汽水教案模版

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載第十課 自制汽水一、教學(xué)目標(biāo)：1、知識目標(biāo)通過對汽水制作方法的探究，幫助兒童掌握二氧化碳的相關(guān)知識2、能力目標(biāo)鍛煉學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)器材獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)的能力3、思維目標(biāo)通過學(xué)習(xí)制作汽水，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力和初步設(shè)計(jì)制造能力。二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) ：1、教學(xué)重點(diǎn)： 汽水能夠產(chǎn)生氣體的方法2、教學(xué)難點(diǎn)： 汽水產(chǎn)生氣體的原因三、教學(xué)設(shè)計(jì)：提問學(xué)生有關(guān)汽水的知識找到汽水的特點(diǎn)出示相關(guān)的實(shí)驗(yàn)材料驗(yàn)證汽水產(chǎn)生氣體的實(shí)驗(yàn)通過制作汽水讓學(xué)生了解關(guān)于汽水為何可以產(chǎn)生氣體的原因拓展關(guān)于汽水中的氣體二氧化碳的相關(guān)知識。四、教學(xué)方法：演示、觀察、驗(yàn)證式、討論式教學(xué)五、 教學(xué)準(zhǔn)備：教師演示器材學(xué)生器材工具材料

2、工具材料面粉、 透明杯子 （大號）3個、空瓶1個勺子、筷子、透小蘇打、面粉果珍、筷子、明杯子 3個檸檬酸、糖火柴六、教學(xué)過程：1、復(fù)習(xí)前課2、上課流程：（1）課程興趣點(diǎn)： 汽水為什么會有氣？這氣體是什么？小蘇打、果珍、杯子、小瓶蓋、糖（2）引導(dǎo)質(zhì)疑：請學(xué)生回憶汽水的特點(diǎn)。即：甜的 有氣 有刺舌頭的感覺又稱為碳酸飲料。提出疑問，汽水中的氣體是如何產(chǎn)生的呢？（3）探究驗(yàn)證過程：通過演示對比實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生了解汽水中的氣體是如何產(chǎn)生的。實(shí)驗(yàn) 1 出示醋、固體果珍、檸檬酸。 （可以用 PH 試紙）找到三種物質(zhì)共同的特征：酸味實(shí)驗(yàn) 2 分別將三種物溶于水后倒入面粉、糖分別攪拌攪拌，觀察其效果實(shí)驗(yàn) 3 分別將

3、三種物質(zhì)溶于水后再倒入小蘇打攪拌，觀察其效果，（目的讓學(xué)生看見氣體學(xué)習(xí)必備歡迎下載是如何產(chǎn)生的，并了解氣體的名稱） 。實(shí)驗(yàn) 4 瓶子吹氣球的實(shí)驗(yàn)： 將一個裝滿小蘇打的氣球套在一個裝有醋的瓶子上。 （注意要把氣球倒過來再套上，不要將小蘇打先倒進(jìn)去）實(shí)驗(yàn) 5 將能食用的果珍溶解到水中后加入少量的小蘇打，擰緊瓶蓋，發(fā)現(xiàn)瓶中產(chǎn)生大量氣泡。由于瓶蓋旋得很緊，產(chǎn)生的氣體無法逸出。約經(jīng)15 分鐘，自制的汽水即可飲用 .實(shí)驗(yàn) 6 用檸檬酸和小蘇打證明二氧化碳可以滅火： 用兩個燒杯做對比實(shí)驗(yàn)。 A 將 1 號燒杯中倒入收集的二氧化碳， 在燒杯的邊緣放上一支點(diǎn)燃的火柴， 觀察現(xiàn)象。 B 再點(diǎn)燃一根火柴，同時放在燒

4、杯的邊緣，觀察現(xiàn)象。3 學(xué)生實(shí)驗(yàn) ：通過以上演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生掌握制作汽水的方法，在教師的指導(dǎo)下完成本節(jié)課實(shí)驗(yàn)。4 總結(jié)回顧： 當(dāng)檸檬酸溶液與小蘇打溶液放在一起后，會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，釋放出二氧化碳。這時就會有部份的二氧化碳?xì)怏w溶解在水中， 二氧化碳在水中就形成碳酸， 汽水給人的那種刺激的味道就是因?yàn)樘妓岬木壒?。因此汽水也被我們稱為碳酸飲料。5 拓展與表達(dá)（1）拓展視野：汽水，是含有二氧化碳的清涼飲料。在炎熱的夏天，男女老少都愛飲用。它具有解渴、 清涼、消暑等作用， 這主要是汽水中的二氧化碳進(jìn)入人體后， 不被吸收而又從口腔中排出在這過程中， 會帶走一部分熱量，使飽受夏季炎熱酷暑肆虐的人們清涼舒暢。另

5、外二氧化碳能夠輕微地刺激腸胃， 加速胃液和腸液的分泌， 從而促進(jìn)消化。 但是碳酸飲料會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松， 不利于鈣的吸收， 汽水中所含熱量很高不過， 只有熱量相等， 營養(yǎng)素卻相差很大， 因?yàn)樘抢镏缓袩崃浚?其他營養(yǎng)素一點(diǎn)也沒有， 空有熱量的空卡食物或垃圾食物，經(jīng)常飲用，會積少成多，使體重增加、同時也易養(yǎng)成嗜甜的不良飲食習(xí)慣，有的小朋友只喜歡喝有甜味的水，而不喝白開水；另外糖對牙齒健康也有不良的影響。（2）表達(dá)知識：二氧化碳是植物的重要營養(yǎng)物質(zhì)。每一片葉子中的葉綠素在日光照射下都能完成一個很奇妙的變化， 把葉子吸收的二氧化碳和根部輸送來的水分轉(zhuǎn)變?yōu)樘恰?淀粉以及氧氣（光合作用）。在這個過程中，日光中的能量被吸收了，變成儲存在淀粉中的能量，成為地球上生命動的能源。 借助于二氧化碳， 綠色植物將光能無聲無息地轉(zhuǎn)化為生物的能源。液態(tài)二氧化碳蒸發(fā)時吸收大量的熱而凝成固體二氧化碳， 俗稱干冰。干冰的使用范圍廣泛，在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中有大量應(yīng)用。利用二氧化碳不能支持燃燒的性質(zhì)可以滅火，利用固體二氧化碳（干冰）做致冷劑，用在人工降雨、冷藏物品、制造舞臺上的煙霧等。二氧化碳是引起溫室效應(yīng)的主要原因。學(xué)習(xí)必備歡迎下載七 板書設(shè)計(jì)汽水一 汽水中為什么會有氣體？二 實(shí)驗(yàn)1白醋檸檬酸粉紅（酸性）粉紅（酸性）2面粉糖小蘇××溶解后的果珍粉紅（酸性）3 魔術(shù)