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1、工業(yè)工程學(xué)習(xí)指導(dǎo)書第一章 工業(yè)工程及其發(fā)展 一、要點(diǎn)與要求本章內(nèi)容為工業(yè)工程(IE)的基本概念和發(fā)展歷史,主要是關(guān)于工業(yè)工程學(xué)科定義、性質(zhì)和范疇、功能和目標(biāo)、產(chǎn)生與發(fā)展的歷史等概念性的知識(shí)。這些都是本專業(yè)的入門知識(shí)和學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。各節(jié)學(xué)習(xí)要點(diǎn)和要求如下:1工業(yè)工程的發(fā)展簡(jiǎn)史 要建立兩個(gè)基本概念:生產(chǎn)包括制造和服務(wù)兩大類型;任何生產(chǎn)組織都可以作為一個(gè)投入一產(chǎn)出系統(tǒng)來研究。 了解工業(yè)工程的起源和發(fā)展歷程,認(rèn)識(shí)現(xiàn)代工業(yè)工程發(fā)展迅速的特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),有助于學(xué)習(xí)本學(xué)科。 2工業(yè)工程的定義 必須熟悉和深刻理解定義的內(nèi)容,明確IE的目標(biāo)和功能,為學(xué)好IE打下基礎(chǔ)。 3工業(yè)工程學(xué)科的范疇和性質(zhì) 要了解工業(yè)工程學(xué)
2、科涉及的知識(shí)領(lǐng)域;認(rèn)識(shí)該學(xué)科范疇廣闊的特點(diǎn)和邊緣學(xué)科(或跨學(xué)科)的性質(zhì);理解工業(yè)工程與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系,尤其是與管理的關(guān)系。 4工業(yè)工程的特點(diǎn)和意識(shí) 要掌握反映工業(yè)工程實(shí)質(zhì)的基本特點(diǎn),樹立工業(yè)工程意識(shí)。 二、重點(diǎn)與難點(diǎn)分析 本章學(xué)習(xí)的重點(diǎn)主要是理解和掌握工業(yè)工程學(xué)科的基本概念和有關(guān)知識(shí)。 1工業(yè)工程的發(fā)展簡(jiǎn)史 工業(yè)工程的發(fā)展歷程和各時(shí)期的主要特征是本節(jié)重點(diǎn)。 2工業(yè)工程的定義 重點(diǎn)是要掌握IE定義的內(nèi)涵和實(shí)質(zhì),由于IE是一門發(fā)展很快的應(yīng)用學(xué)科,隨著科技與生產(chǎn)都在迅速發(fā)展,IE定義也在發(fā)展變化。雖有不同的表述方式,但本質(zhì)是一致的。 3工業(yè)工程學(xué)科的范疇和性質(zhì) 重點(diǎn)是認(rèn)識(shí)其跨學(xué)科性質(zhì)。理解IE與管理
3、的聯(lián)系和區(qū)別是本章難點(diǎn),關(guān)鍵在于要真正認(rèn)識(shí)它們各自的任務(wù)和職能。 4工業(yè)工程的特點(diǎn)和意識(shí) 在深刻理解工業(yè)工程學(xué)科實(shí)質(zhì)的基礎(chǔ)上,掌握工業(yè)工程特點(diǎn)和樹立工業(yè)工程意識(shí)是本章重點(diǎn)。 三、典型例題 (一)選擇題 1工業(yè)工程是一門( )。 A專業(yè)工程學(xué)科 B管理學(xué)科C跨學(xué)科的邊緣學(xué)科 D企業(yè)管理 解C 2工業(yè)工程的功能具體表現(xiàn)為( )等四個(gè)方面。 A預(yù)測(cè)、設(shè)計(jì)、改善和設(shè)置B把人員、物料、設(shè)備和能源組成集成系統(tǒng)C.規(guī)劃、設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和創(chuàng)新D降低成本、減少消耗、提高效率、保證安全 解C 3泰勒是科學(xué)管理的創(chuàng)始人,他創(chuàng)立了( )。通過改進(jìn)操作方法,科學(xué)地制定勞動(dòng)定額;采用標(biāo)準(zhǔn)化,極大地提高了效率、降低了成本。 A
4、時(shí)間研究B動(dòng)作研究C甘特圖 D工序圖 解A 4吉爾布雷斯夫人的主要貢獻(xiàn)是創(chuàng)造了( )。 A時(shí)間研究B動(dòng)作研究C甘特圖 D統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制 解B 5經(jīng)濟(jì)學(xué)上,用( )來衡量生產(chǎn)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)換功能,表示生產(chǎn)要素的使用效率。 A效率B經(jīng)濟(jì)效果C效益D生產(chǎn)率 解D (二)填空題 1一般認(rèn)為,生產(chǎn)就是制造產(chǎn)品(即有形物的生產(chǎn)),但是廣義的生產(chǎn)還包括 (即無形生產(chǎn),諸如運(yùn)輸、銷售、郵電、通信等)。 解 提供服務(wù) 2生產(chǎn)就是一種轉(zhuǎn)換功能,是一個(gè)將生產(chǎn)要素 、 (加工與服務(wù)活動(dòng)),而得到產(chǎn)出物的系統(tǒng)過程。所以,可以把它簡(jiǎn)化為一個(gè) 系統(tǒng)。 解 經(jīng)過投入 轉(zhuǎn)換 投入-產(chǎn)出 3經(jīng)濟(jì)學(xué)上,用 來衡量生產(chǎn)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)換功能,表示生
5、產(chǎn)要素的使用效率。 解 生產(chǎn)率 4工業(yè)工程是工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)物,一般認(rèn)為是20世紀(jì)初起源于 ,并且是從 等人創(chuàng)立的 發(fā)展起來的。 解 美國(guó) 泰勒 科學(xué)管理 5泰勒是一位工程師和 專家,是“科學(xué)管理”的創(chuàng)始人。他提出了一系列科學(xué)管理原理和方法,主要著作有計(jì)件工資(1895年),工場(chǎng)管理(1903年),以及 (1911年),這是系統(tǒng)闡述他的研究成果和科學(xué)管理思想的代表作,對(duì)現(xiàn)代管理發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn),并被公認(rèn)為是 的開端。 解 效率 科學(xué)管理原理 工業(yè)工程 6 是和泰勒差不多同一時(shí)期的另一位工業(yè)工程奠基人,他也是一名工程師,其夫人是心理學(xué)家。他們的主要貢獻(xiàn)是創(chuàng)造了與時(shí)間研究密切相關(guān)的 。 解 吉爾布
6、雷斯 動(dòng)作研究 7.工業(yè)工程形成和發(fā)展的演變過程,實(shí)際上就是各種 和 的知識(shí)、原理和方法產(chǎn)生與應(yīng)用的歷史。 解 提高效率 降低成本 8.工業(yè)工程正是由于不斷吸收現(xiàn)代科技成就,尤其是 、 、 及相關(guān)的學(xué)科知識(shí),有了理論基礎(chǔ)和科學(xué)手段,才得以由經(jīng)驗(yàn)為主發(fā)展到以定量分析為主;以研究生產(chǎn)局部或小系統(tǒng)的改善,到研究大系統(tǒng)的整體 和 的提高,而成為一門獨(dú)立的學(xué)科。 解 計(jì)算機(jī)科學(xué) 運(yùn)籌學(xué) 系統(tǒng)工程 優(yōu)化 生產(chǎn)率 9美國(guó)工業(yè)工程師學(xué)會(huì)(AIIE)于1955年正式提出,后經(jīng)修訂的定義,其表述為:“工業(yè)工程是對(duì)、和所組成的集成系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改善和設(shè)置的一門學(xué)科,它綜合運(yùn)用、和方面的專門知識(shí)和技術(shù),以及工程分析和
