第5章倉儲作業(yè)管理-出庫管理

1、第五章 （1 1）選擇適用并且統(tǒng)一的分類標(biāo)準(zhǔn)，）選擇適用并且統(tǒng)一的分類標(biāo)準(zhǔn)， 標(biāo)準(zhǔn)一旦確定，不可隨意變更；標(biāo)準(zhǔn)一旦確定，不可隨意變更； （2 2）分類具有排他性）分類具有排他性 ； （3 3）分類應(yīng)具有完全性，應(yīng)覆蓋所有商品）分類應(yīng)具有完全性，應(yīng)覆蓋所有商品 ； （4 4）分類伸縮性，以適應(yīng)商品的增加）分類伸縮性，以適應(yīng)商品的增加 ；1.1.商品分類原則商品分類原則二、商品的分類與編碼二、商品的分類與編碼（1 1）按商品特性分類）按商品特性分類 （2 2）按交易行業(yè)進(jìn)行分類）按交易行業(yè)進(jìn)行分類 （3 3）按商品形狀分類）按商品形狀分類 （4 4）按照運輸要求分類）按照運輸要求分類 （5 5）為

2、帳務(wù)處理方便，可按會計科目進(jìn)行分類）為帳務(wù)處理方便，可按會計科目進(jìn)行分類(1)商品編碼的內(nèi)涵與作用 商品編碼是將商品按其分類內(nèi)容進(jìn)行有序編排，并用簡明文字符號或數(shù)字來代替商品的“名稱”、“類別”。(2)商品的代碼結(jié)構(gòu) 通過對商品的編碼可以應(yīng)用計算機(jī)進(jìn)行高效率管理并可實現(xiàn)整個倉儲作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理。 SH245D1（1）代碼長度 （2）代碼順序 （3）代碼基數(shù)3.3.商品的編碼商品的編碼1)1)無含義編碼無含義編碼流水編碼方法流水編碼方法 例如：例如： 編號編號 商品名稱商品名稱 1 1 香皂香皂 2 2 肥皂肥皂 3 3 洗滌劑洗滌劑 N N 洗衣粉洗衣粉流水編碼多用于帳號或發(fā)票編號 4 4 商

3、品編碼方法商品編碼方法2)2)分組編號法分組編號法 例如：075006110可以描述為： 商品類別形狀供應(yīng)商尺寸大小意義編碼07500611007飲料5圓瓶006統(tǒng)一110100200400分組編碼方法代碼結(jié)構(gòu)簡單，容量大，便于計算機(jī)管理，在倉庫管理中使用較廣 3.實際意義編碼法 例如：FO4915B1編碼含義FO4915B1FO表示FOOD，食品類4915表示4915，尺寸大小B表示B區(qū)，商品存儲區(qū)號1表示第一排貨架通過商品編號能夠迅速了解商品的內(nèi)容及相關(guān)信息 4.暗示編碼法例如：BY005WB10屬性商品名稱尺寸顏色與形式供應(yīng)商編碼BY005WB10含義表示自行車（bicycle）表示大小

4、型號為5號表示白色white表示小孩型Boy,s表示供應(yīng)商的代號暗示編碼法容易記憶，又可防止商品信息外泄出庫管理 根據(jù)業(yè)務(wù)部門或存貨單位開具的出庫憑證，從對出庫憑證審核開始，進(jìn)行揀貨、補(bǔ)貨、分貨、發(fā)貨檢查、包裝直到把商品點交給要貨單位或發(fā)運部門的一系列作業(yè)過程。第一節(jié) 物品出庫的要求與形式 l物品出庫要做到“三不、三核、五檢查”。一、物品出庫的要求 物品出庫要求有六方面（見圖1）。一、物品出庫的要求二、物品出庫的形式l物品出庫有五種形式（見圖2）。送送 貨貨倉庫根據(jù)貨主單位的出庫通知或出庫請求，通過發(fā)貨作業(yè)把應(yīng)發(fā)物品交由運輸部門送達(dá)收貨單位或使用倉庫自有車輛把物品運送到收貨地點的發(fā)貨形式，就是

5、通常所稱的送貨制送貨制。倉庫實行送貨具有多方面的好處： 1)倉庫可預(yù)先安排作業(yè)，縮短發(fā)貨時間； 2)收貨單位可避免因人力、車輛等不便而發(fā)生的取貨困難； 3)在運輸上，可合理使用運輸工具，減少運費。 收貨人自提收貨人自提 l發(fā)貨形式是由收貨人或其代理持取貨憑證直接到庫取貨，倉庫憑單發(fā)貨。倉庫發(fā)貨人與提貨人可以在倉庫現(xiàn)場劃清交接責(zé)任，當(dāng)面交接并辦理簽收手續(xù)。 過戶過戶 l過戶是一種就地劃撥的形式，物品實物并未出庫，但是所有權(quán)已從原貨主轉(zhuǎn)移到新貨主的賬戶中。倉庫必須根據(jù)原貨主開出的正式過戶憑證，才予辦理過戶手續(xù)。 取樣取樣 l貨主由于商檢或樣品陳列等需要，到倉庫提取貨樣（通常要開箱拆包、分割抽取樣本

