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第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化性質(zhì)性質(zhì)內(nèi)容內(nèi)容主要應(yīng)用舉例主要應(yīng)用舉例丁達(dá)爾丁達(dá)爾效應(yīng)效應(yīng)膠粒對(duì)可見(jiàn)光的散射而產(chǎn)生的,膠粒對(duì)可見(jiàn)光的散射而產(chǎn)生的,是一種物理現(xiàn)象是一種物理現(xiàn)象鑒別膠體與溶液鑒別膠體與溶液介穩(wěn)性介穩(wěn)性膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之間,在一定條件下相對(duì)穩(wěn)定間,在一定條件下相對(duì)穩(wěn)定生產(chǎn)涂料、顏料、墨水、生產(chǎn)涂料、顏料、墨水、洗滌劑等洗滌劑等電泳電泳膠粒在外加電場(chǎng)作用下做定向移膠粒在外加電場(chǎng)作用下做定向移動(dòng)動(dòng)靜電除塵、電泳電鍍等靜電除塵、電泳電鍍等聚沉聚沉膠體粒子聚集成較大的顆粒形成膠體粒子聚集成較大的顆粒形成沉淀沉淀明礬凈水、制豆腐、制明礬凈水、制豆腐、制肥皂等肥皂等
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