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文檔簡介
1、BTV養(yǎng)生堂各類代茶飲之五兆芳芳創(chuàng)作1、玉米雪梨陳皮飲原料:玉米、雪梨、陳皮.做法:先煮陳皮,再加梨塊和玉米 .煮熟后吃.作用:減緩便秘.來自:李乾構(gòu),北京中醫(yī)院原院長 .2、三花茶原料:三七花、菊花、玫瑰花各三五朵.做法:開水沖泡.作用:活血通脈健脾和胃,治血壓高血脂高.來自:李乾構(gòu),北京中醫(yī)院原院長 .3、甘草酸梅湯原料:生甘草5g、烏梅15g.做法:開鍋熬5分鐘,加冰糖.作用:夏天生津止渴健脾養(yǎng)胃.來自:李乾構(gòu),北京中醫(yī)院原院長 .4、苦瓜柚子茶原料:苦瓜、柚子各適量.做法:榨汁,加木糖醇.作用:降血脂血糖,去火.來自:王玉英,北京中醫(yī)藥大學(xué)教授 .5、上熱下寒方原料:冬蟲夏草 3條、菊
2、花3g、何首烏3g.作用:治心腎不交上熱下寒.說明:肉灰蓉5g可取代蟲草.來自:付亞龍,廣安門醫(yī)院主任醫(yī)師 .6、白芷魚頭湯原料:白芷15g、川茸15g.做法:煮魚頭.還可加當歸15g、黃黃15g.作用:治偏頭痛.來自:柳紅芳,東直門醫(yī)院內(nèi)排泄科主任.7、更年期盜汗原料:浮小麥30g、大棗20g、甘草10g.作用:治跟年期燥熱盜汗.來自:柳紅芳,東直門中醫(yī)院內(nèi)排泄科主任8、阿膠粥原料:阿膠30g、糯米30g、粳米60g.做法:阿膠加水蒸化后入粥.作用:治女性秋季皮膚枯燥.來自:王國寶,鶴年堂傳承人.9、沙參百合粥原料:北沙參10g、南沙參10g、百合20g.做法:熬粥.作用:男性滋陰治燥.來自
3、:王國寶,鶴年堂傳承人 .10、橘紅茶原料:生姜3片、橘紅10g、蜂蜜1勺.做法:滾水泡茶.作用:治氣管炎.來自:王國寶,鶴年堂傳承人.11、陳皮茯苓粥原料:陳皮20g、茯苓10g、粳米100g.做法:用前兩者煎的水煮粥.作用:生津止咳祛痰.來自:王國寶,鶴年堂傳承人 .12、扶正排毒飲原料:枸杞子10g、甘草2g、陳皮3g、決明子6g、菊花3g、紅花2g、淡竹葉2g.做法:滾水沖泡或稍煮.作用:補氣血活絡(luò)通三管.來自:李劉坤,北京中醫(yī)藥大學(xué)教授.13、化瘀代茶飲原料:玫瑰花 5g、山楂5g.做法:沖泡.作用:化瘀.來自:韓學(xué)杰,中國中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師.14、厥麻慧米粥原料:淮山藥2份、棗1份
4、、粳米3份、慧米2份、厥 麻2份.做法:熬粥.作用:祛濕除腫.來自:高忠英,豉樓中醫(yī)院原院長.15、三汁飲原料:蘆根30g、梨30g、藕汁30g.做法:蘆根煮水后加梨藕榨汁.作用:清熱生津.來自:李明,周耀庭(國度級老中醫(yī))傳承人 .16、人參姜棗茶原料:人參6g、甘草3g、生姜3g、陳皮5g、棗5枚.作用:術(shù)后大虛時用,去掉人參則活脾化胃.來自:王慶國,北京中醫(yī)藥大學(xué)副校長.17、蓮心麥冬飲原料:蓮心3g、麥冬5g、棗仁5g.作用:清心火,滋腎,減緩焦慮,改良睡眠 .來自:王慶國,北京中醫(yī)藥大學(xué)副校長.18、黃黃鯉魚湯原料:生黃黃15-30g、赤小豆30g、生姜10g、砂仁6-10g、蔥白3
5、莖、鯉魚或鯽魚 1條.做法:魚藥同煎30分鐘,不放鹽.作用:利水消腫.來自:聶莉芳,西苑醫(yī)院原腎病科主任.19、防癌湯原料:猴頭菇150g、黃黃30g、雞肉250g、生姜18g、 蔥白18g、食鹽5g、白菜心150g.來自:李忠,東直門醫(yī)院腫瘤科主任醫(yī)師.20、抗癌湯原料:藤梨根50g、白花蛇草50g、猴頭菇50g.來自:李忠,東直門醫(yī)院腫瘤科主任醫(yī)師.21、疏肝順氣茶原料:陳皮10g、白梅花5g、枸杞10個.來自:王國瑋,北京中醫(yī)院副院長.22、通鼻小方原料:馬李10g、辛夷花10g.來自:吳大真,中國保健養(yǎng)生協(xié)會會長.23、生津液原料:白芍30g、木瓜15g、灸甘草10g.做法:加水 20