6、）。倉庫必須根據(jù)正式取樣憑證發(fā)出樣品，并做好賬務(wù)記載。 轉(zhuǎn)倉轉(zhuǎn)倉 l轉(zhuǎn)倉是指貨主為了業(yè)務(wù)方便或改變儲存條件，將某批庫存自甲庫轉(zhuǎn)移到乙?guī)?。倉庫也必須根據(jù)貨主單位開出的正式轉(zhuǎn)倉單，辦理轉(zhuǎn)倉手續(xù)。 轉(zhuǎn)倉單第二節(jié) 出庫操作的一般程序第二節(jié) 出庫操作的一般程序要對出庫作業(yè)活動進(jìn)行合理的安排和組織，就需要掌握出庫作業(yè)的基本業(yè)務(wù)流程，出庫作業(yè)的基本業(yè)務(wù)流程（見圖3）。一、出庫憑證審核倉庫接到出庫憑證后，必須對出庫憑證進(jìn)行審核。審核提貨單的合法性和真實性要核對物品的品名、型號、規(guī)格、單價、數(shù)量。要核對收貨單位、到貨站、開戶行和賬號是否齊全和準(zhǔn)確 l出庫憑證審核中的問題處理（見表1）。問問 題題 處處 理理 方

7、方 式式 出庫憑證超過提貨期限 用戶前來提貨，必須先辦理手續(xù)，按規(guī)定繳足逾期倉儲保管費。然后方可發(fā)貨 出庫憑證有疑點，或者情況不清楚 及時與出具出庫單的單位或部門聯(lián)系，妥善處理 出庫憑證有假冒、復(fù)制、涂改等情況 及時與倉庫保衛(wèi)部門聯(lián)系，嚴(yán)肅處理，觸犯法律的應(yīng)依法移交公安機(jī)關(guān)處理 一、出庫憑證審核問問 題題 處處 理理 方方 式式 物品進(jìn)庫未驗收，或者期貨未進(jìn)庫的出庫憑證 一般暫緩發(fā)貨，并通知貨主，待貨到并驗收后再發(fā)貨，提貨期順延，保管員不得代發(fā)代驗 客戶將出庫憑證遺失客戶應(yīng)及時與倉庫管理人員和財務(wù)人員聯(lián)系掛失續(xù) 表一、出庫憑證審核二、出庫準(zhǔn)備l出庫前的準(zhǔn)備工作出庫前的準(zhǔn)備工作一方面是計劃工作，

8、即根據(jù)貨主提出的出庫計劃或出庫請求，預(yù)先做好物品出庫的各項安排，包括貨位、機(jī)械設(shè)備、工具和工作人員，提高人、財、物的利用率；另一方面是要做好出庫物品的包裝和標(biāo)志標(biāo)記。發(fā)往異地的貨物，需經(jīng)過長途運輸，包裝必須符合運輸部門的規(guī)定，如捆扎包裝、容器包裝等，成套機(jī)械、器材發(fā)往異地，事先必須做好貨物的清理、裝箱和編號工作。在包裝上掛簽（貼簽）、書寫編號和發(fā)運標(biāo)記（去向），以免錯發(fā)和混發(fā)。 出庫物品應(yīng)附有質(zhì)量證明書或副本、磅碼單、裝箱單等，機(jī)電設(shè)備、電子產(chǎn)品等物品，其說明書及合格證應(yīng)隨貨同付。二、出庫準(zhǔn)備出庫準(zhǔn)備主要做好以下幾方面的工作：（一）揀選作業(yè)1.揀選作業(yè)的基本流程（見圖5）。2.主要的揀選方法（

9、1）單一揀選（摘果式）針對每一張訂單，將貨物取出單一揀選的幾種方式（見圖6）。二、出庫準(zhǔn)備單一揀選的特點及適用范圍，如表2所示。單一揀選 特 點 適 用 范 圍 準(zhǔn)確度較高，很少發(fā)生差錯，而且機(jī)動靈活1.用戶不穩(wěn)定，波動較大；2.需求種類不多；3.需求之間差異較大，配送時間要求不一二、出庫準(zhǔn)備單一揀選的示意圖二、出庫準(zhǔn)備（2）批量揀選（播種式）多張訂單集合成一批，按類別將數(shù)量加總類別將數(shù)量加總再進(jìn)行揀貨最后按訂單分類處理批量揀選的分批方式主要有以下幾種（見圖7）。二、出庫準(zhǔn)備批量揀選的特點及適用范圍，如表3所示。批量揀選 特 點 適 用 范 圍 有利于進(jìn)行揀選路線規(guī)劃，減少不必要的重復(fù)行走 適

