中班常識(shí)教案：認(rèn)識(shí)調(diào)味品.doc

1、中班常識(shí)教案：認(rèn)識(shí)調(diào)味品設(shè)計(jì)意圖 調(diào)味品是日常生活中必不可少的一種輔助品。它貼 近幼兒的生活， 但往往被忽視； 調(diào)味品具有比較獨(dú)特的口味， 鮮亮的顏色， 是幼兒感興趣的。 在日趨注重飲食的當(dāng)今， 調(diào)味品的地位就顯得更為突出。 根據(jù)綱要探索求知部分所提倡的鼓勵(lì)幼兒大膽探索、發(fā)現(xiàn)，并結(jié)合幼 兒實(shí)際水平， 設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。 旨在通過(guò)認(rèn)識(shí)調(diào)味品激發(fā)幼兒的探索興趣。 活動(dòng)目標(biāo)1、通過(guò)看、摸、比、嘗、聞，使幼兒了解調(diào)味品的顯著特征并能正確區(qū)分調(diào)味品。2、能將自己的感受用清楚的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。3、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、探索的興趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、幼兒每三人一份調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油、辣椒面、五香面）。2、

2、每人半杯水，盤(pán)、勺各一套。3、每桌一份菜肴：鹽拌胡蘿卜絲、糖拌西紅柿、醋拌黃瓜絲、 醬油拌豆腐、辣肉、五香肉。 活 動(dòng)過(guò)程 一、讓幼兒介紹自己知道的味道。" 小朋友，你們知道一些什么味道？ " 二、引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞等手段說(shuō)出 調(diào)味品的特性。" 今天，老師準(zhǔn)備了一些東西， 請(qǐng)你們來(lái)玩一玩， 看看這是什么東西？它們有什么味道？ "1、幼兒操作，教師指導(dǎo)（ 1）、教師提醒幼兒品嘗東西要少一點(diǎn)。（2）、教師鼓勵(lì)幼兒大膽操作，自由交談。如： " 這些東西除了嘗（聞、摸、放入水中、混起來(lái)攪 拌 ），還可以怎樣玩？ "2、引導(dǎo)幼兒表達(dá)

3、操作結(jié)果并逐一認(rèn)識(shí)調(diào)味品。 " 剛才你玩什么了？怎樣玩的？發(fā)現(xiàn)了什么？ " （調(diào)味品的 特性附后） 三、引導(dǎo)幼兒正確分辨調(diào)味品（糖與鹽、醋與醬油、辣椒面與五香面）并請(qǐng)幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出分辨的緣由。 如：分辨糖與鹽可以從顏色、粘手程度、看、嘗來(lái)快速辨別。 四、請(qǐng)幼兒品嘗 菜肴，進(jìn)一步加深對(duì)各種調(diào)味品的認(rèn)識(shí)。 " 老師給小朋友做了幾道菜， 請(qǐng)你嘗一嘗是什么味道的？ " 活動(dòng)延伸 請(qǐng)幼兒回家看看還有 什么調(diào)味品，那些調(diào)味品有什么特性。 活動(dòng)評(píng)析 本活動(dòng)以調(diào) 味品獨(dú)特的味道為載體，引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞?wù)归_(kāi)一系列探 究、研討活動(dòng)。從活動(dòng)進(jìn)程可以看出，

4、幼兒的思維是活躍的，幼兒在探索 活動(dòng)中所進(jìn)行的一切活動(dòng)都是由他們自己確定的，因此對(duì)自己在探索活動(dòng) 中的體驗(yàn)?zāi)芮宄乇磉_(dá)出來(lái)。此活動(dòng)對(duì)幼兒的情趣、語(yǔ)言、動(dòng)手操作能力都有促進(jìn)作用；幼兒在活動(dòng)中的主觀能動(dòng)性得到充分的體現(xiàn)，是一節(jié)比較成功的師生互動(dòng)式的活動(dòng)。附：調(diào)味品的特性名稱(chēng)顏色味道征鹽白色像細(xì)沙子一樣、放入水里會(huì)化、水變咸了乳白色像粗沙子一樣粘手、亮晶晶、放入水里會(huì)化、水變甜淺褐色酸會(huì)流動(dòng)、放入水里顏色變淺、味道很淡設(shè)計(jì)意圖調(diào)味品是日常生活中必不可少的一種輔助品它貼近幼兒的生活， 但往往被忽視； 調(diào)味品具有比較獨(dú)特的口味， 鮮亮的顏色， 是幼兒感興趣的。 在日趨注重飲食的當(dāng)今， 調(diào)味品的地位就顯得

