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文檔簡介
1、2022年度中學后勤工作總結(jié) 學??倓蘸笄诠ぷ魇菍W校工作的重要組成部分,為學校順利開展教育教學活動提供有力的后勤保障,本年度總務處在教育局勤辦和中心學校的指導導下,按照學期初制定的工作計劃和總體要求,團結(jié)廣大師生員工,盡心盡力做好后勤服務工作。 一、好的做法及取得的成績 (一)精準管理顯成效 1、學校食堂及食品安全管理日趨規(guī)范,這一年度學校后勤和諧、平安,學生伙食質(zhì)量高,贏得了學生及家長的好評。20_(請自填)年我校獲得鄉(xiāng)級“后勤管理先進單位”稱號。 2、我校學校后勤整體管理得到中心學校、食藥部門、市縣后勤辦的肯定,和兄弟學校的贊揚,在20_(請自填)年11月的全市后勤年終考核檢查中,XX、夾
2、河代表鄖西迎接市后勤辦檢查,得到市檢查組的高度評價。 3、學生營養(yǎng)改善計劃得到精準實施,按照縣局勤辦、營養(yǎng)辦的要求隨時調(diào)整食譜,改善學生營養(yǎng)。每天按時上報信息,完成營養(yǎng)改善網(wǎng)絡平臺和學生營養(yǎng)監(jiān)測信息的上報工作。 (二)精準精細抓過程,確保安全促質(zhì)量 1、建章立制,完善制度做到有章可循。根據(jù)學生食堂管理規(guī)范的要求,學校制定和完善了各項管理制度,做到制度上墻,并且組織后勤相關(guān)人員定期學習相關(guān)制度,做到心中有制度,心中有職責。 2、突出安全重點,筑牢安全防線。暑假總務主任參加縣勤辦縣食藥局組織的食堂管理者培訓,開學后總務主任定期對后勤工作人員進行食品安全知識學習和培訓,每周召開例會再一次強調(diào)食品安全
3、的重要性和操作流程的要求,通過學習培訓,更新了工友的觀念,增強了技能,提高了服務意識、責任意識、安全意識、質(zhì)量意識。 3、常態(tài)常規(guī)工作常抓不懈。嚴把采購、運輸、入庫、貯存、出庫、加工、烹飪、留樣、陪餐關(guān),做到校長一周兩查,總務主任每天隨時查,檢查不留死角不留盲區(qū),有檢查有記載有整改有落實,做到整治不留后患、整改不過夜。嚴把洗消關(guān),蔬菜經(jīng)過粗細加工后,嚴格操作流程進行漂洗、焯水再烹飪,每餐后對餐炊具進行高溫或者84消毒,并定期對庫房、操作間進行消毒。 4、精準營養(yǎng)享受政策,嚴格營養(yǎng)改善享受范圍與標準。依據(jù)學籍管理系統(tǒng),建立異動學生臺賬,做到不少支不超支。 5、抓活動抓宣傳,促文明、提質(zhì)量。通過開
4、展落“實光盤行動”、邀請學生家長進食堂等活動,促使學生養(yǎng)成了就餐的文明行為,提升了工友做飯菜的質(zhì)量。 6、嚴把四防關(guān),防鼠、防蚊蠅、防蟲、防塵,四防措施到位。 7、深入了解學生,變換菜品。通過調(diào)查學生不吃黃瓜、西葫蘆。于是就購買學生喜歡的菜,如西紅柿炒雞蛋,青椒炒豆干,在稀飯中加南瓜或紅薯等,這樣學生過去不喜歡吃的八寶粥和稀飯,現(xiàn)在也能吃得不剩了。 (三)扎實開展文明評比,提高內(nèi)務整理質(zhì)量 幾年以來,XX中學從規(guī)范學生宿舍內(nèi)務整理入手,長期堅持:統(tǒng)一培訓-班主任指導學生整理檢查評比個別指導等流程,作到了一天一檢查,一天一通報,一周一評比。使學生宿舍基本實現(xiàn)了:(1)、被子成了“豆腐塊”。(2)、杯子、毛巾、牙具、臉盆、鞋子擺放一條線。(3)、室內(nèi)地面清潔干燥,無雜物,無積水,工具擺放整齊。 二、存在的不足 在工作中存在經(jīng)驗主義、人情觀念,有時不能嚴格要求工友,致使工友安全意識、質(zhì)量意識、衛(wèi)生意識方面不能從嚴要求,有時會帶著僥幸心理,工作麻痹等。 總之,總務工作由于上級領導的重視和學校領導
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