店長崗位職能工作細節(jié)考核標準獎懲辦法

1、一：店長崗位職能1 . 布置各項工作指標，下達各項工作任務(wù)，協(xié)調(diào)公司內(nèi)部一切事務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，即時處理2 . 核查每日工作報表，做好數(shù)據(jù)分析，找出每一位員工的工作問題，立即輔導(dǎo)3 . 時時掌握現(xiàn)場營業(yè)狀況，輔導(dǎo)員工完成當(dāng)日業(yè)績，當(dāng)業(yè)績進度滯后時，立即帶領(lǐng)發(fā)型師電話催客和現(xiàn)場撮客，提高燙、染、護理、加洗項目業(yè)績4 . 督促技術(shù)店長和行政經(jīng)理落實員工工作職責(zé)，監(jiān)督落實狀況5 . 制定銷售目標、宣傳計劃、執(zhí)行細則、員工任務(wù)、執(zhí)行訓(xùn)練、跟蹤銷售動態(tài)、修正執(zhí)行方法、再訓(xùn)練、再執(zhí)行6 . 關(guān)心員工、輔導(dǎo)員工、幫助員工，帶動全體員工的工作熱情，時時關(guān)注全體員工精神狀態(tài)是否飽滿熱情7 . 組織例會、慶

2、功宴、生日會、社區(qū)活動、旅游、學(xué)習(xí)、晨會、晚會8 . 制作對公司營業(yè)、形象有利的項目、文宣品、創(chuàng)意，傳遞到每一位顧客9 . 利用時間和員工懇談，建立完整的員工檔案資料，凝聚員工向心力10 .利用時間在座位率低于30%以下時督促行政經(jīng)理進行店規(guī)、店務(wù)、服務(wù)流程、心態(tài)調(diào)整的培訓(xùn)11 .時時關(guān)注全店衛(wèi)生狀況，督促行政經(jīng)理安排員工或后勤阿姨隨時清掃、清潔環(huán)境衛(wèi)生12 .督促技術(shù)店長要保證燙發(fā)、染發(fā)做到零失誤，隨時關(guān)注技師燙染的操作是否守客和細致完美，督促技術(shù)店長在產(chǎn)品使用上，要求技師、助理杜絕浪費13 .督促技術(shù)店長在座客率低的時候，安排員工技術(shù)、知識學(xué)習(xí)，一直保持員工在工作和學(xué)習(xí)的狀態(tài)，就不會造成員

3、工閑置，保持員工高昂的情緒14 .顧客返工投訴的應(yīng)急處理，協(xié)助被投訴員工解決顧客不滿，保證店譽不能受損15 .審核產(chǎn)品采購申請以及審核500元以內(nèi)支出申請16 .做好每年、每月、每周、每日的數(shù)據(jù)分析，找出經(jīng)營中的實際問題，調(diào)整經(jīng)營的經(jīng)濟杠桿17 .審核員工薪資報表，確認無誤，簽核發(fā)放18 .制定公司管理制度（店務(wù)流程、店規(guī)標準、獎懲標準）119 .企業(yè)團隊文化建設(shè)20 .負責(zé)員工宿舍管理，必須做到溫暖之家，給員工好的生活環(huán)境利用晨會過后時間查寢，保證寢室衛(wèi)生、舒適、安全貳、店長的工作細節(jié)和內(nèi)容一、業(yè)績部分： 上報給股東、老板每月業(yè)績目標、充卡目標、消卡目標、店販業(yè)績目標和項目加收目標，細分到每

4、位發(fā)型師、技師、助理，作為業(yè)績預(yù)測的經(jīng)營依據(jù) 溝通每位發(fā)型師的業(yè)績目標、充卡目標、消卡目標、店販目標、燙染率、服務(wù)客數(shù)、指定客數(shù)并給予輔導(dǎo)如何完成預(yù)定目標 溝通每位助理和技師，項目加收目標、店販業(yè)績目標、服務(wù)客數(shù)、指定客數(shù)，并給予輔導(dǎo)如何完成預(yù)定目標 每日關(guān)注店的業(yè)績進度和完成率以及每一位員工的業(yè)績進度和完成率，進行盯、追和輔助，每日一次報業(yè)績進度，提醒員工沖刺業(yè)績 每日向股東、老板匯報業(yè)績執(zhí)行進度和執(zhí)行情況，匯報內(nèi)容是“勞動業(yè)績和完成率、充卡張數(shù)金額和完成率、消卡張數(shù)金額和完成率、燙染率、店販業(yè)績和完成率、項目加收金額和完成率、客數(shù)和指定客數(shù)和完成率” 實際業(yè)績低于目標業(yè)績時，組織全體員工在