5、更為突出。 根據(jù)綱要探索求知部分所提倡的鼓勵(lì)幼兒大膽探索、發(fā)現(xiàn)，并結(jié)合幼 兒實(shí)際水平， 設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。 旨在通過(guò)認(rèn)識(shí)調(diào)味品激發(fā)幼兒的探索興趣。 活動(dòng)目標(biāo)1、通過(guò)看、摸、比、嘗、聞，使幼兒了解調(diào)味品的顯著特征并能正確區(qū)分調(diào)味品2、能將自己的感受用清楚的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)3、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、探索的興趣。活動(dòng)準(zhǔn)備 1、幼兒每三人一份調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油、辣椒面、五 香面）。2、每人半杯水，盤(pán)、勺各一套。3、每桌一份菜肴：鹽拌胡蘿卜絲、糖拌西紅柿、醋拌黃瓜絲、 醬油拌豆腐、辣肉、五香肉。 活 動(dòng)過(guò)程 一、讓幼兒介紹自己知道的味道。 " 小朋友，你們知道 一些什么味道？ "

6、; 二、引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞等手段說(shuō)出 調(diào)味品的特性。 " 今天，老師準(zhǔn)備了一些東西， 請(qǐng)你們來(lái)玩一玩， 看 看這是什么東西？它們有什么味道？ "1、幼兒操作，教師指導(dǎo)（ 1）、教師提醒幼兒品嘗東西要少一點(diǎn)。（2）、教師鼓勵(lì)幼兒大膽操作，自由交談。如： " 這些東西除了嘗（聞、摸、放入水中、混起來(lái)攪 拌 ），還可以怎樣玩？ "2、引導(dǎo)幼兒表達(dá)操作結(jié)果并逐一認(rèn)識(shí)調(diào)味品。" 剛才你玩什么了？怎樣玩的？發(fā)現(xiàn)了什么？ " （調(diào)味品的特性附后） 三、引導(dǎo)幼兒正確分辨調(diào)味品（糖與鹽、醋與醬油、辣 椒面與五香面）并請(qǐng)幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出

7、分辨的緣由。 如：分辨 糖與鹽可以從顏色、粘手程度、看、嘗來(lái)快速辨別。 四、請(qǐng)幼兒品嘗 菜肴，進(jìn)一步加深對(duì)各種調(diào)味品的認(rèn)識(shí)。 " 老師給小朋友做了幾道菜， 請(qǐng)你嘗一嘗是什么味道的？ " 活動(dòng)延伸 請(qǐng)幼兒回家看看還有 什么調(diào)味品，那些調(diào)味品有什么特性。 活動(dòng)評(píng)析 本活動(dòng)以調(diào) 味品獨(dú)特的味道為載體，引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞?wù)归_(kāi)一系列探 究、研討活動(dòng)。從活動(dòng)進(jìn)程可以看出，幼兒的思維是活躍的，幼兒在探索 活動(dòng)中所進(jìn)行的一切活動(dòng)都是由他們自己確定的，因此對(duì)自己在探索活動(dòng) 中的體驗(yàn)?zāi)芮宄乇磉_(dá)出來(lái)。此活動(dòng)對(duì)幼兒的情趣、語(yǔ)言、動(dòng)手操作能力都有促進(jìn)作用；幼兒在活動(dòng)中的主觀能動(dòng)性得到充

8、分的體現(xiàn)，是一節(jié)比較成功的師生互動(dòng)式的活動(dòng)附：調(diào)味品的特性味道白色 咸像細(xì)沙子一樣、放入水里會(huì)化、水變咸了 糖乳白色 甜淺褐色酸會(huì)流動(dòng)、放入水里顏色變淺、味道很淡像粗沙子一樣粘手、亮晶晶、放入水里會(huì)化、水變甜 醋設(shè)計(jì)意圖 調(diào)味品是日常生活中必不可少的一種輔助品。它貼近幼兒的生活， 但往往被忽視； 調(diào)味品具有比較獨(dú)特的口味， 鮮亮的顏色， 是幼兒感興趣的。 在日趨注重飲食的當(dāng)今， 調(diào)味品的地位就顯得更為突出。 根據(jù)綱要探索求知部分所提倡的鼓勵(lì)幼兒大膽探索、發(fā)現(xiàn)，并結(jié)合幼 兒實(shí)際水平， 設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。 旨在通過(guò)認(rèn)識(shí)調(diào)味品激發(fā)幼兒的探索興趣。 活動(dòng)目標(biāo)1、通過(guò)看、摸、比、嘗、聞，使幼兒了解調(diào)味品的