10、合用戶穩(wěn)定而且用戶數(shù)量較多的專業(yè)性配送中心，需求數(shù)量可以有差異，配送時間要求也不太嚴(yán)格，但品品種共性種共性要求較高 二、出庫準(zhǔn)備l批量揀選示意圖二、出庫準(zhǔn)備3.計算機(jī)輔助揀選工具電子標(biāo)簽揀選系統(tǒng)DPS為了提高揀選作業(yè)的效率，很多倉庫通過引進(jìn)自動揀選系統(tǒng)來提高揀選效率，電子標(biāo)簽揀選系統(tǒng)就是其中之一（見圖8）。 二、出庫準(zhǔn)備圖8電子標(biāo)簽揀選圖9補(bǔ)貨作業(yè)流程圖l1.補(bǔ)貨作業(yè)流程（見圖9）。l2.補(bǔ)貨時機(jī)l補(bǔ)貨時機(jī)一般有以下三種方式（見圖10）。l（二）補(bǔ)貨l3.補(bǔ)貨方式l補(bǔ)貨方式分為以下幾種（見圖11）。圖11補(bǔ)貨方式l（二）補(bǔ)貨a. 整箱補(bǔ)貨 l由貨架保管區(qū)補(bǔ)貨到流動式貨架的動管區(qū)的補(bǔ)貨方式。l此

11、補(bǔ)貨方式保管區(qū)為貨架存放，動管揀貨區(qū)為兩面開放式的流動式貨架，揀貨時揀貨員在流動貨架揀取區(qū)揀取單品放入周轉(zhuǎn)箱中，而后放置于輸送機(jī)運至出貨區(qū)。而當(dāng)揀取后發(fā)現(xiàn)動管區(qū)的存貨低于要求之下則要進(jìn)行補(bǔ)貨的動作。整箱補(bǔ)貨 l其補(bǔ)貨方式為作業(yè)員至貨架保管區(qū)取貨箱，以手推車載箱至揀貨區(qū)。l特點：l這種保管動管區(qū)存放形態(tài)的補(bǔ)貨方式比較適合體積小且少量多樣出貨的物品。 b. 托盤補(bǔ)貨l這種補(bǔ)貨方式是以托盤為單位進(jìn)行補(bǔ)貨。根據(jù)補(bǔ)貨的位置不同，又分為兩種情況。一種是地板至地板，一種是地板至貨架。 l（1）地板至地板的整托盤補(bǔ)貨 l此補(bǔ)貨方式保管區(qū)為以托盤為單位地板平置堆疊存放，動管區(qū)也為以托盤為單位地板平置堆疊存放，所

12、不同之處在于保管區(qū)保管區(qū)的面積較大，存放物品量較多，而動管區(qū)的面積較大，存放物品量較多，而動管區(qū)的面積較小，存放物品量較少的面積較小，存放物品量較少。 l揀取時揀貨員于揀取區(qū)揀取托盤上的貨箱，放至中央輸送機(jī)出貨；或者，可使用叉車將托盤整個送至出貨區(qū)(當(dāng)揀取大量品項時)。而當(dāng)揀取后發(fā)覺動管揀取區(qū)的存貨低于水準(zhǔn)之下，則要進(jìn)行補(bǔ)貨動作。 l其補(bǔ)貨方式為作業(yè)員以叉車由托盤平置堆疊的保管區(qū)搬運托盤至同樣是托盤平置堆疊之揀貨動管區(qū)。l 特點：l此保管、動管區(qū)存放形態(tài)的補(bǔ)貨方式較適合體積大或出貨量多的物品。（2）地板至貨架的整托盤補(bǔ)貨 l此補(bǔ)貨方式保管區(qū)是以托盤為單位地板平置堆疊存放，動管區(qū)則為托盤貨架存放