7、設(shè)計(jì)的原理與方法,對(duì)該系統(tǒng)所取得的成果進(jìn)行確定、預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)?!?解 人員 物料 設(shè)備 能源 信息 數(shù)學(xué) 物理學(xué) 社會(huì)科學(xué) 10.工業(yè)工程的目標(biāo)就是使生產(chǎn)系統(tǒng)投人的 得到有效利用,降低 ,保證 和 ,提高 ,獲得最佳效益。 解 要素 成本 質(zhì)量 安全 生產(chǎn)率 (三)簡(jiǎn)答題 1現(xiàn)代IE發(fā)展的主要特征是什么? 答 現(xiàn)代IE發(fā)展的主要特征是:研究對(duì)象和應(yīng)用范圍擴(kuò)大到系統(tǒng)整體。采用計(jì)算機(jī)技術(shù)、管理信息系統(tǒng)(MIS)和網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)為支撐條件。重點(diǎn)轉(zhuǎn)向集成(或綜合)生產(chǎn)。突出研究生產(chǎn)率和質(zhì)量的改善。探索有關(guān)新理論,發(fā)展新方法等。 21989年美國(guó)工業(yè)工程師學(xué)會(huì)提出的IE定義中,對(duì)現(xiàn)代IE職業(yè)目標(biāo)和所用的知識(shí)
8、表述如何? 答 IE職業(yè)將把產(chǎn)品和服務(wù)在整個(gè)生命周期中的獲利性、效果、效率、適應(yīng)性、響應(yīng)性、質(zhì)量以及不斷改善作為其目標(biāo)。為達(dá)到這一目標(biāo),要應(yīng)用人文和社會(huì)科學(xué)(包括經(jīng)濟(jì)學(xué))、計(jì)算機(jī)科學(xué)、基礎(chǔ)科學(xué)、管理科學(xué)、高度發(fā)達(dá)的通信技術(shù),以及物理、行為科學(xué)、數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、組織學(xué)和倫理概念等方面的知識(shí)。 3IE與其他專業(yè)工程學(xué)科有何不同,其主要特點(diǎn)是什么? 答IE不同于其他專業(yè)工程學(xué)科,它是技術(shù)與管理相結(jié)合的邊緣學(xué)科。反映IE本質(zhì)的主要特點(diǎn)可概括為: 核心是降低成本、提高質(zhì)量和生產(chǎn)率; 是綜合性的應(yīng)用技術(shù),強(qiáng)調(diào)整體性; 注重研究人的因素,以人為中心; 重點(diǎn)面向微觀管理; 強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)整體優(yōu)化。 4試說明IE與管理
9、的主要區(qū)別。 答 IE與管理的主要區(qū)別在于:IE的任務(wù)是研究管理方法和手段,為各級(jí)管理提供方法和咨詢,所從事的是生產(chǎn)系統(tǒng)的研究、分析、設(shè)計(jì)和改進(jìn)等工程活動(dòng);而管理則是偏重于對(duì)各部門(也包括1E部門)及整個(gè)企業(yè)活動(dòng)的決策和指揮,實(shí)施組織、控制和監(jiān)督等行政職能。 四、習(xí)題與思考題 1生產(chǎn)的含義和系統(tǒng)概念如何? 2什么是工業(yè)工程(IE)?試用簡(jiǎn)煉的語言表述IE的基本定義。 3工業(yè)工程的目標(biāo)是什么? 4簡(jiǎn)要說明IE的發(fā)展歷程。 5試述傳統(tǒng)IE和現(xiàn)代IE的含義和關(guān)系。 6IE的學(xué)科范疇包括哪些主要知識(shí)領(lǐng)域?列舉IE的主要相關(guān)學(xué)科。 7IE學(xué)科的性質(zhì)如何?怎樣理解這一性質(zhì)? 8IE學(xué)科的主要特點(diǎn)是什么?如
10、何理解IE的本質(zhì)? 9什么是意識(shí)?為什么說“掌握IE方法和技術(shù)是必要的,而樹立IE意識(shí)更重要”? 10IE的基本功能是什么?第二章 工業(yè)工程的應(yīng)用 一、要點(diǎn)與要求 本章主要介紹工業(yè)工程的常用技術(shù)和應(yīng)用領(lǐng)域,工業(yè)工程技術(shù)人員的職責(zé)和應(yīng)具備的知識(shí)素質(zhì)以及企業(yè)中工業(yè)工程活動(dòng)的內(nèi)容等。各節(jié)學(xué)習(xí)的要點(diǎn)和要求如下。 1工業(yè)工程的常用技術(shù) (1)應(yīng)了解和掌握IE應(yīng)用范圍十分廣泛的特點(diǎn)。制造業(yè)、金融業(yè)、服務(wù)業(yè)的各種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織和政府部門、軍事后勤都是IE適用的領(lǐng)域。通過學(xué)習(xí)教材中引用的美國(guó)工業(yè)工程手冊(cè)的資料,了解工業(yè)工程最常用的技術(shù)和知識(shí)。 (2)IE起源于制造業(yè),應(yīng)用于制造業(yè)的IE是基本的、常用的IE知識(shí)和
11、技術(shù),具有普遍適用于其他領(lǐng)域的代表性。必須掌握制造業(yè)中工業(yè)工程常用技術(shù)的內(nèi)容和作用,為學(xué)習(xí)和應(yīng)用打下基礎(chǔ)。 2工業(yè)工程技術(shù)人員 (1)要明確工業(yè)工程技術(shù)人員的職責(zé)。工業(yè)工程是一種技術(shù)職業(yè),從事這種專業(yè)的人員擔(dān)負(fù)著為實(shí)現(xiàn)IE目標(biāo)而工作的職責(zé),具體實(shí)施規(guī)劃、設(shè)計(jì)、實(shí)施、評(píng)價(jià)、創(chuàng)新等IE基本功能。 (2)要了解工業(yè)工程技術(shù)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)。必須明確工業(yè)工程技術(shù)人員應(yīng)具備的知識(shí)素質(zhì),掌握多種學(xué)科知識(shí)與技術(shù),具有知識(shí)面很寬的特點(diǎn)。 3企業(yè)中的工業(yè)工程活動(dòng) (1)理解企業(yè)必須依據(jù)其規(guī)模、性質(zhì)和特點(diǎn),對(duì)工業(yè)工程的應(yīng)用采取適宜的、有效的組織與管理體制;工業(yè)工程部門負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)和管理企業(yè)的工業(yè)工程活動(dòng),但組
12、織形式靈活多樣。要了解企業(yè)工業(yè)工程部門的幾種基本組織形式。 (2)要熟悉企業(yè)中典型的工業(yè)工程活動(dòng)(即IE業(yè)務(wù))的內(nèi)容。 4工業(yè)工程應(yīng)用舉例 從教材列舉的實(shí)例認(rèn)識(shí)工業(yè)工程應(yīng)用的效果,體現(xiàn)為生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)得到改善,成本降低,質(zhì)量、效率和效益提高等各個(gè)方面。 5我國(guó)工業(yè)工程的發(fā)展概況 要求了解工業(yè)工程作為一門學(xué)科在我國(guó)發(fā)展與應(yīng)用的基本情況和發(fā)展前景。 二、重點(diǎn)與難點(diǎn)分析 1工業(yè)工程的常用技術(shù) 重點(diǎn)是了解IE應(yīng)用領(lǐng)域的廣泛性,以及制造業(yè)中常用的IE知識(shí)和技術(shù)的基本內(nèi)容。 2工業(yè)工程技術(shù)人員 工業(yè)工程技術(shù)人員的職責(zé);工業(yè)工程技術(shù)人員應(yīng)具備的知識(shí)結(jié)構(gòu)是本節(jié)的重點(diǎn)。 3企業(yè)中的工業(yè)工程活動(dòng) 重點(diǎn)是懂得企業(yè)中工業(yè)
