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1、【驗(yàn)證與探究類(lèi)實(shí)驗(yàn)】1、探究實(shí)驗(yàn)的基本程序:提出問(wèn)題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行試驗(yàn)收集證據(jù)得出結(jié)論交流評(píng)價(jià)2、變量:1) 自變量:實(shí)驗(yàn)中由實(shí)驗(yàn)者操縱的因素或條件。通常題目要求探究或驗(yàn)證什么,“什么”即為自變量。如:“探究溫度對(duì)唾液淀粉酶活性的影響”實(shí)驗(yàn)中, 為自變量。2)因變量:由自變量而引起的變化結(jié)果。如:“探究溫度對(duì)唾液淀粉酶活性的影響”實(shí)驗(yàn)中, 為因變量。(因變量一般不能直接體現(xiàn)出來(lái),因此就要確定相應(yīng)的觀測(cè)指標(biāo))(二者之間是前因后果的關(guān)系)3)無(wú)關(guān)變量:實(shí)驗(yàn)中除自變量外的影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果與現(xiàn)象的因素或條件。如:“探究溫度對(duì)-淀粉酶活性的影響”實(shí)驗(yàn)中, 等為無(wú)關(guān)變量?!驹谠O(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí),除了自變量外
2、,一般要做到: 生物材料相同(所用材料的數(shù)量、質(zhì)量、長(zhǎng)度、體積、來(lái)源和生理狀況等方面要盡 量相同) 植物:一般描述為長(zhǎng)勢(shì)正常且相同的同種植株 動(dòng)物:一般描述為健康狀況相同,體重大致相似(有的實(shí)驗(yàn)還要求年 齡、性別等,例如生長(zhǎng)激素、性激素作用的研究) 種子:一般描述為大小一致、飽滿程度相同、活的同種 實(shí)驗(yàn)所用的器具和裝置要相同,實(shí)驗(yàn)的試劑要相同(包括成份、濃度、體積、量等) 條件控制要適宜且相同(如溫度、光照強(qiáng)度等都要一致)3、遵循原則: 1)科學(xué)性原則: 實(shí)驗(yàn)原理的科學(xué)性 明確實(shí)驗(yàn)要求和目的,確定實(shí)驗(yàn)思路科學(xué)性 實(shí)驗(yàn)材料選擇的科學(xué)性 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟要合理 實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性 2) 單一變量原則和等
3、量原則: 單一變量原則和等量原則是完全統(tǒng)一的,只不過(guò)強(qiáng)調(diào)的側(cè)面不同,單一變量原則強(qiáng)調(diào)的是自變量的單一性,即實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組相比只能有一個(gè)變量;而等量性原則強(qiáng)調(diào)的是除了自變量之外的一切對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有影響的無(wú)關(guān)變量必須嚴(yán)格控制在適宜條件下的等量即相同,以平衡和消除無(wú)關(guān)變量對(duì)結(jié)果的影響. 3)對(duì)照原則:即實(shí)驗(yàn)中設(shè)立對(duì)照組,使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力。通常,一個(gè)實(shí)驗(yàn)總分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)組,是接受自變量處理的對(duì)象組。對(duì)照組,是不接受自變量處理的對(duì)象組。( 空白對(duì)照 條件對(duì)照 自身對(duì)照 相互對(duì)照) 4)平行重復(fù)原則:控制某種因素的變化幅度,在同樣條件下重復(fù)實(shí)驗(yàn),觀察其對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果影響的程度。任何實(shí)驗(yàn)必須有足夠的
