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文檔簡介

1、精選超市實習報告范文參考一、實習目的通過本次畢業(yè)實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結(jié)合,在實習中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務(wù)實習時間: 201X年 7 月 18 日 201X年 8 月 8 日實習單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場實習崗位與負責事務(wù):收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。三、實習主要內(nèi)容(一)實習單位簡介:人人

2、樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于1996 年 4 月。 XX年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,XX年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業(yè)800 強,截止 201X年 12 月,人人樂在全國20 多個市級以上城市,已擁有經(jīng)營門店81 家,簽約門店 1X0多家,員工人數(shù)超過 1.8 萬人,201X年銷售額突破1X0億元。201X年 1 月 17 日在深成功上市。深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。 現(xiàn)代城店實行大百貨 (高檔百貨) +小超市(精品超市)布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨

3、帶動超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額?,F(xiàn)代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積7 萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租?,F(xiàn)代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。(二)實習具體過程實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。第一個階段, 07 月 16-07 月 71 日的學習期階段, 這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相

4、關(guān)流程,學習 rf 機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用, 殘損倉和退貨倉貨物管理, 相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng)) 進行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。第二個階段, 04 月 1 日-04 月 20 日的成長期。 這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧, 提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉, 比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據(jù)進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。第三個階段, 04 月 20 日 08 月 7 日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部 80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比

5、較重要的事情。 配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作, 讓一個人獨立上一個班次等等。 這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收, 相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點商品管理等等, 把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。四、實習總結(jié)與建議(一)實習工作的總結(jié)在這段將近 2 個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部, 由最基礎(chǔ)的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關(guān)工作的實踐上, 使我對超市物流, 營銷,倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉。 現(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結(jié)如下:( 1)在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況

6、下, 零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。 作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱, 他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。 在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。 收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中, 這就增加了公司的運輸成本。( 2)超市倉儲是一門大學問, 比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨, 又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,

7、增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生, 這會提高公司損耗率, 增加公司運營成本和損失。 比如在 4 月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害, 以及合理利用倉儲有限的空間等等。(二)畢業(yè)實習的體會、收獲這次畢業(yè)實習,使我受益匪淺,有很多收獲和體會:( 1)心態(tài)上調(diào)整的體會收獲學校人向社會人轉(zhuǎn)變, 在學校接受了 16 年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實習,則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。 在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子, 也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班, 接受公司嚴格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。 要有一切歸零心態(tài),從零開始, 我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來適應這個環(huán)境。( 2)相關(guān)知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流, 倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。 以及與自己相關(guān)知識的進一步學習加強,如數(shù)據(jù)庫,管理學,物流學,計算機,財務(wù)會計,營銷渠道管理等等。 很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的, 在工作中,我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢,這促使我改進和加強。(

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