9、顯著特征并能正確區(qū)分調(diào)味品。2、能將自己的感受用清楚的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。3、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、探索的興趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、幼兒每三人一份調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油、辣椒面、五香面）。2、每人半杯水，盤(pán)、勺各一套。3、每桌一份菜肴：鹽拌胡蘿卜絲、糖拌西紅柿、醋拌黃瓜絲、 醬油拌豆腐、辣肉、五香肉。 活 動(dòng)過(guò)程 一、讓幼兒介紹自己知道的味道。 " 小朋友，你們知道 一些什么味道？ " 二、引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞等手段說(shuō)出 調(diào)味品的特性。 " 今天，老師準(zhǔn)備了一些東西， 請(qǐng)你們來(lái)玩一玩， 看 看這是什么東西？它們有什么味道？ "1、幼兒操作，教師指導(dǎo)1

10、）、教師提醒幼兒品嘗東西要少一點(diǎn)2）、教師鼓勵(lì)幼兒大膽操作，自由交談。如： " 這些東西除了嘗（聞、摸、放入水中、混起來(lái)攪拌 ），還可以怎樣玩？ "2、引導(dǎo)幼兒表達(dá)操作結(jié)果并逐一認(rèn)識(shí)調(diào)味品。 " 剛才你玩什么了？怎樣玩的？發(fā)現(xiàn)了什么？ " （調(diào)味品的 特性附后） 三、引導(dǎo)幼兒正確分辨調(diào)味品（糖與鹽、醋與醬油、辣 椒面與五香面）并請(qǐng)幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出分辨的緣由。 如：分辨 糖與鹽可以從顏色、粘手程度、看、嘗來(lái)快速辨別。 四、請(qǐng)幼兒品嘗 菜肴，進(jìn)一步加深對(duì)各種調(diào)味品的認(rèn)識(shí)。" 老師給小朋友做了幾道菜，請(qǐng)你嘗一嘗是什么味道的？ " 活動(dòng)

11、延伸 請(qǐng)幼兒回家看看還有 什么調(diào)味品，那些調(diào)味品有什么特性。 活動(dòng)評(píng)析 本活動(dòng)以調(diào) 味品獨(dú)特的味道為載體，引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞?wù)归_(kāi)一系列探 究、研討活動(dòng)。從活動(dòng)進(jìn)程可以看出，幼兒的思維是活躍的，幼兒在探索 活動(dòng)中所進(jìn)行的一切活動(dòng)都是由他們自己確定的，因此對(duì)自己在探索活動(dòng) 中的體驗(yàn)?zāi)芮宄乇磉_(dá)出來(lái)。此活動(dòng)對(duì)幼兒的情趣、語(yǔ)言、動(dòng)手操作能力都有促進(jìn)作用；幼兒在活動(dòng)中的主觀能動(dòng)性得到充分的體現(xiàn)，是一節(jié)比較成功的師生互動(dòng)式的活動(dòng)附：調(diào)味品的特性味道白色 咸像細(xì)沙子一樣、放入水里會(huì)化、水變咸了 糖乳白色 甜淺褐色酸會(huì)流動(dòng)、放入水里顏色變淺、味道很淡像粗沙子一樣粘手、亮晶晶、放入水里會(huì)化、水變甜

12、醋設(shè)計(jì)意圖 調(diào)味品是日常生活中必不可少的一種輔助品。它貼近幼兒的生活， 但往往被忽視； 調(diào)味品具有比較獨(dú)特的口味， 鮮亮的顏色， 根據(jù)綱要探索求知部分所提倡的鼓勵(lì)幼兒大膽探索、發(fā)現(xiàn)，并結(jié)合幼 兒實(shí)際水平， 設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。 旨在通過(guò)認(rèn)識(shí)調(diào)味品激發(fā)幼兒的探索興趣。是幼兒感興趣的。 在日趨注重飲食的當(dāng)今， 調(diào)味品的地位就顯得更為突出活動(dòng)目標(biāo)1、通過(guò)看、摸、比、嘗、聞，使幼兒了解調(diào)味品的顯著特征并能正確區(qū)分調(diào)味品。2、能將自己的感受用清楚的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。3、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、探索的興趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、幼兒每三人一份調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油、辣椒面、五香面）。2、每人半杯水，盤(pán)、勺各一套。3、