4、實(shí)驗(yàn)次數(shù),才能避免結(jié)果的偶然性,使得出的結(jié)論準(zhǔn)確、科學(xué)。4、 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):1)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本思路: 明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?確定是探究性實(shí)驗(yàn)還是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)(一般在題干中有“驗(yàn)證”、“證明”、“探究”,其后內(nèi)容就是實(shí)驗(yàn)的目的。) 確定自變量、因變量(觀測(cè)指標(biāo))、無(wú)關(guān)變量: 找出單一變量,確定對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組的設(shè)置,確保其他培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)條件一致,控制無(wú)關(guān)變量。明確觀測(cè)指標(biāo),是否需要統(tǒng)計(jì)即對(duì)數(shù)據(jù)的整理等。 分析材料用具、確定原理,繪制簡(jiǎn)易流程圖: 2)實(shí)驗(yàn)步驟:(分步描述) 選擇材料、分組編號(hào),(有的實(shí)驗(yàn)需前測(cè))(控制無(wú)關(guān)變量) 設(shè)置實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組,并根據(jù)需要進(jìn)行進(jìn)一步相同處理(本步驟強(qiáng)調(diào)單一變量原則、等量性原則)
5、【在量上難以做到準(zhǔn)確的量化描述,應(yīng)盡可能用“定性”的語(yǔ)言表達(dá)。如:“適量的”、“一定量的”、“相同且適宜的”、“一段時(shí)間”、“適宜的溫度”等等】常用表述語(yǔ)言“加入等量的蒸餾水(或生理鹽水、或無(wú)菌水)”;“在其他條件相同且適宜的環(huán)境中培養(yǎng)(或飼養(yǎng))一段時(shí)間”;“37恒溫水浴幾分鐘”;“沸水浴加熱幾分鐘”;“相同且適宜的溫度下水浴加熱幾分鐘”等等。 觀察現(xiàn)象并記錄結(jié)果:(必須寫(xiě)出觀測(cè)指標(biāo))常用表述語(yǔ)言:“觀察溶液的顏色變化”;“統(tǒng)計(jì)并記錄每組插條平均生根數(shù)”;“統(tǒng)計(jì)并記錄每組平均菌落數(shù)”;“測(cè)定每組動(dòng)物(如大鼠)的耗氧量”等等?!竞芏嗷瘜W(xué)反應(yīng)類(lèi)型實(shí)驗(yàn)肉眼觀察不到,可考慮加入指示劑,借助顏色變化或儀
6、器輔助觀察】例如:光合速率:測(cè)定單位時(shí)間氧氣的釋放量或二氧化碳的吸收量或淀粉生成量呼吸速率:測(cè)定單位時(shí)間二氧化碳的釋放量或氧氣的吸收量或淀粉減少量生長(zhǎng)速率:測(cè)量每組植株株高,計(jì)算并記錄平均株高; 測(cè)量每組動(dòng)物體長(zhǎng),計(jì)算并記錄平均體長(zhǎng); 稱量每組動(dòng)物體重,計(jì)算并記錄平均體重。動(dòng)物代謝速率: 測(cè)定一定時(shí)間內(nèi)耗氧量 ;測(cè)定消耗一定氧氣所需的時(shí)間;觀察動(dòng)物活動(dòng)狀態(tài);測(cè)量動(dòng)物體溫變化等等某物質(zhì)對(duì)生物的毒性 :測(cè)定種子的發(fā)芽率或觀察植株染病情況;觀測(cè)動(dòng)物壽命或觀察動(dòng)物染病情況。細(xì)菌量:菌落數(shù)。3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論?!咀⒁馓骄啃詫?shí)驗(yàn)和驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的不同回答】 若是“驗(yàn)證性”實(shí)驗(yàn),一般只有一個(gè)結(jié)果和相應(yīng)的結(jié)論,結(jié)論
7、是合理的、科學(xué)的、肯定的。(不少結(jié)論是在題目要求驗(yàn)證的內(nèi)容中尋找。) 若是“探究性”實(shí)驗(yàn),則要根據(jù)原理、目的,預(yù)測(cè)出可能的結(jié)果和推出相應(yīng)的結(jié)論,此時(shí)一般有幾個(gè)不同結(jié)果及相應(yīng)的結(jié)論。 【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄的表格、繪制曲線】設(shè)計(jì)表格時(shí)要注意列和行中每項(xiàng)所表示的含義和單位。對(duì)于較復(fù)雜的表格、表頭的設(shè)計(jì)較關(guān)鍵。在平時(shí)學(xué)習(xí)時(shí)要留心儲(chǔ)備這類(lèi)知識(shí)。 繪制曲線要求學(xué)生確定橫坐標(biāo)、縱坐標(biāo)的單位和含義,再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或結(jié)果描述自變量和因變量之間的關(guān)系曲線。主要用來(lái)考查學(xué)生運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)和生物知識(shí)綜合分析和解決問(wèn)題的能力。5. 常見(jiàn)題型: 1)實(shí)驗(yàn)操作題: 2)實(shí)驗(yàn)原理題: 要熟記考綱要求的每個(gè)實(shí)驗(yàn)的基本原理,并將所獲得的
