食堂委托管理合同范文

1、食堂委托管理合同范文甲方： 乙方： 甲方根據(jù)需要將食堂承包給乙方進(jìn)行經(jīng)營管理，經(jīng)雙方友好協(xié) 商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款：一、合同雙方：發(fā)包方： (以下簡稱甲方 )承包方： (以下簡稱乙方 )二、承包期限：從年月日至年月日止。三、具體內(nèi)容：1. 甲方有職工人，其每人每天為 餐，早餐為人民幣元，午餐為人民幣 元() ，晚餐為人民幣 元() ，夜宵為人民幣 元，委托給乙方管理食堂事務(wù)。2. 甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。3. 甲方管理部每天將次日用餐人數(shù)通知乙方食堂主管，乙方按此 人數(shù)準(zhǔn)備飯菜數(shù)量。4. 甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作 價(jià)接

2、收，解除合約時(shí)甲方須按市場價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品等物 品。5. 乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明 細(xì)表與甲方核對無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金 （ 支票） 方式一次性付 清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。6. 在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同規(guī)定之條款通力協(xié)作，互相配 合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。四、甲方責(zé)任：1. 提供廚房及其附屬設(shè)備的維修保養(yǎng)。2. 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。3. 不得隨意停止承包和增加收費(fèi)項(xiàng)目。4. 甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。五、甲方權(quán)限：1. 甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行監(jiān)督管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防 等，特別要防止

3、食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán) 追究乙方的責(zé)任。2. 因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作 （特殊情況除 外） ，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。3. 甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢 查，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償。4. 承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落 實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。5. 因乙方 （特殊情況除外 ）原因造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)要求乙 方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)償。6. 乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上 報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。六、乙方責(zé)任：1. 甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。2. 食堂工作人

4、員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行健康檢查，持證上崗。3. 經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅工作。4. 嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理 制度實(shí)施。5. 必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn) 變質(zhì)變霉的食物，保證食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。6. 乙方工作人員須穿著統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品。7. 乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī) 定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。8. 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方 車間及其它禁區(qū)域，如違反者，可依甲方之規(guī)定予以處罰。9. 對甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，嚴(yán) 格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。

5、10. 經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面。11. 乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的薪資福利均 由乙方自理。七、乙方的權(quán)限：1. 自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。2. 有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂工作人員。3. 甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān) 處理。4. 如市場物價(jià)上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下， 有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬 實(shí)，適當(dāng)增加伙食費(fèi)。八、其它：1. 不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì) 損失。2. 甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，不發(fā)生磨擦，若有發(fā)生因此 造成的傷害由無理的一方負(fù)責(zé)。3. 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲 方同意方可購買，向甲方報(bào)銷。4. 承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等 全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。5. 承包期滿時(shí)，是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均應(yīng)提前壹個(gè) 月通知對方。6.