6、0ml熬至100ml.適宜:津液耗費肌肉拘攣抽筋者.來自:陳生,豉樓中醫(yī)院男科主任,陳慎吾傳承人24、谷精蒙花飲原料:谷精草 6-10g、蒙花3-6g.做法:滾水沖泡或稍煮.作用:明目清肝.來自:韋啟平,中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院眼科主任.25、祛痰濕代茶飲原料:荷葉10g、玫瑰花10g、澤瀉15g.來自:魯兆麟,北京中醫(yī)藥大學(xué)教授.26、浴足中藥原料:桃仁 30g、紅花30g、黃黃30g、當歸30g.適宜:足跟干裂者泡腳.作用:活血養(yǎng)血.來自:韓洪,東城中醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師.27、補氣茶原料:生黃黃10g、西洋參5g、棗2枚.做法:泡30分鐘后喝一天.作用:氣虛者恢復(fù)成效.來自:徐春軍,北京中醫(yī)院副院
7、長.28、咽炎茶原料:金銀花15g、石斛15g、金蓮花15g.注意:偏寒,部分人胃不適宜.來自:王耀獻,東直門醫(yī)院院長.29、清肝飲原料:夏枯草5g、薄荷3g、白菊花5g.作用:清肝明目疏肝解郁夏枯草可以降壓,同時還能清火、清頭目;白菊花平 肝明目;薄荷有疏肝的作用,逍遙丸里面就有薄荷,醫(yī) 學(xué)衷中參西錄說少量薄荷可以治肝氣膽火郁結(jié)作痛.這三個藥一起,既可以清肝明目,又可以疏肝解郁,藥味輕清 平和,適協(xié)作為清肝降火的茶飲,日常服用 .來自:王耀獻,東直門醫(yī)院院長 .30、固腎消腫兩須湯原料:玉米須10g、蓮須10g.來自:王耀獻,東直門醫(yī)院院長 .31、蓮子清心茶原料:蓮子心3g、淡竹葉10g、
8、水350毫升.作用:清火解暑安神,可加綠茶 .說明:胃寒脾虛泄瀉者不必.在中醫(yī)五季對五臟中,夏天與心相對應(yīng),說明夏天要 非分特別注重心的問題.在中醫(yī)五季對五臟中,夏天與心相 對應(yīng),說明夏天要非分特別注重心的問題.如由現(xiàn)了舌尖紅、糜爛生瘡,或伴隨小便黃赤、煩熱、自汗盜汗、失眠 多夢、心慌不安、胸悶憋氣的情況,就要注重對心的調(diào)理 可以測驗考試用蓮子清心茶調(diào)理身體 .來自:王耀獻,東直門醫(yī)院院長 .32、三子消脂茶原料:冬瓜子10g、決明子10g、水紅花子5g.適宜:胖膩脂肪肝者.不宜:體虛便漉者、素食者.來自:王耀獻,東直門醫(yī)院院長 .“六高”是臟腑欠亨的主要表示,飯后一杯消脂茶, 可以幫忙減緩癥
9、狀.決明子消脂減肥,冬瓜子利水除濕,水 紅花子可以協(xié)助決明子、冬瓜子清除肝臟過量脂肪,三味 藥一消一排一通,用于治療瘦削、脂肪肝、高血脂等.特別提醒:素食者最好不必,脾胃虛寒者人少用或不必33、理氣化痰湯原料:蘿卜半斤、陳皮 10g、蜂蜜適量.作用:消食化痰降氣通腑.老年人自己脾胃運化欠好,容易生痰,經(jīng)常有胸悶痰 多便秘的情況.專家推薦通氣化痰湯,白蘿卜入肺和大腸, 上可理肺化痰,下可通腑消食,陳皮理氣化痰,蜂蜜潤腸 通便.來自:王耀獻,東直門醫(yī)院院長 .34、三參飲原料:丹參10g、三七參5g、西洋參5g.做法:煮滾5分鐘.作用:益氣活血,防心腦血管病 .不宜:由血者不宜.血脈欠亨的危險性很