13、每桌一份菜肴：鹽拌胡蘿卜絲、糖拌西紅柿、醋拌黃瓜絲、 醬油拌豆腐、辣肉、五香肉。 活 動(dòng)過(guò)程 一、讓幼兒介紹自己知道的味道。" 小朋友，你們知道一些什么味道？ " 二、引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞等手段說(shuō)出 調(diào)味品的特性。" 今天，老師準(zhǔn)備了一些東西， 請(qǐng)你們來(lái)玩一玩， 看看這是什么東西？它們有什么味道？ "1、幼兒操作，教師指導(dǎo)（ 1）、教師提醒幼兒品嘗東西要少一點(diǎn)。（2）、教師鼓勵(lì)幼兒大膽操作，自由交談。如： " 這些東西除了嘗（聞、摸、放入水中、混起來(lái)攪 拌 ），還可以怎樣玩？ "2、引導(dǎo)幼兒表達(dá)操作結(jié)果并逐一認(rèn)識(shí)調(diào)味品。 &

14、quot; 剛才你玩什么了？怎樣玩的？發(fā)現(xiàn)了什么？ " （調(diào)味品的 特性附后） 三、引導(dǎo)幼兒正確分辨調(diào)味品（糖與鹽、醋與醬油、辣 椒面與五香面）并請(qǐng)幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出分辨的緣由。 如：分辨 糖與鹽可以從顏色、粘手程度、看、嘗來(lái)快速辨別。 四、請(qǐng)幼兒品嘗 菜肴，進(jìn)一步加深對(duì)各種調(diào)味品的認(rèn)識(shí)。" 老師給小朋友做了幾道菜，請(qǐng)你嘗一嘗是什么味道的？ " 活動(dòng)延伸 請(qǐng)幼兒回家看看還有 什么調(diào)味品，那些調(diào)味品有什么特性。 活動(dòng)評(píng)析 本活動(dòng)以調(diào)味品獨(dú)特的味道為載體，引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞?wù)归_(kāi)一系列探 究、研討活動(dòng)。從活動(dòng)進(jìn)程可以看出，幼兒的思維是活躍的，幼兒在探索

15、活動(dòng)中所進(jìn)行的一切活動(dòng)都是由他們自己確定的，因此對(duì)自己在探索活動(dòng) 中的體驗(yàn)?zāi)芮宄乇磉_(dá)出來(lái)。此活動(dòng)對(duì)幼兒的情趣、語(yǔ)言、動(dòng)手操作能力 都有促進(jìn)作用；幼兒在活動(dòng)中的主觀能動(dòng)性得到充分的體現(xiàn)，是一節(jié)比較 成功的師生互動(dòng)式的活動(dòng)。 附：調(diào)味品的特性 名 稱(chēng) 顏 色 味 道 特 征 鹽 白色 咸 像細(xì) 沙子一樣、放入水里會(huì)化、水變咸了 糖 乳白色 甜 像粗沙子一樣粘手、亮晶晶、放入水里會(huì)化、水變甜 醋 淺褐 色 酸 會(huì)流動(dòng)、放入水里顏色變淺、味道很淡設(shè)計(jì)意圖 調(diào)味品是日常生活中必不可少的一種輔助品。它貼近幼兒的生活， 但往往被忽視； 調(diào)味品具有比較獨(dú)特的口味， 鮮亮的顏色， 是幼兒感興趣的。 在日趨注重

16、飲食的當(dāng)今， 調(diào)味品的地位就顯得更為突出。 根據(jù)綱要探索求知部分所提倡的鼓勵(lì)幼兒大膽探索、發(fā)現(xiàn)，并結(jié)合幼 兒實(shí)際水平， 設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。 旨在通過(guò)認(rèn)識(shí)調(diào)味品激發(fā)幼兒的探索興趣。 活動(dòng)目標(biāo)1、通過(guò)看、摸、比、嘗、聞，使幼兒了解調(diào)味品的顯著特征并能正確區(qū)分調(diào)味品。2、能將自己的感受用清楚的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。3、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、探索的興趣。活動(dòng)準(zhǔn)備1、幼兒每三人一份調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油、辣椒面、五香面）。2、每人半杯水，盤(pán)、勺各一套。3、每桌一份菜肴：鹽拌胡蘿卜絲、糖拌西紅柿、醋拌黃瓜絲、 醬油拌豆腐、辣肉、五香肉。 活一些什么味道？ " 二、引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞等手

17、段說(shuō)出 調(diào)味品的特性。" 今天，老師準(zhǔn)備了一些東西， 請(qǐng)你們來(lái)玩一玩， 看看這是什么東西？它們有什么味道？ "1、幼兒操作，教師指導(dǎo)（ 1）、教師提醒幼兒品嘗東西要少一點(diǎn)。（2）、教師鼓勵(lì)幼兒大膽操作，自由交談。如： " 這些東西除了嘗（聞、摸、放入水中、混起來(lái)攪 拌 ），還可以怎樣玩？ "2、引導(dǎo)幼兒表達(dá)操作結(jié)果并逐一認(rèn)識(shí)調(diào)味品。" 剛才你玩什么了？怎樣玩的？發(fā)現(xiàn)了什么？ " （調(diào)味品的特性附后） 三、引導(dǎo)幼兒正確分辨調(diào)味品（糖與鹽、醋與醬油、辣 椒面與五香面）并請(qǐng)幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出分辨的緣由。 如：分辨 糖與鹽可以從顏色、粘手

