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文檔簡(jiǎn)介

1、 河口村洞式果品冷庫(kù)可行性報(bào)告目 錄n 總論n 項(xiàng)目背景及必要性n 項(xiàng)目建設(shè)條件n 產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)n 建設(shè)規(guī)模內(nèi)容及方案n 生產(chǎn)組織、人員培訓(xùn)n 環(huán)境保護(hù)與節(jié)約能源n 投資估算及資金籌措n 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃n 結(jié)論前言:地下儲(chǔ)藏是最便于利用地下工程的一個(gè)方面,而地下冷庫(kù)是地下儲(chǔ)藏中最皎皎的形式。由于地下冷庫(kù)比起地上冷庫(kù)來(lái),有許多無(wú)可爭(zhēng)辨的優(yōu)點(diǎn):例如,地下環(huán)境溫度穩(wěn)定,不太受一年氣溫變化及每日日輻射變化的影響;山洞冷庫(kù)可依山進(jìn)洞不占或少占好土良田,更不會(huì)破環(huán)地表原貌,大大節(jié)約用地,利用山巖導(dǎo)熱率差的特性大大節(jié)省電力資源。總 論 一、項(xiàng)目名稱:寬甸縣河口村洞儲(chǔ)式果品冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目二、建設(shè)性質(zhì):新建三、

2、建設(shè)單位:丹東#有限公司四、建設(shè)地點(diǎn):寬甸縣河口村五、建設(shè)規(guī)模及主要內(nèi)容:探查地質(zhì)條件,確定選址.建庫(kù)容5000噸冷庫(kù)。具體建設(shè)內(nèi)容為:1、征地若干畝;2、開挖洞體,開挖面積6000平方米;3、修建運(yùn)輸通道。4、建設(shè)綜合辦公樓一棟。5、購(gòu)置冷庫(kù)設(shè)備。6、配套建設(shè)水、電、路、綠化等公共配套服務(wù)設(shè)施;六、投資估算及資金來(lái)源:該項(xiàng)目估算總投資700萬(wàn)元。該項(xiàng)目總投資700萬(wàn)元,企業(yè)融資500萬(wàn)元,貸款200萬(wàn)元。七、項(xiàng)目評(píng)估:該項(xiàng)目建成后,貯藏果品5000噸,項(xiàng)目運(yùn)營(yíng),收購(gòu)農(nóng)民果品,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)萬(wàn)畝桃園產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程,有效增加農(nóng)民收入;項(xiàng)目建成可安排100余人就業(yè);該項(xiàng)目的建成運(yùn)營(yíng),對(duì)于

3、解決“三農(nóng)”問(wèn)題,暢通農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,發(fā)揮河口村萬(wàn)畝桃園品牌優(yōu)勢(shì),帶動(dòng)其它行業(yè)發(fā)展,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康、平穩(wěn)、持續(xù)發(fā)展有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。八、建設(shè)期限:3年規(guī)劃編制的依據(jù) 一、中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度,進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)的若干意見(jiàn);二、中共遼寧省委、省政府遼發(fā)201014號(hào)關(guān)于加快果業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的決定三、國(guó)務(wù)院新形勢(shì)下加快供銷合作社改革發(fā)展的若干問(wèn)題。 綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論 該項(xiàng)目選項(xiàng)準(zhǔn)確,方案設(shè)計(jì)科學(xué)合理,經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。建議及早審批,并給予國(guó)家政策資金扶持。項(xiàng)目背景及必要性第一節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)背景 一、國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃黨的“十六”大指出“積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)