13、工程活動(dòng)涉及企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的各個(gè)層次和各個(gè)方面,內(nèi)容十分廣泛。 難點(diǎn)是要理解IE業(yè)務(wù)并不是集中在一個(gè)部門,尤其是目前在我國(guó)大多數(shù)企業(yè)沒有設(shè)立 IE部門情況下,更是如此。這表明加強(qiáng)IE組織與管理的必要性。 4工業(yè)工程應(yīng)用舉例 從國(guó)內(nèi)外IE應(yīng)用的實(shí)際例子認(rèn)識(shí)IE的應(yīng)用效果及表現(xiàn)形式。 5我國(guó)工業(yè)工程發(fā)展概況 應(yīng)注意,雖然工業(yè)工程作為一門獨(dú)立的學(xué)科在我國(guó)形成較晚,但其技術(shù)和方法卻早已不同程度地得到應(yīng)用。后兩節(jié)不做重點(diǎn)。 三、典型例題 (一)選擇題 1工業(yè)工程首先在( )中產(chǎn)生和應(yīng)用。 A生產(chǎn)車間 B制造業(yè) C軍事后勤 D服務(wù)業(yè) 解 B 2從IE發(fā)展歷程和國(guó)外應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)來看,( )是發(fā)展的起點(diǎn),也是現(xiàn)代
14、IE的基礎(chǔ)和組成部分。 A傳統(tǒng)IE或基礎(chǔ)IE B系統(tǒng)工程和運(yùn)籌學(xué) C價(jià)值工程或價(jià)值分析 D工程經(jīng)濟(jì)或技術(shù)經(jīng)濟(jì) 解 A 3工業(yè)工程師的作用就是把人員、機(jī)器、資源和信息等聯(lián)系在一起,以求得有效的運(yùn)行。他們主要從事( ),要處理人與物、技術(shù)與管理、局部與整體的關(guān)系。 A工作研究 B設(shè)施規(guī)劃 C生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和改善(即再設(shè)計(jì)) D工程經(jīng)濟(jì)分析 解 C 4為增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,保證企業(yè)的生存和發(fā)展,根據(jù)IE原理,從全局對(duì)企業(yè)進(jìn)行( )是一項(xiàng)重要的IE活動(dòng)。 A系統(tǒng)分析和綜合診斷 B方法研究 C工廠布置 D作業(yè)測(cè)定 解 A (二)填空題 1第二次世界大戰(zhàn)以后,隨著IE逐漸發(fā)展成一門學(xué)科,其應(yīng)用領(lǐng)域擴(kuò)大到制造業(yè)以
15、外的其他領(lǐng)域,尤其是服務(wù)業(yè),如、 以及 (主要是行業(yè)管理與規(guī)劃)等。 解 建筑業(yè) 交通運(yùn)輸 農(nóng)場(chǎng)管理 航空 銀行 醫(yī)院 超級(jí)市場(chǎng) 軍事后勤 政府部門 2制造業(yè)中的工業(yè)工程常用的知識(shí)和技術(shù)有:、等。 解 工作研究 設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì) 生產(chǎn)計(jì)劃與控制 工程經(jīng)濟(jì) 價(jià)值工程 質(zhì)量管理與可靠性 人機(jī)工程組織行為學(xué) 管理信息系統(tǒng) 現(xiàn)代制造系統(tǒng) 3工業(yè)工程技術(shù)人員幫助上下各級(jí)管理人員,在業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的 、 、 、 等方面從事發(fā)明和研究,以期達(dá)到 。 解 設(shè)想 計(jì)劃 實(shí)施 控制方法 更有效地利用人力和經(jīng)濟(jì)資源 4工業(yè)工程師必須具備 ;有 的能力;有 精神,不斷探索新的方法去進(jìn)一步改進(jìn)工作,改善生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和運(yùn)行機(jī)制
16、,求得更佳的整體效益。 解 廣博的知識(shí)和技能 很強(qiáng)的綜合應(yīng)用各種知識(shí)和技術(shù) 革新 5工業(yè)工程師的作用就是把 、 、 和 等聯(lián)系在一起,以求得有效的運(yùn)行,他們主要從事生產(chǎn)系統(tǒng)的 和 (即 )。 解 人員 機(jī)器 資源 信息 集成設(shè)計(jì) 改善 再設(shè)計(jì) 6IE技術(shù)人員涉及的業(yè)務(wù)面很寬,從基本的動(dòng)作與時(shí)間研究到系統(tǒng)的 、 和 等方面為各級(jí)經(jīng)營(yíng)管理提供 ,充當(dāng) ??梢哉f一個(gè)企業(yè)的 、 都需要IE人員發(fā)揮作用。 解 規(guī)劃 設(shè)計(jì) 實(shí)施控制 方法 參謀 各方面各層次的業(yè)務(wù) 7IE人員需要懂得廣泛的 和 知識(shí)。與其他專業(yè)工程技術(shù)人員相比,IE人員的知識(shí)面 ,但掌握專業(yè)知識(shí)的深度則 。 解 技術(shù) 管理 更寬 不及專業(yè)
17、工程技術(shù)人員 8工業(yè)工程部門在企業(yè)內(nèi)部是起 作用的,為各級(jí)管理者提供 ,為各部門 。在開展上述業(yè)務(wù)活動(dòng)時(shí),與企業(yè)內(nèi)各部門及外部協(xié)作單位密切協(xié)作,并對(duì)各部門(如設(shè)計(jì)、制造和供應(yīng)部門)之間的業(yè)務(wù)進(jìn)行。 解 咨詢服務(wù) 方法 參謀和咨詢 協(xié)調(diào)和綜合 9工業(yè)工程師始終從 出發(fā),起著各部門和專業(yè)之間的 、 、 和 的作用。 解 全局和整體 溝通者 綜合者 咨詢者 協(xié)調(diào)人 10工業(yè)工程的應(yīng)用效果,具體表現(xiàn)為企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的成果。它表現(xiàn)在許多方面,其中, 和 (包括 、 等)是最主要的衡量指標(biāo)。 解 生產(chǎn)率 質(zhì)量 合格品率 優(yōu)質(zhì)率 (三)簡(jiǎn)答題 1與專業(yè)工程技術(shù)人員相比,IE技術(shù)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)? 答I
18、E技術(shù)人員需要懂得廣泛的技術(shù)和管理知識(shí)。與其他專業(yè)工程技術(shù)人員相比,IE技術(shù)人員的知識(shí)面更寬,但掌握專業(yè)知識(shí)的深度則不及專業(yè)工程技術(shù)人員。 2試用簡(jiǎn)圖表示中小企業(yè)IE的組織結(jié)構(gòu)。 答 如圖21所示。 3大中型公司的矩陣式IE組織有何特點(diǎn)? 答 采用矩陣式組織,IE技術(shù)人員都集中為IE部的成員,屬IE部管理。但根據(jù)任務(wù)或項(xiàng)目的需要,不同專業(yè)的IE技術(shù)人員(工廠布置、工作研究、質(zhì)量保證等專家)被指派到有關(guān)工廠或車間、部門去工作,任務(wù)完成后回IE部,具有很大的靈活性。 四、習(xí)題與思考題 1工業(yè)工程可應(yīng)用于哪些領(lǐng)域?試解釋它為什么有如此廣泛的適用性? 2制造企業(yè)中的IE有哪些常用知識(shí)和技術(shù)?試簡(jiǎn)述其內(nèi)
