中學生飲食習慣調查報告

1、中學生飲食習慣調查創(chuàng)作：歐陽總時間：2021.02. 13主題：飲食健康是影響健康的主要因素之一。每到放學， 校門口都會有很多賣各種食品的小販，生意紅火，顧 客絕大部分都是我們學校的學生，從小吃攤兒上買了食物后邊走邊吃；很多學生不吃早餐，不少同學反映到課間時有饑餓感；我們這個有4000多名學生的學校，小賣部平均每天銷售給學生近千元的小食品。我們小組組織了此次研究活動，將結合我們的觀察并在一定程度了解健康飲食的基礎上，對在校學生的飲食情況進行一個較全面的調查，試圖通過我們的研究發(fā) 現(xiàn)這些現(xiàn)象背后所隱藏的種種問題。目的:1.通過調查了解現(xiàn)在學生的普遍飲食方式及其中存在的弊端，結合了解科學的飲食方式

2、，分析引起這些 不良問題的原因，為食堂和學生提出合理建議。2.拓展健康飲食方面的知識，通過平時的健康飲食使身體更為健康，也提高平時學習的有效性。調査對象：在校園內對在校學生進行調査。因為學生人數眾多，我們釆取了一定范圍內隨機抽樣調查的方式。抽樣范圍限于初一同學，并預計發(fā)放問卷40份。調査分工:起草問卷打印實踐調查收集統(tǒng)計制作PPT成果展示彭琳VVVJ陳天姿VVJV徐婷婷VJVV易嬪雯VVV周亞潔VVVV王蕾蕾,丄 f "*11'* 1VJV調查問卷:同學，你好!這是一份關于中學生飲食習慣的調査問卷，僅占用你5分鐘時間，就能給我們很大的幫助。希望你能配合我們完成 這個調查。（在

3、括號內畫“J”）本調查僅用于個人研究，不必署名，謝謝你的合作!Q仁你平時吃葷菜偏多還是素菜偏多？口葷菜 呆菜Q2：你經常吃水果和蔬菜嗎？口經常 腎時 很2 從不口Q3：你一般情況下吃早餐嗎？S 不吃口 其他:°Q4：你在食堂吃飯哪一餐花得錢較多？耳餐 午書1 晚餐口其他:°Q5：你一頓午餐一般會點幾個菜？P-2個 3 93彳敗上 其息：Q6：你經常去飯店（包括麥當勞、肯德基等）吃飯嗎？ 口經常 腎時很2從不口Q7：你吃飯時有喝湯的習慣嗎？S 沒有口 其他:°Q8：你有吃零食的習慣嗎？有口 沒有其他:Q9：你是否有時吃零食超過正餐？是口 否 口Q10：你喜歡邊看電視

4、邊吃飯嗎？是的口 有時口不喜歡口Q11：你經常喝碳酸飲料嗎？（如可樂、雪碧等）口經常 身時很2從不口Q12：你認為你的飲食習慣健康嗎？i歸康還;P吧不彳區(qū)承調查至此結束，感謝你的配合！ 調査結果:ABCDQ165%35%Q270%25%2.5%2.5%Q390%10%Q40%82.5%17.5%Q550%40%10%Q610%45%45%0%Q765%27.5%7.5%Q862.5%35%2.5%Q922.5%77.5%Q1O35%47.5%17.5%Q1117.5%40%40%2.5%Q1235%62. 5%2.5%調查分析：Q1：你平時吃葷菜偏多還是素菜偏多?葷菜65%素菜35%分析：本題

5、多數人選擇的是葷菜，其實葷菜很容易造成人們的脂肪增加和營養(yǎng)搭配不均衡，對人體是弊多利少，所以我建議大家多吃蔬菜，保持身體健康。Q3：你一般情況下吃早餐嗎?吃90% 不吃40% 分析：經調查，一般人早晨都是吃早餐的，這種現(xiàn)象很 好。但仍有些同學可能因為某些原因，有時會忽略了一天中最重要的一餐早餐，然而，不吃早餐，會給我們帶來很多壞處:D精神難以集中和記憶力下降，反應遲鈍。經過一晚上的消化前一天所吃的晚飯已經消耗的差不多了，體 內血糖指數較低，需要早餐的補充。2）容易衰老。不吃早餐人就會用體內儲存的糖元和蛋白質，時間長了會導致皮膚干燥和貧血。3）容易引發(fā)腸炎。因為餓的緣故，中午會吃太多，消化系統(tǒng)承