18、程度、看、嘗來(lái)快速辨別。 四、請(qǐng)幼兒品嘗 菜肴，進(jìn)一步加深對(duì)各種調(diào)味品的認(rèn)識(shí)。" 老師給小朋友做了幾道菜，請(qǐng)你嘗一嘗是什么味道的？ " 活動(dòng)延伸 請(qǐng)幼兒回家看看還有 什么調(diào)味品，那些調(diào)味品有什么特性。 活動(dòng)評(píng)析 本活動(dòng)以調(diào) 味品獨(dú)特的味道為載體，引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞?wù)归_(kāi)一系列探 究、研討活動(dòng)。從活動(dòng)進(jìn)程可以看出，幼兒的思維是活躍的，幼兒在探索 活動(dòng)中所進(jìn)行的一切活動(dòng)都是由他們自己確定的，因此對(duì)自己在探索活動(dòng) 中的體驗(yàn)?zāi)芮宄乇磉_(dá)出來(lái)。此活動(dòng)對(duì)幼兒的情趣、語(yǔ)言、動(dòng)手操作能力 都有促進(jìn)作用；幼兒在活動(dòng)中的主觀能動(dòng)性得到充分的體現(xiàn)，是一節(jié)比較成功的師生互動(dòng)式的活動(dòng)。附：

19、調(diào)味品的特性名稱(chēng)顏色味 道 特 征鹽白色咸像細(xì)沙子一樣、放入水里會(huì)化、水變咸了糖乳白色甜像粗沙子一樣粘手、亮晶晶、放入水里會(huì)化、水變甜醋淺褐設(shè)計(jì)意圖 調(diào)味品是日常生活中必不可少的一種輔助品。它貼 近幼兒的生活， 但往往被忽視； 調(diào)味品具有比較獨(dú)特的口味， 鮮亮的顏色， 是幼兒感興趣的。 在日趨注重飲食的當(dāng)今， 調(diào)味品的地位就顯得更為突出。 根據(jù)綱要探索求知部分所提倡的鼓勵(lì)幼兒大膽探索、發(fā)現(xiàn)，并結(jié)合幼 兒實(shí)際水平， 設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。 旨在通過(guò)認(rèn)識(shí)調(diào)味品激發(fā)幼兒的探索興趣。 活動(dòng)目標(biāo)1、通過(guò)看、摸、比、嘗、聞，使幼兒了解調(diào)味品的顯著特征并能正確區(qū)分調(diào)味品。2、能將自己的感受用清楚的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。3

20、、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、探索的興趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、幼兒每三人一份調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油、辣椒面、五香面）。2、每人半杯水，盤(pán)、勺各一套。3、每桌一份菜肴：鹽拌胡蘿卜絲、糖拌西紅柿、醋拌黃瓜絲、 醬油拌豆腐、辣肉、五香肉。 活 動(dòng)過(guò)程 一、讓幼兒介紹自己知道的味道。" 小朋友，你們知道一些什么味道？ " 二、引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞等手段說(shuō)出 調(diào)味品的特性。" 今天，老師準(zhǔn)備了一些東西， 請(qǐng)你們來(lái)玩一玩， 看看這是什么東西？它們有什么味道？ "1、幼兒操作，教師指導(dǎo)（ 1）、教師提醒幼兒品嘗東西要少一點(diǎn)。（2）、教師鼓勵(lì)幼兒大膽操作，自由交談。

21、如： " 這些東西除了嘗（聞、摸、放入水中、混起來(lái)攪 拌 ），還可以怎樣玩？ "2、引導(dǎo)幼兒表達(dá)操作結(jié)果并逐一認(rèn)識(shí)如：分辨調(diào)味品。 " 剛才你玩什么了？怎樣玩的？發(fā)現(xiàn)了什么？ " （調(diào)味品的 特性附后） 三、引導(dǎo)幼兒正確分辨調(diào)味品（糖與鹽、醋與醬油、辣 椒面與五香面）并請(qǐng)幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出分辨的緣由糖與鹽可以從顏色、粘手程度、看、嘗來(lái)快速辨別四、請(qǐng)幼兒品嘗菜肴，進(jìn)一步加深對(duì)各種調(diào)味品的認(rèn)識(shí)。" 老師給小朋友做了幾道菜，請(qǐng)你嘗一嘗是什么味道的？ " 活動(dòng)延伸 請(qǐng)幼兒回家看看還有 什么調(diào)味品，那些調(diào)味品有什么特性。 活動(dòng)評(píng)析 本活動(dòng)以

