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文檔簡介

1、山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回第第1節(jié)細胞膜節(jié)細胞膜系統(tǒng)系統(tǒng)的邊界的邊界山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練核心要點突破核心要點突破知能過關(guān)演練知能

2、過關(guān)演練基礎(chǔ)自主梳理基礎(chǔ)自主梳理第第 節(jié)細胞膜節(jié)細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界1山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回課標領(lǐng)航課標領(lǐng)航1簡述細胞膜的成分和功能。簡述細胞膜的成分和功能。2進行用哺乳動物的紅細胞制備細胞膜的實驗進行用哺乳動物的紅細胞制備細胞膜的實驗,學習制備細胞膜的方法。,學習制備細胞膜的方法。3認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界,對于細胞這個認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界,對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。生命系統(tǒng)的重要意義?!局攸c重點】細胞膜的成分和功能。細胞膜的成分和功能。

3、【難點難點】用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法。法。山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回情景導(dǎo)引情景導(dǎo)引大多數(shù)植物都要想方設(shè)法逃避低溫。植物之所大多數(shù)植物都要想方設(shè)法逃避低溫。植物之所以害怕嚴寒,主要是因為低溫會破壞它們的細以害怕嚴寒,主要是因為低溫會破壞它們的細胞膜。在正常溫度下,植物的細胞膜就像智能胞膜。在正常溫度下,植物的細胞膜就像智能化的城墻,將有用物質(zhì)放進細胞,化的城墻,將有用物質(zhì)放進細胞,又能將有害物質(zhì)排出去。但是低溫又能將有害物

4、質(zhì)排出去。但是低溫會讓這面會讓這面“城墻城墻”失效,結(jié)果細胞里外亂成一失效,結(jié)果細胞里外亂成一鍋粥,正常的生理活動都無法進行了。不過,鍋粥,正常的生理活動都無法進行了。不過,有些長期生活在低溫環(huán)境中的植物,卻練就了有些長期生活在低溫環(huán)境中的植物,卻練就了對付嚴寒的高招。它們的細胞膜中有一些可以對付嚴寒的高招。它們的細胞膜中有一些可以防止細胞膜破損的物質(zhì),比如不飽和脂肪酸,防止細胞膜破損的物質(zhì),比如不飽和脂肪酸,使得細胞膜在低溫下還能正常工作。細胞膜還使得細胞膜在低溫下還能正常工作。細胞膜還有哪些組成成分和功能呢?有哪些組成成分和功能呢?山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞

5、的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回基礎(chǔ)自主梳理基礎(chǔ)自主梳理一、制備細胞膜的方法一、制備細胞膜的方法1選材:哺乳動物選材:哺乳動物_。2原理:紅細胞放入清水中,水會進入紅細原理:紅細胞放入清水中,水會進入紅細胞,導(dǎo)致紅細胞漲破,使細胞膜內(nèi)的物質(zhì)流胞,導(dǎo)致紅細胞漲破,使細胞膜內(nèi)的物質(zhì)流出來,得到細胞膜。出來,得到細胞膜。3過程過程(1)將紅細胞稀釋液制成將紅細胞稀釋液制成_。(2)在在_下觀察,在蓋玻片一側(cè)滴蒸下觀察,在蓋玻片一側(cè)滴蒸餾水,另一側(cè)用吸水紙吸引。餾水,另一側(cè)用吸水紙吸引。成熟的紅細胞成熟的紅細胞臨時裝片臨時裝片高倍

6、鏡高倍鏡山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回(3)紅細胞體積增大,細胞紅細胞體積增大,細胞_。二、細胞膜的成分二、細胞膜的成分1成分:脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量成分:脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量_。2含量最豐富的脂質(zhì):磷脂。含量最豐富的脂質(zhì):磷脂。3特點:功能越復(fù)雜的細胞膜,特點:功能越復(fù)雜的細胞膜,_的種類和數(shù)量越多。的種類和數(shù)量越多。思考感悟思考感悟1細胞的內(nèi)外可由細胞膜的何種結(jié)構(gòu)來判斷細胞的內(nèi)外可由細胞膜的何種結(jié)構(gòu)來判斷?【提示提示】糖蛋白。糖蛋白。破裂破裂糖類糖類蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)山東

7、水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回三、細胞膜的功能三、細胞膜的功能1將細胞與外界環(huán)境分隔開,保障了細胞內(nèi)將細胞與外界環(huán)境分隔開,保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的部環(huán)境的_。2控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞(1)細胞需要的細胞需要的_進入細胞。進入細胞。(2)細胞產(chǎn)生的抗體、激素和廢物排到細胞外細胞產(chǎn)生的抗體、激素和廢物排到細胞外。(3)細胞膜的控制作用是細胞膜的控制作用是_的。的。相對穩(wěn)定相對穩(wěn)定營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)相對相對山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基

