柑桔加工項(xiàng)目建議書01

1、宣 恩 縣年產(chǎn)10萬噸柑桔、白柚飲料項(xiàng)目建議書宣恩縣招商局目 錄1.總論 41.1.項(xiàng)目名稱 41.2.擬建地點(diǎn) 41.3.建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模  41.4.建設(shè)年限 41.5.概算投資 41.6.效益分析 42.項(xiàng)目建設(shè)必要性及條件 42.1宣恩縣柑桔、白柚原料資源豐富 42.2.產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí) 52.3.便利的交通條件 62.4.市場需求大 63.項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 63.1.項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 73.2.項(xiàng)目產(chǎn)品 74.技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 74.1.技術(shù)方案 74.2.設(shè)備方案 74.2.1.網(wǎng)帶檢果機(jī) 74.2.2.刮板提升機(jī) 84.2.3.破碎機(jī) 84.2.4.帶推進(jìn)器單螺桿泵

2、 94.2.5.雙道打漿機(jī) 94.2.6.緩沖罐 104.2.7.飲料泵 104.2.8.振動式過濾機(jī) 104.2.9.調(diào)配罐 104.2.10.均質(zhì)機(jī) 114.2.11.真空脫氣機(jī) 114.2.12.單螺桿泵 114.2.13.溶糖罐 124.2.14.料液混合泵 124.2.15.雙聯(lián)過濾器 124.2.16.糧漿儲罐 134.2.17.計(jì)量泵 134.2.18.管道、閥門 134.3.柑桔、白柚深加工生產(chǎn)設(shè)備表 134.4.柑桔、白柚深加工調(diào)配、殺菌、灌裝生產(chǎn)設(shè)備表 144.5.柑桔、白柚實(shí)驗(yàn)室設(shè)備 155.投資估算及來源 155.1.項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資表 165.2.流動資金 165.3

3、.資金籌措 166.經(jīng)濟(jì)效益分析 166.1.生產(chǎn)成本 166.2.生產(chǎn)工藝 176.3.銷售收入 176.4.增值稅及附加和所得稅 176.5.年凈利潤 176.6.投資回收期 176.7.風(fēng)險(xiǎn)分析 177.結(jié)論 18宣恩縣年產(chǎn)10萬噸噸柑桔、白柚飲料項(xiàng)目建議書1.總論 1.1.項(xiàng)目名稱： 宣恩縣年產(chǎn)10萬噸柑桔、白柚飲料項(xiàng)目。1.2.擬建地點(diǎn)：宣恩縣李家河鎮(zhèn)宣南產(chǎn)業(yè)新城。1.3.建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模：項(xiàng)目建設(shè)占地150畝，建生產(chǎn)線5條，修建50000m2標(biāo)準(zhǔn)化廠房，5000 m2辦公樓及研發(fā)中心。1.4.建設(shè)年限：4年。1.5.概算投資：3.5億元。1.6.效益分析：年產(chǎn)值3.6億元，凈利潤87

4、98萬元。2.項(xiàng)目建設(shè)必要性及條件2.1宣恩縣柑桔、白柚原料資源豐富李家河鄉(xiāng)自20世紀(jì)80年代以來就成為了恩施州特色水果產(chǎn)業(yè)第一鄉(xiāng)，素有“恩施州柑桔第一鄉(xiāng)”的美稱。該鄉(xiāng)主要有兩大拳頭產(chǎn)品，一是享譽(yù)全國的“宣恩早”蜜柑，現(xiàn)有面積1.6萬畝，年產(chǎn)量達(dá)3.5萬噸；二是屢獲全國金獎的湖北“特色果品”貢水白柚，現(xiàn)有面積1.8萬畝。柑橘、白柚遠(yuǎn)銷全國20多個(gè)大中城市，為農(nóng)民實(shí)現(xiàn)收入4000萬元以上，已成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一?！靶髟纭备涕偈窃撪l(xiāng)上世紀(jì)70年代在溫州蜜柑之中選育出的品質(zhì)優(yōu)良、早產(chǎn)、豐產(chǎn)的早熟蜜柑，曾榮獲農(nóng)業(yè)部“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”及歷屆湖北省“優(yōu)質(zhì)水果”美稱。李家河鄉(xiāng)是貢水白柚的發(fā)源地，是1989

