲制度、工作氛圍、員工的人事管理培訓(xùn)、員工 福利等

4、。對(duì)外：市場(chǎng)調(diào)查、廣告策略、公益活動(dòng)等。企業(yè)形象識(shí)別也就是為了更好的宣傳、推銷KTVKTV 建立 KTVKTV在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的知名度，創(chuàng)造自己的品牌。四: :KTVKTV 管理KTVKTV 管理則是“對(duì)內(nèi)”的制度。 也就是在內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客 觀前提的基礎(chǔ)上， 進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理， 規(guī)章制度的建立完上善， 服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。1 1：建立完善的規(guī)章制度 : : 一個(gè)企業(yè)都要有自己的規(guī)章制度， 對(duì)場(chǎng)所的組織、 服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、 促銷方案的制控方式、 人事管理、 人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求， 設(shè)備設(shè) 施，易耗品物質(zhì)，營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員

5、做事有有章可循， 有法可依， 知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細(xì)微處， 就是制定具體的制度， 如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄 制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為 規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、 晉升制度、 人員培訓(xùn)制度、 福利制度、 收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定， 制度的制定最主 要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致， 使工作規(guī)范而公 正的進(jìn)行。2 2: KTVKTV 企業(yè)文化建設(shè) 企業(yè)文化就是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中通過培植、 倡導(dǎo)、塑 造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、 基本信念和行為準(zhǔn) 則。成功的企業(yè)就

6、一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的QSCVQSCV 原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值）海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn)，女口 樂迪的健康、 安全、歡樂等。 可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要 意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的 建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)， 全面提升員工的各方面素 質(zhì)等等，總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的 培養(yǎng)工作。3 3：組織建立和管理 做為一個(gè)企業(yè)，必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行 組織和管理，KTVKTV 做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資 繁多等， 為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。 我們更有必要對(duì)組織 內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限

7、進(jìn)行合理有效的劃分。組 織的建設(shè)與管理，主要從以下兩方面入手：、合理而有效的組合和調(diào)配 KTVKTV 的人力、物力、財(cái)力、信息 等資源，KTVKTV 的營(yíng)運(yùn)不可能一塵不變的，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、 外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差， 有分為淡季和旺季， 這就要求做為 管理者掌握 KTVKTV 的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素， 對(duì)現(xiàn)場(chǎng) 資源進(jìn)行合理的調(diào)控。 使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏， 總之， 組織的意義是確?，F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。、形成 KTVKTV 場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTVKTV組織機(jī)構(gòu)， 崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)， 各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的 劃分、班組的編排、 管

8、理人員的配備等， 進(jìn)行合理、 有效的設(shè)置， 使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做， 有人管；配備的人員知道自己該做 什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人 員 不致于閑置。五: : 現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理KTVKTV 企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理， 做為管理者每天必須做而且最重要的事情， 就是做好 現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分。、班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求，以 便為促銷準(zhǔn)備第一手資料， 對(duì)員工的操作、 服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢 測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問題， 及時(shí)進(jìn)行解 決、糾正；、 班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會(huì)， 對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié) 和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。 檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài) 是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)；、 班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、 系統(tǒng)的評(píng)估， 總 結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案， 總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理