Wfeohl蘇泊爾電壓力鍋食譜之一.

1、生命是永恒不斷的創(chuàng)造，因為在它內(nèi)部蘊含著過剩的精力，它不斷流溢，越出時間和空間的界限， 它不停地追求，以形形色色的自我表現(xiàn)的形式表現(xiàn)出來。泰戈爾蘇泊爾電壓力鍋食譜之一前段時間，團購了一次蘇泊爾的電壓力鍋，隨機附帶的那本電壓力鍋食譜比較老，現(xiàn)在給大家上新版的 電壓力鍋菜譜1、無水蘑菇紅燒肉的做法用料：豬五花肉（1000g）,蘑菇（150g）,大蔥（2根），老姜（1塊），桂皮（1片），冰糖（25g）,鹽1湯 匙（15g），料酒2湯匙（30ml），老抽2湯匙（30ml ）。做法：將豬五花肉切成大塊，蔥切長段，姜切大片，蘑菇洗干凈。將所有用料放入電壓力鍋內(nèi)，定時1520 分鐘，香噴噴的蘑菇紅燒肉出鍋。

2、2、紅燜肉燉土豆主料：五花肉（1000g）、土豆（兩個）配料：大料、花椒、蔥、姜、鹽、老抽、料酒、白糖 方法：將切好的五花肉放入鍋內(nèi)。再將土豆連同配料一起放入鍋內(nèi)，無需放水。翻一下攪均即可。注： 17分鐘 20分鐘左右。3、番茄牛腩主料：牛腩（兩斤） 、土豆（兩個） 、胡蘿卜（兩根） 配料：番茄沙司、老抽、鹽、雞精、白糖、大料、蔥、姜制作過程：首先把切好的牛腩放入鍋內(nèi)，不用放水。放入土豆、胡蘿卜及同配料，翻勻即可。35 分鐘左右。4、水煮活魚主料：活魚、豆腐、洋蔥、粉條配料：水煮活魚料、鹽、料酒方法：首先將水煮活魚料用炒勺翻炒，在鍋底放上生菜葉，再把活魚放上，連同豆腐、洋蔥、粉條一起放 入鍋中

3、。加鹽（少許）料酒（少許）放水不要超過 4/5。注： 25 分鐘 30 分鐘左右。5、蒸地瓜主料：地瓜 1 斤配料：水 100ML方法：將地瓜洗凈放入鍋內(nèi)加入水，蓋上蓋調(diào)到米飯檔工作，經(jīng)過 17 分鐘后，自動保溫、自動泄壓。6、排骨煲仔飯主料：排骨（精排 500g），大米（300g）配料：精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽15分鐘。開蓋放入洗好的大米，方法：將排骨洗凈，放入壓力鍋中，加入適量的調(diào)料，選擇排骨鍵，大約加入適量的水，選擇米飯類，大約 15分鐘左右，制作完畢后，即可排氣食用。7、紅燒雞脖子用料：雞脖子八根配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、樹椒、鹽、味素、油方法：雞脖子切塊，姜切片

4、。用蹄筋鍵將鍋燒熱，放入少許油燒開。姜片、花椒面、雞脖子放入鍋中燉至變色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。蓋鍋蓋調(diào)到“肉類/雞”鍵。8、西紅柿雞蛋湯 主料 :雞蛋 2個、柿子 1 個 配料：鹽少許、味精少許、香油少許方法 :將內(nèi)膽中倒入水，按下湯鍵，待水開后，泄壓，打開蓋，放入柿子。待水再次開后，將雞蛋攪均，輕 輕倒入鍋中。當(dāng)?shù)谌伍_鍋后，放入配料，即可食用。9、大骨棒湯主料：大骨棒壹個配料：鹽、味素、大料、料酒、醬油方法：將骨棒用溫?zé)崴磧簦?連同配料一起放入鍋內(nèi)加熱。 選擇湯類鍵。 時間為 30-60分鐘左右。 原湯原味， 不膩、營養(yǎng)高。10、天下第一鮮主料：鯽魚、羊肉片 配料：鮮奶半袋、

