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文檔簡介
1、*生鮮超市商業(yè)計劃書2016年5月目錄生鮮連鎖超市商業(yè)計劃書1一、項目企業(yè)摘要 3(一)投資安排 3(二)擬建企業(yè)基本情況 3二、項目概述 444(四)項目投資與經(jīng)濟效益分析 6三、項目建設(shè)規(guī)劃 7(一)經(jīng)營模式和整體規(guī)劃 7(二)門店建設(shè) 9(三)門店管理 9(四)質(zhì)量控制 10四、產(chǎn)品與服務(wù) 11(一)產(chǎn)品分析 11(二)供貨渠道 11123333生鮮連鎖超市商業(yè)計劃書254666777920202122333生鮮連鎖超市商業(yè)計劃書56668889990項目計劃書按國際慣例通用的標(biāo)準(zhǔn)文本格式形成的項目計劃書,是全面介 紹公司和項目運作情況,闡述產(chǎn)品市場及競爭、風(fēng)險等未來發(fā) 展前景和融資要求
2、的書面材料保密承諾:本項目計劃書內(nèi)容涉及商業(yè)秘密,僅對有投資意向 的投資者公開。未經(jīng)本人同意,不得向第三方公開本項目計劃 書涉及的商業(yè)秘密。一、項目企業(yè)摘要創(chuàng)業(yè)計劃書摘要,是全部計劃書的核心之所在(一)投資安排資金需求數(shù)額300 (萬元)相應(yīng)權(quán)益占股xx%(二)擬建企業(yè)基本情況公司名稱*超市管理有限公司聯(lián)系人電話傳真E-mail地址項目名稱*生鮮連鎖超市您在尋找第幾輪資金種子資本口圻輪 口第二輪口第二輪企業(yè)的主營產(chǎn)業(yè)生鮮超市投資管理二、項目概述(一)項目背景:發(fā)展到今天,目前xx生鮮市場規(guī)模接近1萬億,越來越多的公 司以及資本將進入生鮮市場,市場競爭也是無處不在,整個行業(yè)有著 廣闊的前景。“菜
3、籃子工程”即生鮮超市自農(nóng)業(yè)部1988年提出后,取得了有目共睹的成績,簡單分析近 28年間生鮮超市的發(fā)展歷程, 可以分為四個階段:第一個階段是從1988年到1993年底。這個階段首先提出生鮮超 市市長負(fù)責(zé)制,其特點是xx的副食品基本得到解決。建立了 2000多 個集貿(mào)市場,初步形成了以蔬菜、肉、水果和蛋奶為主的大市場大流 通格局。食品數(shù)量得到飽和,但質(zhì)量還存在問題,主要是農(nóng)藥用量過 多。第二階段是從1995年起到1999年底,這一時期是新一輪生鮮超 市工程。這個階段的特點是將生鮮超市工程擴展到城鄉(xiāng)結(jié)合地區(qū)甚至 xx郊區(qū),像xxxx的蔬菜主要供應(yīng)xx, xxxx主要供應(yīng)xx和xx 一帶。 同時,大
4、力實施“設(shè)施化、多產(chǎn)化和規(guī)?;比??!霸O(shè)施化” 就是大棚化,得到有效的發(fā)展?!岸喈a(chǎn)化”就是種植多種新品種蔬菜?!耙?guī)?;本褪谴笈康胤N植。第三個階段是從1999年到2009年底。這一時期進入生鮮超市快 速發(fā)展階段,提高農(nóng)產(chǎn)品xx的階段。這一階段,國內(nèi)生鮮超市的供 求形勢從長期短缺轉(zhuǎn)向供求基本平衡,預(yù)示著生鮮超市工程全面向質(zhì) 量層面發(fā)展階段。2001年4月起,農(nóng)業(yè)部開始實施無公害農(nóng)產(chǎn)品行 動計劃,強行推廣至全國,在農(nóng)村建立了大規(guī)模無公害建設(shè)基地。10年的時間里,我國基本進入無公害產(chǎn)品時期。第四個階段就是從2010年初中央1號文件開始,中央1號文件著 重提出體制與機制建設(shè)問題。體制就是管理;
5、機制就是公司加農(nóng)戶或 是合作社加農(nóng)戶。我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和xx加入WTO勺形勢下,“生鮮超市”產(chǎn)品 的流通形式顯得不容樂觀,面對機遇和挑戰(zhàn),大規(guī)模的改革勢在必行。 生鮮超市作為傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場與現(xiàn)代連鎖賣場的衍生物,既具備了超市 現(xiàn)代的管理方式又具有生鮮消費的廣闊市場, 是擴大超市業(yè)態(tài)細(xì)分市 場的又一有效形式。(二)項目簡介1、項目名稱:*生鮮連鎖超市。2、項目介紹:*超市每個單店獨立經(jīng)營運作,定位于人口密度 大的社區(qū),采用聯(lián)營的經(jīng)營方式。單店的運營資金由*集團引入社會 閑置資本注資。公司占店51%勺股份,其余49岫投資方持有。投資 方資本5年全返,部參與門店經(jīng)營管理,僅有分紅權(quán),可以指定一人 在
6、門店工作,需服從公司的管理。3、項目模式:建立OTO勺生鮮經(jīng)營模式,公司通過線上的 xx和 手機APP線下實體店網(wǎng)以及xx中心的物流配送網(wǎng)絡(luò),構(gòu)成三網(wǎng)合 一的生活服務(wù)平臺,形成三位一體的銷售網(wǎng)絡(luò)和營銷體系。 與知名品 牌生產(chǎn)商合作,化解與線下渠道商的利益沖突,擴大產(chǎn)品線與產(chǎn)品系 列,為老百姓解決食品安全和價格過高的問題。健全的會員制度,完 善的售前、售后服務(wù),店內(nèi)提供多樣化的支付手段和其它便民服務(wù)。 物流配送網(wǎng)絡(luò)的搭建,必然會把 xx周邊的基地網(wǎng)絡(luò)整合,更大限度 滿足會員的其它需求,基地在保證充足供應(yīng)的同時,為會員和消費者 提供親子度假、種植體驗、果蔬采摘、戶外拓展等一系列休閑度假服 務(wù),讓您
