三年級(jí)錦繡金華教案

1、錦繡金華教案第一課江南有座金華城一、教學(xué)目標(biāo)：1、 了解金華的歷史、地理位置、下轄縣區(qū)。2、 了解金華的旅游資源。二、教學(xué)過程金華 在浙江省中部，是一座古老而美麗的城市，是我們家鄉(xiāng)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。（一）、金華是座古老而美麗的城市 1800多年的歷史 金華因金華山而得名 也叫婺州，因婺江而得名 （有茶花城美譽(yù) ） 學(xué)唱“江南有座金華城”之歌。（二）、金華是我們家鄉(xiāng)的心臟義烏東陽永康蘭溪浦江武義磐安金華（三）、金華是個(gè)中國優(yōu)秀的旅游城市 美稱：歷史文化之邦、名人鼎盛之城、山青水秀之鄉(xiāng)（四）、課外延伸 1、金華總面積，總?cè)丝?（10918平方米， 452萬）2、旅游景點(diǎn)： ·雙龍風(fēng)

2、景區(qū)素以林海莽原、 奇異洞景、 道教名山著稱于世。 現(xiàn)已查明全區(qū)共 有各類景點(diǎn) 151處，其中自然景點(diǎn) 134處，人文景觀 17 處。自然景點(diǎn) 包括有觀賞游覽價(jià)值的溶洞 10 余處，山峰景觀 18 處，巖石景觀（溶 洞和造型地貌） 57 處，植物景觀 18 處，水體景觀 23 處，天象景觀 4 處，動(dòng)物景觀 2 處。最為有名的自然景觀是分別以“臥舟” 、“觀瀑”、 “賞石”、“探險(xiǎn)”四種特殊游覽方式揚(yáng)名于世的雙龍洞、冰壺洞、朝 真洞和仙瀑洞，并有奇趣盎然的桃源洞。·花溪風(fēng)景名勝區(qū)位于首批國家級(jí)生態(tài)示范區(qū)磐安縣中南部， 坐落在被譽(yù)為“群 山之祖，諸水之源”的大盤山麓，區(qū)內(nèi)以“賞億年火山

3、奇觀，涉千米 平板長(zhǎng)溪”為特色。·壽仙谷風(fēng)景區(qū) 相傳為南極壽翁故里的壽仙谷，是自大萊口村到桃花莊崖險(xiǎn)溪急 的狹谷。神仙皆居好山水，可見此處風(fēng)光奇。谷內(nèi)滿目巖泉潺潺，碧 竹茵茵，猶如置身世外桃源。·夾溪浙中大峽谷 景區(qū)具有奇、秀、險(xiǎn)、靜、野、特之特色，是一處集野營探險(xiǎn)、 旅游避暑、森林保健、水上活動(dòng)、軍事娛樂、狩獵的理想場(chǎng)所。景區(qū) 氣候涼爽宜人。·俞源太極星象村 俞源太極星象村是中國民俗文化村，系明朝開國謀士劉伯溫按天 體星象排列設(shè)計(jì)建造。 浙江省歷史文化保護(hù)區(qū)， 金華市四大景點(diǎn)之一。 山川秀麗，風(fēng)光旖旎。馬嶺風(fēng)景名勝區(qū)該景區(qū)奇峰怪石， 山中古木參天， 奇藤鋪巒，

4、植被甚豐。“秀、奇、 幽、野'，兼具，是一處自然景觀極佳的風(fēng)景名勝區(qū)，許多著名畫家曾 慕名來此攬勝作畫。·郭洞古生態(tài)村郭洞村外鰲魚山頂?shù)啮椃逅?145 米，建于清乾隆四十三年 （公元 1778 年）。集山川之秀，匯詭奇之景的郭洞水口， 80多棵明 代 萬歷年間栽種的古樹，密布于古城墻內(nèi)外，古韻森然。·浦江仙華山仙華山崛起于 1.5 億年前的中生代，由于燕山運(yùn)動(dòng)強(qiáng)烈的斷裂擠 壓和火山活動(dòng)而形成。主峰少女峰，海拔 728 米，相傳因軒轅少女元 修在此修真得道升天而得名。·磐安大盤山 大盤鎮(zhèn)旅游資源豐富，景點(diǎn)頗具觀賞價(jià)值，有老縣政府舊址、千 米隧道、千年古松

5、及大盤山風(fēng)景區(qū)等景點(diǎn)，大盤山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū) 山清水秀，風(fēng)光旖旎。·芝堰才子灣景區(qū) 蘭溪市的芝堰才子灣，歷代一直是商旅俠客、販夫走卒竭腳住宿 之處，作為古驛道的芝堰村茶樓酒肆、 銀莊、當(dāng)鋪、戲院、煙館、澡 堂、剃頭店、浴足店一應(yīng)俱全，其繁榮情況至今仍有余跡。·江南第一家 鄭氏以孝義治家，自南宋至明代中葉，十五世同居共食，時(shí)稱義 門鄭氏，故名“鄭義門”。屢受朝廷旌表，明洪武十八年太祖朱元璋親 賜封“江南第一家”。·通濟(jì)湖風(fēng)景名勝區(qū) 該景區(qū)湖光山色，是旅游觀光、水上游樂、休閑垂釣、避暑 療養(yǎng) 的理想場(chǎng)所。藏在湖底的前吳村，曾是一個(gè)云集詩人與畫家的文化中 心。·

