最拿手的一道菜活動(dòng)案例

1、最拿手的一道菜活動(dòng)案例活動(dòng)背景分析：現(xiàn)在的孩子都是獨(dú)生子女，家庭條件優(yōu)越，他們?cè)诩抑惺菭敔斈棠?、姥?姥爺、爸爸媽媽的掌上明珠，過著衣來伸手、飯來張口的生活。他們不懂得節(jié) 儉，常以自我為中心，不懂得關(guān)心他人，照顧他人，家務(wù)活更是不會(huì)做，再加上 孩子年齡小，父母更不讓孩子參與。在與學(xué)生的交談中，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)班的學(xué)生中沒有幾個(gè)孩子會(huì)做飯的的，整 理屋子和洗碗、洗衣服就更別提了！ 了解到孩子在家中的表現(xiàn)，我很擔(dān)心，家 長(zhǎng)們很重視孩子的學(xué)習(xí)，但忽視家務(wù)勞動(dòng)能力的培養(yǎng)?；顒?dòng)目標(biāo)：1、通過親身感受勞動(dòng)的辛苦，體會(huì)家長(zhǎng)當(dāng)家的不易，學(xué)會(huì)尊重他人、珍惜他 人的勞動(dòng)成果，從而更加理解、體諒家長(zhǎng)。2、為了培養(yǎng)學(xué)生的小

2、主人意識(shí)，讓他們知道自己作為家庭中的一員，參加家 務(wù)勞動(dòng)自己也有份，應(yīng)幫助家長(zhǎng)做一些力所能及的事。3、讓學(xué)生通過自己烹飪美食的方式，體會(huì)到勞動(dòng)、美食、營(yíng)養(yǎng)的“多重樂趣”。 并在勞動(dòng)中提高生活技能，培養(yǎng)自理能力，養(yǎng)成愛勞動(dòng)的習(xí)慣?；顒?dòng)設(shè)計(jì)思路：1、問卷調(diào)查了解現(xiàn)狀2、在家看有關(guān)烹飪的電視節(jié)目3、跟爸爸媽媽學(xué)做菜小小美食節(jié)”大賽：自己動(dòng)手制作“最拿手的一道菜”5、家務(wù)勞動(dòng)匯報(bào)展示（講解、錄象、日記、競(jìng)賽等）6、總結(jié)與反思活動(dòng)準(zhǔn)備：1、組織形式：個(gè)人活動(dòng)、小組活動(dòng)、班級(jí)活動(dòng)相結(jié)合，與家長(zhǎng)合作。2、采訪爸爸媽媽，和他們比童年：看看誰做的家務(wù)多。（可以錄音或者記 錄）3、學(xué)生通過翻閱資料、采訪等形式了解

3、做菜的學(xué)問，并將這些問題制成資 料卡片。4、讓學(xué)生回家留意爸爸媽媽是怎樣燒菜的，并把過程記錄下來。5、材料準(zhǔn)備：資料卡、錄音機(jī)、數(shù)碼攝像機(jī)、筆記本、照相機(jī)等?；顒?dòng)過程設(shè)計(jì)：一、家庭活動(dòng)：1、在家長(zhǎng)幫助下學(xué)做家務(wù)活，通過家長(zhǎng)信的形式與家長(zhǎng)取得聯(lián)系，得到家長(zhǎng) 的支持。附表格1:給家長(zhǎng)的一封信六（2）班學(xué)生家長(zhǎng)：您好，我是班主任錢老師，在平時(shí)和孩子的接觸中，我發(fā)現(xiàn)他們中大多數(shù) 在家中承擔(dān)的家務(wù)勞動(dòng)太少。家長(zhǎng)工作繁忙，應(yīng)適當(dāng)讓他們學(xué)做一些家務(wù)活， 讓孩子成為自己得力的小幫手，更何況，孩子遲早要長(zhǎng)大成人，獨(dú)立生活。讓 我們給他們創(chuàng)造勞動(dòng)的機(jī)會(huì)，使他們了解家長(zhǎng)的辛苦、當(dāng)家的不易，使他們盡 快成長(zhǎng)起來！在家

4、勞動(dòng)情況調(diào)查表學(xué)生姓名：當(dāng)家前當(dāng)家后家庭理財(cái)知道節(jié)儉，幫家長(zhǎng)理財(cái)（）不隨便花零花錢（）花錢大手大腳（）其他：知道節(jié)儉，幫家長(zhǎng)理財(cái)（）不隨便花零花錢（）花錢大手大腳（）其他：做飯做菜會(huì)做一樣飯（）會(huì)炒一種菜（）不會(huì)做飯炒菜（）挑食，嫌家長(zhǎng)做得不好吃（）會(huì)做一樣飯（）會(huì)炒一種菜（）不會(huì)做飯炒菜（）挑食，嫌家長(zhǎng)做得不好吃（）洗衣物能幫家長(zhǎng)洗襪子（）自己的手絹、襪子自己洗（）隨意1京衣K,衣姍 ）能幫家長(zhǎng)洗襪子（）自己的手絹、襪子自己洗（）隨意亂丟衣服，衣服很臟（）收拾屋子能幫家里收拾屋子（）能收拾自己的房間或物品（）自己的物品用完/、收拾（）能幫家里收拾屋子（）能收拾自己的房間或物品（）自己的物品用