7、買得放心、用的省心、吃得安心、玩得開心。4、經(jīng)營范圍:經(jīng)營水果、蔬菜、肉類、禽蛋、糧油米面、調(diào)料、 食品飲料、煙酒等8大品類共500種產(chǎn)品,全年無休單店方圓2公里 鮮活配送。滿足人們?nèi)粘=】碉嬍乘瑁猿錾焚|(zhì)滿足資深老饕 的美食訴求。5、公司名稱:*超市管理有限公司。*超市管理有限公司隸屬于*實業(yè)集團,由*實業(yè)集團出資控 股。*集團下轄*財富網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、省*財富投資管理有限公 司、*超市管理有限公司等八家子公司。主營業(yè)務(wù)涵蓋財富管理、資 產(chǎn)管理和互聯(lián)網(wǎng)金融等多個領(lǐng)域,是一家集房地產(chǎn)、連鎖超市、電商、 三農(nóng)產(chǎn)品、物流和投資管理為一體的大型實業(yè)集團有限公司。6、公司理念:以誠相待,以信為
8、本。為大眾家庭提供安全、生 態(tài)、綠色農(nóng)產(chǎn)品的私家定制配送服務(wù)。7、經(jīng)營宗旨:不僅僅關(guān)注食品安全(三)主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)公司的戰(zhàn)略目標(biāo):實現(xiàn)企業(yè) xx,進行資本運作。階段目標(biāo)一:公司發(fā)展初期,站穩(wěn)腳跟,蓄勢待發(fā)。該階段主要 工作是準(zhǔn)備,團隊建設(shè)磨合,模式調(diào)整優(yōu)化。2016.5-12月,計劃開設(shè)50家店,以直營店為主。階段目標(biāo)二:公司發(fā)展中期,快速擴張,搶占市場。此階段的首 要工作迅速搶占市場份額,擴大品牌影響力。2017.1-12月,計劃門店數(shù)量達(dá)到200家,以代理店或區(qū)域加盟店為主。階段目標(biāo)三:公司發(fā)展進入穩(wěn)定期,穩(wěn)打穩(wěn)扎,品牌增值。這一 階段主要是調(diào)高整體門店的質(zhì)量,提高單店的盈利能
9、力。2018.1-12月,計劃門店數(shù)量達(dá)到400家,以門店優(yōu)化為首要目標(biāo),務(wù)必做到絕 大部分店都盈利。階段目標(biāo)四:2019.1月-2020.12月,全力為公司xx做準(zhǔn)備。(四)項目投資和經(jīng)濟效益分析1、項目總投資與資金來源項目初期需要公司總投資約 300萬元,包括項目開辦費用30.5 萬元,流動資金264萬元。后期物流配送系統(tǒng)搭建(為直營店和加盟 店配貨),需200萬資金,具體籌建時間視項目發(fā)展進度決定。其它資金來源于公司的滾動發(fā)展和客戶投資,100 itf門店需要資 金約40萬元(見第七章單店營運成本),每個店通過股權(quán)認(rèn)購、消費分紅、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持、門店股權(quán)稀釋等形式回收全部投資款,預(yù) 計項
10、目每年獲得政府補助資金為 300萬元。2、項目經(jīng)濟效益分析前期項目的收益:1、門店的轉(zhuǎn)讓費用和裝修的差價金額;2、門 店銷售利潤;3、政府項目補助;4、代理xx費用;5、物流配送差價。后期項目的收益:通過門店收集的龐大會員體系,可以用于公司 金融項目、保健品銷售項目,也可以用于*生鮮超市公司發(fā)起的基地 投資項目。三、項目建設(shè)規(guī)劃(一)經(jīng)營模式和總體規(guī)劃打造“生鮮連鎖超市網(wǎng)+互聯(lián)網(wǎng)+物流配送網(wǎng)”三網(wǎng)合一的生鮮 經(jīng)營模式。先立足于生鮮連鎖超市,從直營店著手,建立一整套完善 的管理運作模式,然后重心偏向會員管理、區(qū)域代理 xx、物流配送。 總體來說,分三個階段:第一階段:發(fā)展直營門店,建立會員體系。
11、2016.5-12月,規(guī)劃籌建50家直營店。門店出資方式,先由公司 全資開店,再通過眾籌的方式稀釋門店股份,回抽開店成本。具體有 三種方式:1、股權(quán)認(rèn)購眾籌,核算門店營運成本,將門店股權(quán)分成 N份,利用公司的金融客戶群體進行股權(quán)認(rèn)購,主要針對大媽群體; 2、消費配股,充值X元的會員卡,即可享受本店的分紅,僅有分紅 權(quán),無股權(quán);3、大學(xué)生創(chuàng)業(yè),聯(lián)合剛畢業(yè)的大學(xué)生群體,通過公司 的渠道,在一定費用的情況下,申請國家扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的資金,投 入門店,占取一定的門店股份。建立會員體系,累計會員數(shù)量,并進行一定的區(qū)分,便于后期 * 生鮮連鎖超市公司和*財富進行其它的附加服務(wù)。第二階段:區(qū)域擴張吸引xx,