6、受不了，打亂了它的活動規(guī)律。4）不吃早餐容易發(fā)胖。中餐吃的必多，身體消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。Q4：你在食堂吃飯哪一餐花的錢較多?早餐0% 午餐82.5% 晚餐仃.5% 分析：從結果來看，多數人把錢花在了中餐上，殊不知, 早餐和晚餐也同樣重要，尤其是早餐，更要吃好，才能夠 保證人體的健康和營養(yǎng)均衡，所以我們要把錢均勻的花費 在一日三餐上。Q8：你有吃零食的習慣嗎?有62.5% 沒有35% 其他2.5% 分析：經調査，有一半以上的同學都有吃零食的習慣。吃 零食，會影響食欲，妨礙消化系統(tǒng)功能，結果導致熱量攝 入不夠，必然會影響健康。所以建議同學們少吃零食。Q11：你經常喝碳酸飲料嗎？（如可

7、樂、雪碧等）經常仃.5%有時40% 很少40% 從不2.5% 分析：從本題結果來看，現(xiàn)在的中學生大多數都很喜歡喝 碳酸飲料，經調查，它已經代替了礦泉水，一步步危害著人們的健康。1)對骨骼有影響2)對牙齒有影響3)對人體免疫力有影響4)對消化功能有影響5)對神經系統(tǒng)有影響所以我們在這里告誡同學們少喝碳酸飲料，保持身體的健 康!Q12：你認為你的飲食習慣健康嗎?健康35% 還行吧62.5%不健康2.5% 分析：經調査，我們可從調査結果看出一部分人還是很注 重身體健康的；“還行吧”則體現(xiàn)出大多數人對自己身體的不 重視，“不健康”說明他們已認識到自己飲食習慣的問題，需 要改正。調査感悟：通過這次實踐活

8、動,我們的收獲十分大。不僅讓我們學習到許多在學校課堂上學不到的有關青少年飲食健康的知識，還讓我們了解到自己同齡人存在的飲食健康問題，從而更好的反省自身不健康的飲食問題，并且改正，帶動他人改正。但現(xiàn)今初中生對飲食健康并不十分重視，初中生不講究食 營養(yǎng)或飲食習慣不良，如饑一頓、飽一頓，或因怕發(fā)胖不 愿增加食量，都是嚴重違反運動生理的，時間久了，必然 直接損害身體健康。這對國家人才的未來有一定的影響, 所以這不止是學生單方面的問題。國家應對此引起足夠的 重視，學校和家長也應進一步了解營養(yǎng)知識，以利于高中 生所攝入的膳食營養(yǎng)全面、合理而平衡。只有通過多方面 的努力，才能為祖國創(chuàng)造更美好的未來!小倡議：

9、D早餐要吃的營養(yǎng)。可以是一杯牛奶、一個水果、一 個雞蛋。餐前半小時水果+碳水化合物+蛋白質（雞 蛋類的）+杯牛奶或豆?jié){。2）中餐是一天中承上啟下的一餐。需要注意葷素合理 搭配，多吃魚蝦，少吃紅燒肉，可以適當吃雞肉、 鴨肉。3）晚餐要吃的少，一般情況下情況下，大約吃到八成飽 就行了。對于一些學醫(yī)壓力大的學生，晚上可以加 餐，不吃油脂及不易消化的食物，吃了后半小時后在 睡覺。4）不能暴飲暴食、偏食、挑食。5）選擇有“衛(wèi)生許可證”的點心店，減少“地溝油” 對自身的危害。6）不吃過期的食品，最好去超市購物。7）注意就餐前的個人衛(wèi)生，要洗手，防止并從口入。8）飯前一小時分幾次飲水，每次喝的量要少，是一次 二三百毫升，十多分鐘喝一次。9）吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右（柿子除外）。10）生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾 染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲 劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可 能造成農藥中毒。不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品。這 些劣質食品往往衛(wèi)生質量不合格，有害