10、高,應(yīng)盡早干涉治療,避免血管阻塞 欠亨.用西洋參益氣,丹參活血行血,三七參就是三七,在 植物學(xué)分類上和人參是同一個科的,也是人參家族的一 支,所以也叫三七參,具有補氣的作用,但三七善于活 血,所以能補而不滯,對于心腦血管病血脈欠亨具有防治 作用.來自:王耀獻,東直門醫(yī)院院長 .35、血虛茶原料:黃黃30g、當歸6g、雞血藤15g、夜交藤15g.做法:泡10分鐘點5分鐘.作用:祛瘀生心、通脈去風(fēng)、通絡(luò)安神適宜:皮干癢、麻木、失眠的老年人 .不宜:對二藤敏感者不必 .來自:王耀獻,東直門醫(yī)院院長 .36、升陷湯原料:黃黃9g、升麻3g、柴胡3g.來自:王耀獻,東直門醫(yī)院院長 .37、補腎茶原料:杜
11、仲10g、補骨脂15g.做法:煮5分鐘.作用:溫補腎陽抗衰老.適宜:足跟疼腰腿疼、腰膝酸冷、陽氣缺乏.不宜:陰虛火旺(急脾氣、由熱汗) 來自:王耀獻,東直門醫(yī)院院長 .38、縮泉茶原料:益智仁10g、烏藥5g、炒山藥10g、白果5g.作用:治排尿無力、夜尿多、尿頻 .“坐車憋尿難,咳嗽尿由來,入夜小便頻,尿尿滴濕 鞋”,這四句話,是老年人常有的為難問題,有良多老年 人,坐車因為憋不住尿而提前下車,咳嗽兩聲結(jié)果褲子濕 了,一到晚上就老起夜,小便卻老沒勁,尿線太短而滴濕 鞋子.這些為難問題,歸根結(jié)柢,是腎氣虧虛以后,腎主水 的成效差了,固攝不住導(dǎo)致的尿頻、排尿無力、排尿困難 來自:王耀獻,東直門醫(yī)
12、院院長 .39、安躁飲配方:桑葉30克,浮小麥30克,紅棗10枚,甘草10克.成效:安神止汗,甘和緩中.臟躁癥的表示以更年期為代表,或以喜怒無常、心煩 不安、心悸失眠、潮熱汗由為主要表示,此時治法以調(diào)為 主.安躁飲中用了甜味的大棗、甘草,中醫(yī)認為甜味藥有舒 緩急切癥狀的作用.桑葉可以穩(wěn)定人的情緒,減緩情緒沖 動,還有很好的止汗作用.40、助眠茶配方:炒酸棗仁 30克,靈芝30克,夜交藤30克.成效:安神助眠.民間有句俗話“吃得好不如睡得好”.睡眠缺乏除了第二天頭昏腦漲、精神不集中,久而久之會影響團體情緒, 焦躁易怒,消沉,嚴重的可能導(dǎo)致高血壓,體重增加,最 后影響一團體的壽命.如果您平時失眠或
13、睡眠質(zhì)量低,可以 泡一杯助眠茶,幫您平穩(wěn)入睡 .41、舒心茶配方:白梅花 3克,玫瑰花 3克,厚樸花 3克,白芍6克, 炙甘草3克.成效:舒肝醒脾,緩急止痛.養(yǎng)神還要有好意情,中醫(yī)經(jīng)常使用花類藥物減緩精神、情緒壓力引起消化系統(tǒng)癥狀.這類人經(jīng)常胃脹滿、脹痛,兩肋脹滿,總是打嗝,尤其是一生氣或緊張,癥狀就 會減輕.現(xiàn)代藥理研究花類藥物中含有揮發(fā)油的成分,能被 機體快速吸收,增強胃腸蠕動 .42、清熱化濕代茶飲:蘆根2枝切碎,谷芽3錢,竹茹1錢5分,焦山楂3錢,橘 紅8分,霜桑葉2錢“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之.”可見茶原本就是藥,最初就是用來防病治病的.清熱化濕代茶飲,就比較適合中老年人在這個季候(春夏寒暄)飲用.作用:清利頭目,調(diào)和脾胃.適應(yīng)癥:頭目不清,腹脹納差,咳嗽 有痰.43、孔圣枕中丹配方:龜板10克,龍骨10克,遠志10克,菖蒲10克.這個方由自唐代名醫(yī)孫思邈所著的備急千金要 方,是歷代醫(yī)家大為推崇的益智效方.“孔圣”,指孔子;“枕中”,古時候指枕頭一樣的小箱子,可以儲藏一 些小物件.起這樣的名字,寓意著服用此方后,會像孔子一 樣博聞強記,如藏在“枕中”,牢記不忘,能改良忘記, 使人智
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