22、調(diào) 味品獨(dú)特的味道為載體，引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞?wù)归_(kāi)一系列探 究、研討活動(dòng)。從活動(dòng)進(jìn)程可以看出，幼兒的思維是活躍的，幼兒在探索 活動(dòng)中所進(jìn)行的一切活動(dòng)都是由他們自己確定的，因此對(duì)自己在探索活動(dòng) 中的體驗(yàn)?zāi)芮宄乇磉_(dá)出來(lái)。此活動(dòng)對(duì)幼兒的情趣、語(yǔ)言、動(dòng)手操作能力都有促進(jìn)作用；幼兒在活動(dòng)中的主觀能動(dòng)性得到充分的體現(xiàn)，是一節(jié)比較成功的師生互動(dòng)式的活動(dòng)附：調(diào)味品的特性味道白色 咸像細(xì)沙子一樣、放入水里會(huì)化、水變咸了 糖乳白色 甜淺褐色酸會(huì)流動(dòng)、放入水里顏色變淺、味道很淡像粗沙子一樣粘手、亮晶晶、放入水里會(huì)化、水變甜 醋設(shè)計(jì)意圖 調(diào)味品是日常生活中必不可少的一種輔助品。它貼近幼兒的生活， 但往往被

23、忽視； 調(diào)味品具有比較獨(dú)特的口味， 鮮亮的顏色， 是幼兒感興趣的。 在日趨注重飲食的當(dāng)今， 調(diào)味品的地位就顯得更為突出根據(jù)綱要探索求知部分所提倡的鼓勵(lì)幼兒大膽探索、發(fā)現(xiàn)，并結(jié)合幼 兒實(shí)際水平， 設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。 旨在通過(guò)認(rèn)識(shí)調(diào)味品激發(fā)幼兒的探索興趣。活動(dòng)目標(biāo)1、通過(guò)看、摸、比、嘗、聞，使幼兒了解調(diào)味品的顯著特征并能正確區(qū)分調(diào)味品。2、能將自己的感受用清楚的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)3、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、探索的興趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、幼兒每三人一份調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油、辣椒面、五香面）。 2、每人半杯水，盤(pán)、勺各一套。3、每桌一份菜肴：鹽拌胡蘿卜絲、糖拌西紅柿、醋拌黃瓜絲、 醬油拌豆腐、辣肉、五香肉。

24、 活 動(dòng)過(guò)程 一、讓幼兒介紹自己知道的味道。 " 小朋友，你們知道 一些什么味道？ " 二、引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞等手段說(shuō)出 調(diào)味品的特性。" 今天，老師準(zhǔn)備了一些東西， 請(qǐng)你們來(lái)玩一玩， 看看這是什么東西？它們有什么味道？ "1、幼兒操作，教師指導(dǎo)（ 1）、教師提醒幼兒品嘗東西要少一點(diǎn)。（2）、教師鼓勵(lì)幼兒大膽操作，自由交談。如： " 這些東西除了嘗（聞、摸、放入水中、混起來(lái)攪 拌 ），還可以怎樣玩？ "2、引導(dǎo)幼兒表達(dá)操作結(jié)果并逐一認(rèn)識(shí)調(diào)味品。" 剛才你玩什么了？怎樣玩的？發(fā)現(xiàn)了什么？ " （調(diào)味品的特

25、性附后） 三、引導(dǎo)幼兒正確分辨調(diào)味品（糖與鹽、醋與醬油、辣 椒面與五香面）并請(qǐng)幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出分辨的緣由。 如：分辨 糖與鹽可以從顏色、粘手程度、看、嘗來(lái)快速辨別。 四、請(qǐng)幼兒品嘗 菜肴，進(jìn)一步加深對(duì)各種調(diào)味品的認(rèn)識(shí)。" 老師給小朋友做了幾道菜，請(qǐng)你嘗一嘗是什么味道的？ " 活動(dòng)延伸 請(qǐng)幼兒回家看看還有 什么調(diào)味品，那些調(diào)味品有什么特性。 活動(dòng)評(píng)析 本活動(dòng)以調(diào) 味品獨(dú)特的味道為載體，引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞?wù)归_(kāi)一系列探 究、研討活動(dòng)。從活動(dòng)進(jìn)程可以看出，幼兒的思維是活躍的，幼兒在探索 活動(dòng)中所進(jìn)行的一切活動(dòng)都是由他們自己確定的，因此對(duì)自己在探索活動(dòng) 中的體驗(yàn)?zāi)芮?/p>

