用卷心菜煮湯可以預(yù)防胃炎

1、用卷心菜煮湯可以預(yù)防胃炎深秋到了，氣溫變化大了，一不小心胃就容易受涼，很多人又犯了胃痛的老毛病。日本的飲食習(xí)慣告訴我們，胃痛了不能光靠吃藥，吃對(duì)了食物同樣會(huì)有效。卷心菜湯：預(yù)防胃炎自古以來(lái)，日本人就很了解卷心菜的藥效，知道它具有一定的健胃效果，因此常被作為腸胃藥的成分。經(jīng)研究證實(shí)，是維生素U在起作用。這種維生素能促進(jìn)胃黏膜分泌出胃液，保護(hù)胃壁免受刺激。生吃卷心菜可以最大程度的保全營(yíng)養(yǎng)，但對(duì)那些胃不好的人，可以試著用卷心菜做湯。卷心菜煮過(guò)后，80%的有效成分會(huì)溶入到湯汁中，連同湯汁一起吃下，能攝取大量維生素U。一個(gè)提醒是，煮卷心菜的菜湯直接飲用并不好喝，用它做醬湯或燉菜效果會(huì)好一些。食療營(yíng)養(yǎng)：一

2、日一頓湯 勝似開藥方白領(lǐng)男的養(yǎng)胃“九忌”山藥：促消化，增強(qiáng)胃動(dòng)力在中藥中，山藥經(jīng)常被用來(lái)滋補(bǔ)強(qiáng)身，健胃整腸，緩解寒癥。山藥中富含消化酶，這些酶能促進(jìn)糖、蛋白質(zhì)代謝，可加快體內(nèi)廢棄物的排出。山藥的吃法很多，可以切片炒著吃，也可以切塊煨湯吃，而做一頓山藥粥吃起來(lái)口感也很不錯(cuò)。不過(guò)山藥加熱后，消化酶的功效就會(huì)降低，因此日本人常將山藥晾干后做成粉末保存，以便于隨時(shí)食用。此外，山藥中含有的黏蛋白是一種多糖蛋白的混合物，能防止脂肪在心血管上的沉積，防止動(dòng)脈粥樣硬化的過(guò)早發(fā)生，使血管富有彈性。尤其適合中老年人的食用。潰瘍胃炎慎食豆制品有關(guān)專家大力推薦豆類食品，豆類食品消費(fèi)量逐漸在增加。無(wú)論是在家庭

3、飲食還是在餐館宴席上，由豆制品烹飪制作的各色菜肴，都經(jīng)常被人們選中作為平衡膳食的重要組成部分。豆制品雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味俱佳，但也并非人人皆宜，患有以下疾病者都應(yīng)當(dāng)忌食或者少吃。消化性潰瘍：嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐干等豆制品，因?yàn)槠渲朽堰屎扛?，有促進(jìn)胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纖維還會(huì)對(duì)胃粘膜造成機(jī)械性損傷。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些小分子的氣體，進(jìn)而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。胃炎：急性胃炎和慢性淺表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。治胃炎不妨泡泡腳泡腳療法

4、作為一種簡(jiǎn)便易行的治療方法，對(duì)于胃炎患者來(lái)說(shuō)，是一種很適用的治療措施。各種胃炎患者可以根據(jù)自己的病情，在結(jié)合全身用藥的基礎(chǔ)之上，采取各種泡腳療法，使全身治療與局部治療相結(jié)合。胃炎患者不妨試一試。方1 藥物：生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，芍藥50克。方法：加水少許，煎煮至沸騰，待溫?zé)岷?，泡洗雙腳30分鐘，每日1次。方2 藥物：黨參40克，白術(shù)20克，蒼術(shù)30克。方法：上述藥物加水1000毫升，煎煮至沸騰，待溫?zé)岷?，泡洗雙腳30分鐘，每日1次，10天為一療程。可以治療慢性胃炎的民間三驗(yàn)方1.取焦山楂15克，延胡索9克，香附子12克，水煎服。每日1劑，分2次服。2.取北沙參30克，淮山藥30克。將北沙參、淮山藥分別洗凈切碎，一同入鍋，加適量水，先浸漬2小時(shí)，再煎煮40分鐘，取汁：藥渣加適量水再煎煮30分鐘，去渣取汁，合并兩次藥汁。日服1劑，分早晚2次溫服。3.取焦山楂、焦神曲、焦麥芽、炒枳殼各10克，焦檳榔、厚樸、雞內(nèi)金、青皮、木香各6克，水煎服。每日