一年四季的時令水果蔬菜愛問知識人

1、一年四季的時令水果蔬菜 愛問知識人一、瓜果之王西瓜的營養(yǎng)成分： 每 100 克可食局部中含有： 水分 93.3 克， 蛋白質(zhì) 0.6 克， 脂肪 0.1 克， 膳食纖維 0.3 克， 碳水化合物 5.5 克， 鈣 8 毫克， 磷 9 毫克， 鐵 0.3 毫克， 鋅 0.1 毫克， 胡蘿卜素 0.45 毫克， 維生素 B1 0.02 毫克， 維生素 B2 0.03 毫克， 尼克酸 0.2 毫克， 維生素 C 6 毫克等。二、秋燥的克星梨的營養(yǎng)成分： 每 100 克可食局部中含有： 水分 90 克， 蛋白質(zhì) 0.4 克， 脂肪 0.1 克， 膳食纖維 2 克， 碳水化合物 7.3 克，鈣 11 毫

2、克， 磷 12 毫克， 維生素 B1 0.01 毫克， 維生素 B2 0.04 毫克， 尼克酸 0.1 毫克， 維生素 C 1 毫克， 以及檸檬酸和蘋果酸等有機酸。三、百果之冠香蕉的營養(yǎng)成分： 每 100 克可食局部中含有： 水分 75.8 克， 蛋白質(zhì) 1.4 克， 脂肪 0.2 克， 膳食纖維 1.2 克， 碳水化合物 20.8 克， 鈣 7 毫克， 磷 28 毫克， 鋅 0.18 毫克， 胡蘿卜素 60 微克， 維生素 B1 0.02 毫克， 維生素 B2 0.04 毫克， 尼克酸 0.7 毫克， 維生素 C 8 毫克， 以及少量的去甲腎上腺素。四、幸福果蘋果的營養(yǎng)成分：水分 85.9

3、克， 蛋白質(zhì) 0.3 克， 脂肪 0.3 克，膳食纖維 0.8 克，碳水化合物 12.5 克，鈣 15 毫克，磷 7 毫克，鐵 0.3 毫克，鋅 0.06 毫克，胡蘿卜素 0.6 毫克，維生素 B1 0.01 毫克，維生素 B2 0.02 毫克，尼克酸 0.1 毫克，維生素 C 4 毫克，以及蘋果酸、奎寧酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果膠等。五、水果皇后草莓的營養(yǎng)成分：每 100 克可食局部中含有：蛋白質(zhì) 1 克，脂肪 0.6 克，無機鹽 0.8 克，粗纖維素 1.4 克，糖 5.7 克，維生素 C 50-120 毫克， 比西瓜多 10 倍鈣 32 毫克， 鐵 1.1 毫克，磷 1 毫克， 還含有

4、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、鞣質(zhì)、酚類、蘋果酸、檸檬酸、水楊酸等。六、春果第一枝櫻桃的營養(yǎng)成分： 它既含碳水化合物、蛋白質(zhì)、也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其 鐵的含量，每百克高達 6-8 毫克，比蘋果、橘子、梨高 20至 30 倍。 維生素 A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高 4-5 倍， 所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的成效。七、佳果良藥柑橘的營養(yǎng)成分：每 100 克可食局部中含有： 水分 88.2 克， 蛋白質(zhì) 0.8 克， 脂肪 0.4 克， 膳食纖維 1.4 克， 碳水化合物 8.9 克，鈣 19 毫克，磷 18 毫克，鐵 0.2 毫克， 鋅 0.1 毫克， 胡蘿卜素 1.667

5、毫克， 維生素 B2 0.04 毫克， 尼克酸 0.2 毫克， 維生素 C 19 毫克， 還有蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、橙皮甙等物質(zhì)。八、味美益人橙子的營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì) 0.6 克，脂肪 0.1 克，碳水化合物 9 克，鈣 26 毫克，磷 15 毫克，鐵 0.2 毫克，胡蘿卜素 0.11 毫克，維生素 B1 0.08 毫克，維生素 B2 0.03 毫克，煙酸 0.2 毫克，維生素 C 49 毫克，其中維生素C的含量比梨、蘋果、香蕉分別高10倍、16倍、8倍左右；胡蘿卜素的含量比梨、桃、棗均高 11 倍。答復：2021-07-06 14:15提問者對答案的評價：共 1 條評論 .其它答復 共 1

6、條答復評論:舉報欣欣 圣人 抗老水果， 吃出青春活力衰老的過程主要受遺傳基因和環(huán)境因素的影響，而在諸多環(huán)境因素中，營養(yǎng)是其中極 為重要的一環(huán)。營養(yǎng)與衰老的關系，主要表現(xiàn)為能量攝入及飲食成分兩方面。研究認為，能量限制、 合理的飲食結(jié)構及某些營養(yǎng)素，尤其是抗氧化營養(yǎng)素的攝入，對保持青春、延緩衰老有重 要作用。迄今廣為公認，并獲得成功的兩種延緩衰老的實驗方法，是限食 主要是限制熱量攝入 和降低中樞體溫。對恒溫的哺乳動物來說，限食是延緩衰老的途徑之一。要長壽稍瘦較好Stunkard 等以老年休養(yǎng)所 120 名 65 歲以上的重病男女作觀察對象，其中對照組每人 每天給熱量蛋白質(zhì) 50 克，脂肪 40克；