19、容和作用。 3工業(yè)工程師的任務(wù)是什么?試述IE技術(shù)人員在企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的職責(zé),充當(dāng)什么角色? 4工業(yè)工程師要求具備什么樣的知識(shí)結(jié)構(gòu)? 5IE知識(shí)和技術(shù)內(nèi)容十分豐富,為什么要強(qiáng)調(diào)應(yīng)用上的綜合性和整體性? 6企業(yè)中的IE組織有哪幾種基本形式?為什么說建立IE組織要從實(shí)際出發(fā),不能生搬硬套? 7企業(yè)中的IE活動(dòng)主要包括哪些方面? 第三章 生產(chǎn)率測(cè)定與管理 一、要點(diǎn)與要求 本章內(nèi)容是關(guān)于生產(chǎn)率的基本知識(shí),主要包括生產(chǎn)率的概念和提高生產(chǎn)率的意義;生產(chǎn)率管理的含義、內(nèi)容和系統(tǒng)過程;生產(chǎn)率的種類和測(cè)定方法;影響生產(chǎn)率的因素和提高生產(chǎn)率的途徑等。提高生產(chǎn)率是工業(yè)工程師始終不渝的奮斗目標(biāo),所以掌握生產(chǎn)率知識(shí)十分
20、必要。各節(jié)學(xué)習(xí)要點(diǎn)與要求如下: 1. 生產(chǎn)率和提高生產(chǎn)率的意義 (1)理解生產(chǎn)率的概念、。定義的表述生產(chǎn)率的實(shí)質(zhì)和適用范圍。 (2)認(rèn)識(shí)提高生產(chǎn)率的意義和重要性,明確工業(yè)工程師的奮斗目標(biāo),增強(qiáng)使命感。 2. 生產(chǎn)率管理 (1)理解生產(chǎn)率管理的含義和必要性;掌握生產(chǎn)率管理的內(nèi)容和主要環(huán)節(jié)。 (2)熟悉生產(chǎn)率管理過程模型的構(gòu)成,學(xué)會(huì)利用該模型說明生產(chǎn)率管理系統(tǒng)的運(yùn)行過程。 3生產(chǎn)率測(cè)定 (1)深刻理解生產(chǎn)率測(cè)定的意義、作用和重要性。 (2)了解生產(chǎn)率的種類和各種生產(chǎn)率的含義。 (3)掌握生產(chǎn)率測(cè)定方法。 (4)了解我國(guó)工業(yè)部門通常采用的生產(chǎn)率測(cè)定種類和方法。 4影響生產(chǎn)率的因素 (1)了解影響國(guó)家
21、和部門生產(chǎn)率的主要因素。 (2)明確影響企業(yè)生產(chǎn)率的因素。 5提高生產(chǎn)率的途徑 (1)了解提高工業(yè)部門生產(chǎn)率的途徑。 (2)掌握提高企業(yè)生產(chǎn)率的途徑和方法。 二、重點(diǎn)與難點(diǎn)分析 本章重點(diǎn)是生產(chǎn)率及其管理的概念;生產(chǎn)率測(cè)定的意義和方法;影響生產(chǎn)率的因素和提高企業(yè)生產(chǎn)率的途徑。具體包括: 1生產(chǎn)率和提高生產(chǎn)率的意義 重點(diǎn)是要理解生產(chǎn)率的定義,它是衡量生產(chǎn)組織(系統(tǒng))績(jī)效的一項(xiàng)主要指標(biāo),所以提高生產(chǎn)率具有重要意義,成為一切組織追求的目標(biāo)。 2生產(chǎn)率管理 在我國(guó),生產(chǎn)率管理還是一個(gè)新的概念,要注意領(lǐng)會(huì)其內(nèi)涵,掌握生產(chǎn)率管理的內(nèi)容和主要環(huán)節(jié),熟悉生產(chǎn)率管理模型及運(yùn)行過程。 3生產(chǎn)率測(cè)定 (1)從生產(chǎn)率測(cè)
22、定的意義和計(jì)算公式可以看出,其實(shí)質(zhì)是衡量生產(chǎn)要素的生產(chǎn)率,即要素生產(chǎn)率。按照測(cè)定的生產(chǎn)要素種類、數(shù)量和方式,可將生產(chǎn)率分為不同的種類,如單要素生產(chǎn)率,多要素或全要素生產(chǎn)率;靜態(tài)生產(chǎn)率,動(dòng)態(tài)生產(chǎn)率等等。重點(diǎn)是要掌握各種生產(chǎn)率的含義和計(jì)算方法。 (2)實(shí)施生產(chǎn)率測(cè)定時(shí),必須根據(jù)管理決策對(duì)生產(chǎn)率評(píng)價(jià)的要求,來確定生產(chǎn)率測(cè)定的種類,并采用相應(yīng)的方法。 (3)了解我國(guó)工業(yè)生產(chǎn)率測(cè)定的現(xiàn)行方法有助于結(jié)合我國(guó)國(guó)情學(xué)習(xí)生產(chǎn)率知識(shí),為實(shí)際應(yīng)用和改進(jìn)我國(guó)的生產(chǎn)率測(cè)定打下基礎(chǔ)。 4影響生產(chǎn)率的因素 重點(diǎn)是要明確企業(yè)生產(chǎn)率的影響因素。注意理解影響企業(yè)生產(chǎn)率的因素包括企業(yè)外界環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部各種直接因素兩方面,既有國(guó)家經(jīng)
23、濟(jì)體制、政策法規(guī)、科技教育等宏觀經(jīng)濟(jì)范疇的因素,也有生產(chǎn)組織系統(tǒng)設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、人員素質(zhì)等微觀范疇的直接因素。 5提高生產(chǎn)率的途徑 理解和掌握提高企業(yè)生產(chǎn)率的途徑是本章重點(diǎn)。由于生產(chǎn)率受多種因素的影響,提高生 I產(chǎn)率必須從各方面努力,采取多種途徑。教材中的表32將提高企業(yè)生產(chǎn)率的方法歸納為兩大類:企業(yè)外部要素法和企業(yè)內(nèi)部要素法。但要注意,它并沒有也不可能列舉所有的方法,而是提供了分析問題的思路和模式,我們可以按照該表的啟示,舉一反三,尋求更多的途徑和方法。 本章難點(diǎn)是多要素和全要素生產(chǎn)率測(cè)定。在進(jìn)行生產(chǎn)率計(jì)算時(shí),必須事先分別對(duì)各產(chǎn)出和投入要素選擇適當(dāng)?shù)?、統(tǒng)一的度量單位(如貨幣單位),對(duì)各要素進(jìn)
24、行加權(quán)處理后,再求和計(jì)算。 生產(chǎn)率測(cè)定的目的是為了對(duì)不同時(shí)期和不同組織單位的生產(chǎn)率進(jìn)行比較、評(píng)價(jià),制定新的提高生產(chǎn)率的目標(biāo)。因此,一定要對(duì)與評(píng)價(jià)相關(guān)的不同時(shí)期、不同單位的生產(chǎn)率采用同樣的度量單位,否則會(huì)造成混亂,無法進(jìn)行比較。 三、典型例題 (一)選擇題 1生產(chǎn)率的定義是( )。 A一切經(jīng)濟(jì)價(jià)值的源泉 B產(chǎn)出與投入之比 C衡量生產(chǎn)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換效率 D生產(chǎn)要素(資源)的使用效率 解B 2生產(chǎn)率管理就是( )。 A經(jīng)營(yíng)管理 B評(píng)價(jià)勞動(dòng)和資金效率的過程 C對(duì)一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)率進(jìn)行規(guī)劃、測(cè)定、評(píng)價(jià)、控制和提高的系統(tǒng)管理過程 D財(cái)務(wù)和審計(jì) 解C 3按測(cè)定方式分類,生產(chǎn)率可分為( )。 A靜態(tài)生產(chǎn)率和動(dòng)態(tài)生
