保健食品顆粒劑工藝流程圖及工藝描述

1、保健食品顆粒劑工藝流程圖通則2.保健食品顆粒劑工藝描述序號(hào)工序過程描述1原輔料及包裝材料驗(yàn)UC ( CCP1)相關(guān)部門根據(jù)生產(chǎn)訂單安排，制定原輔料米購(gòu)計(jì)劃、實(shí)施。質(zhì)量部根據(jù)米購(gòu)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)程對(duì)到貨的原輔料及包裝材料進(jìn)行進(jìn)貨驗(yàn)證，當(dāng)檢驗(yàn)合格時(shí)通知庫(kù)房辦理正式的入庫(kù)手續(xù)，根據(jù)先進(jìn)先出原則發(fā)料進(jìn)行生產(chǎn)。2原輔料及包裝材料儲(chǔ)存按規(guī)定的各類原輔料及包裝材料儲(chǔ)存條件儲(chǔ)存。3原輔料及包裝材料領(lǐng)用、計(jì)量根據(jù)當(dāng)班生產(chǎn)計(jì)劃及生產(chǎn)指令單領(lǐng)用生產(chǎn)所需的原輔料及包裝材料。4自來水供水水源米用市政供水,且每半年由質(zhì)量部送有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)按GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，并取得檢驗(yàn)報(bào)告。5石英砂過濾進(jìn)入砂缸過濾

2、，去除水中較大懸浮物和顆粒，每次制水前要進(jìn)行反沖洗5分鐘，排掉石英砂介質(zhì)縫隙中的雜質(zhì)，在正洗5分鐘后開始正常供水。6活性炭過濾經(jīng)過砂缸過濾水進(jìn)入碳缸，吸附去除水中的異味、余氯、有機(jī)物，排掉活性炭介質(zhì)縫隙中的雜質(zhì)及破碎的炭粒，每次制水前要進(jìn)行反沖洗5分鐘，排掉活性炭介質(zhì)縫隙中的雜質(zhì)，在正洗5分鐘后開始正常供水。7阻垢劑軟化處理除垢劑：水為1: 100比例配置，經(jīng)計(jì)量泵按5-10mg/T阻垢劑量加入活性炭過濾后的水質(zhì)中加入，降低水中的鈣鎂離子。 在經(jīng)過1-5um微孔過濾系統(tǒng)，在水溫低于10攝氏度以下，需經(jīng)過加熱系統(tǒng)，進(jìn)入RO系統(tǒng)。8反滲透過濾高壓供水泵將軟化水泵入 RO反滲透系統(tǒng)，膜前壓力：1MP

3、a去除水中的大分子有機(jī)物。每次制水完后，進(jìn)行沖洗20-30分鐘。9純化水消毒經(jīng)RO系統(tǒng)處理過的純化水進(jìn)入純化水儲(chǔ)罐，經(jīng)過紫外燈消毒，經(jīng)0.22um微孔過濾器供生產(chǎn)使用。每周檢查清洗。10純化水檢驗(yàn)質(zhì)量部每周監(jiān)測(cè)純化水酸堿度、氯化物/硫酸鹽/鈣鹽、重金屬、不揮發(fā)物、氨、亞硝酸鹽、硝酸鹽、易氧化物、細(xì)菌 /霉菌/酵母菌總數(shù)。水質(zhì)應(yīng)符合中國(guó)藥典2015版純化水，制水操作人員制水時(shí)每班檢測(cè)酸堿度及電導(dǎo)率。檢測(cè)不合格返回石英砂過濾系統(tǒng)重新處理。11固體粉末原輔 料過篩固體粉末原料分別過 80目篩；過篩前應(yīng)檢查篩網(wǎng)的完整性。12顆粒狀原輔料粉碎、過篩顆粒狀原輔料（如白砂糖、檸檬酸、木糖醇等）粉碎過80目篩

4、13制粒、干燥CCP21 .將原料一并投入制粒機(jī)內(nèi)，開啟蒸汽閥，開啟風(fēng)機(jī)，設(shè)置進(jìn)風(fēng)溫度6080c 出風(fēng)溫度4060 C ,先沸騰混合15分鐘。2 .再用適量純化水做黏合劑制粒干燥，制粒干燥時(shí)間2.0-2.5 小時(shí)，每30分鐘記錄進(jìn)風(fēng)溫度、排風(fēng)溫度 1次；檢測(cè)水分符合標(biāo)準(zhǔn)時(shí)出料。14整粒裝14目篩網(wǎng)整粒備用15總混加入香精等總混15分鐘，收料16工序檢驗(yàn)質(zhì)檢員根據(jù)總混顆粒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格備分裝用。17內(nèi)包裝根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格復(fù)合膜包裝，凈含量允許偏差符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。18裝盒將內(nèi)包裝好的產(chǎn)品根據(jù)包裝規(guī)格，裝盒。19裝箱根據(jù)包裝規(guī)格將裝盒后的產(chǎn)品裝箱、封箱20噴碼瓶標(biāo)、紙盒、紙箱噴碼：要求批號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期準(zhǔn)確無誤，印字內(nèi)容清晰，位置準(zhǔn)確21成品檢驗(yàn)質(zhì)檢員根據(jù)出廠檢驗(yàn)要求進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格方可放行。22入庫(kù)儲(chǔ)存庫(kù)房按照不同產(chǎn)品、不問批次單獨(dú)存放，專人管理。根據(jù)成品的儲(chǔ)存要求儲(chǔ)存成品， 確保儲(chǔ)存過