奶茶店融資計(jì)劃書(共13頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上計(jì)劃書設(shè)計(jì)人： 指 導(dǎo) 老 師 ：學(xué) 院： 2012-12-12奶茶店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目融資計(jì)劃書 目錄一、項(xiàng)目介紹 .31. 項(xiàng)目簡介 32. 股東實(shí)力 3二、項(xiàng)目分析 .41行業(yè)背景 32發(fā)展前景 33競爭對(duì)手 3三、管理團(tuán)隊(duì) .51人員構(gòu)成 52人員分配 53時(shí)間安排 5四、財(cái)務(wù)計(jì)劃 .61財(cái)務(wù)預(yù)算 62價(jià)格細(xì)條 63預(yù)算分析 7五、融資方案 .91融資方式 92風(fēng)險(xiǎn)分析 93退出機(jī)制 104抵押和保證.10六、附 錄 .10一、 項(xiàng)目介紹1. 項(xiàng)目簡介我校一直大力支持學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，今年我和班上幾個(gè)朋友協(xié)商之后，我們根據(jù)學(xué)校的情況，決定合資在學(xué)校開一家奶茶店。在學(xué)校一食堂

2、后排有空置房，經(jīng)我們與學(xué)校協(xié)商，校方已同意租借給我們做奶茶店店面。奶茶店初步定名為“奶茶DIY”，所謂“DIY”，簡言之就是“親力親為”。我們會(huì)為客人準(zhǔn)備各種形狀的玻璃杯，足夠齊全的設(shè)施和原料，讓客人根據(jù)自己的喜好，在DIY的過程中得到一種滿足感和成就感。此外，客人可以給自己的DIY奶茶起一個(gè)自己喜愛的名字，讓客人極有口感之余，也體驗(yàn)到心理上的享受。我們還會(huì)將優(yōu)秀的DIY作品進(jìn)行拍照留念，掛在店鋪的墻面上，簽上制作人的名字展示給其他客人。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“奶茶DIY ”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其

3、他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖“奶茶DIY”奶茶店2. 股東實(shí)力我們是三個(gè)人合資開奶茶店，我們?nèi)齻€(gè)人假期都做過兼職，有一定積蓄。xx曾借周末時(shí)間在其他奶茶店做過兼職，有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，有積蓄1000元，xx有積蓄1300元，xx有積蓄800元，xx向家長告知了我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，得到其父母的支持，給予3000元的經(jīng)濟(jì)資助，前期資金總計(jì)6100元。二、 項(xiàng)目分析1. 行業(yè)背景近幾年，中國飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增。進(jìn)入90年代，世界茶飲飲料以17%的年增長速度遞增，被譽(yù)為新時(shí)代飲料而風(fēng)靡世界。我國茶飲飲料市場也增長迅速，2

4、000年產(chǎn)量達(dá)到185萬噸，市場份額直逼碳酸飲料、瓶裝水，成為我國飲料市場上一道亮麗的風(fēng)景線。而珍珠奶茶飲料市場更是成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的的市場之一。隨著經(jīng)濟(jì)文化的飛速發(fā)展，人們飲食結(jié)構(gòu)正漸漸發(fā)生了變化，綠色健康，追求時(shí)尚、美味、營養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心。以珍珠奶茶加盟體系為主的時(shí)尚飲品甜品店如同音樂一樣意味著青春、時(shí)尚、浪漫與魅力。其強(qiáng)盛的創(chuàng)造力和極富張弛的生命力，早已打破季節(jié)時(shí)空的界限，已成為休閑飲品的主流。2. 發(fā)展前景 目前，市場上各種DIY產(chǎn)品非常流行，比如巧克力DIY、蛋糕DIY、動(dòng)漫DIY、T恤DIY等等，越來越多的人開始思考如何讓DIY融入生活。 我們的“奶茶DIY”

5、在學(xué)校是獨(dú)此一家的，甚至在學(xué)校后面的德全路都沒有哪家奶茶店是DIY模式的，所以我們的奶茶店開張后必然會(huì)吸引一大批顧客，擁有良好的發(fā)展前景。當(dāng)然，DIY制作的奶茶價(jià)格會(huì)相對(duì)高一點(diǎn)，較原有奶茶每杯多收一元錢，但相比DIY奶茶帶來的與眾不同的的感覺，那種喝著自己親手制作的奶茶帶來的滿足感與成就感，多出來的一塊錢，應(yīng)該阻止不了顧客的腳步吧！ 3.競爭對(duì)手在我校現(xiàn)有“避風(fēng)塘”“優(yōu)客”“85tea”三家奶茶店，學(xué)校后面德全路有八個(gè)奶茶店，其中“避風(fēng)塘”因?yàn)槭侵B鎖店，生意較其他兩家要好一點(diǎn)，價(jià)格也相對(duì)高出五角至一塊，但其經(jīng)營模式與其他兩家沒區(qū)別，沒什么特色。后街的奶茶店主要就是周末人多一點(diǎn)，其他時(shí)間生意