6、;浦江神麗峽 景區(qū)屬典型的自然峽谷景觀，山巒起伏，巨石嵯峨，瀑布飛瀉。峽谷深處林木參天，植被蔥蘢，數(shù)千只天然放養(yǎng)的鳥在此悠然棲息， 并與游客嬉戲。第二課金華是個(gè)聚寶盆一、教學(xué)目標(biāo)1、了解金華的基本地理。2、了解金華的特產(chǎn)。二、教學(xué)過程 金華不僅美，而且富饒。有“浙江聚寶盆”之稱。（一）、金華是個(gè)盆地 金華是個(gè)“三面環(huán)山夾一川，盆地錯(cuò)落涵三江” 、“六山一水三分 田”的山區(qū)市。全市林業(yè)用地面積 1025.34 萬畝，占全市國土面積的 62.4%；全市森林面積 896.55 萬畝，森林覆蓋率 61.3%。林業(yè)在生態(tài)、 經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展方面，正發(fā)揮越來越大的作用。森林是地球生態(tài)圈中的主體。森

7、林不但提供多種林產(chǎn)品，而且具 有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候、防風(fēng)固沙、凈化空氣、減低噪聲 等多種生態(tài)功能。因此，林業(yè)是一項(xiàng)重要的公益事業(yè)和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，承 擔(dān)著生態(tài)建設(shè)和林產(chǎn)品供給的重要任務(wù)。（二）、盆地里面物產(chǎn)多我市森林植物種類豐富，計(jì)有木本植物 96 科、320 屬、 879種， 其中 I、II 級(jí)保護(hù)植物有 14 種，古樹名木 193種、 28910株；森林動(dòng) 物有獸類 59種、鳥類 125種、蝶類 300種、爬行類 45 種、兩棲類 28 種。我市各級(jí)黨委和政府非常重視生態(tài)建設(shè)，給我市社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和 人民生活創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境：在綠化造林和生態(tài)建設(shè)方面，先后實(shí)施了滅荒綠化達(dá)標(biāo)、世 行造林

8、、高標(biāo)準(zhǔn)平原綠化、退耕還林、生態(tài)公益林、綠色通道、城鄉(xiāng) 綠化一體化等工程，初步建設(shè)了 310 萬畝生態(tài)公益林，市級(jí)以上森林 公園 8個(gè)，自然保護(hù)區(qū)和保護(hù)小區(qū) 21 個(gè)，面積達(dá) 50萬畝，不斷推進(jìn) 了“城市森林化、村鎮(zhèn)園林化、農(nóng)田林網(wǎng)化” 和“生態(tài)市”建設(shè)。在發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收方面，我市先后跨入了 “中 國花卉之鄉(xiāng)”、“中國花木之鄉(xiāng)”、“中國茶花之鄉(xiāng)”、“中國苗木（盆景） 之鄉(xiāng)”、“中國佛手之鄉(xiāng)”、“中國桂花之鄉(xiāng)”、“中國蘭花之鄉(xiāng)”、“中國 香榧之鄉(xiāng)”、“浙江青棗之鄉(xiāng)”、“浙江木線之鄉(xiāng)”的行列。目前，全市 花卉苗木基地達(dá) 14 萬畝、品種 600多個(gè)，經(jīng)營戶 1.3萬戶，總產(chǎn)值 10 億

9、元，年銷售額 6 億元，為我省第二大生產(chǎn)基地，位居全國第十。 。我 市已建成木材和毛竹商品材基地 600 多萬畝，林木蓄積量 1200多立方 米，毛竹近億支；經(jīng)濟(jì)林基地 130 達(dá)萬畝；建立了各級(jí)林業(yè)特色基地 面積 20 萬畝，木竹加工企業(yè) 5653家，野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖基地 34 個(gè)。 我市特色林產(chǎn)品豐富多彩，有金華佛手、茶花、桂花，東陽香榧、桃 形李，永康方山柿、森林蔬菜，蘭溪蜜棗、馬澗楊梅，東陽木線條、 竹木編雕工藝品，義烏紅木家具等。當(dāng)前，森林旅游業(yè)已成為第三產(chǎn) 業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。22 / 18金華火腿美名揚(yáng)一、 教學(xué)目標(biāo)1、了解金華火腿的來歷。 2、了解金華火腿的制作過程。 二、 教學(xué)