8、本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回思考感悟思考感悟2生長在水底淤泥中的蓮藕能生長在水底淤泥中的蓮藕能“出淤泥而不出淤泥而不染染”,你能說出其中的奧妙嗎?,你能說出其中的奧妙嗎?【提示提示】細胞膜能控制物質(zhì)的進出。細胞膜能控制物質(zhì)的進出。3進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流(1)細胞間的信息交流,大多與細胞膜的細胞間的信息交流,大多與細胞膜的_有關(guān)。有關(guān)。(2)細胞間信息交流的方式細胞間信息交流的方式通過細胞分泌的通過細胞分泌的_間接傳遞信間接傳遞信息。息。結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)和功能化學物質(zhì)化學物質(zhì)山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)

9、有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回通過相鄰兩細胞的細胞膜直接接觸傳遞信通過相鄰兩細胞的細胞膜直接接觸傳遞信息。息。通過相鄰兩細胞間形成通過相鄰兩細胞間形成_進行信息交進行信息交流。流。通道通道山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回核心要點突破核心要點突破體驗制備細胞膜的方法體驗制備細胞膜的方法1實驗原理實驗原理(1)細胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度。如果把細細胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度

10、。如果把細胞放入清水中,細胞由于吸水而漲破,除去胞放入清水中,細胞由于吸水而漲破,除去細胞內(nèi)的其他物質(zhì),得到細胞膜。細胞內(nèi)的其他物質(zhì),得到細胞膜。(2)哺乳動物的紅細胞在發(fā)育成熟過程中,核哺乳動物的紅細胞在發(fā)育成熟過程中,核逐漸退化并從細胞中排出,細胞器也逐漸消逐漸退化并從細胞中排出,細胞器也逐漸消失,為攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。失,為攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回因此用哺乳動物成熟的紅細胞作為實驗材料因此用哺乳動物成熟的紅細胞作為實驗材

11、料,可以避免細胞膜與核膜、細胞器膜混雜,可以避免細胞膜與核膜、細胞器膜混雜,可獲得較純凈的細胞膜。可獲得較純凈的細胞膜。2實驗?zāi)康膶嶒災(zāi)康捏w驗用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法和體驗用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法和過程。過程。3材料用具材料用具豬豬(或牛、羊、人或牛、羊、人)的新鮮的紅細胞稀釋液的新鮮的紅細胞稀釋液(血血液加適量的生理鹽水液加適量的生理鹽水)、蒸餾水、滴管、吸水、蒸餾水、滴管、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡。紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡。山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)

12、關(guān)演演練練返回返回4方法步驟方法步驟選材:豬選材:豬(或牛、羊、人或牛、羊、人)的新鮮的紅細胞稀的新鮮的紅細胞稀釋液釋液(血液加適量的生理鹽水血液加適量的生理鹽水)制作裝片:用滴管取少量紅細胞稀釋液,滴制作裝片:用滴管取少量紅細胞稀釋液,滴一小滴在載玻片上,蓋上蓋玻片一小滴在載玻片上,蓋上蓋玻片 觀察:用顯微鏡觀察紅細胞形態(tài)觀察:用顯微鏡觀察紅細胞形態(tài)(由低倍鏡由低倍鏡高倍鏡高倍鏡)滴蒸餾水:在蓋玻片的一側(cè)滴一滴蒸餾水,滴蒸餾水:在蓋玻片的一側(cè)滴一滴蒸餾水,同時在另一側(cè)用吸水紙吸引同時在另一側(cè)用吸水紙吸引(引流法引流法)山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的

13、基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回觀察:持續(xù)觀察細胞的變化觀察:持續(xù)觀察細胞的變化結(jié)果:凹陷消失,細胞體積增大,很快細胞結(jié)果:凹陷消失,細胞體積增大,很快細胞破裂,內(nèi)容物流出,獲得細胞膜破裂,內(nèi)容物流出,獲得細胞膜5注意事項注意事項(1)紅細胞要用生理鹽水稀釋。紅細胞要用生理鹽水稀釋。(2)注意蓋蓋玻片的方法,防止出現(xiàn)氣泡。注意蓋蓋玻片的方法,防止出現(xiàn)氣泡。(3)用吸水紙吸引時,注意不要把細胞吸跑。用吸水紙吸引時,注意不要把細胞吸跑。(4)上述操作均在載物臺上進行。上述操作均在載物臺上進行。(5)實驗中持續(xù)觀察細胞的變化。實驗中持續(xù)觀察細胞