5、年通過宣恩縣柚類普查后選育出的地方良種柚，1998年、2001年兩次參加全國柚類協(xié)作會鑒評均獲得“金杯”獎；2000年參加全省優(yōu)質(zhì)水果鑒評，被評為湖北四大“特色果品”之一，也是唯一獲此殊榮的柚類品種，“貢水”牌白柚2005年榮獲湖北省“名牌產(chǎn)品”稱號，是全省僅有的水果“名牌產(chǎn)品”。“貢水白柚”和“宣恩早”柑橘在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)發(fā)布的無公害食品貢水白柚、無公害食品貢水白柚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和無公害食品蜜柑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程執(zhí)行，對生產(chǎn)的園地選擇、育苗、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收、貯存和安全衛(wèi)生指標(biāo)等方面按照統(tǒng)一規(guī)定實(shí)施，基本實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、無公害

6、化。2.2.產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)為了走加工增值之路，李家河鎮(zhèn)于2005年投資200多萬元建柑橘商品化處理生產(chǎn)線(打蠟廠)一條，日生產(chǎn)能力100噸，有2000平方米的倉儲場所；為了走“產(chǎn)供銷一條龍”發(fā)展模式，該鎮(zhèn)成立了兩個(gè)柑橘白柚發(fā)展專業(yè)合作社，即李家河鄉(xiāng)青龍柑桔白柚專業(yè)合作社和李家河鄉(xiāng)精品柑橘白柚專業(yè)合作社，入社會員達(dá)450戶，產(chǎn)業(yè)發(fā)展已基本形成 “合作社+基地+農(nóng)戶”的模式。2.3.便利的交通條件宣恩縣地處湖北省恩施土家族苗族自治州南部，地跨東經(jīng)109°11-109°55，北緯29°33-30°12。南北相距73.9公里，東西相距71.5公里?？h城珠山鎮(zhèn)至省會

7、武漢市694公里，北距州府恩施市45公里，東鄰鶴峰縣100公里，西與咸豐縣相距46公里，南至來鳳縣83公里，是恩施自治州距州府最近的一個(gè)縣。目前，恩黔、恩來高速均已運(yùn)行，到州府全程高速僅需25分鐘。2.4.市場需求大隨著國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速發(fā)展，人們對生活水平和質(zhì)量要求進(jìn)一步提高，消費(fèi)出現(xiàn)返樸歸真、回歸自然的趨勢，對消費(fèi)純天然、無公害、無污染的有機(jī)綠色食品表現(xiàn)出濃厚的興趣。目前國內(nèi)柑桔產(chǎn)品的開發(fā)領(lǐng)域，主要是飲料和食品。柑桔產(chǎn)品出口歐美、日本等發(fā)達(dá)國家。從產(chǎn)品需求前景看，今后柑桔產(chǎn)品宜走復(fù)合型生產(chǎn)之路，通過柑桔與我縣豐富的植物資源配合，在保留柑桔特色的同時(shí)，在口感上下功夫，充分依靠科技開發(fā)柑桔系列

8、保健產(chǎn)品。目前，果蔬飲料市場的總?cè)萘亢艽?，柑桔飲料在未來幾年?nèi)的市場總有量仍然不足，需大力發(fā)展方能滿足消費(fèi)者的需求，市場前景十分樂觀。3.項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容3.1.項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為年加工柑桔、白柚10萬噸，生產(chǎn)橙汁2.5萬噸，生產(chǎn)桔瓣罐頭4.5萬噸，項(xiàng)目建設(shè)占地150畝。修建50000m2標(biāo)準(zhǔn)化廠房，10000m2原料及成品庫房，10000m2辦公樓及研發(fā)中心，購置綜合性研發(fā)設(shè)備一套、桔瓣罐頭生產(chǎn)線2條、橙汁和白柚汁等果汁生產(chǎn)線3條。廠址初步選擇李家河鎮(zhèn)宣南產(chǎn)業(yè)新城，工業(yè)園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套完善，交通便利。3.2.項(xiàng)目產(chǎn)品項(xiàng)目建成后將利用宣恩本地成熟的果品基地，加工柑桔、白柚飲品，包括濃