10、過程美稱 “世界火腿之冠”（一）、金華火腿的來歷 金華火腿，歷史悠久，馳名中外，是我國傳統(tǒng)肉類腌臘食品的精 華。它與國外的“西式火腿”不同，不是罐頭熟肉制品，而是豬肉的 腌臘制品。我國的火腿，有宣腿，北腿和南腿之分。宣腿主要產(chǎn)于云南，北 腿主要產(chǎn)于長(zhǎng)江以北，南腿產(chǎn)于長(zhǎng)江以南，尤以金華火腿最為著名。據(jù)史料考證，金華火腿始于唐盛于宋，距今已有一千二百多年悠 久歷史，是我國各類火腿的鼻祖，民間傳說，火腿名稱的來歷，與宋 代抗金名將宗澤有關(guān)，所以，已往火腿店開業(yè)，總是懸掛宗澤的畫像， 祝以香火，尊他為火腿業(yè)的祖師。地方志記載，早在南宋時(shí)，金華火 腿就被列為貢品，后來又經(jīng)過不斷改進(jìn)，制作技藝日益提高，品

11、質(zhì)更 臻優(yōu)良。當(dāng)時(shí)東陽、義烏、蘭溪、浦江、永康、金華等地農(nóng)家，腌制 火腿蔚然成風(fēng)。因各縣均為舊金華府屬，故總稱之為“金華火腿” 。到 了清代，金華火腿已外銷至日本、東南亞和歐美各地，深受歡迎。一 九一三年，榮獲南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)狀；一九一五年，獲巴拿馬萬國商品博 覽會(huì)優(yōu)質(zhì)一等獎(jiǎng)；一九二九年，在杭州西湖商品博覽會(huì)上，又獲得商 品質(zhì)量特別獎(jiǎng)，成了風(fēng)靡世界的肉食。建國后，金華火腿曾多次被評(píng) 為地方和全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，一九八一年更榮膺國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?一九八五年蟬聯(lián)國家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。一九八八年金華火腿切片獲 首屆中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。（二）、金華火腿是怎么做成的 我國的火腿以其風(fēng)味特殊，色、香、味、形俱

12、佳而聞名國內(nèi)外市 場(chǎng)。浙江“金華火腿” 選用新鮮釬腿用鹽和各種佐料腌制加工而成的。 火腿的品種按生產(chǎn)季節(jié)有“春腿”和“冬腿”之分。冬腿是在冬季腌 制的，這時(shí)天氣寒冷，產(chǎn)品不易變質(zhì)故加工中用鹽較少，胯出的火腿 味淡而鮮美，春腿是在春暖時(shí)腌制的，這時(shí)天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，為防火腿 變質(zhì)，制時(shí)用鹽較多，鹽中還拌入硝石，因煤春味咸而不夠鮮美，從 每年“霜降”到“清明”之間是制作火腿的黃金時(shí)期。1、選料：選用毛重為 120140 斤的豬，取其皮薄骨細(xì)瘦肉多肥 肉少的新鮮后腿投料重為 9.511斤，皮厚 2毫米左右的為宜 （每個(gè)腿 重量以 5 公斤左右，大小適中） 。2、修腿：用刮刀刮掉表皮的殘毛及污物后，用刮骨

13、刀削平恥骨， 修整坐骨，除去尼椎和脊骨，使肌肉外露，再剔出過多的油脂，擠掉 在磕頭脈的淤血，使豬腿成為整齊的柳（竹）葉形。3、腌制：用鹽和硝石進(jìn)行腌制。以 10 斤鮮腿為準(zhǔn)。（1）第一次上鹽（要順鹽中摻入 10%的硝石）：在肉面上薄薄地 撒上一層鹽（每腿約 2 兩），以排出水分和淤血。上完鹽將腿整齊地堆 疊 12 14 層，可疊在大桶中， 天冷時(shí)可堆得高些。 兩層之間隔以竹片， 最上層用麻袋遮蓋后壓上重物。（2）第二鎰上鹽（鹽中可摻入的硝石增至 20%），第一次上鹽的 兩、三天后，進(jìn)行翻腿并同時(shí)進(jìn)行第二次上鹽，每腿上鹽量為 5 兩左 右。上鹽前再次擠除淤血，氣溫高時(shí)還可在三箋頭上撒些硝酸鉀，上

14、 完鹽將腿整齊堆疊。三箋頭是火腿表面肌肉最厚的三個(gè)部分，因此應(yīng) 注意加重這些部位的敷鹽量，最后，每隔三天翻一次腿。（3）復(fù)三鹽：在第二次上鹽的 12 周內(nèi)進(jìn)行，用鹽量每腿 23 兩，復(fù)鹽時(shí)要注意檢查三箋頭的多余鹽多少和腿質(zhì)軟硬程度。（4）復(fù)四鹽：復(fù)三鹽后第 7 天進(jìn)行，在三箋頭鹽已大部分溶化時(shí)， 可再撒鹽 1.5 丙左右，并抹去腿皮上的粘鹽。復(fù)五、復(fù)六鹽中間也是 隔 7 天，檢查敷鹽溶化程度和上下倒堆調(diào)節(jié)溫度。一般地說，制春腿 復(fù)鹽的間隔天數(shù)要少一些，制冬腿復(fù)鹽的間隔時(shí)間可稍長(zhǎng)些。4、洗曬及整形：最后通牒一次復(fù)鹽腌制半個(gè)月后，根據(jù)加工豬腿 的大小和咸淡確定洗泡的時(shí)間，一般是用冷水將肉面朝下全腿