13、。揀取時揀貨員在揀取區(qū)搭乘牽引車?yán)栖囈苿訏?，揀取后再將推車送至輸送機(jī)軌道出貨。而一旦發(fā)覺揀取后動管區(qū)的庫存太低，則要進(jìn)行補(bǔ)貨動作。l補(bǔ)貨方式為作業(yè)員使用叉車很快地至地板平置堆疊的保管區(qū)搬回托盤，送至動管區(qū)托盤貨架上存放。l 特點：l此保管、動管區(qū)存放形態(tài)的補(bǔ)貨方式較適合體積中等或中量(以箱為單位)出貨的物品。c. 貨位補(bǔ)貨(貨架之間的補(bǔ)貨) l保管區(qū)與動管區(qū)屬于同一貨架，也就是將一貨架上的兩手方便拿取之處(中下層)作為動管區(qū)，不容易拿取之處(上層)做為保管區(qū)。而進(jìn)貨時便將動管區(qū)放不下的多余貨箱放至上層保管區(qū)。對動管揀取區(qū)的物品進(jìn)行揀貨，而當(dāng)動管區(qū)的存貨低于水準(zhǔn)之下則可利用叉車將上層保管區(qū)

14、的物品搬至下層動管區(qū)補(bǔ)貨。 l此保管動管區(qū)存放形態(tài)的補(bǔ)貨方式較適合體積不大，每品項存貨量不高，且出貨多屬中小量(以箱為單位)的物品。l（三）配貨1.配貨作業(yè)的基本流程將揀選商品按運輸路線、自提或配送路線進(jìn)行分類2.配貨作業(yè)的主要形式單一配貨作業(yè)。只為一個客戶提供配貨服務(wù)。作業(yè)的主要內(nèi)容是對物品進(jìn)行組配和包裝。集中配貨作業(yè)。通常比單一配貨多拆箱、分類的程序，其余與單一配貨作業(yè)大致相同。l（三）配貨l“加工”實際上是指出庫流通加工的概念，是在物品由生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域流動的運輸過程中，為提高物流效率和運輸實載率，而對物品進(jìn)行的流通加工（見圖14）。l（四）加工1.運輸包裝的一般要求（1）根據(jù)物品的外

15、形特點，選擇適宜的包裝材料，包裝尺寸要便于物品的裝卸和搬運。l（五）包裝（2）要符合物品運輸?shù)囊螅喊b應(yīng)牢固包裝的外部要有明顯標(biāo)志（見圖17）。不同運輸?shù)燃壻M率的物品應(yīng)盡量不包裝在一起l（五）包裝l（五）包裝（3）嚴(yán)禁性質(zhì)抵觸、互相影響的物品混合包裝。（4）包裝的容器應(yīng)與被包裝物品體積相適應(yīng)。（5）要節(jié)約使用包裝材料，注意節(jié)約代用、修舊利廢。l（五）包裝l1.物品驗收的標(biāo)準(zhǔn)（見圖20）。l2.出庫驗收的內(nèi)容（見圖21）。 三、出庫驗收l3.出庫中的問題處理，如表5所示。問 題原 因 處 理 方 式提貨數(shù)與實存數(shù)不符入庫時錯賬 采用報出報入報出報入的方法進(jìn)行調(diào)整 倉庫保管員串發(fā)、錯發(fā)由倉庫方面

16、負(fù)責(zé)解決庫存數(shù)與提單數(shù)間的差數(shù) 貨主漏記賬而多開的出庫數(shù)貨主出具新的提貨單，重新組織提貨和發(fā)貨 倉儲過程中的損耗 與貨主協(xié)商解決 問問 題題原原 因因處處 理理 方方 式式串發(fā)貨和錯發(fā)貨 發(fā)貨人員因不熟悉或疏漏將物品錯發(fā)出庫 根據(jù)是否提出倉庫分別處理包裝破漏物品外包裝破散、沙眼等現(xiàn)象引起的物品滲漏、裸露等問題 發(fā)貨時應(yīng)經(jīng)過整理或更換包裝，方可出庫，否則造成的損失應(yīng)由倉儲部門承擔(dān) 續(xù) 表三、出庫驗收問問 題題原原 因因處處 理理 方方 式式漏記賬 在物品出庫作業(yè)中，由于沒有及時核銷物品明細(xì)賬而造成賬面數(shù)量大于或小于實存數(shù)量的現(xiàn)象 及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)如實匯報情況外，同時還應(yīng)根據(jù)原出庫憑證查明原因調(diào)整保管賬，使之與實際庫存保持一致如果由于漏記和錯記賬給貨主、承運人和倉儲部門造成了損失，應(yīng)予賠償，同時應(yīng)追究相關(guān)人員的責(zé)任 錯記賬在物品出庫后核銷明細(xì)賬時沒有按實際發(fā)貨出庫的物品名稱、數(shù)量等登記，從而造成賬實不符的情況 續(xù) 表三、出庫驗收四、出庫點交與銷賬出庫物品經(jīng)憑證審核、出庫驗收后，要向提貨人員點交。當(dāng)物品出庫完畢后，倉管員應(yīng)及時將物品從倉庫保管帳上核銷；并將留存的倉單（提貨憑證）、其它單證、文件等存檔。五、裝載上車根據(jù)不同配送