【教學(xué)設(shè)計(jì)新部編版】《生物學(xué)的探究方法》(濟(jì)南出版社)

1、精品教學(xué)教案設(shè)計(jì)| Excellent teaching plan教師學(xué)科教案20 - 20學(xué)年度第一學(xué)期任教學(xué)科：任教年級(jí)：任教老師：xx市實(shí)驗(yàn)學(xué)校精品教學(xué)教案設(shè)計(jì)| Excellent teaching plan生物學(xué)的探究方法.教材分析本節(jié)課以一個(gè)經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)統(tǒng)領(lǐng)全部?jī)?nèi)容，是新的課程標(biāo)準(zhǔn)中第一個(gè)一級(jí)主題“科學(xué)探究”在初一學(xué)生面前第一次較完整的顯現(xiàn)。 經(jīng)典實(shí)驗(yàn)中蘊(yùn)藏了科學(xué)的實(shí)驗(yàn)思想、 巧妙的實(shí)驗(yàn) 設(shè)計(jì)方法。在教學(xué)過程中應(yīng)注意挖掘其中的內(nèi)涵， 以經(jīng)典實(shí)驗(yàn)為載體， 培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維 和能力，以求初步認(rèn)知科學(xué)的方法。 要讓學(xué)生改變過去注重知識(shí)記憶的傾向， 形成積極主動(dòng) 的學(xué)習(xí)態(tài)度，讓學(xué)生利用探究

2、的思路， 學(xué)會(huì)尋求多種途徑方法獲取知識(shí)， 養(yǎng)成科學(xué)的精神和能力，本節(jié)課起著“拋磚引玉”的作用。 如何引導(dǎo)學(xué)生從日常生活、 生產(chǎn)實(shí)際或者學(xué)習(xí)中發(fā) 現(xiàn)與生物學(xué)相關(guān)的問題； 如何讓學(xué)生描述探究過程和結(jié)論； 甚至設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)等等， 都是備 課過程中我們應(yīng)該關(guān)注的。，教學(xué)目標(biāo)、）【知識(shí)與能力目標(biāo)】1、分析和討論 巴斯德實(shí)驗(yàn)”過程，概述科學(xué)探究的大致過程和研究方法（重、難點(diǎn)）2、明確控制實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)”是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵【過程與方法目標(biāo)】能從觀察的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題，設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)，逐步養(yǎng)成獨(dú)立學(xué)習(xí)的習(xí)慣?！厩楦袘B(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)】1、了解科學(xué)家的工作方法和思維方法，體會(huì)科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和鍥而不舍

3、、勇于探索的科學(xué)精神。2、使學(xué)生有興趣參與課堂探究活動(dòng)，愿與同伴合作。教學(xué)重難點(diǎn)'1、巴斯德實(shí)驗(yàn)的分析和討論。2、科學(xué)探究的一般過程?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】1、從巴斯德實(shí)驗(yàn)的過程中，概括出科學(xué)探究的大致過程。2、從已知科學(xué)知識(shí)與所發(fā)現(xiàn)問題的沖突中，篩選出有研究?jī)r(jià)值的問題。課前準(zhǔn)備-教師準(zhǔn)備：多媒體課件、巴斯德實(shí)驗(yàn)的相關(guān)資料。教學(xué)過程【導(dǎo)入新課】教師：生活中，尤其是天氣溫度較高時(shí)，我們吃剩的飯菜放置時(shí)間久了，還能繼續(xù)食用嗎，為什么？你認(rèn)為食物長(zhǎng)時(shí)間放置導(dǎo)致變質(zhì)的原因是什么？（圖片展示：霉變的饅頭、腐敗的飯菜等。）學(xué)生回答生1：不能，飯菜可能會(huì)變質(zhì)了（變酸了）。學(xué)生回答生2:食物中可能滋生了大量微生

4、物，導(dǎo)致食物變質(zhì)。教師：早在19世紀(jì)60年代以前，人們就已經(jīng)證實(shí)食物變質(zhì)是由微生物引起的，并且在此之前人們普遍相信一種所謂的自然發(fā)生說”，該學(xué)說認(rèn)為使食物變質(zhì)的微生物是由食物自身產(chǎn)生的，如：腐尸生蠅蛆，包括 17世紀(jì)的大科學(xué)家哈維和牛頓都相信這種學(xué)說。但是，巴斯德根據(jù)自己的研究實(shí)踐，不相信微生物可以自然發(fā)生。那么，使食物變質(zhì)的微生物真正是從哪兒來的？我們可以通過什么方法探究這一問題的正確結(jié)論呢？帶著這些問題，我們來共同學(xué)習(xí)：第三節(jié)生物學(xué)的探究方法。（板書課題）育人猶如春風(fēng)化雨，授業(yè)不惜蠟炬成灰精品教學(xué)教案設(shè)計(jì)| Excellent teaching plan【講授新課】一、探究的基本過程指導(dǎo)學(xué)