15、浸泡 2 至 6 個(gè)小時(shí)，浸泡過的腿用清水洗刷干凈后，晾曬風(fēng)干約 8 個(gè)小時(shí)即 可整形。整形的方法，一是兩手從腿的兩側(cè)往腿心部用力擠壓，使腿 心飽滿成橄欖狀；二是用木棒和校骨凳使小腿正直整齊，至漆踝無皺 紋為止；三是將腳撲加工成鐮刀狀后再曝曬，待腿皮呈黃或淡黃色， 內(nèi)外堅(jiān)實(shí)，表皮油潤，皮下脂肪潔白，肌肉紫色時(shí)即可結(jié)束曝曬。整 形需連續(xù) 2 3 天。5、掛曬及發(fā)酵：為達(dá)到足夠的干燥和色味香更為完善，將腿逐個(gè) 掛在木架上，相距 7 8 厘米，進(jìn)行掛曬和發(fā)酵，一般掛曬四、五天， 然后貯藏發(fā)酵 23 個(gè)月，根據(jù)干燥程度，逐個(gè)落架即為成品。此時(shí)， 應(yīng)注意掛處的通風(fēng)效果。成品特點(diǎn)：風(fēng)味特殊，香氣濃郁，精多

16、肥少，腿心豐滿，形似柳 （竹）葉，紅潤似火，色味香形俱佳?；鹜纫灶伾r紅，氣味芳香的為上等品，質(zhì)量稍差的呈暗紅色， 味咸而不香，甚至有油脂味。要鑒別火腿的質(zhì)量可采用如下方法：用一片竹簽插地量支完整的火腿中，然后抽出竹簽嗅一嗅。新制 成的火腿應(yīng)是無味的，如果新腿有味或異味，就不能久存。新腿過了 夏季才有香，這時(shí)發(fā)吸臭味則已變質(zhì)。（三）、金華火腿是中國名食金華火腿既是珍貴的食品， 又是一種高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)品和藥膳食品。 醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，火腿味咸甘，性平，有健脾開胃，生津益血，壯腎陽， 增食欲，固骨髓，健足力和愈創(chuàng)口等功用，可治虛勞心悸，脾虛少食， 久瀉久痢等證。明代李時(shí)珍的本草綱目 、清人趙學(xué)敏的本草綱目

17、 拾遺和救生苦海 、隨息居飲食譜 、醫(yī)林集秘等古籍，以及 中國醫(yī)藥大辭典 、中藥大辭典等中，都有記載?；鹜葘?duì)病人康 復(fù)、產(chǎn)婦補(bǔ)身、兒童發(fā)育、老人益壽都很有好處。金華火腿是豬肉腌臘食品，便于攜帶和貯藏。但它畢竟是肉類食 品，含有較多的動(dòng)物脂肪，肌肉組織又有吸收其氣體的特性，因此， 消費(fèi)者買回后要使腿質(zhì)不變，保管工作十分重要。動(dòng)物脂肪久放，加 之保管不善，往往會(huì)出現(xiàn)哈喇味，亦即油脂的氧化酸敗等現(xiàn)象。所以 火腿不能長(zhǎng)期放在日光直射、高溫、近火、煤煙飄熏處或潮濕的地方， 通常應(yīng)懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)干燥而清潔的地方。至于火腿肉面上的發(fā) 酵層，那是制作過程中酵母菌等有益菌落層，不但不會(huì)影響火腿肉質(zhì) 和香味，

18、反而能起防腐、防蟲、防干裂、防污染等保護(hù)作用，平時(shí)不 必楷刮，只要在食用前削刮掉即可。食用火腿， 首先要懂得火腿的一般處理常識(shí)， 如不懂或疏于處理， 會(huì)嚴(yán)重影響火腿的色、香、味，甚至令人厭食。特別是斬下一塊火腿 后，必須先將肉面褐色的發(fā)酵保護(hù)層仔細(xì)地批切掉，皮面先用粗紙楷 拭，再用溫水刷洗干凈。清洗即將食用的整只火腿、溫水中可泡入少 量堿面，洗后再用清水沖清?；鹜绕と鐣翰皇秤?，啟斬時(shí)可仍留在原 腿上，先不切下。餐館、食堂、熟料火腿店如大量用火腿，洗凈后， 可將腿爪和腿頭（也叫滴油）斬下，使火腿成三段。中段蒸熟后，趁 熱斬下火踵（即火腿蹄膀） ，抽出骨頭，用繩子捆緊，讓骨孔閉合。腿 身段用刀從肉