9、縮桔子汁、白柚汁，柚子茶，桔子茶，桔柚綜合飲品、飲片等。4.技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案4.1.技術(shù)方案原料經(jīng)過洗滌分選定級：打蠟包裝銷售；熱處理榨汁過濾包裝殺菌的流程，采用高溫短時(shí)殺菌、無菌包裝、膜分離等先 進(jìn)的加工技術(shù)開發(fā)濃縮橙汁、復(fù)合果汁、果肉飲料等產(chǎn)品；桔瓣罐頭：去皮去核切分護(hù)色裝罐排氣封蓋殺菌。4.2.設(shè)備方案4.2.1.網(wǎng)帶檢果機(jī)（1）設(shè)備用于站在兩側(cè)的工人對輸送經(jīng)過的水果原料進(jìn)行揀選，檢出腐爛果及其他雜物，在檢果機(jī)出料口1.5m長的頂部位置設(shè)置噴淋管，直接接入自來水對物料進(jìn)行噴淋清洗；（2）輸送帶有效寬度：800mm；有效長度：4500mm；（3）輸送帶材質(zhì)：藍(lán)色聚酯網(wǎng)帶；機(jī)架材

10、質(zhì)：SUS304/2mm；（4）配用功率：1.1KW;（5）外形尺寸：4500×950×900mm（6）數(shù)量：3臺4.2.2.刮板提升機(jī)（1）輸送鏈材質(zhì)：藍(lán)色聚酯網(wǎng)+不銹鋼刮板；（2）輸送鏈線速度：5-20m/min，主機(jī)功率：1.1KW;（3）輸送帶寬：500mm；提升高度：180mm；（4）外形尺寸：3500×650×180mm；（5）數(shù)量：3臺4.2.3.破碎機(jī)（1）該機(jī)適用于漿果類果蔬原料的破碎，同時(shí)也能對經(jīng)過預(yù)煮軟化的果仁類的果蔬進(jìn)行破碎，破碎粒度為5-8mm。（2）水果處理量：5T/h；（3）配用電機(jī)功率：2.2KW；（4）飛刀轉(zhuǎn)速：310R

11、PM;（5）外形尺寸：910×600×1175mm；（6）數(shù)量：3臺4.2.4.帶推進(jìn)器單螺桿泵（1）XGF單螺桿泵屬于容積式泵。其主要工作部件是螺旋推進(jìn)器、偏心螺旋體的螺桿和內(nèi)表面呈雙螺旋桿襯套，工作原理是：當(dāng)點(diǎn)擊帶動泵轉(zhuǎn)動時(shí)，螺桿一方面進(jìn)料時(shí)在螺旋作用下強(qiáng)制推出，另一方面它又沿襯套內(nèi)表面流動，于是形成泵的密封腔室。螺桿每轉(zhuǎn)一周，密封腔中的液體向前推進(jìn)一個(gè)螺距，隨著螺桿的連續(xù)轉(zhuǎn)動，液體以螺旋形式從一個(gè)密封腔壓向另一個(gè)密封腔，最后擠出泵體。（2）額定流量：3-5m3/h；揚(yáng)程：30m；（3）電機(jī)功率：3KW；（4）外形尺寸：1640×450×350mm（

12、5）數(shù)量：3臺4.2.5.雙道打漿機(jī)（1）安裝在花鍵軸上的不銹鋼刮板高速旋轉(zhuǎn)，擋漿盤把物料均勻排放到刮板和篩網(wǎng)之間，受離心力的作用物料在移動過程中被充分擦碎，果肉通過篩網(wǎng)進(jìn)入二道打漿濾出，果渣從另一端排除；（2）功率：7.5KW；（3）材質(zhì)：除傳動部件和機(jī)架外，全不銹鋼制作；（4）頭道篩網(wǎng)孔徑：6-8mm；二道篩網(wǎng)孔徑：0.6mm；（5）外形尺寸：1600×1700×180；（6）數(shù)量：3臺4.2.6.緩沖罐（1）有效容積：500L；（2）材料：SUS304/2mm；（3）外形尺寸：1200×1000×550mm；（4）數(shù)量：10只。4.2.7.飲料泵（