8、知識(shí)遷移到新的實(shí)驗(yàn)情景中。 尤其要記住待檢測(cè)物質(zhì)與某種鑒定試劑反應(yīng),產(chǎn)生一種特殊顏色來(lái)達(dá)到鑒定的目的。 牢記實(shí)驗(yàn)原理是做實(shí)驗(yàn)的依據(jù)和思路(注意敘述中不能采用“因?yàn)樗浴钡谋硎龇绞剑?)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題:4)實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)題: 要注意重點(diǎn)從以下幾方面入手 有無(wú)對(duì)照(如果有看對(duì)照設(shè)計(jì)是否合理),是否遵循單一變量原則和等量原則 實(shí)驗(yàn)材料及器材的選擇、使用是否正確 實(shí)驗(yàn)方法、步驟是否合理 是否采取正確的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果的檢測(cè)和記錄 5)實(shí)驗(yàn)補(bǔ)充完善題: 實(shí)驗(yàn)補(bǔ)充完善題是高考的熱點(diǎn)題型,該題型將實(shí)驗(yàn)與探究能力滲透到各題題干及解題過(guò)程中進(jìn)行考查,將常規(guī)實(shí)驗(yàn)與探究能力、實(shí)驗(yàn)與理論知識(shí)融合考查,注重探究過(guò)程和方法,并加強(qiáng)
9、文字表達(dá)思想、描述實(shí)驗(yàn)結(jié)果等能力的考查。實(shí)驗(yàn)補(bǔ)充完善題包括以下內(nèi)容:(1)添加實(shí)驗(yàn)假設(shè);(2)完善實(shí)驗(yàn)步驟;(3)總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論;(4)補(bǔ)充填加對(duì)照實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)補(bǔ)充完善題的解題思路與完全實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的解題思路基本一致。實(shí)驗(yàn)十六、 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 酵母菌: 是單細(xì)胞 生物(選填真、原核),個(gè)體較大,在高倍顯微鏡下清晰可見(jiàn); 培養(yǎng)簡(jiǎn)單、生長(zhǎng)周期短、繁殖速度快; 屬于兼性厭氧生物,請(qǐng)寫(xiě)出酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下的細(xì)胞呼吸反應(yīng)式: 可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)(要防止雜菌污染) 探究酵母菌種群數(shù)量的方法: 。 計(jì)數(shù)方法: 。【提出問(wèn)題】培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時(shí)間變化的?【作出假設(shè)】在有限的環(huán)
10、境條件下,酵母菌種群的數(shù)量隨時(shí)間呈 型增長(zhǎng)?!驹O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】1)自變量: 2)因變量: 3)無(wú)關(guān)變量: 4)注意: 從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)之前,應(yīng)將試管輕輕振蕩幾次,目的是 。 每天計(jì)數(shù)時(shí)間要固定。 如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多,難以數(shù)清,應(yīng)當(dāng)將酵母菌培養(yǎng)液 后,再計(jì)數(shù)。