19、面拉開，折去骨頭，再用重物壓住，待冷卻凝結(jié)后切用。千古風(fēng)流八詠樓一、教學(xué)目標(biāo)1、解八詠樓的歷史。2、解八詠樓與歷史名人李清照、八詠公園。二、教學(xué)過程金華三大名樓：八詠樓、明月樓、清風(fēng)樓八詠樓美稱 江南第一樓（一）、從 <<八詠 >>到八詠樓（二）、李清照與八詠樓“千古風(fēng)流八詠樓，江山留與后人愁。水通南國三千里，氣壓江 城十四州?！蹦媳彼沃?，風(fēng)雨飄搖，李清照歷經(jīng)夫死父喪之痛，黯然 流寓南方，避居金華。國事堪哀，人事更非，李清照登上八詠樓，前 塵往事涌入心頭，揮筆潑墨，題下此千古名詩。飽含著詞人的一腔愛 國熱忱，一舉勾畫出八詠樓的雄偉氣魄與地理形勢(shì)，雄踞歷代題詠之 冠。南

20、朝的沈約與宋代的李清照，兩位相隔千年的詩人，交匯在八詠 樓，一前一后，交相輝映。八詠樓自此名噪一時(shí)，遂成金華人文一絕。八詠樓原名玄暢樓，南齊文學(xué)家沈約創(chuàng)建。并因沈約的長(zhǎng)篇杰作 八詠詩而聞名，唐代起更名為八詠樓。以形佳取勝，以絕唱聞名， 與英雄的功業(yè)一起風(fēng)流千古，素有“東南第一樓”之譽(yù)。樓在金華城 區(qū)東南隅，舊時(shí)是金華的至高點(diǎn)。樓高數(shù)丈，坐北朝南，聳立于石砌 臺(tái)基上，有石級(jí)百余，拾級(jí)而上，樓下風(fēng)物盡收眼底，視界開闊，縱 目遠(yuǎn)眺，頗有“一覽眾山小”之意。樓內(nèi)雕梁畫棟，飛檐朱窗，精美 瑰麗。樓分前后兩部分，前為重檐歇山頂亭樓，即八詠樓正樓，是李 清照生平介紹及詩文，緊貼亭樓后是一組三進(jìn)兩廊的硬山頂木

21、結(jié)構(gòu)建 筑，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，造型典雅，風(fēng)格古樸。樓內(nèi)有明大將朱大典殉難處。而元末農(nóng)民起義將領(lǐng)胡大海，明代 抗倭英雄戚繼光，太平天國侍王李世賢都曾在八詠樓下檢閱過士兵操 練，八詠樓下的八詠灘下灑滿了歷代英雄的鮮血，八詠樓的英雄功業(yè) 由此也可見一斑了。八詠樓北面是雙龍洞所在，南面有括蒼諸峰，屏障延綿，近旁即 是太平天國侍王府，都是金華絕佳的去處。登樓可俯瞰婺江， 雙溪蜿 蜒，落日的余暉中，依稀見到李清照清瘦的身影流連不去，怕見屋中 幽暗的燈燭，怕見屋中清冷的被褥，怕見屋中凄涼的詩箋。她的眉間 鎖滿春愁，相思無限，剪不斷理還亂。夕陽將她的影子拉得長(zhǎng)長(zhǎng)的， 分外孤寂。于是想起了她那首著名的武陵春 ： 風(fēng)住塵

22、香花已盡，日晚倦梳頭。物是人非事事休，欲語淚先流。 聞 說雙溪春尚好，也擬泛輕舟。只恐雙溪舴艋舟，載不動(dòng)許多愁。眼前雖是雙溪清秀的山水佳景，詞人心上的愁緒卻是郁結(jié)不散， 扁舟悠閑怕也載不動(dòng)如許愁緒。淚在詞人的的眼角打轉(zhuǎn)，詞人癡癡遙 望，呆呆目送夕陽歸去。丈夫趙明誠的音容笑貌宛然在目，遺失的金 石再也尋覓不著了，生離死別，人生情恨，成為一種最清醒的記憶。 甜蜜的往事驀然被寒風(fēng)吹破，手中的酒懷早已冷去， “尋尋覓覓，冷冷 清清，凄凄慘慘戚戚?！碧焐言诓恢挥X中黑了，李清照拖著沉沉的 腳步，黯然走下樓頭，不知道漫漫的長(zhǎng)夜又該向何處去夢(mèng)。又是一個(gè)春寒料峭乍暖還寒的黃昏，天上也許飄著幾點(diǎn)雨絲，昨 夜的