12、建設(shè)物流配送系統(tǒng)。市場容量有限,盯著的人很多,個人的力量畢竟有限,因此抱團 發(fā)展很有必要。公司初具規(guī)模,有一定的品牌效應(yīng),此時具備接納有 相同理念的人士 xx。預(yù)計2017.1-12月,發(fā)展xx超市150家,實現(xiàn) *生鮮連鎖超市超過200家。xx商分兩種,市區(qū)代理和區(qū)域 xx。市 區(qū)代理,即公司出租一個xx連帶下面的縣城的品牌使用權(quán),一般品 牌使用費10-30萬/年,可以按比例享受公司申請的項目補貼。區(qū)域 xx,公司對其它周邊戰(zhàn)略性地區(qū)需要自己掌控,僅開放區(qū)域性 xx開 店,xx費2萬元/個。對于代理商和xx商,公司都會提供營運指導(dǎo), 定期召開提高單店營業(yè)能力的培訓(xùn),務(wù)必使每個公司的客戶對于公
13、司 的經(jīng)營方式都做到精、專、優(yōu),共同與公司一起建設(shè)會員系統(tǒng)。建設(shè)物流配送系統(tǒng),針對公司直營店和部分加盟店配送商品,代 理商也可以在公司的指導(dǎo)下建立物流配送系統(tǒng)。物流配送系統(tǒng)的規(guī) 模,按公司發(fā)展情況來決定,這一塊的利潤不高,但訂單穩(wěn)定,同時 也可以申請國家的項目補貼。如下 3-1配送關(guān)系圖。3-1配送關(guān)系圖數(shù)據(jù)互通數(shù)據(jù)互通各店面終端蔬菜基地配送系統(tǒng)建設(shè)規(guī)劃投資300萬元,預(yù)計使用10年。項目投入:倉庫租金27萬元,冷庫建設(shè)50萬元,裝修倉庫及相關(guān)費用10萬元、貨車75萬元,138萬為流動資金,政府部門、學(xué)校、機關(guān)單位食堂需要墊資配送。物流配送系統(tǒng)成本表另見第八章項目利潤分析第三階段:提升門店質(zhì)量
14、,增加品牌價值。公司快速發(fā)展的同時,適時地調(diào)整節(jié)奏,夯實基礎(chǔ),以助下一步的飛躍。2018.1-12月,計劃公司門店數(shù)量達(dá)到400家。逐漸加大對 品牌形象的建設(shè),同時優(yōu)化形象差、不盈利的門店,建立加入 *生鮮 連鎖超市就能掙錢的口碑,我們*超市的銷售,不但向消費者出售優(yōu) 質(zhì)的商品,同時輸送我們的品牌附加值。當(dāng)公司門店數(shù)量達(dá)到400家時,直營店和加盟店給公司輸送會員 數(shù)量超過10萬名,引入針對會員的訂單式銷售模式一一“我家菜 地”項目。會員價送貨次數(shù)每周送貨每次品類重量4800元/年10526-8個8斤消費者可以:1、可“領(lǐng)養(yǎng)” 土地;2、可挑選基地或農(nóng)戶作為私人合作伙伴;3、VIP會員可以指定種
15、植方式、種植品種、種植順序4、在線或?qū)嵉卮蚶硗恋兀h(yuǎn)程安排或監(jiān)督合作伙伴進行翻地、 施肥、播種、澆水、除蟲、除草、治病、采摘等工作;5、與其他消費者進行經(jīng)驗交流和食品交換;6、在線配送下單;7、在線查看土地實時照片和視頻;8、隨時追溯配送食品的生產(chǎn)、流通歷史記錄;9、參與產(chǎn)品包裝設(shè)計、定價等。(二)門店建設(shè)1、門店選址優(yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、中高檔小 區(qū)多的區(qū)域建店,門店網(wǎng)點布局盡量集中,便于以后的管理和配送。2、連鎖店建設(shè)方式根據(jù)區(qū)域位置和門店大小分為旗艦店、普通店和迷你店。旗艦店 規(guī)劃為100-200 適合1000戶甚至2000以上的大型居民小區(qū),品 種豐富,能保障
16、多數(shù)家庭生鮮品種需求;普通店規(guī)劃為60-100適合500戶至1000的較大居民小區(qū);迷你店規(guī)劃為 30-60 nf,適合 500戶左右的居民小區(qū),品種少而精,偏于日常主要生鮮。(三)門店管理1、實行“六個統(tǒng)一”統(tǒng)一采購。生鮮商品由總部的商品部統(tǒng)一采購,采取基地或供應(yīng) 商送貨到配送中心,再配送到各門店補貨。統(tǒng)一檢測。對每批次生鮮實行基地標(biāo)牌信息跟蹤,根據(jù)標(biāo)牌信息 能準(zhǔn)確、及時查詢到該批生鮮的各種信息。 對于外購的生鮮不合格的 不采購,不合格的不進店,不合格的堅決不配送、不合格的堅決不出 售;對于變質(zhì)或過期生鮮的堅決下柜。統(tǒng)一加工。生鮮商品統(tǒng)一送到配送中心加工整理,再配送到各直 營連鎖超市,在建立
17、完整的供應(yīng)冷鏈,可以保證商品的xx配送。統(tǒng)一店招。公司下屬的全部生鮮連鎖店實行統(tǒng)一的店招、便于市 民識別和認(rèn)同。統(tǒng)一配送。公司配備生鮮配送車,請專業(yè)物流配送公司按照各個 蔬菜連鎖店位置制訂配送路線,把生鮮配送到每個生鮮連鎖店。由于 生鮮商品自身的特點,生鮮商品由配送中心向門店配送時一般采用金 額管理,而且不建議將生鮮商品退回配送中心, 盡量采用在門店折價 處理或報損。對于利潤中心型的配送中心,生鮮商品的配送可以采取 加價配送的方法,以彌補生鮮加工及其它流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)造成的損失。統(tǒng)一 配送相對來說投資節(jié)省,資源可以得到合理利用,而且可以發(fā)展對外 配送業(yè)務(wù)。統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。公司對生鮮連鎖經(jīng)營店實行統(tǒng)一的生產(chǎn)、