5、枸杞、大棗、蔥絲、姜絲、胡蘿卜絲、香菜、大料、花椒、古月面、鹽、料酒、雞精方法：先把鯽魚連同水（半袋鮮奶、枸杞、大棗、花椒、大料、鹽、料酒、蔥絲、姜絲）一起放入鍋內(nèi)。 按湯類鍵，開鍋后，轉(zhuǎn)為肉類鍵讓它保持沸騰狀態(tài)。再放入羊肉片（半斤或 1 斤），少許雞精。出鍋后放入胡蘿 卜絲、蔥絲、香菜、古月面。注：全過程 25 35 分鐘，工作時間根據(jù)食物多少而定。11、油燜尖椒 主料：尖椒、雞蛋、肉餡 配料：糖、尖椒面、油、精鹽、醬油、味精 作法：將肉餡放入尖椒內(nèi)包好，將油倒入鍋內(nèi)八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的雞蛋，放入所有用料均 適量，選擇魚檔五六分鐘即可。12、小雞燉磨菇主料：小雞、干磨菇或香菇、

6、粉條 配料：鹽、大料、花椒、老抽、蔥、姜 方法：小雞切塊，連同干蘑菇、粉條一起放入鍋內(nèi)，無需加水。再把配料放好翻攪均勻即可。注： 17 分鐘 20 分鐘左右13、農(nóng)家菜主料：排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米 配料：鹽、老抽、大料、花椒、蔥、姜、雞精 方法：首先排骨打水抄，將抄好的排骨連同豆角、土豆、玉米一起放入鍋內(nèi)，加入配料后攪均勻即可（加少 許水千萬不要放多） 。注： 20 分鐘左右根據(jù)量而定。14、豬肉煲仔飯主料：生豬肉 300克，大米 500 克（因人數(shù)變） 配料：精鹽、色拉油、蔥絲、白芷、老抽、料酒、姜、雞精、白糖16 分鐘。開蓋放入洗方法：將生豬肉切成小塊，豬肉放在阿迪鍋中，放入適量

7、的調(diào)料品。選擇肉類，大約 好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約 145 分鐘。制作完畢后，即可排氣食用。15、無水雞無水雞就是不用放水，但是要把所有的材料（蔥、姜、酒、醬油、胡椒粉等）全部一次放好，并拌勻。隨后按煮雞的位置，就可以了 （商場在做活動的時候，都是頭天晚上腌好了的,排骨也可以這么做的，不過要先焯水 ）美的電壓力鍋食譜大全聽朋友說美的電壓力鍋既省電又省力，就買了一臺美的電壓力鍋PCJ402B，可是拿回來后，居然不知道該怎么用，用美的電壓力鍋 PCJ402B 煮什么菜成了頭疼事，于是就從網(wǎng)上檔下了一份美的電壓力鍋食譜大全，下 面就把它呈現(xiàn)給大家。1.電壓力鍋省電。原因：密閉加熱效果

8、好，不用把大量能源用在加熱水上。電飯煲做米飯米與水的比例為1比 5，電壓力鍋只需要 1 比 1，少加熱蒸發(fā)這么多水（水的比熱是最大的，而且蒸發(fā)吸熱也很多）。2.電壓力鍋功能多不少。 可以燉雞燉魚燉肉，但是不能炒菜。 你要燉肉的話，用電壓力鍋絕對沒有問題。 給你發(fā)個菜譜，不一定全部能用，僅僅作為參考：紅燜肉燉土豆 主料：五花肉兩斤、土豆兩個 配料：大料、花椒、蔥、姜、鹽、老抽、料酒、白糖 方法：將切好的五花肉放入鍋內(nèi)。再將土豆連同配料一起放入鍋內(nèi)，無需放水。翻一下攪均即可 注： 17分鐘 20分鐘左右。番茄牛腩主料：牛腩兩斤、土豆兩個、胡蘿卜兩根 配料：番茄沙司、老抽、鹽、雞精、白糖、大料、蔥、