5、生自主閱讀課本10-11 頁(yè)的 “分析與討論”， 結(jié)合圖 1.1-7， 認(rèn)真分析巴斯德實(shí)驗(yàn)， 思考使肉湯變質(zhì)的微生物是來自于肉湯本身還是空氣。學(xué)生：說明各自的觀點(diǎn)教師： 對(duì)于這一問題， 偉大的 “微生物學(xué)教授” 巴斯德經(jīng)過不懈的研究，終于給出了正確的結(jié)論，他的研究表明使鮮美肉湯變質(zhì)的微生物來自于微生物。我們接著看巴斯德的實(shí)驗(yàn)過程，把肉湯灌進(jìn)兩個(gè)燒瓶里， 第一個(gè)燒瓶就是普通的燒瓶，瓶口豎直朝上； 而第二個(gè)燒瓶， 瓶頸彎曲成天鵝頸一樣的曲頸瓶。然后把肉湯煮沸、冷卻。兩個(gè)瓶子都沒有用塞子塞住瓶口，而是敞開著， 外界的空氣可以暢通無阻地與肉湯表面接觸。 他將兩個(gè)燒瓶放置一邊。 過了三天，第一個(gè)燒瓶里就

6、出現(xiàn)了微生物， 第二個(gè)燒瓶里卻沒有。 他把第二個(gè)瓶子繼續(xù)放下去： 一個(gè)月、兩個(gè)月，一年、兩年直至四年后，曲頸頸瓶里的肉湯仍然清澈透明，沒有變質(zhì)和產(chǎn)生微生物。這是為什么呢？ 巴斯德解釋說，因?yàn)榈谝粋€(gè)燒瓶是頂端開口，懸浮在空氣中的塵埃和微生物可以落入瓶頸直達(dá)液體， 微生物在肉湯里得到充足的營(yíng)養(yǎng)而生長(zhǎng)繁殖， 于是引起了肉湯的變質(zhì)。 第二個(gè)瓶頸雖然也與空氣相通， 但瓶頸拉長(zhǎng)彎曲， 空氣中的微生物僅僅落在彎曲的瓶頸上，而不會(huì)落入肉湯中生長(zhǎng)繁殖引起腐敗變質(zhì)。通過個(gè)人思考與小組討論，嘗試解決：（ 1 ）你認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)為什么能夠取得成功？（ 2 ）在巴斯德制訂的計(jì)劃中，曲頸瓶妙在何處？（ 3 ）請(qǐng)歸納巴斯德實(shí)驗(yàn)

7、探究的過程，共經(jīng)歷了哪些步驟環(huán)節(jié)？提出自學(xué)要求：1、個(gè)人思考，再小組討論個(gè)人不能解決的問題2、在課本上標(biāo)注知識(shí)點(diǎn)對(duì)自學(xué)效果的檢查： 5 分鐘后找同學(xué)回答以上問題。教師點(diǎn)撥：（ 1 ）實(shí)驗(yàn)中精確地設(shè)計(jì)了 A 、 B 裝置作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，控制了實(shí)驗(yàn)變量的唯一。（ 2 ）曲頸能使自然的空氣接觸到瓶中的肉湯，而空氣中的細(xì)菌則不能。（ 3 ） 巴斯德證明自己假設(shè)的過程， 就是一個(gè)生物學(xué)科學(xué)探究的過程， 通常包括： 提出問題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)交流等。二、探究的常用方法教師：在生物學(xué)探究的過程中，還需要哪些方法才能滿足我們探究生物奧秘的需要呢？指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材 P.11-13中探究

8、的常用方法”部分，然后完成下列問題：1 .生物學(xué)探究的過程中可以采用的方法有哪些？舉例說明。2 .在實(shí)際工作中，只需要一種生物學(xué)探究的方法即可 ”，這句話你是如何理解的， 談?wù)勀愕?看法。學(xué)生回答教師點(diǎn)撥：閱讀教材，識(shí)記生物學(xué)探究的常用方法，如：觀察法、實(shí)驗(yàn)法、測(cè)量法、調(diào)查法等。 在實(shí)際工作中，往往需要多種探究方法并用。（課件用圖片展示幾種探究方法）觀察法：研究者按照一定的目的和計(jì)劃，通過感官和輔助工具，在自然狀態(tài)下對(duì)客觀事物進(jìn)行系統(tǒng)的感知、考察和描述，以發(fā)現(xiàn)或驗(yàn)證科學(xué)結(jié)論。實(shí)驗(yàn)法：利用特定的材料和器具， 在一定條件下，通過有目的、有步驟的操作和觀察、 記錄、 分析，發(fā)現(xiàn)或驗(yàn)證科學(xué)結(jié)論。測(cè)量法：利用尺子、秒表、溫度計(jì)等工具，對(duì)確定對(duì)象的高度、速度、溫度等進(jìn)行測(cè)量，用 數(shù)據(jù)對(duì)事物作出量化描述。調(diào)查法：為達(dá)到設(shè)想的目的，制定計(jì)劃，收集研究對(duì)象的相關(guān)信息，然后進(jìn)行分析、綜合，得出結(jié)論。實(shí)地調(diào)查是生物學(xué)研究常用的調(diào)查方法?！菊n堂小結(jié)】本節(jié)課同學(xué)們的表現(xiàn)都非常積