18、加工、配送、 經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。(四)質(zhì)量控制公司嚴(yán)格控制配送生鮮質(zhì)量,除在種植或養(yǎng)殖階段派專家指導(dǎo)農(nóng) 戶科學(xué)種植養(yǎng)殖,從生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)把生鮮質(zhì)量安全關(guān)外, 還通過可控流 程嚴(yán)把加工、配送階段生鮮質(zhì)量安全關(guān),生鮮經(jīng)檢測合格后配送到各 生鮮連鎖店銷售,通過環(huán)環(huán)相扣的質(zhì)量保障體系確保生鮮質(zhì)量安全, 讓消費者“買得放心,吃得安心?!彼?、產(chǎn)品與服務(wù)(一)產(chǎn)品分析核心產(chǎn)品:1、滿足消費者安全放心的需要;2、滿足會員健康營 養(yǎng)的需要;3、滿足消費者會員休閑的需要。有形產(chǎn)品:將核心產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成物質(zhì)形態(tài),如:蔬菜、水果、鮮豬、 凍貨、調(diào)料、野生菌、牛、羊肉、家禽、三農(nóng)產(chǎn)品等。我們能為廣大 消費者提供價格合理、種類豐富、
19、質(zhì)量過關(guān)的蔬菜生鮮食品。附加產(chǎn)品:為消費xx提供優(yōu)質(zhì)的送貨上門服務(wù),優(yōu)質(zhì)會員增值 服務(wù)。(二)供貨渠道進貨渠道方面,蔬菜、水果一部分在批發(fā)市場采購,比如紅星、xx鎮(zhèn)蔬菜水果批發(fā)市場,另一部分從 xx周邊合作基地,定點直供。 其它產(chǎn)品,分別從對應(yīng)的供貨市場采購。原則上要求所有產(chǎn)品必須從 正規(guī)單位采購,所有采購人員須經(jīng)過培訓(xùn)后xx,確保向客戶提供“三 ?!保ūY|(zhì)量、保貨源、保價位)產(chǎn)品,即由國家級農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、環(huán) 保機構(gòu)檢驗并認(rèn)證的,質(zhì)量和服務(wù)均有保證的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品。(三)服務(wù)承諾1、蔬菜水果質(zhì)量:安全優(yōu)質(zhì)、放心、無公害。水果全部經(jīng)過農(nóng) 藥殘留檢測,合格后,再進行加工和配送,每批蔬菜都附有無公害蔬
20、菜檢測單,保證客戶食用安全。2、副食品質(zhì)量:副食品都是由正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的食品,符合 國家有關(guān)規(guī)定的放心食品,決不經(jīng)銷假冒偽劣、不符合食品要求的商 品。3、商品數(shù)量:足斤足兩。4、送貨時間:準(zhǔn)時送達(dá),按客戶要求來確定送達(dá)時間。5、商品價格:明碼標(biāo)價,決不欺詐。最優(yōu)惠的價格一直是本公 司的服務(wù)宗旨。6、服務(wù)質(zhì)量:主動熱情,讓客戶滿意。本公司把讓客戶完全滿 意作為工作的全部和終極目標(biāo),我們將對客戶進行跟蹤回訪服務(wù), 客 戶有任何不滿意的地方我們都將隨時予以改進,盡最大可能為客戶提 供質(zhì)優(yōu)、方便、超值的服務(wù)。7、附加服務(wù):超市提供醫(yī)療咨詢服務(wù),超市與社區(qū)醫(yī)療機構(gòu)建 立合作關(guān)系,會員進店免費進行健康體
21、測。還有公司對大學(xué)生的創(chuàng)業(yè) 免費提供咨詢服務(wù),協(xié)助大學(xué)生創(chuàng)業(yè)申請國家扶持專項資金。五、市場營銷(一)市場定位與目標(biāo)客戶1、產(chǎn)品定位:無公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品,成本控制體系完善,價格 競爭力強,消費者下單收貨簡潔便利,兩段式物流冷鏈倉儲穩(wěn)定可靠, xx覆蓋終端服務(wù)到位,互聯(lián)網(wǎng)+實體運營高度結(jié)合。2、:傳統(tǒng)一級批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、xx、傳統(tǒng)冷鏈物流倉儲分 揀加工企業(yè)、生鮮電商。3、:項目所在地居民、xx中小學(xué)校及大學(xué)職工食堂、政府機關(guān) 職員和食堂、醫(yī)院食堂、中高端賓館酒店4、單店投資的客戶:大媽群體、項目所在地居民、有創(chuàng)業(yè)意向 的大學(xué)生、銀行客戶、各種形式協(xié)會商會、保險客戶、保健品客戶、 金融公司從業(yè)人