6、一般。我們相信，我們的奶茶店開出來之后，獨(dú)特的經(jīng)營模式，不一樣的DIY體驗(yàn)，會(huì)吸引一大批顧客。三、 管理團(tuán)隊(duì)1. 人員構(gòu)成xx、xx、 xx2. 人員分配xx擔(dān)任店長兼收銀員，xx擔(dān)任會(huì)計(jì)，xx擔(dān)任采購員兼出納，前期宣傳工作有三人共同完成。3. 時(shí)間安排周一中午12：:10開店，周二周三周四周五11:30開店，1:30結(jié)束營業(yè)，晚上放學(xué)20:30后開店，直至學(xué)生人數(shù)減少。周末兩天全天營業(yè)。四、 財(cái)務(wù)計(jì)劃1.財(cái)務(wù)預(yù)算1.1日常消耗開辦一家茶飲店，是避免不了其他日常消耗的，如水電費(fèi)等，在用電上，我們會(huì)購置節(jié)能燈，這樣既環(huán)保又節(jié)約。對(duì)于電器做到隨開隨關(guān)。在用水方面，我們做到一水多用，盡可能做到水資源

7、的循環(huán)利用。1.2貨物進(jìn)出我們會(huì)購置一些裝修用品：涂料，滾筒刷，一些精美的裝飾品或自制壁畫。還有一些茶飲用具,奶茶粉，珍珠等，電器，水果，室內(nèi)桌椅。所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報(bào)銷。此外，由出納管理財(cái)務(wù)憑證，會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬，店長一星期一次查賬，與此同時(shí)，店里會(huì)慢慢制定一套完善制度。2.價(jià)格細(xì)條2.1奶茶系列：中杯3元 大杯4元（口味:提子,杏仁，荔枝，西瓜，草莓，水蜜桃，香橙，香芋，蘋果，哈密瓜，菠蘿，檸檬，巧克力，木瓜，香蕉，椰子，葡萄，藍(lán)莓） 2.2奶昔系列：中杯3元 大杯4元（口味：提子,杏仁，荔枝，西瓜，草莓，水蜜桃，香橙，香芋，蘋果，哈密瓜，菠蘿，檸檬，巧克力，木瓜，香蕉，

8、椰子，葡萄，藍(lán)莓）2.3沙冰系列：中杯4元 大杯5元（口味：西瓜，草莓，香橙，蘋果，哈密瓜，菠蘿，芒果，檸檬）2.4鮮榨果汁：中杯5元，大杯6元（口味：西瓜，草莓，香橙，蘋果，哈密瓜，菠蘿，芒果，檸檬） 2.5果奶系列：中杯6元 大杯7元 2.6雙皮奶：4元 2.7咖啡系列：中杯8元 大杯12元（口味：藍(lán)山，摩卡，拿鐵，卡布基諾，瑪奇雅朵）3.預(yù)算分析3.1房租：40平方的的店面，月租800左右，年租9600左右（預(yù)支付半年） 3.2設(shè)備：（共計(jì)2930左右）單門冰箱：800左右木質(zhì)吧臺(tái)：200左右噴繪廣告牌：80左右沙冰機(jī)：450左右 咖啡機(jī)：200左右吧椅：100*3=300左右封口機(jī)：2

9、60左右榨汁機(jī)：120左右飲水機(jī)：110左右長/短不銹鋼桶各一個(gè)：100左右吊燈：80左右桌椅：130一套，一桌四椅海報(bào)：50*2=100 3.3耗材：（共計(jì)2113.6左右）原料：（共計(jì)： 1648左右） 果粉類：15元/包（一公斤一包）22包*15=330元 奶精：14元/包（一公斤一包）36*14=504元 奶茶粉：15元/包（一公斤一包）6*15=90元果汁：18元/壺 （一壺2.5L）*18種=324元椰果：25元/罐 （一罐3.5公斤）6*25=150元咖啡類：咖啡粉（50元/包*5=250元用具：（共計(jì)：465.6元）杯子與杯蓋160元/套（1000個(gè)/套）吧臺(tái)匙5.9元/個(gè)*2