23、狂風(fēng)吹的遍地落紅，八詠樓頭有孤雁飛過，長(zhǎng)聲哀鳴，詞人獨(dú)自 登上八詠樓，登臨送目，雨后的雙溪分外清新。括蒼山蒼黑的一線在 茫茫的雨霧間若隱若現(xiàn)。蒼翠的梧桐撐開巨大的葉子，水滴凝結(jié)成滾 圓的珍珠，輕輕一撥，珠子碎成一地輕煙，曾經(jīng)一起賞花弄雨的人早 已長(zhǎng)眠黃土，轉(zhuǎn)盼之間，花事都歇，詞人的心仿佛跟著一聲輕響，雨 打梧桐，聲聲都是斷腸音。 聲聲慢便由此而誕生。一次次的惆悵與期盼，一次次的登臨與題詠，李清照與八詠樓結(jié) 下了不解之緣。李清照因樓而成詞，樓因李清照而出彩，也幸虧有一 座八詠樓。走近八詠樓，就仿佛走近了李清照，走近了她的精神世界。 一代才女，遭際坎坷而能胸懷家國，身為女子而氣度豪放， “生當(dāng)作人

24、 杰，死亦為鬼雄”的慷慨曾令多少男子汗顏。（三）、八詠樓與八詠公園 李清照與金華有緣。她飽受了亡國之恨、戰(zhàn)亂之苦、孤獨(dú)之悲， 終于看中了這座古老、文明而安寧的婺城，結(jié)下了不解之緣。歲 的她，在杭州繼續(xù)整理、編完金石錄 ，就乘船由富春江、蘭江而溯 至婺江，在金華安身。她得到了金華百姓的熱情款待和友善交往，幫 她解決一些實(shí)際生活困難，使她感到莫大的安慰。正如她寫曉夢(mèng) 詩中云：“曉夢(mèng)隨疏鐘，飄然躋云霞；因緣安期生，邂逅尊緣華。秋風(fēng) 正風(fēng)賴，吹盡玉井花；共看藕如船，同食棗如瓜。翩翩垂發(fā)女，貌妍 語亦佳；嘲辭斗詭辨，活火烹新茶。雖乏上元術(shù)，游樂亦莫涯；人生 能如此，何必歸故家?！笨梢?，李清照對(duì)金華人文風(fēng)

25、光的熱愛， 對(duì)富饒農(nóng)產(chǎn)品的驚喜，對(duì)平民百姓的交往，是非常親切的。她曾多次 游覽金華北山、赤松宮等地，都獨(dú)有情鐘，贊嘆不已！同時(shí)，她在金華寫了打馬圖 、打馬賦、武陵春、題八詠 樓等不朽名篇。她在金華第三年春，興致勃勃地登上八詠樓，面對(duì)滔滔不絕西去 的婺江水，揮筆寫下題八詠樓千古絕唱。為懷念沈、李兩位詩人，提高八詠樓品位，金華市人民政府根據(jù) 廣大市民的要求，拆除八詠樓前的大片房屋，恢復(fù)其原來面貌，顯示 出江南風(fēng)光和特色。八詠公園已經(jīng)建成。該公園占地面積萬 平方米，按古典式園林布局，格調(diào)與八詠樓、古子城融為一體，有大 型親水碼頭和中心廣場(chǎng)，建有牌坊三座，樓臺(tái)亭閣古色古香，地下車 庫平方米，樹林花草按

26、生物多樣性布局。同時(shí)，園內(nèi)還將雕 塑駱賓王、張志和、呂祖謙、宗澤、李漁等位金華歷史名人像， 并把李清照、沈約兩位詩人雕像設(shè)在八詠公園入口處的顯要位置上， 供廣大市民游覽、欣賞和休閑。通濟(jì)和尚通濟(jì)橋設(shè)計(jì)意圖：新頒布的關(guān)于適應(yīng)新形勢(shì)進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)中小學(xué)德育工作的 意見明確指出：中小學(xué)都要有自己特色的進(jìn)行愛家鄉(xiāng)、愛祖國教育 的基地和鄉(xiāng)土教材。堅(jiān)持貼近生活、貼近社會(huì)、貼近未成年人的德育 原則，挖掘符合學(xué)生年齡特點(diǎn)的地域德育資源，讓學(xué)生了解家鄉(xiāng)，感 受家鄉(xiāng)的變化，增強(qiáng)自豪感、使命感。地域教育資源是學(xué)校德育最肥 沃的土壤。鄉(xiāng)土文化對(duì)于學(xué)生修德和做人會(huì)發(fā)揮著巨大的作用。 教學(xué)目標(biāo)讓學(xué)生了解通濟(jì)橋的有關(guān)有歷

27、史，通過親身實(shí)踐認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)千姿百 態(tài)的橋。從而讓學(xué)生了解家鄉(xiāng)，感受家鄉(xiāng)的變化，增強(qiáng)自豪感、使命 感。教學(xué)過程一、通濟(jì)橋的傳說。通濟(jì)橋另一動(dòng)人傳說。 為什么民間有“行通濟(jì)無病無憂” 說法？ 相傳通濟(jì)橋邊住著一對(duì)年輕的夫妻，夫妻恩愛，生活很幸福。突然有 一天，丈夫得了奇怪的病，一直找不到有效的醫(yī)療方法。丈夫的病情 一直沒有好轉(zhuǎn)，家里的錢花得七七八八了。憂愁的妻子就走到通濟(jì)橋上，準(zhǔn)備跳河自盡。就在這時(shí)候，一位 老公公走過來了，老人了解了她家里的事情后，鼓勵(lì)她要振作起來， 并且給她開了一副中草藥藥方。說來這副藥方也真神奇，丈夫吃了中草藥后，病情很快好轉(zhuǎn)了， 而且購買這些草藥也無須花太多錢。 丈夫康復(fù)后，