22、員及客戶、移動電信企業(yè)中高端用戶。(二)市場預(yù)測(市場占有率)按照xx最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,xx市區(qū)人口為389萬人,每戶人均 2.99人,即xx常住家庭為130萬戶左右,xx人均消費27700元左右, 32盼購買食品即為8864元,其中農(nóng)產(chǎn)品購買量約為食品類支出為 70嘛口 6204元,一家人年支出農(nóng)產(chǎn)品開支為18552元。*生鮮連鎖超 市全面提供日常所需農(nóng)產(chǎn)品覆蓋,按照 1%市場占有率測算,即為年 銷售額2.4億元,xx約為25溢右即為0.6億左右。安全綠色、品種豐富、配送及時足量、價格親民無門檻、免費便 民服務(wù)是*生鮮連鎖超市項目xx推廣的自信和承諾,啟動后兩年內(nèi) 有望達(dá)到市場占有率1%勺目
23、標(biāo)。(三)競爭分析農(nóng)貿(mào)市場:優(yōu)勢,農(nóng)貿(mào)市場是最傳統(tǒng)的生鮮購買場所,規(guī)模一般 比較大,商家菜販眾多,稅收和經(jīng)營成本很低。種類豐富,各種品種、 各種價位、各種檔次、各種xx程度的生鮮都有,人們的選擇范圍很 廣。人流量最大、銷量大、貨品更新速度很快,每天都有大量的xx綠色生鮮供應(yīng)。農(nóng)貿(mào)市場是最大的市場份額擁有者和最強有力的競爭 者。劣勢,農(nóng)貿(mào)市場分布由市政統(tǒng)一規(guī)劃,對絕大多數(shù)市民來說不很 近便。各種生鮮品質(zhì)不能保證,綠色無公害食品由于成本高,在這里 很難生存,人們對農(nóng)貿(mào)菜市的心理定位很低。這里管理混亂,衛(wèi)生條 件差,xx環(huán)境不好,生鮮價格偏高。農(nóng)產(chǎn)品專營超市:社區(qū)周邊的生鮮超市,它們具有便利性好、x
24、x熟悉等優(yōu)勢,適合工作忙碌人群的需求;但普遍存在品種不全、價格 偏高、衛(wèi)生安全沒有保障、xx較差等問題。大型超市生鮮專柜劣勢在于:相對農(nóng)貿(mào)市場其價格高、便利性差、 品種少。據(jù)調(diào)查,89喊市居民認(rèn)為商場買菜價格很高;當(dāng)目標(biāo)客戶只有買菜需求時,83%勺人表示不會特意跑去商場買菜;當(dāng)遇上高峰 期時,排隊等候收銀現(xiàn)象嚴(yán)重。電商競爭對手:電商巨頭方面,比如 xxxx的直營生鮮業(yè)務(wù)、天 貓的C2B®道生鮮預(yù)售、xx易購的生鮮網(wǎng)購。電商新秀方面,本來 生活網(wǎng)、坨坨公社、順風(fēng)優(yōu)選、中糧我買網(wǎng)、xx1號店。資本對生鮮電商的追捧無疑是看中了生鮮市場廣闊的前景。中研網(wǎng)一份研究報告指出,2013年國內(nèi)生鮮市
25、場規(guī)模近萬億元,而生鮮銷售滲透率僅為 0.9%,大市場容量、低滲透率標(biāo)志著生鮮電商將是電子商務(wù)行業(yè)的下 一片巨大xx。然而,這片被一致看好的“ xx”背后,卻是3000家生 鮮電商幾乎無一家盈利的慘痛現(xiàn)實。xx零售業(yè)生鮮研究中心委員李 長明近日表示,“ 99%勺生鮮電商都在虧損”。(四)項目SWO分析*生鮮連鎖超市是生鮮直銷的一種有效模式,它通過建立直營連鎖和加盟店,對xx住宅集中區(qū)進行有效覆蓋和xx,縮短xx居民的 直線購買距離,節(jié)約購買成本,較一般生鮮直銷模式更容易形成規(guī)模 效應(yīng)。完善的會員體制,通過會員的推薦,發(fā)展吸納新的會員,它把 xx的生鮮商品直接推向消費者,適應(yīng)了隨著人民生活水平的
26、日益提 高和生活節(jié)奏的加快,消費者對生鮮購買的質(zhì)量、便捷、價格、服務(wù) 等各方面要求不斷提高的形勢。優(yōu)勢:1、集團雄厚的會員基礎(chǔ),為項目初期提供部分會員來源; 2、品種豐富與傳統(tǒng)市場差異??;3、配送及時點對點;4、價格親民 無門檻;5、網(wǎng)絡(luò)和門店無縫銜接便民;6、其他性邊際收益立體交叉, 收益穩(wěn)定。劣勢:項目剛啟動,專業(yè)人才缺乏,項目模式需要經(jīng)過市場檢驗、 調(diào)試,總的來說團隊的成長和模式的調(diào)整需要時間、金錢、資源來堆 積。機遇:從全國市場來看,有很多企業(yè)涉足生鮮實體和農(nóng)產(chǎn)品配送 等商業(yè)模式,從*生鮮超市模式層面來看,現(xiàn)在為止,尚無任何企業(yè) 做到我項目如此全方位統(tǒng)籌、資源組合優(yōu)化的高度和市場適應(yīng)度
27、; 我 國政策層面已經(jīng)連續(xù)11年把農(nóng)業(yè)放到首位來支持和推動,食品安全 問題的層出不窮,人民生活水平和收入的逐年提高, 市場已經(jīng)達(dá)到* 生鮮超市的消費和理念一致的龐大消費群體;互聯(lián)網(wǎng)、手機AP可口及時結(jié)算的發(fā)展,更有利于客戶進入的便捷,增強市場粘度。威脅:隨著*生鮮連鎖超市項目的推廣復(fù)制,2到3年內(nèi)不排除 有資金實力和資源實力的企業(yè)模仿和升級 *生鮮連鎖超市商業(yè)模式, 因此,在全國大面積推廣復(fù)制特別是12線xx的時間應(yīng)在1到2年內(nèi) 完成,完成市場占領(lǐng)。六、營銷策略(一)產(chǎn)品策略品種一一每個店生鮮品種為30-70種,兼營其他品種。其中旗艦 店控制在50-70種,普通店控制在40-60種。質(zhì)量一一保