13、1）流量：3-5T/h；揚(yáng)程：10mm；（2）配用功率：1.1KW；轉(zhuǎn)速：1450RPM;（3）外形尺寸：650×280×320mm；（4）數(shù)量：13臺。4.2.8.振動式過濾機(jī)（1）振動式過濾機(jī)是以振動電機(jī)為振源使篩體產(chǎn)生振動，從而對篩面上的物料起到篩濾效果。該機(jī)廣泛適用于果品深加工過程中各物料的過濾、脫液；（2）過濾網(wǎng)目數(shù)：60-100目，根據(jù)用戶要求確定；（3）結(jié)構(gòu)材料：機(jī)架-1Cr18Ni9Ti/ 50×50×3mm矩形管；收集槽- SUS304/2mm；（4）功率：0.12KW×2;（5）外形尺寸：1200×600×

14、;650mm；（6）數(shù)量：3臺。4.2.9.調(diào)配罐（1）有效容積：1000L;（2）材料：SUS304/2.5mm；（3）攪拌功率：0.55KW;（4）外形尺寸：1000×3200mm；（5）數(shù)量：4只；4.2.10.均質(zhì)機(jī)（1）最大流量：5T/h;（2）額定壓力：40MPa；（3）配用功率：75KW;（4）外形尺寸：2003×1469×2246mm；（5）數(shù)量：3臺。4.2.11.真空脫氣機(jī)（1）用途：脫氣果汁中的氣體，防止果汁中的營養(yǎng)成分氧化；（2）生產(chǎn)能力：5T/h；（3）真空度：-6.4-8.7×104Pa；（4）真空泵配用功率：2.2KW

15、15;2臺（并聯(lián)）；（5）外形尺寸：1600×900×1850mm；（6）數(shù)量：3套。4.2.12.單螺桿泵（1）GF單螺桿泵屬于容積式泵，其主要工作部件是偏心螺體的螺桿和內(nèi)表面呈雙螺旋面螺桿襯套。工作原理是：當(dāng)電機(jī)帶動泵轉(zhuǎn)動時(shí)，螺桿一方面進(jìn)料時(shí)在螺旋作用強(qiáng)制推出，另一方面它又沿襯套內(nèi)表面滾動，于是形成城的密封腔室。螺桿每轉(zhuǎn)一周，密封腔中的液體向前推進(jìn)一個(gè)螺距，隨著螺桿的連續(xù)轉(zhuǎn)動，液體以螺旋形式從一個(gè)密封腔壓向另一個(gè)密封腔，最后擠出泵體；（2）額定流量：3-5m3/h；揚(yáng)程：30m；（3）電機(jī)功率：3KW 電磁無極調(diào)速；（4）外形尺寸：1600×415×

16、300mm；（5）數(shù)量：2臺。4.2.13.溶糖罐（1）有效容積：300L;（2）結(jié)構(gòu)：蒸汽夾層加熱帶攪拌及玻璃棉保溫層；（3）攪拌功率：0.25KW;（4）外形尺寸：800×1300mm；（5）數(shù)量：6只。4.2.14.料液混合泵（1）該泵用于將加入罐內(nèi)的輔料充分混合、細(xì)化；（2）電機(jī)功率：4KW;（3）外形尺寸：400×400×900mm；（4）數(shù)量：3臺。4.2.15.雙聯(lián)過濾器（1）過濾面積：0.15m3；（2）過濾溫度：100；（3）使用壓力：0.2MPa；（4）進(jìn)口管徑：40mm；（5）出口管徑：40mm；（6）外形尺寸：860×300

17、15;750mm；（7）數(shù)量：1臺。4.2.16.糧漿儲罐與低位槽共用4.2.17.計(jì)量泵（1）最大流量：325L/h；（2）最高壓力：4.0MPa；（3）柱塞直徑：50mm；（4）外形尺寸：710×370×240mm；（5）SUS304不銹鋼泵頭；（6）數(shù)量：2臺。4.2.18.管道、閥門（1）用于設(shè)備間的連接；（2）衛(wèi)生級管道、閥門，關(guān)鍵處安裝視鏡管道；（3）數(shù)量：1套。4.3.柑桔、白柚深加工生產(chǎn)設(shè)備表（467.3×5=2336.5萬元）單位：萬元序號設(shè)備名稱規(guī)格型號單價(jià)數(shù)量總價(jià)備注1噴淋洗果檢果機(jī)PXJ-28.8326.42刮板提升機(jī)SYJ-212.233