5、店里學(xué)習(xí) “銷售課程”， 根據(jù)實際數(shù)據(jù)分析分類學(xué)習(xí)，務(wù)必使每一位員工都在目標值以上執(zhí)行工作二、員工部分： 每日早上提前15 分鐘以上到店，迎接所有員工到店，讓全體員工感受到店長對他們的重視程度 時時關(guān)注員工的情緒狀態(tài)，如果員工情緒狀態(tài)不好，立即給予輔導(dǎo)和懇談，消除員工負面情緒，保證每一位員工的服務(wù)質(zhì)量 時時關(guān)注員工的生活狀況和居住品質(zhì)，保證員工生活無后顧之憂 員工之間發(fā)生摩擦和沖突，立即給予輔導(dǎo)和糾錯，引導(dǎo)和化解矛盾重于懲罰，把矛盾化解于無形，不要造成店里員工的負面影響 每月和員工家長通報員工狀況，讓員工家長放心，讓員工安心工作，無后顧2之憂 特別注意員工情感問題，要輔導(dǎo)員工正確面對情感，教導(dǎo)

6、員工不要因為情感問題導(dǎo)致工作問題 輔導(dǎo)員工正確的工作價值和人生觀，從深刻了解每一位員工的心理入手，才能帶領(lǐng)好全店伙伴三、門店經(jīng)營 完全掌握數(shù)據(jù)所反映的經(jīng)營狀況，做好1 .發(fā)型師資產(chǎn)負債明細表2 .發(fā)型師個人業(yè)績分析表3 .損益平衡表5 .監(jiān)督查看全店業(yè)績分析表，作為調(diào)整經(jīng)營細節(jié)的參數(shù)指標并簽字以示檢查無誤6 . 監(jiān)督查看每日業(yè)績統(tǒng)計表并簽字以示檢查無誤 根據(jù)各店需要制作對銷售有利的文宣品，上報支總和區(qū)總，促進業(yè)績成長 建立完整的顧客檔案資料，分析“基本消費顧客、信任消費顧客、忠誠消費顧客”并予以關(guān)注和盯追。 掌握績效經(jīng)營硬指標1 .房租比2.水電比3.產(chǎn)品費用比4.店販業(yè)績比5.燙發(fā)率6.染發(fā)

7、率7.充卡消卡比8.薪資比四、管理部分 確實落實管理職能：崗位、職能、工作內(nèi)容、考核標準、獎懲辦法，以定性、定量的雙重考核，一碗水端平，公事公辦的原則保證管理質(zhì)量 店務(wù)、店規(guī)管理，落實店內(nèi)“服務(wù)、請假、輪休、上班、會議、學(xué)習(xí)、升遷、獎懲”各類制度的教育和執(zhí)行 水牌管理是經(jīng)營的經(jīng)濟杠桿，根據(jù)發(fā)型師資產(chǎn)負責(zé)明細表和發(fā)型師的個人業(yè)3績分析表來執(zhí)行水牌管理制度，做到一碗水端平?jīng)]有任何偏袒，就以數(shù)據(jù)作為依據(jù) 員工的生活管理，給員工溫暖的家，宿舍的生活細節(jié)、衛(wèi)生、安全舒適度，做到員工回宿舍就像回家的感受。4.1. 主持店務(wù)會議，周會，月初布達會，月終總結(jié)會。2.1. 實行目標管理，明確各崗位分工及目標分解

8、到位，各指標落實到位。五、安全部分： 顧客的燙染安全要求，發(fā)質(zhì)的安全要求、頭皮的安全要求，建立標準化的燙染流程，什么發(fā)質(zhì)怎樣操作的安全標準（技術(shù)店長） 機器設(shè)備的安全要求，定期檢查設(shè)備的安全性，保證在使用操作時防范任何意外發(fā)生（技術(shù)店長） 消防安全的要求，在任何容易引起火災(zāi)意外的點備好消防器材以備不時之需，防范于未然，訓(xùn)練員工使用消防器材。 安全通路的要求，隨時注意安全通路是否暢通無阻并且給予明確標示，訓(xùn)練員工知道如何疏散顧客 保護員工安全，在店里服務(wù)顧客，如果遇見找事挑釁的人，要保護員工人身安全不受侵犯 員工外出一定要求注意安全問題，不要造成意外，如果發(fā)生意外的處理方法和聯(lián)系方式和應(yīng)急處理