28、證貨源的質(zhì)量。綠色生鮮要求藥物殘留低、有害物質(zhì) 少;xx高,各直營店生鮮盡量每日更新,隔夜生鮮應(yīng)標(biāo)明后作打折 促銷處理。包裝一一第一,對價值含量高且應(yīng)當(dāng)分類包裝的生鮮品種,應(yīng)精心包裝,如塑料膜熱xx收縮包裝等,分區(qū)分類銷售;第二,可回收 處理的生鮮包裝袋代替?zhèn)鹘y(tǒng)塑料口袋。產(chǎn)品介紹一一把各種生鮮的營養(yǎng)價值用卡紙分類寫下來,標(biāo)注在 各類xx區(qū)域,供消費者了解。產(chǎn)品組合一一生鮮超市采用精品、 普通、特價組合策略。精品菜: 本地綠色、有機基地生產(chǎn)的產(chǎn)品,xx周邊的本地菜,價格較高,占 20%t匕重。普通菜:本地大型批發(fā)市場的菜品,需求量大,與市場價 格持平或田高,占60%匕重。特價菜:每天推出一兩種,
29、數(shù)量有限, 價格明顯低于市價,制造價格新聞,占20%k匕重,多為批發(fā)市場尾貨。(二)價格策略采用以下定價策略組合折扣定價策略:在綠色生鮮的數(shù)量,現(xiàn)金,價格作出折扣定價。 讓消費者得到實惠,增加對綠色生鮮的實惠感和忠誠度。盈虧平衡定價法:考慮綠色生鮮店面的成本和每月的目標(biāo)銷售 量,目標(biāo)銷售額,在月中生鮮銷售過了盈虧平衡點,在生鮮的實際價 格作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。薄利多銷(生鮮屬于價格敏感型商品),多給居 民實惠。地區(qū)定價法:根據(jù)xx市區(qū)中高檔小區(qū)的周邊的生鮮價格,做細(xì) 微的調(diào)整,主打綠色暢銷的生鮮,每天定出特價生鮮,吸引消費者的 目光,感受旗艦店的新意。增加消費者的購買量,提高本店的銷售數(shù) 量。需求導(dǎo)
30、向定價:根據(jù)綠色生鮮的不同種類的需求彈性、 需求交叉 彈性的不同來確定生鮮價格的希望價格、 提價還是降價。充分考慮生 鮮的供求關(guān)系,確定生鮮的價格。(三)促銷策略贈品促銷:節(jié)假日期間,公司推出各種箱裝禮品套菜,前十名購 買者即可免費獲取。積分促銷:每個消費者都是我們公司的會員,會員采用積分制, 根據(jù)積分的數(shù)量劃分一定等級,分別贈送不同的獎品。抽獎促銷:消費者、訪問者通過填寫問卷、注冊、購買產(chǎn)品或參 加網(wǎng)上活動等方式獲得抽獎機會,同時獲得相應(yīng)的獎品。季節(jié)性優(yōu)惠促銷:對于季節(jié)性強的菜,采用優(yōu)惠促銷。(四)宣傳策略網(wǎng)絡(luò)推廣:鏈接各大網(wǎng)站;搜索引擎推薦;電子郵件;在線黃頁;分類廣告;免費軟件;不僅僅讓
31、xx人了解這項便利的送菜上門服務(wù),還能讓全國各地的人逐步了解,以在公司發(fā)展到中期的時候吸引各個 區(qū)域的加盟商。廣告推廣:電臺傳播,優(yōu)先考慮所在城市交通廣播電臺;報紙雜 志,本地報刊雜志;站臺廣告,小區(qū)附近站臺;車身廣告,生鮮專用 物流車為主;小區(qū)廣告,小區(qū) xx或部分小區(qū)大屏;在一些高檔小區(qū) 的信箱投送宣傳海報,讓一些忙碌的上班族了解到這個送菜xx的方便服務(wù);傳單海報。開業(yè)或者促銷為主;店面 POP特色宣傳以及宣 傳圖;高速公路路段架設(shè)廣告牌;與其它合作商聯(lián)合印制小xx或附加廣告(購物袋、員工服裝)。新聞傳播:在xx人經(jīng)??吹男l(wèi)視、xx、政法等頻道或公交車上 的移動電視播出有關(guān)*生鮮連鎖超市的
32、新聞。在 各大報社進行大量 頭版新聞宣傳,注重品牌形象的宣傳。展開各種專題促銷活動:活動,開幕、周年慶、例行、競爭性促 銷。突出與消費者建立情感關(guān)系,比如兒童節(jié)主題“關(guān)心兒童健康成 長,讓孩子吃出營養(yǎng)、吃出健康”競賽活動;婦女節(jié)主題“我們是您 最天然的美容院”;母親、父親節(jié)主題“關(guān)心父母的血壓”;中秋節(jié) 主題”來自故鄉(xiāng)的問候-野菜”。平時活動,如做菜 xx、主婦 培訓(xùn)班(五)會員管理與吸納方式1、積分制度:會員每次在店內(nèi)消費,都會累計積分,積分可以 兌換相應(yīng)禮品。2、會員促銷:每月累計消費超過 X元者,將為其提供相關(guān)其他 服務(wù),如健身俱樂部給予健身 N次;保健品行業(yè),與合作伙伴協(xié)商贈 送一定代
33、金券;美容家政若干次 xx免費服務(wù);培訓(xùn)中心每月提供 N 小時的免費培訓(xùn)(與培訓(xùn)中心合作)等。3、會員制度本店會員分為兩種:普通會員和 VIP會員。普通會員:通過本店的正常流程,填寫遞交資料,辦理會員卡, 消費即可積累積分。VIP會員:充值4000元或在店內(nèi)消費4000元(暫定4000元), 即可成為本店VIP會員。VIP會員的好處:成為VIP后,贈送X個銀果(公司贈送0.2X, 麥點贈送0.8X),銀果可用于本店消費,同時累計積分。VIP會員還 可以參加公司定期舉辦的各種活動。VIP會員的轉(zhuǎn)介紹:VIP會員介紹新會員入會,可以享受相應(yīng)提 成,公司拿出8%勺費用來運作此項目,如圖所示:BCDE
34、FGH I J K L M O P為了高效拓展VIP會員,公司實行雙軌制三級分銷提成模式。 何 為雙軌制三級分銷,首先三級分銷是指從自己發(fā)展的第一層會員開 始,可以提成到第三層,如圖所示,即 A可以提成從B到P。雙軌制 指發(fā)展會員時必須發(fā)展兩名會員自己才能獲得提成,自己的上一級才能獲得提成。具體提成額度:第一層提成 3%第二層提成2%第三層 提成1%同時每一名VIP會員入會都會有2%勺資金沉入*生鮮連鎖 超市資金xx,主要用于公司工作人員的激勵、活動還有獎金。雙軌制三級分銷提成模式的意義,合法直銷的界限就是三級提 成,雙軌制的實施就是為了早入會的會員能幫助新入會的會員展業(yè), 也就是老帶新,從而
