公司端午節(jié)活動(dòng)實(shí)施方案

1、公司端午節(jié)活動(dòng)實(shí)施方案 公司端午節(jié)活動(dòng)實(shí)施方案 一、活動(dòng)主題 粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福 二、 活動(dòng)目的 1、通過親自動(dòng)手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。 2、在端午節(jié)來臨之際，讓全體員工一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。 三、活動(dòng)時(shí)間 20xx 年 6 月 9 日 星期四 下午 四、活動(dòng)地點(diǎn) 公司食堂 五、活動(dòng)流程 1、購(gòu)買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉

2、;(詳細(xì)購(gòu)買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購(gòu)買) 2、器具準(zhǔn)備： 1、盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條，每條長(zhǎng)約 20cm;剪刀等(由食堂購(gòu)買)。 2、處理材料： 糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分。 粽葉：把粽子葉放水里煮，水開 10 分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。 粽餡：由各種已購(gòu)材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。 3、包粽子 (1)集合：全體員工集合到食堂(6 月 23 日 14：00)。 (2)開始制作：鑒于員工對(duì)包粽子或知道或不熟練，請(qǐng)教了相關(guān)的人員，總結(jié)包粽子方法如下： 取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(克)米，用食

3、指在米中間輕輕劃一字，放入 1、2 匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。 右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水)，以輕扯不移動(dòng)即可。 在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自己動(dòng)手包粽子，期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便大家都能更好地完成。 (3)制作結(jié)束： 由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。 1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問候。 六、注意事項(xiàng) 1、全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法