25、產(chǎn)率 B直接勞動(dòng)生產(chǎn)率和總成本生產(chǎn)率 C勞動(dòng)生產(chǎn)率,資本生產(chǎn)率,原材料生產(chǎn)率,能源生產(chǎn)率,總成本生產(chǎn)率,外匯生產(chǎn)率 D單要素生產(chǎn)率、多要素生產(chǎn)率、全要素生產(chǎn)率 解A 4IE的最高目標(biāo)是( )。 A提高生產(chǎn)效率 B提高勞動(dòng)生產(chǎn)率 C降低成本 D提高系統(tǒng)的總生產(chǎn)率 解D (二)填空題 1. 生產(chǎn)率就是與之比。生產(chǎn)率實(shí)際上是衡量的使用效率。 解 產(chǎn)出 投入 生產(chǎn)要素 2. 產(chǎn)出與投入比值愈大,即愈高,意味著用資源消耗,能夠生產(chǎn)較多的產(chǎn)品;或者說生產(chǎn)同樣的產(chǎn)品而花費(fèi)的成本,具有效益。 解 生產(chǎn)率 同樣多的 較少 更高的 3. 工業(yè)工程的目標(biāo)就是設(shè)計(jì)和(再設(shè)計(jì))生產(chǎn)系統(tǒng),使之運(yùn)行,取得更好的效果。 解
26、不斷改善 更有效地 4生產(chǎn)率提高的速度決定的速度。 解 國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展 5. 根據(jù)工業(yè)工程的觀點(diǎn),生產(chǎn)率和質(zhì)量目標(biāo)是的,而不是的,它們通常是、的。 解 統(tǒng)一 對(duì)立 相互促進(jìn) 同步發(fā)展 6. 和質(zhì)量一樣是衡量企業(yè)的指標(biāo)。 解 生產(chǎn)率 經(jīng)營(yíng)好壞 7. 生產(chǎn)率管理是一個(gè)較大管理過程中的一個(gè)子系統(tǒng),其內(nèi)容包括根據(jù)系統(tǒng)的產(chǎn)出量和投入量之間的關(guān)系來進(jìn)行、和。 解 規(guī)劃 組織 指揮 控制 協(xié)調(diào) 8. 生產(chǎn)率測(cè)定就是對(duì)某一個(gè)研究對(duì)象(如企業(yè))的進(jìn)行度量和計(jì)算。 解 生產(chǎn)率9.影響國(guó)家和部門生產(chǎn)率的主要因素是、及等方面,它們?cè)谀撤N意義上也是決定其他一切經(jīng)濟(jì)規(guī)模組織(如企業(yè)) 的基礎(chǔ)。 解 人力資源 科技水平 宏觀
27、管理 生產(chǎn)率 (三)簡(jiǎn)答題 1何謂單要素生產(chǎn)率? 。 答 單要素生產(chǎn)率是指一種生產(chǎn)過程的實(shí)際產(chǎn)出量對(duì)某一種給定要素的實(shí)際投入量之比,如勞動(dòng)生產(chǎn)率、資本生產(chǎn)率、材料生產(chǎn)率、能源生產(chǎn)率等各種要素生產(chǎn)率。 2何謂多要素生產(chǎn)率? 答 多要素生產(chǎn)率是指一種生產(chǎn)過程的實(shí)際產(chǎn)出量對(duì)某幾種要素的實(shí)際投入量之比,它表明幾種要素的綜合使用效率。 3試分別寫出靜態(tài)生產(chǎn)率和動(dòng)態(tài)生產(chǎn)率表達(dá)式。 答 靜態(tài)生產(chǎn)率: 動(dòng)態(tài)生產(chǎn)率: 4為什么要測(cè)定動(dòng)態(tài)生產(chǎn)率? 答 因?yàn)楣I(yè)工程師為了提高生產(chǎn)率,最關(guān)心的是將本企業(yè)的生產(chǎn)率與歷史最好水平或與同行業(yè)的最高水平作比較,考察是否有所提高,以便找出差距,明確努力的方向。所以,既需要測(cè)定一
28、個(gè)時(shí)期的靜態(tài)生產(chǎn)率,更重要的是要掌握不同時(shí)期生產(chǎn)率的變化,這就需要測(cè)定動(dòng)態(tài)生產(chǎn)率。 5試列舉制造企業(yè)應(yīng)用工業(yè)工程提高生產(chǎn)率的若干常用方法。 答運(yùn)用IE對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)組織進(jìn)行系統(tǒng)分析,改進(jìn)工廠布置。生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)施更新改造,采用現(xiàn)代化制造技術(shù)。加強(qiáng)研究,開發(fā)新工藝,建立新流程。開展工作研究,改善作業(yè)和工藝系統(tǒng),減少多余操作和無效工作時(shí)間。應(yīng)用價(jià)值分析改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì),減少產(chǎn)品工作量,降低成本。應(yīng)用現(xiàn)代生產(chǎn)庫(kù)存技術(shù)(如MRP、MRP),建立均衡和高效的生產(chǎn)系統(tǒng)。在生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)和改造中運(yùn)用現(xiàn)代物流技術(shù)。運(yùn)用可靠性工程進(jìn)行系統(tǒng)維護(hù),保證系統(tǒng)運(yùn)行質(zhì)量。采用工效學(xué)知識(shí)和技術(shù)改善作業(yè)環(huán)境,創(chuàng)造良好的工作條件。注重進(jìn)行
29、組織和職務(wù)設(shè)計(jì),充分發(fā)揮各個(gè)環(huán)節(jié)、各種工作的職能,發(fā)揮組織的整體優(yōu)勢(shì);提倡和鼓勵(lì)革新創(chuàng)造,激勵(lì)人員的奮進(jìn)精神等。 四、習(xí)題與思考題 1什么是生產(chǎn)率?為什么說生產(chǎn)率是衡量生產(chǎn)系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)指標(biāo)? 2提高生產(chǎn)率有什么重要意義? 3如何理解質(zhì)量與生產(chǎn)率的關(guān)系?為什么說兩者是同步發(fā)展的? 4什么是生產(chǎn)率管理? 5生產(chǎn)率測(cè)定的意義和目的是什么? 6生產(chǎn)率分為哪幾類?其含義是什么?寫出單要素生產(chǎn)率和全要素生產(chǎn)率的計(jì)算公式,并說明公式中各因子的意義。 7試述影響國(guó)家和部門生產(chǎn)率的因素。 8試述影響企業(yè)生產(chǎn)率的因素和提高生產(chǎn)率的主要途徑和方法。第四章 工作研究 一、要點(diǎn)與要求 本章是對(duì)工作研究的全面概述。
30、通過學(xué)習(xí),一是理解工作研究的涵義及其研究對(duì)象,初步掌握工作研究的主要步驟;二是全面了解工作研究包括的主要內(nèi)容,為學(xué)習(xí)第五章方法研究、第六章作業(yè)測(cè)定打下基礎(chǔ)。 (1)了解工作研究的由來和發(fā)展。工作研究是一項(xiàng)傳統(tǒng)的和基礎(chǔ)性的工業(yè)工程技術(shù)。20世紀(jì)初先后出現(xiàn)了“時(shí)間研究”和“動(dòng)作研究”技術(shù)。到40年代中期,這兩部分結(jié)合在一起,形成統(tǒng)一的工作研究。 (2)理解工作研究的涵義。尤其對(duì)工作研究的對(duì)象作業(yè)系統(tǒng)的構(gòu)成要素及相互關(guān)系有一個(gè)全面的理解。 (3)了解工作研究是由方法研究和作業(yè)測(cè)定兩部分組成,重點(diǎn)理解方法研究和作業(yè)測(cè)定的主要應(yīng)用以及它們兩者的關(guān)系。 (4)理解工作研究在企業(yè)中的作用。工作研究是提高勞動(dòng)