9、姜 制作過程：首先把切好的牛腩放入鍋內(nèi)，不用放水。放入土豆、胡蘿卜及同配料，翻勻即可。 注： 35 分鐘左右。水煮活魚主料：活魚、豆腐、洋蔥、粉條 配料：水煮活魚料、鹽、料酒 方法：首先將水煮活魚料用炒勺翻炒，在鍋底放上生菜葉，再把活魚放上，連同豆腐、洋蔥、粉條一起放 入鍋中。加鹽（少許）料酒（少許）放水不要超過4/5。注： 25分鐘 30分鐘左右。蒸地瓜主料：地瓜 1 斤 配料：水 100ML 方法：將地瓜洗凈放入鍋內(nèi)加入水，蓋上蓋調(diào)到米飯檔工作，經(jīng)過17 分鐘后，自動保溫、自動泄壓。排骨煲仔飯 主料：排骨（精排） 500 克，大米 300 克 配料：精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽

10、方法：將排骨洗凈，放入阿迪鍋中，加入適量的調(diào)料，選擇排骨鍵，大約15 分鐘。開蓋放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約 15 分鐘左右，制作完畢后，即可排氣食用。紅燒雞脖子用料：雞脖子八根 配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、樹椒、鹽、味素、油 方法：雞脖子切塊，姜切片。 用蹄筋鍵將鍋燒熱，放入少許油燒開。姜片、花椒面、雞脖子放入鍋中燉至變色，放入糖、老抽、白醋等配 料不加水。蓋鍋蓋調(diào)到“肉類 /雞”鍵。西紅柿雞蛋湯主料 :雞蛋 2 個、柿子 1 個 配料：鹽少許、味精少許、香油少許方法 :將內(nèi)膽中倒入水，按下湯鍵，待水開后，泄壓，打開蓋，放入柿子。待水再次開后，將雞蛋攪均，輕 輕倒入鍋中

11、。當(dāng)?shù)谌伍_鍋后，放入配料，即可食用大骨棒湯主料：大骨棒壹個 配料：鹽、味素、大料、料酒、醬油方法：將骨棒用溫?zé)崴磧簦?連同配料一起放入鍋內(nèi)加熱。 選擇湯類鍵。 時間為 30-60分鐘左右。 原湯原味， 不膩、營養(yǎng)高。天下第一鮮主料：鯽魚、羊肉片配料：鮮奶半袋、枸杞、大棗、蔥絲、姜絲、胡蘿卜絲、香菜、大料、花椒、古月面、鹽、料酒、雞精方法：先把鯽魚連同水（半袋鮮奶、枸杞、大棗、花椒、大料、鹽、料酒、蔥絲、姜絲）一起放入鍋內(nèi)。 按湯類鍵，開鍋后，轉(zhuǎn)為肉類鍵讓它保持沸騰狀態(tài)。再放入羊肉片（半斤或 1 斤），少許雞精。出鍋后放入胡蘿 卜絲、蔥絲、香菜、古月面。注：全過程 25 35 分鐘，工作時間根據(jù)食物多少而定。油燜尖椒主料：尖椒、雞蛋、肉餡 配料：糖、尖椒面、油、精鹽、醬油、味精作法：將肉餡放入尖椒內(nèi)包好，將油倒入鍋內(nèi)八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的雞蛋，放入所有用料 均適量，選擇魚檔五六分鐘即可。小雞燉磨菇主料：小雞、干磨菇或香菇、粉條 配料：鹽、大料、花椒、老抽、蔥、姜 方法：小雞切塊，連同干蘑菇、粉條一起放入鍋內(nèi)，無需加水