7、限制熱量組每人一天蛋白質(zhì) 50克，脂肪 40 克，隔 日蛋白質(zhì) 36克，脂肪 40 克，交替給予，觀察三年中病程延長天數(shù)和死亡數(shù)。結(jié)果，限制熱量組存活時間為 219天，對照組僅為 123 天，觀察對象病因與死因，大 多是心血管疾病。分析發(fā)現(xiàn)，限制熱量組的體重比對照組輕，細胞免疫增強，所以壽命較 長?？梢姡辜毎庖咴鰪姸@得長壽，那么以稍瘦為宜。有弗蘭克抗老食譜提出五大原那么，主要是針對性的補充核酸、礦物質(zhì)和維生素： 1. 少 吃脂肪，以魚代肉，以蜂蜜代糖。 2. 高鉀低鈉。 3. 不吃或少吃精細食糧。 4. 多吃新鮮蔬菜 和水果。 5. 增加生食。總之，吃粗糧、新鮮蔬菜和增加生食，是吃出青

8、春和防衰老的重要措施。例如番瓜籽、 葵花籽、芝麻、葡萄、花生等，均具有特別高的營養(yǎng)價值。芝麻含豐富的健腦成分B群和E,且鈷、硒、鈣、鎂含量也是同類食品中最高的。多水果抗老又益壽以下提出幾種青春抗老水果，以為參考：奇異果：能顯著延長果蠅的平均壽命，最高可延長26%。龍眼肉：有一定的抗老作用，因為它能抑制與衰老有密切關系的腦B型單胺氧化活性。番薯：含類似女性荷爾蒙的物質(zhì)，對保持皮膚細膩，延緩衰老有一定作用。春天西紅柿：其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性，使沉著色素減退，有青春抗衰 作用。秋天葡萄觀眾朋友我們常說“吃葡萄不吐葡萄皮，這聽起來就是一句俗語，但其實里面它還 蘊涵著一定的醫(yī)學道理。因為葡萄皮中

9、含有高效的抗癌物質(zhì)，所以吃葡萄的時候連皮一塊 吃就具有防癌和抗癌的作用。另外從中醫(yī)的角度來看，葡萄主要是具有補肝腎、益氣血、 開胃生津的成效。對于神經(jīng)衰弱還有疲勞過度的人來說，多吃一些葡萄是有一定補益作用 的。再有就是葡萄汁被科學家譽為是“植物奶，是腎炎病人最好的食品，因為它可以降 低腎炎患者血液中的白蛋白和氯化鈉的含量；再有就是葡萄干由于它里面糖和鐵的含量比 葡萄有所增加，所以多吃葡萄干對于兒童、婦女還有體弱貧血的人來說是有很好的滋補作 用的。春天櫻桃俗話說，櫻桃好吃樹難栽，那接下來我就給您介紹這種既好吃又有很好保健作用的水 果櫻桃。櫻桃可以說全身都是寶，它的果肉可以補中益氣、祛風勝濕、對治

10、療腎虛、 腰腿疼痛等有較好的成效；櫻桃的核具有發(fā)汗、透疹、解毒的作用；而櫻桃樹的葉那么有殺 蟲解毒的功能，可以治療蛇蟲咬傷、陰道滴蟲等病癥；另外，可能許多人都想不到，櫻桃 的含鐵量居水果之首，比蘋果和梨高 20到30倍，櫻桃中的維生素 A含量也比蘋果高4至 5 倍。在?名醫(yī)別錄?這本書中還記載：“吃櫻桃，令人好顏色，美志。字幕可見， 櫻桃還具有美容養(yǎng)顏的成效。冬天蘋果有一句諺語，說的是：“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我。那接下來我就和您聊聊有關蘋 果的好處。 據(jù)荷蘭醫(yī)學家研究證明，每天吃12個蘋果，患心臟病的危險可以減少一 半。此外，蘋果中的蘋果酸可以代謝熱量，防止下半身肥胖；蘋果中的可溶性纖維果膠可

11、 以解決便秘問題；而蘋果的香氣那么可以使人變得精神輕松愉快，壓抑感消失，并且有助于 失眠患者較快地安靜入睡。在這里我還要提醒您，吃蘋果時一定要注意細嚼慢咽，因為如 果一個蘋果能夠15分鐘以上吃完的話，蘋果中的有機酸和果酸就可以把口腔中的細菌殺 死了。一年四季差不多都有的香蕉香蕉是我們常見的水果，但是您知道嗎，香蕉幾乎含有所有的維他命和礦物質(zhì)，因此 從香蕉中可以很容易地攝取各種營養(yǎng)素。多吃香蕉 , 不僅可以防止血壓上升、肌肉痙攣、 消除疲勞，還可以到達清熱生津、潤腸和減肥的成效；另外，最近的研究說明，香蕉還具 有提高免疫力、預防癌癥的效果。看來，這價廉、易食、攜帶又方便的香蕉，是維持健康 很好的營養(yǎng)素，可以稱做是“神奇的水果。夏季桃一提到桃子，我想大家可能就會聯(lián)想到“壽桃、“仙桃等等，可見桃子是有延年 益壽成效的，那接下來我們就說說桃子。中醫(yī)認為，桃