35、維持一個持續(xù)有效的速度拓展會員。(六)形象工程策劃1、綠色生鮮行為形象(BIS)策劃:包括整體發(fā)展戰(zhàn)略與形象戰(zhàn) 略、組織結(jié)構(gòu)模式與形象機制、管理行為形象模式、營銷行為形象模 式、高層領(lǐng)導(dǎo)行為形象模式。2、形象危機公眾策略:包括化險為夷、形象危機事件可轉(zhuǎn)化為 一種特殊發(fā)展機會、要加強處理問題的針對性,對不同的公眾采取不 同的策略。生鮮連鎖超市商業(yè)計劃書(一)組織構(gòu)架圖七、人力資源配置(二)人員構(gòu)架圖行政經(jīng)理行政主管司機董事長總經(jīng)理副總經(jīng)理人事主管綜合部經(jīng) 理(兼信 息經(jīng)理)綜合主管三、人員配置表序號部門崗位編制姓名缺口備注1總經(jīng)辦總經(jīng)辦總經(jīng)理102副總經(jīng)理103行政中心行政經(jīng)理11可暫缺4行政主
36、管10兼5人事主管10兼二6司機107財務(wù)中心財務(wù)經(jīng)理11可暫缺8主管會計109出納1010運營中心運營總監(jiān)1111拓展部拓展經(jīng)理1012拓展主管107急需13加盟主管1114工程部:工程主管11急需15門店部門店經(jīng)理1016店長1017營業(yè)員1018營業(yè)員1019企劃部企劃經(jīng)理11可暫缺20文案主管1021設(shè)計主管1022綜合管理 中心信息部綜合部經(jīng) 理10兼信息部 經(jīng)理23綜合管理 部綜合部主 管11可暫缺24物流中心物流經(jīng)理11可暫缺25倉儲主管11可暫缺26配送主管11可暫缺27米購中心采購經(jīng)理11可暫缺28采購主管10急需合計3718補充:以上按50個直營店公司管理、服務(wù)人員配置,人
37、員分批次逐步增加,部門增減或人員增減視公司發(fā)展情況來定八、資金需求和項目利潤分析(一)130 itf單店投入費用(8-1 )在舁 廳P項目單價數(shù)量小計備注1轉(zhuǎn)讓費10000011000002押金80130104003裝修費招牌100001100004燈箱312618725形象墻3600136006水電線路9600196007地板961968墻向3615054009天花板48130624010設(shè)備費 用收銀銀機72001720012系統(tǒng)軟子控24002480015冰柜26002520016冰架
38、800201600018中島柜12001120019滅火器240496020驗鈔機720172021空調(diào)500021000022冏品陳列商品80013010400023庫存商品1200002000024證件費10001100025其他1000011000026合計336388(二)單店盈利預(yù)測1、日常營業(yè)開支(8-2 )在舁 廳P項目數(shù)量單價小計備注1房租1"10400 1104002水電費130003000電 1.2 ,水 3.53寬帶費11001004物業(yè)費1300 :3005工資425001100006宣傳費110001000DMIM,海報7折舊費126182618裝修、設(shè)備設(shè)
39、施折舊8其它費1600 6009合計28018說明:損耗折舊費用,是裝修和設(shè)備費用,分 5年分?jǐn)?,每個月2618元/月。2、月收入預(yù)測預(yù)計超市日營業(yè)額可達(dá)6240元,xx按20M算,則日盈利可達(dá)1248元,月盈利為37440元。(8-3)項目日股東客流日自然客流客單價日營業(yè)額折扣實際收入生鮮收入1006030480080%3840便利店收入10020010300080%2400合計200260780080%62403、月盈利測算(8-4)在舁 廳P項目金額利潤率月利潤備注1收入18720022%411842開支224481280183利潤131664、項目補貼農(nóng)業(yè)廳項目補貼,單店5萬/年,合計
40、4167元/月(三)單店眾籌1、單店眾籌報價(8-5)在耳J 丁 P項目單價小計備注1一 轉(zhuǎn)讓費15000011000002押金80 元/ m2130 m2104003裝修費招牌144001144004燈箱312618725:燈管開關(guān)7200172006形象墻3600136007水電線路9600196008地板96130124809P墻面36174626410大花板48130624011設(shè)備費用收銀臺12000112000帶煙酒柜12收銀機72001720013:收銀軟控24001240015電子柜780021560017貨架19200238
41、40018微波爐600160019電熱壺120112020滅火器240496021驗鈔機720172022空調(diào)600021200023商品陳列120013015600024倉庫庫存3600013600025證件費12001120026其他1200011200027合計4726562、眾籌份額項目總投資的49%=47.2萬*49323萬3、眾籌方式49%分成100股,每股2300元,認(rèn)完即止 為保證超市后期的運營,每人限購 3股。(四)單店最終投入與月收入1、單店先期投入單店先期投入=單店投入費用-單店眾籌費用=33.6萬-23萬= 10.6 萬元。2、單店股份稀釋收入單店股份稀釋收入=單店眾籌