5、完/、收拾（）刷碗擦桌子每天吃晚飯后主動(dòng)刷碗或擦桌子（）有時(shí)刷碗或擦桌子（）不刷碗、不擦桌子（每天吃晚飯主動(dòng)刷碗或擦桌子（）有時(shí)刷碗或擦桌子（）不刷碗、不擦桌子（）)買東西經(jīng)常幫家長(zhǎng)買東西（）自己能購買簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)用品（）能和家長(zhǎng)一起買東西（）從來/、會(huì)或不愿買東西（）經(jīng)常幫家長(zhǎng)買東西（）自己不能購買簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)用品（）能和家長(zhǎng)一起買東西（）從來/、會(huì)或不愿買東西（）您認(rèn)為孩子在做家務(wù)方面最大的進(jìn)步是：最拿手的一道菜活動(dòng)案例2作者：佚名轉(zhuǎn)貼自：本站原創(chuàng)點(diǎn)擊數(shù)：603 文章錄入：zxyzxy 2、當(dāng)小記者，采訪爸爸媽媽小時(shí)候做家務(wù)情況附表格2:我和爸爸媽媽比童年爸爸、媽媽的童年家務(wù)勞動(dòng)情況：我的家務(wù)勞

6、動(dòng)情況：調(diào)查結(jié)論：分析原因：&觀察爸爸媽媽如何做菜的并跟爸爸媽媽學(xué)做一道菜。也可以請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的廚師，向他們學(xué)習(xí)做菜的本領(lǐng)，并記錄整理成資料卡附表格3:的需要的材料：制作過程與方法:這道菜的特色:二、學(xué)?；顒?dòng)：在學(xué)校，我們是小主人，可是一回到家中，有的同學(xué)就變成了小公主、小 皇帝，飯來張口、衣來伸手。為了培養(yǎng)同學(xué)的勞動(dòng)能力，今天，我們開展家務(wù) 勞動(dòng)匯報(bào)展示會(huì)，希望同學(xué)通過“最拿手的一道菜”的活動(dòng)，都能有所收獲。1、談?wù)劶议L(zhǎng)在我這么大都做什么每個(gè)人都有過童年，我們的爸爸媽媽、爺爺奶奶在我們這么大時(shí)都會(huì)做什 么呢？為此，我們的小記者作了采訪。（小記者匯報(bào)采訪家長(zhǎng)的情況）2、家長(zhǎng)的希望：和長(zhǎng)輩

7、們相比，我們的童年要比他們幸福、快樂得多，而我們的童年比他 們?cè)诩抑谐袚?dān)的家務(wù)少得多，在長(zhǎng)輩眼中，我們是什么樣的？他們對(duì)我們有什 么希望嗎？（播放家長(zhǎng)的錄音講話，提出對(duì)子女家務(wù)勞動(dòng)方面的希望）3、當(dāng)家的體驗(yàn)：A、錄像：為了使自己盡快成長(zhǎng)起來，不再成為家中的寵兒，我們?cè)诩抑羞M(jìn)行 了家務(wù)勞動(dòng)，勞動(dòng)得怎么樣呢？請(qǐng)看兩段錄像（某某同學(xué)在炒青菜、某某同學(xué) 在燒糖醋排骨）（看后）大家認(rèn)為他做得怎么樣？（同學(xué)針對(duì)勞動(dòng)情況提出優(yōu)點(diǎn)和不足及值得自己學(xué)習(xí)的地方）B、當(dāng)家日記：每名同學(xué)都在進(jìn)行了一段烹飪家務(wù)勞動(dòng)后寫出了自己的感受， 請(qǐng)聽“體驗(yàn)日記”（同學(xué)讀自己做家務(wù)的日記）4、家庭知識(shí)競(jìng)答：A、必答題：給你20元錢

8、，讓你煮4個(gè)菜，你打算怎樣安排呢？燒菜時(shí)候，鍋里的油著火了，怎么辦呢？說說煎荷包蛋的具體方法。B、搶答題：如果炒菜炒咸了，有什么方法補(bǔ)救嗎？有多種辦法，根據(jù)炒菜的不同而定，如燉菜類，可以加入適當(dāng)?shù)乃?，炒菜可?加入適量的糖或醋。媽媽讓你去市場(chǎng)買黃瓜，你怎樣做就能買到比較新鮮的？首先，貨比三家，找到顏色新鮮的，然后用手捏一捏黃瓜尾部，如果很硬，刺 也比較硬，則比較新鮮。去超市買醬油，挑選時(shí)要注意什么？（食品外包裝完好，無損壞，然后，看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，挑選最新生產(chǎn)的食 品，此外還要盡量挑選知名的廠家）5、“小小美食節(jié)”大賽：學(xué)生每人做一道最拿手的菜，從色、香、味、形等方面進(jìn)行評(píng)比。評(píng)選出最佳小廚師”，給予表彰。6、成果展示：舉辦本次活動(dòng)成果展示：展覽活動(dòng)中的照片、錄像、活動(dòng)記錄等相關(guān)資料。7、學(xué)生談活動(dòng)后的收獲：同學(xué)們都做了家務(wù)，通過“最拿手的一道菜”活動(dòng)，大家有什么收獲呢？ （對(duì)照表格內(nèi)容，同學(xué)談收獲、感想、