4、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng),提高農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度和農(nóng)業(yè)綜合效益。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),壯大縣域經(jīng)濟(jì)。開拓農(nóng)村市場(chǎng),搞活農(nóng)產(chǎn)品流通,健全農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系”。國(guó)家要求必須把生態(tài)環(huán)境建設(shè)放在突出的位置,必須重視鞏固農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位。發(fā)展果品儲(chǔ)藏業(yè)和加工業(yè)恰好是把生態(tài)環(huán)境建設(shè)和發(fā)展農(nóng)業(yè)緊密地、有機(jī)的結(jié)合在一起,對(duì)于發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),提高農(nóng)民收入有著積極地作用。河口村萬(wàn)畝桃園經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展,已形成規(guī)模,面積產(chǎn)量居全國(guó)第一,且品質(zhì)優(yōu)良,已在國(guó)際市場(chǎng)占有相當(dāng)?shù)姆蓊~,艷紅桃成為本地區(qū)農(nóng)民增收和地方財(cái)政的主要來(lái)源,河口村每年艷紅桃的等果品產(chǎn)量巨大,由于果品貯存中存在的存儲(chǔ)條件原始單一,果品因貯存不當(dāng)損失很大。為了減少桃農(nóng)損失,增加果

5、品貯存能力,擬建洞式果品冷庫(kù),基本形成果品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的新格局,實(shí)現(xiàn)萬(wàn)畝桃園產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)化發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。中國(guó)食品工業(yè)2000-2010年發(fā)展綱要中明確提出,食品行業(yè)要大力發(fā)展新型保鮮加工技術(shù)。國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)中提出:積極發(fā)展有機(jī)蔬菜產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品加工,搞好蔬菜的清洗、分級(jí)、整理、包裝推廣凈菜上市,發(fā)展脫水蔬菜、冷凍菜、保鮮菜等,注重發(fā)展干、鮮果保鮮、儲(chǔ)藏及精深加工。二、項(xiàng)目的由來(lái)河口村是丹東市著名的風(fēng)景旅游勝地,周邊群山遍布桃樹,是遠(yuǎn)近馳名的萬(wàn)畝桃園。在河口村由弱到強(qiáng)的發(fā)展歷程中,艷紅桃是本地區(qū)果品銷售的主力之一,在國(guó)務(wù)院新形勢(shì)下加快農(nóng)村改革發(fā)展的若干問(wèn)題頒布實(shí)施,

6、國(guó)家鼓勵(lì)擴(kuò)大內(nèi)需,增加農(nóng)民收入的情況下,河口村領(lǐng)導(dǎo)審時(shí)度勢(shì),引進(jìn)企業(yè)合作建設(shè)大型果品冷庫(kù)。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性一、項(xiàng)目建設(shè)時(shí)加快果品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品反季銷售增值的需要。目前,桃農(nóng)生產(chǎn)和營(yíng)銷基本上處于初級(jí)階段,果農(nóng)分散經(jīng)營(yíng),生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和服務(wù)組織之間未形成利益的共同體,各自為戰(zhàn),嚴(yán)重影響了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,生產(chǎn)和銷售之間缺乏有機(jī)結(jié)合,盲目性隨意性大,面對(duì)果品業(yè)發(fā)展嚴(yán)峻形勢(shì),提高本地果品產(chǎn)業(yè)綜合效益。以艷紅桃產(chǎn)業(yè)化作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化突破口,推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)騰飛發(fā)展。二、項(xiàng)目建設(shè)是依托區(qū)域獨(dú)特自然優(yōu)勢(shì),創(chuàng)世界名牌產(chǎn)品的需要果品的采后貯藏是緩解集中上市造成的壓力,周年均衡供應(yīng)和暢銷于市場(chǎng),才能成為一個(gè)品牌

7、水果,為廣大消費(fèi)者所認(rèn)同,要實(shí)施注冊(cè)銷售,建立果品產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化的模式,通過(guò)整體化經(jīng)營(yíng),謀取品牌優(yōu)勢(shì),快速擴(kuò)大在市場(chǎng)上的份額,是當(dāng)?shù)刈ズ霉穬?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),創(chuàng)名牌的戰(zhàn)略性措施。三、項(xiàng)目建設(shè)是擴(kuò)大內(nèi)需,搞活區(qū)域經(jīng)濟(jì),增如果農(nóng)收入的需要。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,目前我國(guó)市面上出售的進(jìn)口水果價(jià)往往與國(guó)產(chǎn)水果果價(jià)相差數(shù)倍,且銷售和進(jìn)口量逐年呈上升趨勢(shì)。據(jù)有關(guān)種植專家介紹,我國(guó)果樹種植業(yè)通過(guò)近幾年大力引進(jìn)并不斷調(diào)整水果品種結(jié)構(gòu),不少優(yōu)質(zhì)水果也具備與進(jìn)口水果相抗衡的實(shí)力,如紅富士營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)就超過(guò)美國(guó)蛇果,可是好水果賣不出好價(jià)錢,其主要原因是采摘后的保鮮技術(shù)投入不足,好多經(jīng)銷商反眏,從產(chǎn)地收購(gòu)到裝箱出口,由于保鮮不利造成的損耗