31、生產(chǎn)率的重要手段;工作研究服務(wù)于一定的管理職能。 (5)理解工作研究的主要目標(biāo),包括經(jīng)濟(jì)方面目標(biāo)和社會(huì)方面目標(biāo)。 (6)理解人的因素在工作研究中的重要性,以及人的因素在工作研究中的全面體現(xiàn)。 (7)初步掌握工作研究實(shí)施的主要步驟: 挖掘問題和確定工作研究項(xiàng)目; 觀察現(xiàn)行方法,記錄全部事實(shí); 研究和考查記錄的事實(shí); 評(píng)價(jià)和擬訂新方案; 制定作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間; 新方案的組織實(shí)施; 檢查和評(píng)價(jià)。 二、重點(diǎn)與難點(diǎn)分析 1正確理解工作研究的涵義 工作研究是由方法研究和作業(yè)測(cè)定兩部分內(nèi)容組成。目前,多數(shù)教科書上并沒有對(duì)工作研究直接定義,因此本教材通過“涵義”,闡明“工作研究”的內(nèi)涵,實(shí)際上相當(dāng)于工作研究
32、的定義。 在“涵義”中首先提出了工作研究的對(duì)象是“作業(yè)系統(tǒng)”這是理解工作研究涵義的重點(diǎn)?!白鳂I(yè)”與“作業(yè)系統(tǒng)”的區(qū)別在于,“作業(yè)”通常是指人們完成一定工作任務(wù)的活動(dòng),狹義的場(chǎng)合專指生產(chǎn)性活動(dòng),即生產(chǎn)作業(yè);而廣義場(chǎng)合還包括非生產(chǎn)活動(dòng),如管理和服務(wù)活動(dòng)。而“作業(yè)系統(tǒng)”的著眼點(diǎn)不僅包括工作活動(dòng)本身,而且還包括其構(gòu)成要素以及構(gòu)成要素之間的聯(lián)系。 教材對(duì)“作業(yè)系統(tǒng)”的構(gòu)成要素即原材料(取決于產(chǎn)品設(shè)計(jì)及工藝)、設(shè)備與工具、能源、方法(操作動(dòng)作)和人在系統(tǒng)中的作用以及諸因素的關(guān)系作了分析。將其中的一些因素根據(jù)它們影響程度的大小分為五級(jí)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)因素列為最高級(jí),其次是原材料、工藝(即工序)、設(shè)備與工具,最后是
33、操作動(dòng)作。為什么將產(chǎn)品設(shè)計(jì)因素放在最高級(jí)?因?yàn)楫a(chǎn)品設(shè)計(jì)決定選擇、使用什么樣的原材料,進(jìn)而決定采用什么樣的加工工藝、設(shè)備和工具等。 2工作研究包括的內(nèi)容是本章重點(diǎn) 工作研究是由方法研究和作業(yè)測(cè)定兩部分組成。本章對(duì)這兩部分只要求做到初步了解,因?yàn)楹竺嬗袑iT章節(jié)做深入討論。這里要求重點(diǎn)了解方法研究和作業(yè)測(cè)定在企業(yè)里的主要應(yīng)用,以及方法研究和作業(yè)測(cè)定之間的關(guān)系。 3工作研究在企業(yè)中的作用 這是需要加深理解的重點(diǎn)之一。學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn): (1)通過對(duì)作業(yè)時(shí)間的層層分解,指出在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造工藝、組織管理和操作者生產(chǎn)等層面上,存在諸多無效和損失時(shí)間,這正是工業(yè)工程、工作研究發(fā)揮作用的活動(dòng)空間。 (2)
34、依靠技術(shù)進(jìn)步,采用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù),是企業(yè)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的長(zhǎng)遠(yuǎn)和根本出路。但是,采用工作研究是在不需要或只需要很少投資的情況下,就能起到提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的作用。在對(duì)于面臨資金短缺,而勞動(dòng)力資源相對(duì)豐富的發(fā)展中國(guó)家更具有意義。因此,依靠技術(shù)進(jìn)步和采用工作研究?jī)烧卟荒芷珡U,而應(yīng)當(dāng)是相互補(bǔ)充,相得益彰。 (3)工作研究服務(wù)于一定的管理職能。這是將工作研究的應(yīng)用提高到管理理論高度來認(rèn)識(shí)。管理職能按其性質(zhì)區(qū)分為一般職能和特殊職能。管理的一般職能是協(xié)作勞動(dòng)引起的,體現(xiàn)了現(xiàn)代化大生產(chǎn)的客觀要求;而管理的特殊職能是由生產(chǎn)關(guān)系引起的,反映了管理者的意志和利益。而這兩方面在工作研究的應(yīng)用中都能得到充分的體現(xiàn)。 4工
35、作研究追求的目標(biāo) 教材中提出了工作研究追求的目標(biāo),包括經(jīng)濟(jì)目標(biāo)和社會(huì)目標(biāo)。經(jīng)濟(jì)目標(biāo)主要表現(xiàn)在提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、降低產(chǎn)品成本、縮短生產(chǎn)周期和確保按期交貨等方面。而社會(huì)目標(biāo)主要是追求工作條件和工作環(huán)境的改善,不斷提高工作生活質(zhì)量。 5工業(yè)工程更強(qiáng)調(diào)人的因素 與其他專業(yè)工程技術(shù)(如機(jī)械工程、電器工程等)相比,工業(yè)工程更強(qiáng)調(diào)人的因素,這一點(diǎn)在工作研究中尤其應(yīng)該受到重視。這是因?yàn)楣ぷ餮芯繉?duì)象是圍繞人的作業(yè)活動(dòng)展開的,即使研究中涉及物的因素、物的條件,那也都是為人服務(wù)的。工作研究中人的因素主要涉及操作者、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理者以及工作研究技術(shù)人員等。 6工作研究的主要步驟 如何科學(xué)合理地開展工作研究?教材闡述了工作
36、研究實(shí)施的主要步驟。其中有以下幾點(diǎn)需要再次強(qiáng)調(diào): (1)關(guān)于工作研究項(xiàng)目選擇問題。企業(yè)在一段時(shí)間內(nèi)需要改善和改進(jìn)的問題很多,應(yīng)先選擇在企業(yè)建設(shè)和發(fā)展中最為迫切需要解決的問題。教材中具體列出8個(gè)應(yīng)用場(chǎng)合。顯然,選擇工作研究項(xiàng)目的最基本的原則就是以盡可能少的投入取得最大的效果,以提高工作研究自身的效益和生產(chǎn)效率。 (2)在現(xiàn)場(chǎng)觀察、記錄以及考查分析的步驟中都要用到“5w1H”的提問技術(shù)。深刻理解和應(yīng)用提問技術(shù)是本章的難點(diǎn),又是重點(diǎn)。并且在第五章方法研究中提出的各種分析技術(shù)(程序分析、操作分析、動(dòng)作分析)都要反復(fù)應(yīng)用提問技術(shù)。 在觀察和記錄現(xiàn)行方法階段,僅僅將作業(yè)活動(dòng)過程記錄下來是不夠的,還不足以為