28、 這對(duì)夫婦非常感激， 四處尋找老人想當(dāng)面致謝。但是，倆人找來找去就是找不到。從此， 夫婦倆將老人視為偶像，頂禮膜拜。二、千姿百態(tài)的家鄉(xiāng)橋。1、組織學(xué)生學(xué)生到村調(diào)查采訪，對(duì)村容村貌、民俗民風(fēng)橋的造型 進(jìn)行實(shí)地考察。2、從橋的變化看家鄉(xiāng)的變化。三、小制作1、利用廢品或紙板等材料制作橋的模型。培養(yǎng)動(dòng)手能力。2、開展“說說我家鄉(xiāng)”主題班會(huì)，激發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。初唐詩杰駱賓王一、教學(xué)目標(biāo)1、了解駱賓王的詩 <<詠鵝 >>。2、看看詩人故里二、教學(xué)過程詠鵝（一）、駱賓王詠鵝駱賓王 7 歲詠鵝駱賓王（約 640-約 684）唐代文學(xué)家。他于王勃、楊炯、盧照鄰 一起，被人們稱為“初唐四杰

29、” 。他曾經(jīng)擔(dān)任臨?？h丞，后隨徐敬業(yè)其 兵反對(duì)武則天，兵敗后下落不明，或說是被亂軍所殺，或說是遁入空 門。有駱賓王文集遺世。駱賓王年少才高，很小就喜愛文學(xué)。他善于從一個(gè)天真活潑孩子 的角度去觀察事物，抓住特征去描繪。他童年的詩歌，天真率直，很 富靈性，素來膾炙人口。一天，駱賓王來到家前的小河邊玩耍，他又看到了那一群司空見 慣的鵝。它們像幾位紳士在河面上悠游自在地游著。雪白的羽毛，長(zhǎng) 長(zhǎng)的脖子，青枝綠葉般的水，紅紅的鵝掌。慢慢地?fù)軇?dòng)著清亮的水波。 突然，一只鵝伸長(zhǎng)脖子，脆亮的叫了一聲“鵝” ，緊接著其他的鵝也對(duì) 天歌唱起來，駱賓王看到這情景內(nèi)心砰然一動(dòng)，他凝神注視著鵝群， 信口吟出一首四句詩：鵝

30、、鵝、鵝，曲項(xiàng)向天歌。白毛浮綠水，紅掌 撥清波。反復(fù)吟頌這首詩，會(huì)在人前不僅浮現(xiàn)出一幅幅多彩的畫面，而且 可能聽到美妙的聲音；孩子的喚鵝聲，鵝兒引頸高歌聲，鵝兒的戲水 聲，我們讀了會(huì)感受到春天的盎然生機(jī)，感受到農(nóng)村生活的寧靜和甜 美。駱賓王自小就胸懷建功立業(yè)的遠(yuǎn)大抱負(fù)， 天生一副狹肝義膽。 但 他一生坎坷，他曾經(jīng)擔(dān)任過長(zhǎng)安主薄，不久因罪入獄，貶臨海丞，郁 郁不得志，棄官而去。后來他協(xié)助徐敬業(yè)討伐武則天起草的代徐敬 業(yè)轉(zhuǎn)交天下文名揚(yáng)天下，連武則天本人也感嘆說： “這樣有才能的人 得不到重用，讓他流落，宰相的過錯(cuò)不小呀！ ”（二）、詩人故里作為駱賓王的故鄉(xiāng)， 65 萬義烏人民以曾經(jīng)養(yǎng)育出駱賓王這樣

31、杰出 的人物而自豪。為駱賓王修復(fù)了楓塘古墓，建設(shè)了駱賓王紀(jì)念公園。 國內(nèi)外知名的義烏小商市場(chǎng)，也以駱賓王的名字命名，稱賓王市場(chǎng)。 此外還有賓王路、賓王大橋等等。人們懷念他，紀(jì)念他，目的是弘揚(yáng) 他的高風(fēng)亮節(jié)，學(xué)習(xí)他的道德文章。他的形象作為義烏人文薈萃的象 征，將永遠(yuǎn)給后人以精神的滋養(yǎng)，促進(jìn)長(zhǎng)久的文明建設(shè)。金華斗牛代代傳一、教學(xué)目標(biāo)：1、知道金華斗牛的歷史傳說， 在西班牙斗牛士比較中進(jìn)一步加深對(duì)金 華斗牛的了解。2、通過實(shí)踐活動(dòng)，提高收集、處理資料的能力。3、在了解被稱為“東方一絕”的傳統(tǒng)游樂活動(dòng)中，感受東方文化的獨(dú) 特魅力，激發(fā)強(qiáng)烈的自豪感，培養(yǎng)熱愛金華的感情。一、邢公與斗牛 金華斗牛始于趙宋明