本實(shí)驗(yàn)不需要設(shè)置對(duì)照(前后自身對(duì)照);但需要重復(fù)實(shí)驗(yàn),獲得平均值,以提高實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。 【實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析評(píng)價(jià)】1、根據(jù)表格平均值作出培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化曲線。 2、在有限的環(huán)境條件下,培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量隨時(shí)間呈_型增長(zhǎng)變化,增長(zhǎng)曲線
11、的總趨勢(shì)是 (原因:開(kāi)始時(shí),培養(yǎng)液中營(yíng)養(yǎng)充足、空間充、裕、條件適宜,酵母菌種群數(shù)量呈_型增長(zhǎng);隨著時(shí)間推移,由于 ,酵母菌種群數(shù)量呈幾型增長(zhǎng))十七、探究酵母菌的呼吸方式 :1、原理: 酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水;在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳。 CO2能使澄清石灰水變 ;使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由 。 在酸性條件下,橙色的重鉻酸鉀溶液與酒精發(fā)生反應(yīng),變成 。2、自變量: ; 因變量: ;無(wú)關(guān)變量: ;觀測(cè)指標(biāo): 。3、注意: 新配制的葡萄糖溶液先加熱煮沸(目的: ),冷卻(目的: )后,再加入酵母菌。 有氧呼吸裝置:加入NaOH的目的是 ; 無(wú)氧呼吸裝置:酵
12、母菌培養(yǎng)液應(yīng)封口放置一段時(shí)間,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶(目的是: )在最適溫度下培養(yǎng)酵母菌,是因?yàn)榇藴囟确秶鷥?nèi): 。實(shí)驗(yàn)十八、探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)枝條生根的最適濃度 常用的生長(zhǎng)素類(lèi)似物:NAA(萘乙酸), 2,4-D, IPA(苯乙酸). IBA(吲哚丁酸)等)1、原理:適宜濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)似物可促進(jìn)插條生根,濃度過(guò)高或過(guò)低都不利于插條生根。2、自變量: 因變量: ;無(wú)關(guān)變量: 。3、處理方法: 沾蘸法 4、培養(yǎng)方法:最好用水培法,便于觀察。5、實(shí)驗(yàn)步驟:(主要實(shí)驗(yàn)材料、試劑、用具:月季花枝條若干,蒸餾水、萘乙酸(NAA)母液、天平、量筒、滴管、燒杯等)1)配制一系列等濃度梯度的NAA溶液,
13、分別為10-2、10-4、10-6、10-8、10-10、10-12(mol/L)2)制作長(zhǎng)勢(shì)、粗細(xì)、長(zhǎng)度相同的月季花插條42枝,均分為7組,分別編號(hào)為A、B、C、D、E、F、G。3)將7組插條的下端分別浸泡在盛有等量的蒸餾水、濃度為10-2、10-4、10-6、10-8、10-10、10-12(mol/L)的NAA溶液中幾小時(shí)。4)設(shè)置7個(gè)相同的水培裝置,加入等量的完全營(yíng)養(yǎng)液,在相同且適宜的外界條件下,分別培養(yǎng)經(jīng)蒸餾水及不同濃度NAA溶液處理過(guò)的插條一段時(shí)間。5)統(tǒng)計(jì)每組實(shí)驗(yàn)材料的平均生根數(shù),并記錄結(jié)果。練習(xí)題: 1. 為驗(yàn)證pH對(duì)唾液淀粉酶活性的影響,某學(xué)生設(shè)計(jì)了下表中的實(shí)驗(yàn)方法步驟。在同
14、學(xué)們提出的下列評(píng)價(jià)中,不合理的是實(shí)驗(yàn)步驟項(xiàng)目試管1試管21加入可溶性淀粉溶液2mL2mL2加入新鮮唾液淀粉酶溶液1mL1mL3加入1mol/L的鹽酸溶液1mL加入1mol/L的NaOH溶液1mL4置于37水浴中5 mL5 mL5滴入碘液2滴2滴 A、缺少pH為6.8的對(duì)照組 B、都置于37水浴中,可排除溫度對(duì)酶活性的影響 C、檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的試劑選擇不恰當(dāng) D、操作步驟設(shè)計(jì)合理2.為了驗(yàn)證溫度對(duì)酶活性的影響,某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案和步驟:取三支大小相同的試管,編號(hào)為甲、乙、丙,分別向三支試管中加入3mL漿糊,再各加入2mL新鮮的唾液淀粉酶溶液,振蕩后,將甲、乙、丙三支試管分別置于0、60、10