18、6.63破碎機(jī)PS-5123364帶推進(jìn)器單螺桿泵XGF40-1A5.4316.25螺旋榨汁機(jī)LZ-1.55.8317.46緩沖罐FC-5007.510757飲料泵ICB32-25-1251.11314.38旋風(fēng)分離器ICA85-10003.9311.79調(diào)配罐JC-10003.8415.210均質(zhì)機(jī)JJ-5/401835411真空脫氣機(jī)TQ-5.02036012單螺桿泵GF40-1A3.326.613溶糖罐RTG-3001.56914料液混合泵YLH-20A8.3324.915雙聯(lián)過濾器ZRP-H12.212.216計(jì)量泵JD-325/4.04.52917管道、閥門52.8152.8合計(jì)46

19、7.34.4.柑桔、白柚深加工調(diào)配、殺菌、灌裝生產(chǎn)設(shè)備表（4192×3=12576萬元）柑桔、白柚深加工調(diào)配、殺菌、灌裝生產(chǎn)設(shè)備表設(shè)備名稱數(shù)量單位（萬元）金額（萬元）備注蒸汽鍋爐630180麻石除塵器31339變壓器817136水處理凈水設(shè)備6452706T/HRQ二級不銹鋼熱水罐92181000立升不銹鋼儲料缸164641000立升不銹鋼冷熱缸64241000立升高剪切配料缸6954600立升“UHT"全自動管式滅菌機(jī)組3160480不銹鋼轉(zhuǎn)子泵6424吹瓶機(jī)10660不銹鋼儲料缸36184000立升不銹鋼儲料缸39275000立升CIP清洗站11201206/4T/H6

20、不銹鋼膠體磨9763皮帶運(yùn)輸機(jī)5210蒸汽縮標(biāo)機(jī)52.512.5無油螺桿空壓機(jī)511.557.5無菌灌裝間5945全自動集合包裝機(jī)2816超高壓空壓機(jī)43.514精密過濾器60.53噴碼機(jī)4624低壓電器柜815120不銹鋼離心奶泵30260高壓均質(zhì)機(jī)4728直線沖瓶機(jī)5525高溫直線灌裝機(jī)2816直線灌裝冷卻機(jī)26.513遠(yuǎn)紅外線加熱器25.511“PC”編程果汁飲料瓶裝灌裝機(jī)28016018×18×6“PC”編程德國美凱磚紙盒包裝機(jī)210002000合計(jì)41924.5.柑桔、白柚實(shí)驗(yàn)室設(shè)備名稱數(shù)量單位單價(jià)（萬元）金額（萬元）抑菌工程材料PBH2000立方0.05100脫

21、液離心機(jī)XUX-5151臺500500香精合成反應(yīng)器5臺100500電子數(shù)據(jù)分析儀5臺2001000電子圖譜儀5臺1050專用計(jì)算機(jī)25臺250合計(jì)22005.投資估算及來源本項(xiàng)目總投資3.56億元，第一期投資2億元，征收土地150畝，修建50000 m2標(biāo)準(zhǔn)廠房，修建原料及成品倉庫，辦公樓及研發(fā)中心，購置購置和安裝桔瓣罐頭生產(chǎn)線和橙汁、柚子汁生產(chǎn)線各兩條；第二期投資0.56億元，購置研發(fā)設(shè)備和橙汁、柚子汁生產(chǎn)線各一；1億元作為流動資金使用，用于原料采購及工資性支出等。5.1.項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資表（25675萬元）。詳見下表。  投 資 項(xiàng) 目規(guī)模單位造價(jià)投資（萬元）固定資產(chǎn)征地150畝17萬元/畝2550廠房50000m21000元/m25000原料和成品庫房5000m21000元/m2500辦公樓及研發(fā)中心5000m21050元/m2525研發(fā)設(shè)備1套2200萬元/套2200桔瓣罐頭生產(chǎn)線2條2500萬元/條5000橙汁、柚子汁生產(chǎn)線3條3300萬元/條9900合 計(jì)  5.2.流動資金：1億