32、道年間，積習(xí)相沿，經(jīng)久不衰。建國后，一 度停止， 1985年 4 月，金華市在湖海塘畔重建斗牛場(chǎng)，占地十四畝， 于 1986 年 4 月正式對(duì)外開放。 上海科教電影制片廠來斗牛場(chǎng)拍片， 把 金華斗牛搬上了銀幕。一年后，因收不敷支，于 1987年 7月關(guān)閉。斗牛除金華縣外，市屬義烏、浦江、永康、武義、蘭溪等均可見 到。一般都是為廟字開光的一項(xiàng)娛神活動(dòng)。永康為祭把“胡公大帝” （北宋胡則），蘭溪?jiǎng)t為祭把白沙大帝（三國盧植） ，金華縣則是“邢 公大帝”（北宋邢植）的廟會(huì)活動(dòng)內(nèi)容之一。武義稱斗牛為“抄?！被?“抄牛角”，永康稱“操?！?，浦江稱“軋闖?！?。每年稻秧插竣 “開角” （一年第一次斗牛），至次

33、年春耕·前“封角” （一年最后一次斗牛） ， 除農(nóng)事大忙或風(fēng)雪相阻外，幾乎是一月一大斗，半月一小斗。斗滿一 周年，稱“一案”。金華斗牛是牛與牛斗。一、金華斗牛真精彩 金華斗牛在農(nóng)閑時(shí)進(jìn)行，一般多在春秋兩季進(jìn)行。每隔十天或半月一 次。每年首次角斗稱“開角” ，末次角斗叫“封角” 。從開角至封角為 “一案”。斗牛場(chǎng)設(shè)在周圍有小山 的水田之中，以便群眾觀看。面積四、五畝，場(chǎng)之兩旁扎著 彩門，披紅掛綠，壯麗奪目。參斗之牛，頭扎彩牌、戴金花，身披紅綢、插彩旗，鑼鼓開道， 鞭炮轟鳴，熱鬧異常，由牛主及護(hù)牛壯士護(hù)送著斗牛，浩浩蕩蕩擁進(jìn) 斗牛場(chǎng)，其場(chǎng)面非常壯觀。開斗前卸下盛裝，額束皮褡以護(hù)頭，號(hào)炮

34、一響，預(yù)先約定的斗牛，由牛主及壯士護(hù)送，從對(duì)角兩座旌門入場(chǎng)， 讓兩牛相對(duì)而視，頓時(shí)，兩牛眼紅耳豎，牛性大發(fā)，夾尾低頭，四角 相架，奮力爭(zhēng)斗，相斗招數(shù)頗多，有撞、掛、頂、抽、落頭等等。王 廷揚(yáng)在 斗牛詩中描述云： “進(jìn)退變化若有知，騰跨牛背聲唏唏。必然躍下猛抵頂，落頭倒項(xiàng)相挎持。 ”斗得難解難分時(shí)，“ 拆手” 即上場(chǎng)將牛分開，稍息，又令相斗，雙方觀眾、親友都吶喊助威，當(dāng) 勝負(fù)分明時(shí)，拆手即一擁而上，將牛拆開。 雙方牛主也有事先商定， 未待勝負(fù)大顯時(shí)，即令拆開。有時(shí)出現(xiàn)，敗者血肉淋漓，倉皇逃跑， 勝者則飛起四蹄，窮追其后，十分精彩。此時(shí)，全場(chǎng)觀眾轟動(dòng)，喊聲 震天，高呼××

35、15;逃了！ （不呼牛名，只喊牛主姓名） 。斗敗的牛東家 及其壯士則面紅耳赤，十分難堪。斗勝之牛，則身價(jià)百倍，非常威風(fēng)。 重整麗裝，鑼鼓喧天，眾人護(hù)送，凱旋而歸。牛主則大宴親朋，慶祝 勝利。斗敗之牛主，則垂頭喪氣，有的斗牛 貶為耕牛或出賣宰殺。正 如葉錫衡的斗牛詩所云： “敗者奔逃勝者追，千家嘩笑一家哭。 ” 據(jù)金華縣志所述： “斗牛之選養(yǎng)十分講究，要選頸短、峰高、 后身短小，生性兇悍的黃枯牛' 。平時(shí)教以斗法，經(jīng)常訓(xùn)練，使之善 斗。根據(jù)牛體特征和斗法給牛命名，如黃雙牙' 、鐵榔頭'、烏龍 掛'、英雄掛'等等。史載塘雅鄉(xiāng)有頭牛叫壁山' ，屢斗屢勝，名震 金屬各縣，價(jià)值千金。對(duì)斗牛護(hù)理精細(xì)，糞尿隨拉隨掃，熱天牧童為 其打扇，驅(qū)蚊降溫，甚