14、的變化。山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回 (2011年江西師大附中高一檢測年江西師大附中高一檢測)科學科學家常用成熟哺乳動物紅細胞作材料來研究細家常用成熟哺乳動物紅細胞作材料來研究細胞膜的組成,是因為胞膜的組成,是因為()A哺乳動物紅細胞容易得到哺乳動物紅細胞容易得到B哺乳動物紅細胞在水中容易漲破哺乳動物紅細胞在水中容易漲破C哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)沒有細胞核和哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)沒有細胞核和眾多的細胞器眾多的細胞器D哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡哺乳動物紅細胞

15、的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到下容易觀察到【嘗試解答嘗試解答】_C山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回【解析解析】山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回【互動探究互動探究】(1)哺乳動物成熟的紅細胞放哺乳動物成熟的紅細胞放在清水中漲破的原理是什么?在清水中漲破的原理是什么?(2)上述紅細胞選用蛙的可以嗎?上述紅細胞選用蛙的可以嗎?【提示提示】(1

16、)滲透作用。滲透作用。(2)不可以。不可以。【探規(guī)尋律探規(guī)尋律】制備細胞膜的實驗中不選擇制備細胞膜的實驗中不選擇植物細胞的原因:有細胞壁,提取過程繁瑣植物細胞的原因:有細胞壁,提取過程繁瑣;有其他生物膜結(jié)構(gòu)的干擾。;有其他生物膜結(jié)構(gòu)的干擾。山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回1將細胞與外界環(huán)境分隔開將細胞與外界環(huán)境分隔開“細胞的界膜細胞的界膜”(1)對細胞的作用:細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開對細胞的作用:細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開,保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。,保障

17、了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。(2)進化上的意義:對于原始生命,膜的出現(xiàn)起到至進化上的意義:對于原始生命,膜的出現(xiàn)起到至關(guān)重要的作用,它將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開,關(guān)重要的作用,它將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開,成為相對獨立的系統(tǒng)。成為相對獨立的系統(tǒng)。2控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞“細胞的城門與衛(wèi)士細胞的城門與衛(wèi)士”細胞膜的控制作用具有普遍性和相對性,圖解如下細胞膜的控制作用具有普遍性和相對性,圖解如下:細胞膜的功能細胞膜的功能山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回表明細胞膜

18、的控制作用具有普遍性;表明細胞膜的控制作用具有普遍性;表明細胞膜的控制作用具有相對性。表明細胞膜的控制作用具有相對性。3進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流“信號轉(zhuǎn)播站信號轉(zhuǎn)播站”(1)通過血液的運輸作用來完成的間接交流通過血液的運輸作用來完成的間接交流山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回(2)胞間連接與通訊:多細胞生物體內(nèi),細胞胞間連接與通訊:多細胞生物體內(nèi),細胞間通過細胞膜進行相互作用,這是胞間通訊間通過細胞膜進行相互作用,這是胞間通訊的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。如:的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

19、。如:動物細胞的間隙連接,在相鄰細胞間形成動物細胞的間隙連接,在相鄰細胞間形成孔道結(jié)構(gòu);孔道結(jié)構(gòu);植物細胞間則依靠胞間連絲實現(xiàn)細胞間物植物細胞間則依靠胞間連絲實現(xiàn)細胞間物質(zhì)轉(zhuǎn)運和信息交流,即:質(zhì)轉(zhuǎn)運和信息交流,即:山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回(3)胞間識別:識別是指細胞對同種或異種細胞間識別:識別是指細胞對同種或異種細胞,同源或異源細胞以及對自己或異己分子胞,同源或異源細胞以及對自己或異己分子的認識和鑒別。例如:精子和卵細胞之間的的認識和鑒別。例如:精子和卵細胞之間的識別和結(jié)合,即:識別和結(jié)合,即:山東水滸書業(yè)有限公司山東水滸書業(yè)有限公司 第第3章章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu)基基礎(chǔ)礎(chǔ)自自主主梳梳理理核核心心要要點點突突破破知知能能過過關(guān)關(guān)演演練練返回返回 在蘿卜的紫色塊根細胞內(nèi),液泡中含有在蘿卜的紫色塊根細胞內(nèi),液泡中含有紫紅色的花青素。將塊根切成小塊放入清水紫紅色的花青素。將塊根切成小塊放入清水中,水的顏色無明顯變化。若進行加溫,隨中,水的顏色無明顯變化。若進行加溫,隨著水溫的升高,水的顏色逐漸變紅。其主要著水溫的升高,水的顏

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