10、=11.8 大搖盅 35元/個(gè)珍珠吸管3.2元/包（50支/包）*20=64元密封罐（5.7元/個(gè)）*24=136.8元珍珠匙（2元/支）*6=12元冰格（2.5元/個(gè)）*10=25元 冰夾（3元/支）*2=6元攪拌器（15元/支）總計(jì)：9843.6元左右 每杯奶茶的成本價(jià)都控制在0.5-2元之間，一杯奶茶最少都會(huì)賺2.5元錢，根據(jù)調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在學(xué)校三家奶茶店，每家每天最少都要賣出80-100杯奶茶，假設(shè)我們的“DIY奶茶”每天賣出50杯，那么每天至少都會(huì)賺125元，一個(gè)月最少都在6000元左右。兩個(gè)月就會(huì)收回投資成本。然后其他每個(gè)月除了支付房租，購買原料，電費(fèi)，水費(fèi)之后，剩余的錢就按投

11、資份額分紅。五、 融資方案1. 融資方式我們已初步擁有資金6100元，預(yù)計(jì)共需資金12000元，我們選擇合伙入股的融資方式，在同學(xué)間進(jìn)行宣傳，尋找合伙人，除我們?nèi)?，最多在尋?個(gè)合伙人，按出資多少確定投資份額，每月按投資份額進(jìn)行分紅。因?yàn)槲覀儾捎煤匣锶牍傻娜谫Y方式，所以不存在融資資金的還款問題。合伙入股不僅可以有效籌集到資金，還可以充分發(fā)揮人才的作用，并且有利于對(duì)各種資源的利用與整合。2. 風(fēng)險(xiǎn)分析有投資就會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，畢竟我?，F(xiàn)有三家老牌奶茶店，他們都有一批固定顧客，而我們是新店，沒有固定顧客，并且我們的“DIY奶茶”也是一種新模式，才在嘗試中，也許并不適合大眾要求。 在學(xué)校也不一定就安全，也

12、存在偷盜與破壞，為防止此類情況發(fā)生，奶茶店24小時(shí)盡量不離人，每天夜里安排一名人員值班，時(shí)間從晚23:30至早7:30，早7:30后由其他人接受看管，直到正常營業(yè)時(shí)間（上午11:30）。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會(huì)加強(qiáng)這方面的投入。3. 退出機(jī)制假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略，一年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)，將各股東的投入資金返還。如果由于個(gè)人原因想退出，則按該人當(dāng)初的投資份額，將該部分資金抽出，返還投資人。如果畢業(yè)后投資人大部分都找到合適的工作或因?yàn)槠渌?，無意此項(xiàng)目，則將店面按適當(dāng)?shù)膬r(jià)格盤出，然后將所得資金按當(dāng)初的投資份額返還投資人。

13、 4.抵押與保證 在尋找合伙入股的過程中，我們會(huì)尋求學(xué)校創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)的老師對(duì)我們的項(xiàng)目資金進(jìn)行考察，根據(jù)情況給我們出一份證明，證明我們有一定能力搞起這個(gè)項(xiàng)目，也就是老師根據(jù)我們的項(xiàng)目情況考慮給我們做擔(dān)保人。對(duì)于有意向加入我們的人員，我們會(huì)給他們看老師給我們的證明，并與每個(gè)人簽訂入股合同，雙方簽字按手印，此證明一式三份，甲方一份，乙方一份，出具證明的老師一份。六、 附錄我們?nèi)齻€(gè)人在融資前期做了一個(gè)問卷調(diào)查，下面是我們的問卷調(diào)查表: 調(diào)查問卷（1）您的性別： A、男 B、女（2）您的年齡：A、18 B、19 C、20 D、21 E、22 F、23（3）您的月收入：A、600-700 B、700-800 C、800-900 D、900以上（4）您認(rèn)為可以接受的奶茶價(jià)位：A、1-2元 B、2-3元 C、3-5元 D、5元以上 （5）購買奶茶時(shí)您會(huì)考慮哪些因素？ A、包裝 B、價(jià)格 C、品牌 D、口味 （6）一周喝奶茶的頻率： A、從來不喝 B、每周1-5杯 C、一周6-10杯 D、一周大于10杯 （7）您購買奶茶飲料的原因： A、解渴 B、時(shí)尚 C、休閑 D、好喝 （8）您喜歡享受奶茶的方式是： A、在店里喝 B、邊走邊喝 C、回宿舍喝 D、其他 （9）您對(duì)杯子和習(xí)慣的偏好： A、塑料紙封口 B、不封口