15、0下約5min,取出試管,各加入2mL斐林試劑(邊加邊振蕩),用沸水浴檢驗(yàn),觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。下列對(duì)實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)正確的是?實(shí)驗(yàn)步驟不正確 溫度設(shè)置不合理 不能用斐林試劑檢驗(yàn) A只有正確 B只有正確 C和正確 D都正確3.實(shí)驗(yàn)中的變量主要有自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量。下列不屬于控制無(wú)關(guān)變量的操作是 A驗(yàn)證光合作用能產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn)中,首先將實(shí)驗(yàn)植物做饑餓處理 B驗(yàn)證溫度影響酶活性的實(shí)驗(yàn),先將每一組底物和酶溶液分別放在相同溫度下適當(dāng)時(shí)間后再混合 C驗(yàn)證光合作用需要光照的實(shí)驗(yàn)中,將葉片的一半用黑紙包住 D綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中,制備濾紙條時(shí)剪去兩角 4. I科學(xué)家發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)在高溫、強(qiáng)光照和干旱
16、環(huán)境中的植物氣孔關(guān)閉,C4植物能利用葉片內(nèi)細(xì)胞間隙中含量很低的CO2進(jìn)行光合作用,C3植物則不能。CO2取自熱帶不同生境下的甲、乙兩種長(zhǎng)勢(shì)良好、狀態(tài)相似的草本植物,已知甲是C4植物,乙不知其光合作用固定CO2的類(lèi)型。請(qǐng)利用一個(gè)密閉大玻璃鐘罩,完成初步判別乙植物是C3植物還是C4植物的實(shí)驗(yàn):(1)方法:將植物甲和植物乙一同載種于密閉鐘罩下,給予 條件培養(yǎng)。連續(xù)若干天觀察記錄它們的生長(zhǎng)情況。預(yù)期結(jié)果: 。 。對(duì)結(jié)果的分析: 。(2)研究性學(xué)習(xí)小組欲觀察兩種植物光合作用形成的淀粉粒在葉片內(nèi)的位置有何不同,用碘液對(duì)葉片染色后制成的橫切片在顯微鏡下只能看到綠色顆粒,卻看不到淀粉粒,這一操作過(guò)程的錯(cuò)誤是
17、。II某同學(xué)在做微生物實(shí)驗(yàn)時(shí),不小心把圓褐固氮菌和酵母菌混在一起。該同學(xué)設(shè)計(jì)下面的實(shí)驗(yàn),分離得到純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌。(1)實(shí)驗(yàn)原理:圓褐固氮菌是自生固氮菌,能在無(wú)氮培養(yǎng)條件下生長(zhǎng)繁殖而酵母菌則不能;青霉素不影響酵母菌等真菌的生長(zhǎng)繁殖,而會(huì)抑制圓褐固氮菌的生長(zhǎng)繁殖。(2) 材料用具:(略)(3)主要步驟: 制備兩種培養(yǎng)基,一種是無(wú)氮不含青霉素的培養(yǎng)基,另一種是有氮且含青霉素的培養(yǎng)基,將兩種培養(yǎng)基各自分成兩份,依次標(biāo)上A、a和B、b。 分別向A、B培養(yǎng)基中接種混合菌,適宜條件培養(yǎng)了34天。 分別從A、B培養(yǎng)基的菌落中挑取生長(zhǎng)良好的菌并分別接種到a、b培養(yǎng)基中,適宜條件下培養(yǎng)34天。(4)
18、請(qǐng)回答: 本實(shí)驗(yàn)中,根據(jù)上述原理配制的培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。 根據(jù)所需目的配制上述培養(yǎng)基時(shí)除營(yíng)養(yǎng)要協(xié)調(diào)外應(yīng)注意 。 實(shí)驗(yàn)步驟中第步的目的是 。5. 初生犢牛自身免疫力低,必須到4周齡以后,才開(kāi)始具備自身特異性免瘋力,然而,初生犢牛能夠通過(guò)初乳從母體獲得這種免疫。所謂初乳,即母牛分娩后57天內(nèi)所產(chǎn)生的乳,與常乳比較其特點(diǎn)主要是:免疫球蛋白比常乳高2025倍。初乳中含有四種蛋白酶抑制素,可保護(hù)免疫球蛋白不被消化而直接吸收。試回答如下問(wèn)題:(1)免疫球蛋白在免疫學(xué)中又被稱為 。(2)初乳中的免疫球蛋白是由母牛的 細(xì)胞中的 (細(xì)胞器)合成,并由 (細(xì)胞器)分泌。合成它的原料是 。 (3)研究人員從母牛的