37、后面的分析提供充分的依據(jù)。因此,還必須對(duì)考察到的現(xiàn)象,尤其是對(duì)關(guān)鍵活動(dòng)、關(guān)鍵點(diǎn)多問幾個(gè)為什么。要從五個(gè)方面弄清問題的現(xiàn)狀,即: WHAT做什么?說明工作的內(nèi)容; WHERE何處做?說明工作的地點(diǎn)、位置; WHEN何時(shí)做?說明工作時(shí)間和時(shí)刻; WHO何人做?說明工作的承擔(dān)者; HOW怎么做?說明工作的方法和手段。 在分析考查階段,還要做第二次發(fā)問,即在上述提問的基礎(chǔ)上多加一個(gè)為什么(WHY?)。由此前后兩次提問,被簡(jiǎn)稱為“5W1H”。 “5W1H”提問技術(shù)是經(jīng)過幾十年實(shí)踐總結(jié)形成的一種邏輯思考方式。我們可以聯(lián)系日常工作和生活中碰到的問題加以思考,以加深對(duì)此項(xiàng)技術(shù)的認(rèn)識(shí)和理解。對(duì)于一名有經(jīng)驗(yàn)的工業(yè)
38、工程技術(shù)人員,在運(yùn)用提問技術(shù)時(shí),并不像教科書上寫得那樣機(jī)械。往往在現(xiàn)場(chǎng)觀察記錄時(shí),已經(jīng)開始反復(fù)思考,改進(jìn)方案,由此而逐漸形成方案。 (3)理解擬訂改進(jìn)方案的原則:(ECRS ) 取消、合并、重排和簡(jiǎn)化是本章重點(diǎn)之一。首先要求正確理解這四項(xiàng)原則的含義。在運(yùn)用這四項(xiàng)原則時(shí)有兩點(diǎn)需要注意,一是這四項(xiàng)原則的運(yùn)用程序,“取消”在先,其次是“合并”與“重排”,最后才是“簡(jiǎn)化”。在一個(gè)改進(jìn)方案中往往只需要應(yīng)用其中一個(gè)或幾個(gè)原則即可。例如,對(duì)某項(xiàng)作業(yè)的改進(jìn)首先選擇“取消”原則,那么,后面的幾個(gè)原則對(duì)改進(jìn)就不再有什么意義了。二是這四項(xiàng)改進(jìn)原則和前面的五項(xiàng)提問技術(shù)存在對(duì)應(yīng)關(guān)系,教材為此專門列了一張表,應(yīng)注意理解。
39、 (4)理解新方案組織實(shí)施是工作研究應(yīng)用中最為關(guān)鍵的一步,只有新方案在生產(chǎn)、工作中真正得以實(shí)施,工作研究的效果才能得到充分發(fā)揮。 三、典型例題 (一)單項(xiàng)選擇題 1工作研究的對(duì)象應(yīng)為( )。 A作業(yè)系統(tǒng)B工程系統(tǒng)C社會(huì)系統(tǒng)D環(huán)境系統(tǒng) 解A 2對(duì)于缺少投資的作業(yè)系統(tǒng)的改進(jìn)應(yīng)采用的技術(shù)是( )。 A設(shè)備更新改造B采用新工藝 C采用新材料D開展工作研究 解D (二)多項(xiàng)選擇題 1作業(yè)系統(tǒng)主要由以下幾方面因素組成( )。 A設(shè)備B人員 C方法D能源E材料 解 ABCDE 2生產(chǎn)作業(yè)總時(shí)間應(yīng)由兩部分時(shí)間組成,即( )。 A制度工作時(shí)間 B工作斑時(shí)伺C總工作時(shí)間 D開工時(shí)間 E總的無效損失時(shí)間 解CE (
40、三)判斷改正題(對(duì)者劃O,錯(cuò)者劃) 1作業(yè)方法標(biāo)準(zhǔn)化和培訓(xùn)操作者是工作研究的組成部分。 (O) 2方法研究中采用的提問技術(shù)簡(jiǎn)稱為“5M1H。 () 改正:方法研究中采用的提問技術(shù)簡(jiǎn)稱為“5W1H。 (四)填空題 1生產(chǎn)系統(tǒng)是企業(yè)的主體,而管理系統(tǒng)是生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行的支柱。 解 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng) 有效活動(dòng) 2生產(chǎn)的工作時(shí)間是由 、 和 三部分構(gòu)成的。 解 產(chǎn)品和作業(yè)基本工作量 由于產(chǎn)品設(shè)計(jì)和規(guī)格原因而增加的工作量 由于制造方法和操作方法不當(dāng)增加的工作量 (五)問答題 1簡(jiǎn)述方法研究在企業(yè)應(yīng)用的場(chǎng)合。 答 (1)設(shè)計(jì)和調(diào)整全廠和車間平面布置,確定原材料、半成品在工廠或車間內(nèi)的運(yùn)輸路線。 (2)改進(jìn)生產(chǎn)和管
41、理業(yè)務(wù)流程,避免或消除不必要及不合理的作業(yè)步驟和管理環(huán)節(jié)。 (3)調(diào)整和改進(jìn)生產(chǎn)組織和勞動(dòng)組織,提高生產(chǎn)效率,充分利用設(shè)備、廠房和人力資源。 (4)改進(jìn)操作方法,使操作者的作業(yè)活動(dòng)更為安全、有效,并減輕體力和精力疲勞。 (5)為制定作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間提供合理的程序和操作方法。 2開展方法研究要具有強(qiáng)烈的問題意識(shí)。你認(rèn)為企業(yè)生產(chǎn)和管理的改進(jìn)是永無止境的嗎?為什么? 答 回答是肯定的。對(duì)企業(yè)生產(chǎn)和管理方面的改進(jìn)是永無止境的。理由是:一個(gè)企業(yè)在一段時(shí)間內(nèi),在生產(chǎn)和管理方面總是存在影響生產(chǎn)和管理發(fā)展的諸多因素和問題,如生產(chǎn)中的薄弱環(huán)節(jié)、產(chǎn)品質(zhì)量低下的工藝、,造成成本過高的浪費(fèi)和損失等。因而,改進(jìn)是永無止境的
42、。二是用發(fā)展眼光看,一段時(shí)間內(nèi)比較優(yōu)良的環(huán)節(jié),由于企業(yè)內(nèi)外條件的變化,就可能變得不十分優(yōu)良了,甚至成為矛盾和問題所在。因而,不斷改進(jìn)對(duì)于一個(gè)不斷發(fā)展和變化的系統(tǒng)來說是永無止境的。 四、習(xí)題與思考題 (一)單項(xiàng)選擇題 1時(shí)間研究(秒表測(cè)定)是( )首先倡導(dǎo)和應(yīng)用的。 A吉爾布雷斯 B福特 C泰勒 D法約爾 2構(gòu)成作業(yè)系統(tǒng)諸因素中最高層次的因素是( )。 A產(chǎn)品設(shè)計(jì) B原材料 C工序 D設(shè)備和工具 3方法研究的主要目的在于( )。 A改變舊的工作方法 B尋求經(jīng)濟(jì)有效的工作方法 C制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間 D培訓(xùn)新工人 4由于生產(chǎn)計(jì)劃變動(dòng),造成設(shè)備停工和調(diào)整時(shí)間的增加應(yīng)該屬于( )。 A不可避免的時(shí)間 B無效時(shí)
43、間 C工人原因造成的停工時(shí)間 D生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間 5j用以制定作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的技術(shù)是( )。 A測(cè)量技術(shù)B觀察技術(shù)C作業(yè)測(cè)定D統(tǒng)計(jì)技術(shù) 6在企業(yè)里普遍實(shí)行勞動(dòng)定額制度,要求廣大職工按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間完成作業(yè)量,它體現(xiàn)了管理的職能是( )。 A控制職能 B一般職能 C特殊職能 D激勵(lì)職能 7工業(yè)工程與工作研究同其他專業(yè)工程相比更重視的是( )。 A物的因素 B技術(shù)因素 C人的因素 D環(huán)境因素 (二)多項(xiàng)選擇題 1在生產(chǎn)中制定和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間,它體現(xiàn)的管理的雙重職能是( )。 A一般職能 B監(jiān)督職能 C控制職能 D組織職能 E特殊職能 2工作研究追求的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)是( )。 A提高勞動(dòng)生產(chǎn)率 B改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量 C