9、顧客在店內(nèi)的安全提示以及危機情況下的應(yīng)急處理程序六、宿舍和后勤1. 給員工溫暖的家，做到員工在家有父母、單位有行政經(jīng)理、結(jié)婚有伴侶的家庭溫暖，穩(wěn)定員工的生活狀態(tài)2. 每天回宿舍檢查宿舍的衛(wèi)生狀況、起居的點點滴滴、生活用具、熱了、冷了、是否需要加蚊帳或滅蚊液、是否需要換被單，真正照顧好員工生活細節(jié)3. 每頓飯菜是否可口、量是否足夠、是否有足夠的油水、是否有肉，員工在成長期，工作時間長，足夠的營養(yǎng)才能保證體力4. 現(xiàn)場毛巾的供應(yīng)、毛巾是否分類、熱水供應(yīng)是否正常4叁、店長具備的素質(zhì)1 .肯說一一愛說一一會說；魅力溝通的能力強2 .陽光心態(tài)一一良好的EQ;自我情緒控制的能力強3 .分析數(shù)據(jù)的能力一一數(shù)

10、據(jù)不會說謊，用數(shù)據(jù)調(diào)整員工、調(diào)整經(jīng)營、調(diào)整管理4 .強烈的責(zé)任心一一不達使命絕不放棄的決心5 .素質(zhì)一一店長必須具備禮節(jié)、禮貌、待人接物的能力6 .樂于助人的胸襟一一經(jīng)營員工就是經(jīng)營門店，幫助員工就是服務(wù)公司7 .公平公正的態(tài)度一一帶領(lǐng)全體員工必須一碗水端平公事公辦8 .以身作則的態(tài)度一一身先足以率人、律己則以服人9 .綜合能力一一業(yè)績能力、服務(wù)態(tài)度、敬業(yè)度、勤奮度肆、考核標準和獎懲辦法、業(yè)績考核:1 .經(jīng)營在“損益平衡值”，提成獎金0%2 .超過損益平衡值以上有提成獎金，低于損益平衡值以下，撤換店長職務(wù) （新店另議）3 .盈利提成：固定支出一毛利率=損益平衡線金額損益平衡線金額（假設(shè)=

11、65; 超過部分80000 元）19成（ 200元）勞動業(yè)績¥ 100000元I超過部分2魏成（400元）勞動業(yè)績¥ 120000元I超過部分3幽成（ 600元）勞動業(yè)績¥ 140000元超過部分4幽成（800元）勞動業(yè)績¥ 160000元1_超過部分5礴成（封頂）勞動業(yè)績¥ 160000元以上二、員工部分考核：1 .店長必須在營業(yè)前（9: 15）到店打卡，迎接員工，每月遲到 1次，扣100元 全勤獎金，遲到2次，扣200全勤獎金，遲到3次全勤獎金300元取消，再遲 到每次罰款50元2 .店長每月輪休日，必須安排好職務(wù)代理人，主管不能同日輪休

12、（店長、行政經(jīng)理、技術(shù)店長），主管同日輪休，店長罰款200元3 .員工不正常離職，離職一位，店長當(dāng)月300元獎金取消，再有不正常離職員工， 每位罰款200元不正常離職：合同沒有到期、沒有按照正常手續(xù)辦理離職、突然消失員工抱怨離職、員工爭吵離職、情感問題離職4 .店長必須每日主持晨夕會（除輪休日之外，要安排職務(wù)代理人開晨夕會），少一次晨夕會，店長罰款100元，晨會激勵士氣鼓舞員工，夕會總結(jié)問題處理問 題5 .店長必須符合員工考勤標準，在崗天數(shù)符合公司要求，如遇特殊事情必須提早2日向管理處提出請假申請，并且好安排職務(wù)代理人，如果不符合“敬業(yè)度” 基本要求，沒收當(dāng)月股利分配或盈利分紅作為懲罰三、門店

13、經(jīng)營管理考核1 .店長必須仔細閱讀每日和全店業(yè)績報表并且簽名， 作為次日晨會的業(yè)績參考依 據(jù)，一次沒有簽名閱讀，店長罰款 100元2 .每月的發(fā)型師資產(chǎn)負責(zé)明細表必須在 3日之前完成，上報管理處，3日前沒有 完成上報，店長罰款500元3 .每月的發(fā)型師資個人能力分析表必須在 3日之前完成，上報管理處運營部，3 日前沒有完成上報，店長罰款500元4 .店長必須在每月28日前提報下月業(yè)績目標，沒有提報，店長罰款 500元5 .會議未做會議記要或未召開每次罰款 200.伍.店長工作權(quán)限6.工作權(quán)限事項權(quán)限主管店長總經(jīng)理煮飯阿姨、清潔工、毛巾員的招聘、辭職、解聘、培訓(xùn)、考核、於升O班長、發(fā)型師、收銀員、洗護人員、技師、前臺咨客的招培訓(xùn)、考核、晉升稗、辭職、 解聘、 O主管的招聘、辭職、解聘、培訓(xùn)、晉升O員工請假、休假天O員工請假、的瞇員，薪資及業(yè)績提成的確定O員工獎懲MO507k員工獎懲00元O員工獎恁0磯O非常規(guī)支出00元O1007非