19、DNA中篩選克隆出控制合成免疫球蛋白和蛋白酶抑制素的相關(guān)基因,并將這些基因轉(zhuǎn)入雙歧桿菌中,使其正常表達(dá)。用這樣的雙歧桿菌制成口服制劑(水溶液),可提高嬰兒的免疫力。為確定該制劑對(duì)人體重要器官的安全性,研究人員先進(jìn)行了如下動(dòng)物實(shí)驗(yàn),請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)中相關(guān)的空白內(nèi)容代號(hào)甲乙丙丁性別雌雄雌雄體重/g787699101 實(shí)驗(yàn)材料:轉(zhuǎn)基因雙歧桿菌口服制劑、普通飼料、蒸餾水及其它所需材料,健康鼠四只,性別體得如右表所示。 實(shí)驗(yàn)步驟: 第一步:將實(shí)驗(yàn)鼠分為兩組,其中甲和 為實(shí)驗(yàn)組,余下組成對(duì)照組。 第二步:每日為兩組鼠提供等量的普通飼料,另外,實(shí)驗(yàn)組定期定量服用雙歧桿菌口服制劑,對(duì)照組 。 第三步:飼養(yǎng)一定時(shí)間后
20、,分別解剖觀察實(shí)驗(yàn)組、對(duì)照組挑的小鼠,檢查重要器官的情況。 預(yù)期可能的結(jié)果及結(jié)論: 6.某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉,其包裝袋上印有如下部分說(shuō)明:成分:含堿性蛋白酶等用法:洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時(shí)。使用溫水效果更佳。注意:切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后徹底清洗雙手。請(qǐng)回答以下問(wèn)題:質(zhì)檢局針對(duì)該洗衣粉設(shè)計(jì)了上圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn):(1)該實(shí)驗(yàn)的目的是_。一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度,參考上述的實(shí)驗(yàn)材料及方法進(jìn)行了有關(guān)實(shí)驗(yàn),并把結(jié)果以下列曲線圖、表示。(2)由圖可知,使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為_(kāi)。(3)在O和75時(shí),酶的催化效率基本都降為零,但溫度再度回到45,后者的催化作用
21、已不能恢復(fù),這是因?yàn)開(kāi)。(4) 該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料,其主要原因是 。(5)大力推廣使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉,有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù),這是因?yàn)開(kāi)。7.呼吸作用的本質(zhì)是對(duì)底物的脫氫氧化過(guò)程。亞甲基藍(lán)是一種人造氫受體,氧化態(tài)時(shí)呈藍(lán)色,還原態(tài)時(shí)呈無(wú)色。比色計(jì)可測(cè)定光源透過(guò)溶液后的藍(lán)光強(qiáng)弱變化,從而確定溶液藍(lán)色的深淺。為了研究不同呼吸底物對(duì)酵母菌呼吸速率的影響,做了如下實(shí)驗(yàn):在試管內(nèi)加入lOmL酵母菌懸浮液、O.5的適量葡萄糖液和lmL 0.1亞甲基藍(lán)溶液,封口后置于30水浴中維持20min,這段時(shí)間內(nèi),每隔2min用比色計(jì)測(cè)量一次藍(lán)光透過(guò)試管的百分率(開(kāi)始時(shí)藍(lán)光透過(guò)率為100)。分