26、楚地表達(dá)出來(lái)。此活動(dòng)對(duì)幼兒的情趣、語(yǔ)言、動(dòng)手操作能力 都有促進(jìn)作用；幼兒在活動(dòng)中的主觀能動(dòng)性得到充分的體現(xiàn)，是一節(jié)比較成功的師生互動(dòng)式的活動(dòng)附：調(diào)味品的特性名稱(chēng)顏色味道白色 咸像細(xì)沙子一樣、放入水里會(huì)化、水變咸了 糖乳白色 甜淺褐色酸會(huì)流動(dòng)、放入水里顏色變淺、味道很淡像粗沙子一樣粘手、亮晶晶、放入水里會(huì)化、水變甜 醋設(shè)計(jì)意圖 調(diào)味品是日常生活中必不可少的一種輔助品。它貼近幼兒的生活， 但往往被忽視； 調(diào)味品具有比較獨(dú)特的口味， 鮮亮的顏色， 是幼兒感興趣的。 在日趨注重飲食的當(dāng)今， 調(diào)味品的地位就顯得更為突出。 根據(jù)綱要探索求知部分所提倡的鼓勵(lì)幼兒大膽探索、發(fā)現(xiàn)，并結(jié)合幼 兒實(shí)際水平， 設(shè)計(jì)了

27、這一活動(dòng)。 旨在通過(guò)認(rèn)識(shí)調(diào)味品激發(fā)幼兒的探索興趣。 活動(dòng)目標(biāo)1、通過(guò)看、摸、比、嘗、聞，使幼兒了解調(diào)味品的顯著特征并能正確區(qū)分調(diào)味品。2、能將自己的感受用清楚的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。3、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、探索的興趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、幼兒每三人一份調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油、辣椒面、五香面）。2、每人半杯水，盤(pán)、勺各一套。3、每桌一份菜肴：鹽拌胡蘿卜絲、糖拌西紅柿、醋拌黃瓜絲、 醬油拌豆腐、辣肉、五香肉。 活 動(dòng)過(guò)程 一、讓幼兒介紹自己知道的味道。 " 小朋友，你們知道一些什么味道？ " 二、引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞等手段說(shuō)出調(diào)味品的特性。 " 今天，老師準(zhǔn)備了一

28、些東西， 請(qǐng)你們來(lái)玩一玩， 看 看這是什么東西？它們有什么味道？ "1、幼兒操作，教師指導(dǎo)（ 1）、教師提醒幼兒品嘗東西要少一點(diǎn)。（2）、教師鼓勵(lì)幼兒大膽操作，自由交談。如： " 這些東西除了嘗（聞、摸、放入水中、混起來(lái)攪拌 ），還可以怎樣玩？ "2、引導(dǎo)幼兒表達(dá)操作結(jié)果并逐一認(rèn)識(shí)調(diào)味品。" 剛才你玩什么了？怎樣玩的？發(fā)現(xiàn)了什么？ " （調(diào)味品的特性附后） 三、引導(dǎo)幼兒正確分辨調(diào)味品（糖與鹽、醋與醬油、辣 椒面與五香面）并請(qǐng)幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出分辨的緣由。 如：分辨 糖與鹽可以從顏色、粘手程度、看、嘗來(lái)快速辨別。 四、請(qǐng)幼兒品嘗 菜肴，進(jìn)一步

29、加深對(duì)各種調(diào)味品的認(rèn)識(shí)。 " 老師給小朋友做了幾道菜， 請(qǐng)你嘗一嘗是什么味道的？ " 活動(dòng)延伸 請(qǐng)幼兒回家看看還有 什么調(diào)味品，那些調(diào)味品有什么特性。 活動(dòng)評(píng)析 本活動(dòng)以調(diào) 味品獨(dú)特的味道為載體，引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞?wù)归_(kāi)一系列探 究、研討活動(dòng)。從活動(dòng)進(jìn)程可以看出，幼兒的思維是活躍的，幼兒在探索 活動(dòng)中所進(jìn)行的一切活動(dòng)都是由他們自己確定的，因此對(duì)自己在探索活動(dòng) 中的體驗(yàn)?zāi)芮宄乇磉_(dá)出來(lái)。此活動(dòng)對(duì)幼兒的情趣、語(yǔ)言、動(dòng)手操作能力都有促進(jìn)作用；幼兒在活動(dòng)中的主觀能動(dòng)性得到充分的體現(xiàn)，是一節(jié)比較成功的師生互動(dòng)式的活動(dòng)。 附 味 道 特 征 鹽 沙子一樣、放入水里會(huì)化、水變咸

