物質(zhì)的變化與性質(zhì)學(xué)案

1、第一單元課題1 物質(zhì)的變化與性質(zhì) 學(xué)案學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、理解并掌握物理變化、化學(xué)變化的概念；認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的基本特征。2、初步認(rèn)識(shí)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的內(nèi)涵；知道利用物質(zhì)的性質(zhì)鑒別物質(zhì)。學(xué)習(xí)重點(diǎn)：物理變化、化學(xué)變化的概念以及它們的區(qū)別和聯(lián)系。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：化學(xué)變化與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別以及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的正確描述。課前反思 ： 1、化學(xué)是研究物質(zhì)的_、_、_以及_的科學(xué)。 2、下列各項(xiàng)內(nèi)容中，屬于化學(xué)科學(xué)研究?jī)?nèi)容的是（ ） A利用指南針確定航海方向 B培育新品種，增加農(nóng)作物產(chǎn)量 C綜合利用石油生產(chǎn)優(yōu)良人造纖維 D設(shè)計(jì)新程序，開(kāi)發(fā)電腦新功能同步學(xué)習(xí)：一、物理變化和化學(xué)變化： 【演示】實(shí)驗(yàn)1-1，1-2，1-3，1-4

2、【觀(guān)察、比較】完成下表。實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)1-1液態(tài)的水1-2藍(lán)色塊狀的膽礬1-3藍(lán)色的硫酸銅溶液1-4顆粒狀大理石【思考】： 實(shí)驗(yàn)1-1、1-2的共同特征是：_。 實(shí)驗(yàn)1-3、1-4的共同特征是：_?！究偨Y(jié)】： 物理變化是：_。 物理變化的特征是：_新物質(zhì)生成。 化學(xué)變化是：_。又叫做：_。 化學(xué)變化的特征是：_新物質(zhì)生成。 【舉一反三】：1、下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？為什么？潮濕的衣服經(jīng)太陽(yáng)曬，變干了。銅在潮濕的空氣中生成銅綠。紙張燃燒。瓷碗破碎。鐵生銹。寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出現(xiàn)一層水蒸氣。2、下列成語(yǔ)與化學(xué)變化有關(guān)的是（

3、）A.木已成舟 B花香四溢 C滴水成冰 D蠟炬成灰 閱讀教材P7：化學(xué)變化過(guò)程中常常伴隨著_、_、_、_、_、_等現(xiàn)象發(fā)生。 物理變化與化學(xué)變化有什么聯(lián)系：物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化中一定同時(shí)發(fā)生物理變化，而發(fā)生物理變化時(shí)不一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化。思考：為什么說(shuō)點(diǎn)燃蠟燭時(shí)既有物理變化又有化學(xué)變化？二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)：【閱讀】課本P7P9有關(guān)內(nèi)容，完成下列習(xí)題。1.化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)_表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，如物質(zhì)的可燃性、氧化性、還原性、酸堿性、腐蝕性、毒性、穩(wěn)定性等均為化學(xué)性質(zhì)，鐵能生銹就是鐵的化學(xué)性質(zhì)。2.物理性質(zhì)是物質(zhì)_就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，如物質(zhì)的顏色、_、_、_、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)

4、熱性、延展性等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)?！居懻摗拷Y(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，盡可能多地描述酒精的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)。 【舉一反三】 下列哪些是物質(zhì)的物理性質(zhì)，哪些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)？為什么？空氣是沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味的氣體。水沸騰時(shí)能變成水蒸氣。食物在人體中消化，最后能變成水、二氧化碳等。一輛是為原料能釀酒。銅的熔點(diǎn)是1083。二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。 注意：聞氣體氣味的方法：用手在瓶口輕輕煽動(dòng)，使少量氣體飄進(jìn)鼻孔。水可以用來(lái)滅火，酒精可作燃料，這些事實(shí)都表明，物質(zhì)的 性質(zhì) 決定著它們的 用途 ，反過(guò)來(lái)，它們的用途反映著它們的性質(zhì) 。思考：為什么一個(gè)蘋(píng)果被分成許多小塊

5、，甚至榨成果汁仍然能吃，而腐爛后卻不能再吃？物質(zhì)的變化和性質(zhì)的區(qū)別： 敘述中有“能、會(huì)、易、是、具有”等一般敘述的是物質(zhì)的性質(zhì)；敘述中有“了、在”的一般為物質(zhì)的變化?！咀晕覝y(cè)評(píng)】 1、下列各圖所示的變化中，屬于化學(xué)變化的是 （ ）A.燈泡通電發(fā)光 B.研碎膽礬 C.濕衣服晾干 D.銅表面產(chǎn)生銅綠 2、詩(shī)詞是民族燦爛文化中的瑰寶。下列著名詩(shī)句中隱含有化學(xué)變化的是 （ ） 千里冰封，萬(wàn)里雪飄 白玉為床，金作馬 野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 粉骨碎身渾不怕，要留清白在人間 只要功夫深，鐵杵磨成針 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 A. B. C. D.3、下列食品、調(diào)味品的制作過(guò)程中，沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化的是 （ ） A.鮮奶制酸奶 B.黃豆釀醬油 C.糯米釀甜酒 D.水果榨果汁 4、下列關(guān)于物質(zhì)化學(xué)變化的描述，最準(zhǔn)確的是 () A.一定會(huì)發(fā)光、發(fā)熱B.一定有氣體生成或改變顏色C.一定會(huì)有新物質(zhì)生成D.一定會(huì)有沉淀生成 5、閱讀下列信息：鋁是一種銀白色的金屬，具有金屬光澤，質(zhì)地較軟，很容易制成薄片；鋁的密度較小(2.7 g/cm3)，有良好的導(dǎo)電性和傳熱性；鋁在空氣中容易與氧氣作用，生成致密的保護(hù)層氧化鋁；鋁與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。根據(jù)上述信息，請(qǐng)你回答下列問(wèn)題。（1）鋁的物理性質(zhì)有_；（2）鋁的化學(xué)性質(zhì)有_。6、下