22、別用等量的0.5蔗糖溶液和O.5的乳糖溶液代替葡萄糖,重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。結(jié)果如右圖所示,請(qǐng)回答: 酵母菌細(xì)胞區(qū)別于乳酸菌細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是_ 。 寫(xiě)出酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式_ 。 在上述實(shí)驗(yàn)中,亞甲基藍(lán)失去藍(lán)色的原因是 ? 。 酵母菌對(duì)蔗糖和葡萄糖利用情況有何區(qū)別? 。 為什么要按無(wú)菌操作的要求完成實(shí)驗(yàn)? 。 實(shí)驗(yàn)表明,實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)酵母菌不能用哪一種糖? 。8.外界溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)對(duì)植物細(xì)胞產(chǎn)生傷害,為了探究高溫和低溫對(duì)水稻的傷害,請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案并回答相關(guān)問(wèn)題。(1)實(shí)驗(yàn)原理:當(dāng)植物組織受到不良條件,如高溫、低溫等的影響時(shí),常能傷害細(xì)胞的結(jié)構(gòu)而使膜的通透性增大,結(jié)果細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)會(huì)有不
23、同程度的外滲,使外部溶液的電導(dǎo)度增大,電導(dǎo)度的大小可以用電導(dǎo)儀進(jìn)行檢測(cè)(電導(dǎo)儀非常靈敏,各種雜質(zhì)以及溫度都會(huì)影響測(cè)量結(jié)果,從而帶來(lái)實(shí)驗(yàn)誤差),透性變化愈大,表示受傷愈重,抗逆性愈弱。(2)實(shí)驗(yàn)材料:水稻幼苗(3)實(shí)驗(yàn)儀器與藥品:量筒、燒杯、洗瓶、水浴鍋、電導(dǎo)儀、蒸餾水、冰水、濾紙(4)分析變量:自變量: ,因變量: 。(5)實(shí)驗(yàn)步驟:第一步:取水稻幼苗30株,去除殘留胚乳,用蒸餾水反復(fù)沖洗三次;第二步:取四只小燒杯,分別加入20mL蒸餾水,編號(hào)為1、2、3、4號(hào);第三步:每10株置于1、2、3號(hào)小燒杯中,4號(hào)作為空白對(duì)照; 第四步: 第五步:30分鐘后 第六步: (6)回答問(wèn)題:實(shí)驗(yàn)的第一步中
24、要去除殘留胚乳,并用蒸餾水沖洗的目的是 ??諝庵械腃O2會(huì)溶解于蒸餾水中,從而給實(shí)驗(yàn)帶來(lái)誤差。在你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)中,為了校正這種因素帶來(lái)的誤差,你的做法是 。9.2008年,在三鹿、蒙牛、伊利等知名品牌奶粉中均檢測(cè)出濃度不同的三聚氰胺。人和動(dòng)物,特別是嬰幼兒長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖泌尿系統(tǒng)的損害、膀胱和腎部結(jié)石,并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題: (1)構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是_。 (2)題中誘發(fā)膀胱癌的因子屬于 。(3)科研人員以大鼠為實(shí)驗(yàn)材料,利用以下用具,探究三聚氰胺能否誘導(dǎo)大鼠的腎部結(jié)石發(fā)生。請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)材料和用具:大鼠若干只;普通飼料;三種不同劑量的三聚氰胺
25、溶液A、B、C(分別為低、中、高濃度);其他所需條件均滿足。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄咳矍璋纺芊裾T導(dǎo)腎部結(jié)石的發(fā)生。實(shí)驗(yàn)步驟: 。 。 。 一年后檢查大鼠的健康狀況,統(tǒng)計(jì)各組大鼠的腎部結(jié)石發(fā)生率。實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)期與分析(寫(xiě)出三種情況): 。 。 。10.甘薯和馬鈴薯都富含淀粉,但甘薯吃起來(lái)比馬鈴薯甜,為探究其原因,某興趣小組以甘薯和馬鈴薯塊莖為材料,在不同溫度其他條件相同的情況下處理30min后,測(cè)定還原糖含量,結(jié)果表明馬鈴薯不含還原糖,甘薯的還原糖含量見(jiàn)下表:(1)由表可見(jiàn),溫度為70時(shí)甘薯還原糖含量最高,這是因?yàn)開(kāi)。馬鈴薯不含還原糖的原因是_馬鈴薯不含還原糖,但吃起來(lái)略帶甜味,這是由于_的作用。(2)為