44、改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì) D降低產(chǎn)品成本 E縮短生產(chǎn)周期 3工作研究中強(qiáng)調(diào)要重視人的因素,主要涉及以下人員( )。 A企業(yè)高層管理者 B現(xiàn)場(chǎng)操作者 C現(xiàn)場(chǎng)管理者 D工作研究技術(shù)人員 E企業(yè)中層管理者 4開展工作研究,擬定改進(jìn)方案主要遵循的原則是( )。 A統(tǒng)一 B取消 C簡(jiǎn)化 D協(xié)調(diào) E合并與重排 5以下幾項(xiàng)中屬于產(chǎn)品設(shè)計(jì)和規(guī)格方面原因而引起生產(chǎn)工作量的增加是( )。 A產(chǎn)品設(shè)計(jì)不當(dāng) B產(chǎn)品設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化和系列化差 C工藝參數(shù)選擇不當(dāng) D車間設(shè)備布置不合理 E產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)偏高或偏低 6工作研究的內(nèi)容包括兩個(gè)方面,即( )。 A方法研究 B動(dòng)作研究 C時(shí)間研究 D作業(yè)測(cè)定 E工藝研究 7開展工作研究,評(píng)價(jià)和選擇
45、方案時(shí)應(yīng)考慮的因素有( )。 A人的因素 B技術(shù)因素 C經(jīng)濟(jì)因素 D環(huán)境因素 E政策因素 (三)判斷改正題(對(duì)者劃O,錯(cuò)者劃) 1作業(yè)系統(tǒng)是為實(shí)現(xiàn)預(yù)定的功能,達(dá)成系統(tǒng)的目標(biāo),由許多相互獨(dú)立的因素所形成的有機(jī)整體。 ( ) 2工作研究是促進(jìn)勞動(dòng)生產(chǎn)率提高的根本途徑。 ( ) 3人是作業(yè)系統(tǒng)中最重要最積極的因素,因此人的因素常常是作業(yè)系統(tǒng)能否獲得良好輸出的關(guān)鍵。 ( ) 4方法研究中的“方法”,泛指一般工作方法中的方法。 ( ) 5制定標(biāo)準(zhǔn)定額時(shí)間(即標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間)是作業(yè)測(cè)定的主要目標(biāo)。 ( ) 6由于方法研究和作業(yè)測(cè)定是工作研究的兩個(gè)有機(jī)組成部分,因此,它們是不能分開而單獨(dú)使用的。 ( ) 7通過作
46、業(yè)測(cè)定制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間,它體現(xiàn)了現(xiàn)代化大生產(chǎn)的客觀要求。 ( )8在開展工作研究活動(dòng)中,操作者扮演的是研究和改進(jìn)對(duì)象,而不應(yīng)該是其他。 ( ) 9開展工作研究的精髓是“實(shí)事求是”,所謂“事實(shí)”就是從實(shí)際出發(fā),“求是”就是找出解決問題的辦法。 ( ) 10擬定改進(jìn)方案時(shí),研究者首先應(yīng)該想到的是“簡(jiǎn)化”,因?yàn)楸M可能簡(jiǎn)化是方法研究追求的目標(biāo)。 ( ) (四)填空題 1工作研究起源于泰勒倡導(dǎo)的和吉爾布雷斯倡導(dǎo)的,并于中期兩者結(jié)合并統(tǒng)一在一起。 2工作研究的含義是,通過對(duì) 進(jìn)行觀察、記錄、分析,結(jié)合運(yùn)用 技術(shù),研究科學(xué)合理的 ,制定出各項(xiàng)作業(yè)的 ,作為企業(yè)進(jìn)行 的基礎(chǔ)。 3作業(yè)系統(tǒng)輸入的是,經(jīng)過轉(zhuǎn)換機(jī)構(gòu),最
47、后輸出的是。 4作業(yè)系統(tǒng)構(gòu)成因素的順序是 、 、 、 和 。 5方法研究與作業(yè)測(cè)定的關(guān)系十分密切,表現(xiàn)為作業(yè)測(cè)定要以方法研究 為前提,而方法研究要用作業(yè)測(cè)定 依據(jù)。 6方法研究的主要目的在于;作業(yè)測(cè)定的目的是。 7企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)效率應(yīng)是 、 、 和 等因素的綜合結(jié)果。 8工作研究服務(wù)于一定的管理職能,具體體現(xiàn)為管理的職能和職能兩個(gè)方面。 9工作研究追求的目的應(yīng)該包括目標(biāo)和目標(biāo)。 10工作研究中觀察和記錄現(xiàn)行方法,以及對(duì)現(xiàn)行方法分析改進(jìn),需要運(yùn)用的提問技術(shù)可簡(jiǎn)寫為;需要遵循的改進(jìn)原則是 、 、 和 。 (五)問答題 1試說明作業(yè)系統(tǒng)的構(gòu)成因素有哪些?并說明這些因素對(duì)作業(yè)系統(tǒng)的影響程度的等級(jí)是如何
48、劃分的? 2試簡(jiǎn)要說明方法研究和作業(yè)測(cè)定兩者的關(guān)系。 3為什么作業(yè)測(cè)定是企業(yè)的一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作? 4工作研究(包括方法研究和作業(yè)測(cè)定)通常應(yīng)用于企業(yè)的哪些場(chǎng)合? 5解釋說明“工作研究是提高生產(chǎn)率的重要手段”的理由。 6企業(yè)提高生產(chǎn)率可以采取“技術(shù)進(jìn)步”和“經(jīng)常性改進(jìn)”兩種途徑,試比較這兩種途徑各自的優(yōu)缺點(diǎn)。 7從理論上分析說明“工作研究服務(wù)于一定的管理職能”。 8試分析工作研究中人的因素的重要性,并說明如何體現(xiàn)人的因素? 9方法研究的基本技術(shù)是5WIH,試解釋此項(xiàng)提問技術(shù)的含義。請(qǐng)聯(lián)系實(shí)際簡(jiǎn)要說明它的應(yīng)用。 10在擬訂改進(jìn)方案時(shí),需要遵循哪些原則?簡(jiǎn)要解釋這些原則的含義以及它們的應(yīng)用順序。第五章 方法研究 一、要點(diǎn)與要求 通過本章學(xué)習(xí),正確理解方法研究的含義以及開展方法研究的意義,理解和掌握方法研究所包括的分析技術(shù):程序分析、操作分析、動(dòng)作分析的基本原理方法及其應(yīng)用場(chǎng)合。 (1)正確和完整地理解方法研究的概念,明確方法研究的目的性。 (2)理解方法研究的分析技術(shù)所分的三個(gè)層次:即程序分析、操作分析和動(dòng)作分析,以及這三個(gè)層次分析技術(shù)的不同特點(diǎn)以及適用場(chǎng)合。 (3)程序分析中常用的五種代表活動(dòng),即作業(yè)(操作)、搬運(yùn)(運(yùn)輸)、檢驗(yàn)、延遲及儲(chǔ)存的標(biāo)準(zhǔn)化符號(hào)及其
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