30、了調(diào)味品的特性名稱(chēng)顏色白色咸像細(xì)糖乳白色甜淺褐像粗沙子一樣粘手、亮晶晶、放入水里會(huì)化、水變甜 醋色酸會(huì)流動(dòng)、放入水里顏色變淺、味道很淡設(shè)計(jì)意圖 調(diào)味品是日常生活中必不可少的一種輔助品。它貼近幼兒的生活， 但往往被忽視； 調(diào)味品具有比較獨(dú)特的口味， 鮮亮的顏色， 是幼兒感興趣的。 在日趨注重飲食的當(dāng)今， 調(diào)味品的地位就顯得更為突出 根據(jù)綱要探索求知部分所提倡的鼓勵(lì)幼兒大膽探索、發(fā)現(xiàn)，并結(jié)合幼 兒實(shí)際水平， 設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。 旨在通過(guò)認(rèn)識(shí)調(diào)味品激發(fā)幼兒的探索興趣。活動(dòng)目標(biāo)1、通過(guò)看、摸、比、嘗、聞，使幼兒了解調(diào)味品的顯著特征并能正確區(qū)分調(diào)味品。2、能將自己的感受用清楚的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。3、在活動(dòng)中培

31、養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、探索的興趣。活動(dòng)準(zhǔn)備1、幼兒每三人一份調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油、辣椒面、五香面）。2、每人半杯水，盤(pán)、勺各一套。3、每桌一份菜肴：鹽拌胡蘿卜絲、糖拌西紅柿、醋拌黃瓜絲、 醬油拌豆腐、辣肉、五香肉。 活 動(dòng)過(guò)程 一、讓幼兒介紹自己知道的味道。" 小朋友，你們知道一些什么味道？ " 二、引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞等手段說(shuō)出 調(diào)味品的特性。" 今天，老師準(zhǔn)備了一些東西， 請(qǐng)你們來(lái)玩一玩， 看看這是什么東西？它們有什么味道？ "1、幼兒操作，教師指導(dǎo)（ 1）、教師提醒幼兒品嘗東西要少一點(diǎn)。（2）、教師鼓勵(lì)幼兒大膽操作，自由交談。如： &qu

32、ot; 這些東西除了嘗（聞、摸、放入水中、混起來(lái)攪 拌 ），還可以怎樣玩？ "2、引導(dǎo)幼兒表達(dá)操作結(jié)果并逐一認(rèn)識(shí)調(diào)味品。 " 剛才你玩什么了？怎樣玩的？發(fā)現(xiàn)了什么？ " （調(diào)味品的 特性附后） 三、引導(dǎo)幼兒正確分辨調(diào)味品（糖與鹽、醋與醬油、辣 椒面與五香面）并請(qǐng)幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出分辨的緣由。 如：分辨 糖與鹽可以從顏色、粘手程度、看、嘗來(lái)快速辨別。 四、請(qǐng)幼兒品嘗 菜肴，進(jìn)一步加深對(duì)各種調(diào)味品的認(rèn)識(shí)。" 老師給小朋友做了幾道菜，請(qǐng)你嘗一嘗是什么味道的？ " 活動(dòng)延伸 請(qǐng)幼兒回家看看還有 什么調(diào)味品，那些調(diào)味品有什么特性。 活動(dòng)評(píng)析 本活動(dòng)以調(diào) 味品獨(dú)特的味道為載體，引導(dǎo)幼兒通過(guò)看、摸、比、嘗、聞?wù)归_(kāi)一系列探究、研討活動(dòng)。從活動(dòng)進(jìn)程可以看出，幼兒的思維是活躍的，幼兒在探索 活動(dòng)中所進(jìn)行的一切活動(dòng)都是由他們自己確定的，因此對(duì)自己在探索活動(dòng) 中的體驗(yàn)?zāi)芮宄乇磉_(dá)出來(lái)。此活動(dòng)對(duì)幼兒的情趣、語(yǔ)言、動(dòng)手操作能力都有促進(jìn)作用；幼兒在活動(dòng)中的主觀能動(dòng)性得到充分的體現(xiàn)，是一節(jié)比較成功的師生互動(dòng)式的活動(dòng)。附：調(diào)味品的特性名稱(chēng)顏色味道征鹽白色像細(xì)沙子一樣、放入水里會(huì)化、水變咸了乳白色像粗沙子一樣粘手、亮晶晶、放入水里會(huì)化、水變甜淺褐色酸會(huì)流動(dòng)、