早餐配送店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、早餐配送店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書王女士是一家娛樂城的服務(wù)員領(lǐng)班，常常工作得很晚。 盡管每天早上困得不行，還是得爬起來為丈夫和兒子做早餐。 她說，外面小攤上的早餐實(shí)在不衛(wèi)生，讓人不放心，再加上 傳統(tǒng)早餐營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，兒子又正在長身體，因此寧可中 斷自己的睡眠，也要親自為家人做早餐。由此看來，開一家 營養(yǎng)早餐配送公司，也大有可做。店面選擇在大型住宅小區(qū)內(nèi)，專門為小區(qū)住戶提供營養(yǎng) 合理的早餐，也便于在小區(qū)內(nèi)部開展外賣服務(wù)。既然是營養(yǎng) 早餐，那就一定要著眼“營養(yǎng)”二字。經(jīng)營種類，主食可提 供面包，搭配牛奶、豆?jié){、果汁，同時配上蘋果、香蕉、橙 子、西紅柿等時令新鮮果蔬。通常大家早餐不習(xí)慣吃水果， 然而專家們建議，

2、科學(xué)的吃法是在早上和飯前，這樣營養(yǎng)更 加均衡，而且有利于吸收。吃慣了油條胡辣湯，很多人口味 一下子難免改不過來，所以，還可以選擇小米稀飯、饅頭小 菜、煎雞蛋等這些傳統(tǒng)早餐品種。在經(jīng)營時，既可以由顧客隨意點(diǎn)，也可以借鑒西式快餐 的方法，將早餐品種搭配成套，例“面包 +牛奶 +蘋果”，“饅 頭 +小米粥 +煎雞蛋”，這那就很標(biāo)準(zhǔn)的套餐模式，方便顧客 選擇。公司的經(jīng)營方式可采取集中加工，設(shè)店定外賣和分散 投遞到戶的經(jīng)營模式。早點(diǎn)式樣設(shè)計(jì)提示：1) 主食：面包、包子、饅頭或其他糕點(diǎn) ;2) 副食：咸菜或其他特色小菜 ;3) 飲料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液態(tài)食品 ;4) 設(shè)計(jì)制作早點(diǎn)專用飯盒，將主

3、食、副食、飲料一式一 盒，這樣便于快遞和出售 ;5) 早點(diǎn)設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)不同口味和健康飲食制訂， 根據(jù)大眾普遍定量，價錢不要太貴，如果業(yè)務(wù)量大，則免收 專遞費(fèi)。如果你每天能為 10 家單位 1500 左右人專遞早點(diǎn)， 一盒 3 元，那么每月收入 4500 元，除掉一半的成本，還剩 2200 多元。投資預(yù)算：1、操作間設(shè)備投資約計(jì) 2 萬元 ;2、購置送餐車 5 輛，計(jì) 25000 元 ;3、操作間辦公室年租金 19200 元 ;4、操作間辦公室裝修 10000 元;5、廣告宣傳費(fèi)用約計(jì) 10000 元;6、辦理營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證等證件約計(jì)3000 元;7、電話兩部 2160 元 ;8、其它綱用 1000 元 ;9、周轉(zhuǎn)資金 XXO元，共計(jì)投入資金 110360元；收益分析：1 、店剛開始運(yùn)營，業(yè)務(wù)量肯定不大，按最低訂餐數(shù)量計(jì)算，每天 1000 份，標(biāo)準(zhǔn)早餐為每份 2 元，每天合計(jì)收入 為XX元，每月即為6萬元；2、店需招聘業(yè)務(wù)員，廚師糕點(diǎn)師、營養(yǎng)專家，業(yè)務(wù)經(jīng) 理、采購員、雜工等人員。估計(jì)每月工工資為 15000 元，房 租每月 1600 元，電話費(fèi)每月 600 元，水電費(fèi)約 1200 元，送 餐車油費(fèi)及各種費(fèi)用共計(jì) XX 元，購置原材料 XX0 元，不可 預(yù)見費(fèi)用 1600 元，稅金 3000 元，合計(jì)每月費(fèi)用為 45000 元；3、店每月純