26、了確認(rèn)馬鈴薯不含還原糖的原因,請(qǐng)完成以下實(shí)驗(yàn):實(shí)驗(yàn)原理:_; 還原糖與斐林試劑反應(yīng),產(chǎn)生磚紅色沉淀備選材料與用具:甘薯提取液(去淀粉和還原糖),馬鈴薯提取液(去淀粉),二苯胺試劑,斐林試劑,雙縮脲試劑,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液等。實(shí)驗(yàn)步驟:第一步:取AB兩支試管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的馬鈴薯提取液。第二步:70水浴保溫5min后,在AB兩支試管中各加入_,第三步:70水浴保溫5min后,在AB兩支試管中再各加入等量斐林試劑第四步:_.實(shí)驗(yàn)結(jié)果:_(3)為什么制取甘薯提取液時(shí)要去淀粉和還原糖? ?!掘?yàn)證與探究類(lèi)實(shí)驗(yàn)】 不同溫度 唾液淀粉酶的活性 PH、
27、底物量、酶量、反應(yīng)時(shí)間等 實(shí)驗(yàn)十六、 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 真核 抽樣檢測(cè)法 顯微計(jì)數(shù)法 S 時(shí)間 酵母菌種群數(shù)量 培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、培養(yǎng)空間等 使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布,減少誤差 稀釋幾倍 幾 先增加后降低 J 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗、代謝廢物的積累、PH降低。十七、探究酵母菌的呼吸方式 : 渾濁 藍(lán)變綠再變黃 灰綠色 有無(wú)氧氣 二氧化碳生成量;酒精產(chǎn)生 葡萄糖溶液、石灰水的量、溫度、PH、錐形瓶的潔凈程度等等 澄清石灰水的渾濁程度 殺死微生物、除去溶液中的氧氣 防止高溫殺死酵母菌 吸收空氣中的CO2,保證澄清的石灰水變渾濁,是因?yàn)榻湍妇醒鹾粑a(chǎn)生的CO2 引起的 消耗瓶?jī)?nèi)的氧
28、氣,保證檢測(cè)到的一定是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳 酵母菌中的酶的活性最高,生命活動(dòng)最旺盛,細(xì)胞呼吸明顯 。 實(shí)驗(yàn)十八、探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用 不同濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)似物 扦插枝條的生根數(shù)量 實(shí)驗(yàn)材料、激素濃度、處理時(shí)間等等 浸泡法練習(xí)題:1. D 2。D 3。C4 .(1)高溫、干旱、強(qiáng)光照 乙植物與甲植物生長(zhǎng)狀態(tài)相似 乙植物逐漸枯萎,而甲依然健壯 若出現(xiàn)第種情況,乙植株為C4植物;出現(xiàn)第種情況,乙植株為C3植物 綠色葉片應(yīng)該先在熱的酒精中脫去葉綠素(2)選擇 PH要適宜 分離得到純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌5.(1)抗體 (2)效應(yīng)B淋巴(細(xì)胞) 核糖體 高爾基體 氨基酸 (3
29、)丁 同期服用等量的蒸餾水 ()如果兩組鼠的重要器官無(wú)區(qū)別,則口服劑安全; ()如果實(shí)驗(yàn)組鼠的重要器官出現(xiàn)異常,則口服劑存在安全隱患。6.(1)檢測(cè)高溫是否會(huì)使蛋白酶失活 (2)45(3)高溫下酶的結(jié)構(gòu)已遭破壞(或酶的活性已喪失)(4)絲質(zhì)及羊毛衣料所含的蛋白質(zhì)會(huì)被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解,從而破壞衣料。(5)酶本身無(wú)毒,含量少,又能被微生物完全降解,對(duì)環(huán)境無(wú)污染。7. 有成形的細(xì)胞核(或有核膜、核仁) 酶 C6H12O6 2C2H50H(酒精) + 2C02 + 能量 呼吸作用脫下的氫還原了處于氧化狀態(tài)的亞甲基藍(lán) 對(duì)蔗糖的利用速率不變,對(duì)葡萄糖的利用先快后慢 防止微生物污染培養(yǎng)液,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確 乳糖8.(4)溫度 外界溶液的電導(dǎo)度(或膜的透性)(5)第四步:1號(hào)小燒杯置于冰水水浴中;2號(hào)小燒杯置于室溫下;3號(hào)小燒杯置于50的恒溫水浴中;(溫度設(shè)置適當(dāng)均給分)第五步:取出并去除小燒杯中的幼
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