42、報價*1.25*稀釋率=47.27*1.25*35%=59.09*0.35=20.68 萬元。3、單店最終投入(實際收入)單店最終投入=單店稀釋后股值+單店股份稀釋收入-單店投入=47.27*1.25* (1-49%-35% +20.68-10.6=19.53 (實際收入)4、單店最終月收入單店實際月收入=單店月盈利* (1-眾籌率-稀釋率)+單店月均政 府補貼=13166*16%+4167=627玩。(五)啟動資金需求(8-6)類別/項目金額備注(對主要費用事項說明)工商注冊、稅務(wù)登記費、 各種證件5000含代辦費用市場調(diào)查費、差旅費、 咨詢費50000開辦費廣告投入200000多途徑宣傳其
43、他費用50000培訓(xùn)費10000、資料費35000、其他5000合計305000流動資金初期準(zhǔn)備金2000000初期開店資金,先開 20家門店,再釋 放門店股份,回收本金;后期的廣告投 入;公司的流動資金場地租金150000一年員,薪酬300000每月員工工資10萬元,準(zhǔn)備3個月工 資辦公用品及耗材30000一年水、電、交通差旅費60000公司每月水電費 5000兀,交通差旅費 用15000元,準(zhǔn)備3個月費用其他費用100000備用和其他性開支合計2640000啟動資金總計2945000配送系統(tǒng)物流配送準(zhǔn)備金(前期 不需要投入,但需要準(zhǔn) 備好)3000000后期城市物流配送系統(tǒng)搭建,可以201
44、6年開始建,也可以 2017年建(六)50家店月利潤預(yù)測(8-7)單店月收入單店實際投入合計費用19.530.63單店數(shù)5050100小計976.531.51008補充:以上營業(yè)利潤不含物流配送系統(tǒng)的利潤(七)物流配送利潤配送系統(tǒng)建設(shè)規(guī)劃投資300萬元,預(yù)計使用10年無殘值。項目 投入,2016年租金27萬元,冷庫建設(shè)50萬元,裝修倉庫及相關(guān)費 用10萬元、貨車75萬元,其它為流動資金,許多其它合作單位食堂 配送需要墊資,如政府部門、學(xué)校、機關(guān)單位食堂。8-8物流配送系統(tǒng)人員工資崗位平均工資(元)2016 年2017 年2018 年管理人員40005815采購人員350062050分揀裝填員工
45、25003060150司機300071640合計164.4 萬360萬876萬8-7物流配送系統(tǒng)成本表項目類別2016 年2017 年2018 年備注倉庫1500 m2P 4000 m210000 m2租金15元/ m227萬72萬180萬清洗中心100 m2200 m2500 m2分揀中心1350 m23600 m28600 m2冷庫50 m2P200 m2900 m23年折舊成本400兀/m36萬24萬108萬按3m層圖物流體系貨車數(shù)量5123010年折舊金額75萬1180 萬450萬裝修66 元/ m210萬26.4 萬66萬5年折舊設(shè)備100元/平方米/年15萬40萬100萬3年折舊人
46、員工資164.4 萬r 360 萬876萬每年投入成本207.9 萬476.6 萬1183.5 萬物流配送利潤一般按8麻核算,直營店單店每月配送金額 8萬,加盟店單店每月平均6萬元8-8配送利潤表g項目金額禾口潤率年利潤備汴2016收入營業(yè)頷48008%384五方207 91207 9利潤176 12017收入營業(yè)額15600萬8%1248 萬476 61476 6利潤771 42018的人營業(yè)窗而300008%24001183 5111835as1246.5九、財務(wù)評價(一)財務(wù)評價依據(jù)根據(jù)國家發(fā)改委、建設(shè)部頒布的建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù) (第三版)及國家現(xiàn)行的有關(guān)財稅制度,計算和評價項目的財務(wù)效益。(1)根據(jù)中華人民共和國增值稅暫行條例實施細(xì)則和中 華人民共和國企業(yè)所得稅法實施條例,農(nóng)產(chǎn)品種植、部分生鮮流通 產(chǎn)品免征增值稅;所得稅率為 25%(2)項目基準(zhǔn)貼現(xiàn)率:根據(jù)建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù) (第三版)相關(guān)規(guī)定,結(jié)合公司實際,本項目基準(zhǔn)收益率按10%T算;(3)該項目單個連鎖店建設(shè)期很短,建成以后投入營運;整個 項目建設(shè)期為三年,每個連鎖店經(jīng)營期按 10年計算,項目財務(wù)測算 按12年進行計算。我們是專業(yè)代寫的商業(yè)計劃書的團隊,如果您需 要袋寫可以聊動物:意義私企領(lǐng)久久起以起(4)該項目財務(wù)分析的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)由項目建設(shè)單位提供。(二)營業(yè)收入、營業(yè)稅xx和附加估算項目啟動后
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