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1、精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊(cè),應(yīng)有盡有-銷售部星級(jí)復(fù)核整改措施2011 年 11 月 6 日-7 日,酒店接受了飯店業(yè)協(xié)會(huì)組織的星級(jí)復(fù)核。在星級(jí)復(fù)核中,專家組成員嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙?duì)酒店進(jìn)行了全面的復(fù)核, 客觀公正地評(píng)價(jià)了酒店, 既充分肯定了酒店取得的成績(jī),又明確指出了存在的主要問題和建議。此次星級(jí)復(fù)核結(jié)果報(bào)告內(nèi)容雖未具體涉及到營(yíng)銷部,但作為酒店主要組成部分,營(yíng)銷部仍需要不斷完善,加強(qiáng)。一)、工作的基本思路1全面梳理,確定整改內(nèi)容。2突出重點(diǎn),明確目標(biāo)。3加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),狠抓落實(shí)。4齊心協(xié)力,促進(jìn)提高。二)、需要完善的內(nèi)容與措施1、整理、分
2、類部門的規(guī)章制度,操作程序,服務(wù)規(guī)范。建立完備的保存辦法。2、要求各口按賓客意見收集要求操作,包括會(huì)議口、 商務(wù)協(xié)議口在會(huì)議和接待期間積極收集賓客意見,積極反饋意見,配合相關(guān)部門進(jìn)行整改。3、不定期培訓(xùn),說明并強(qiáng)調(diào)儀容、儀表規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行在日常工作中不定期檢查制度。-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊(cè),應(yīng)有盡有-4、在部門常規(guī)培訓(xùn)外,就“訓(xùn)練有素、業(yè)務(wù)熟練,應(yīng)變能力強(qiáng),及時(shí)滿足賓客合理需求和熟悉飯店各項(xiàng)產(chǎn)品,正確描述房型差異,說明房?jī)r(jià)及所含內(nèi)容”兩個(gè)問題加強(qiáng)培訓(xùn),并由部門經(jīng)理及部門主管不定期提問檢查,不合格者重新培訓(xùn)直至合格為止。5、日常監(jiān)督電話禮儀,強(qiáng)調(diào)電話禮儀標(biāo)準(zhǔn)和要求。6、 在原來統(tǒng)一規(guī)范的電話預(yù)定流程基礎(chǔ)上, 不斷強(qiáng)調(diào)和說明人住的有關(guān)規(guī)定(如:到店最晚保留時(shí)間,退房時(shí)間等)通話結(jié)束前重復(fù)確認(rèn)預(yù)訂的所有細(xì)節(jié),并向賓客致謝等禮節(jié)。7、 部門將堅(jiān)持每周一匯報(bào)本周工作計(jì)劃, 每天晨會(huì)匯報(bào)本日工作計(jì)劃,每天下午開會(huì)匯報(bào)本日工作計(jì)劃完成情況的會(huì)議制度,堅(jiān)持每日有專人值班協(xié)調(diào)部門事宜,部門內(nèi)部團(tuán)結(jié)一心各口配合完成總體銷售任務(wù)的良好作風(fēng)。以培養(yǎng)溝通有效,富有團(tuán)隊(duì)精神的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),加強(qiáng)部門組織的嚴(yán)密。營(yíng) 銷 部2011年11月11日本文可以自由編輯-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔,值得你下載,
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