8、太大了,制約了國(guó)產(chǎn)水果的大批量出口,無(wú)法形成規(guī)模。目前,歐洲、東南亞等國(guó)際市場(chǎng),為適應(yīng)市場(chǎng)需要,保證水果新鮮上市,特別重視保鮮技術(shù),已能做到采摘、保鮮處理、包裝、裝箱、運(yùn)輸一條龍作業(yè),直至上市銷售,所以在市面上看到的進(jìn)口水果總是特別新鮮。由此看來(lái),果品采后商品化處理是提高果實(shí)商品質(zhì)量,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值的重要手段。隨著貯藏庫(kù)容量的加大,緩解了收獲季節(jié)果品運(yùn)到外地儲(chǔ)藏難的局面,節(jié)約了往返運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用,有利于外地客商的云集,增加反季節(jié)銷售的利潤(rùn),所以,項(xiàng)目建設(shè)對(duì)調(diào)動(dòng)果農(nóng)的積極性,增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入,搞活區(qū)域經(jīng)濟(jì)起到促進(jìn)作用。 項(xiàng)目建設(shè)條件項(xiàng)目區(qū)概況一、項(xiàng)目區(qū)位環(huán)境條件河口村冷庫(kù)及建設(shè)項(xiàng)

9、目擬選址在河口村附近交通便利的山區(qū),此處場(chǎng)地交通、水、電、通訊等設(shè)施完善;項(xiàng)目區(qū)距地質(zhì)條件良好,環(huán)境優(yōu)美,建設(shè)條件優(yōu)越,項(xiàng)目選址合理。項(xiàng)目建設(shè)的有利條件一、原料供應(yīng)充足可靠河口村果品種植面積萬(wàn)余畝,年產(chǎn)量巨大,高品質(zhì)的河口艷紅桃原料供應(yīng)充足。二、產(chǎn)品市場(chǎng)廣闊隨著國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需政策實(shí)施,果品外貿(mào)形勢(shì)好轉(zhuǎn),國(guó)內(nèi)外對(duì)綠色生態(tài)果品需求量巨增。項(xiàng)目產(chǎn)品在“中華名果”,“綠色食品”的名牌效應(yīng)影響下,市場(chǎng)十分廣闊。三、產(chǎn)品具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)河口艷紅桃具有個(gè)大、色艷、細(xì)脆、香甜、耐貯藏等優(yōu)點(diǎn),多次獲得“中華名果”“中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、名牌產(chǎn)品、遼寧省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”等殊榮。但目前貯存冷庫(kù)雖然有一定數(shù)量,存在庫(kù)容小、設(shè)備

10、老化等問(wèn)題,本項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力較小。四、技術(shù)有保障項(xiàng)目采用的洞式冷庫(kù)具有節(jié)能、占地小等優(yōu)勢(shì)。冷庫(kù)技術(shù)先進(jìn),成熟可靠,具有技術(shù)含量高,操作、維修方便的優(yōu)點(diǎn)。沈陽(yáng)#大學(xué)具有雄厚的科研力量,作為本項(xiàng)目的技術(shù)依托單位,可保證項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中及今后的新產(chǎn)品開發(fā)過(guò)程中使本項(xiàng)目的技術(shù)始終處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。五、建設(shè)資金來(lái)源可靠有保障本項(xiàng)目通過(guò)企業(yè)融資獲得大部資金來(lái)源,企業(yè)同金融部門保有良好的合作關(guān)系,可爭(zhēng)取銀行貸款。企業(yè)通過(guò)融資、銀行貸款、國(guó)家扶持,項(xiàng)目建設(shè)資金完全有保障。六、管理有經(jīng)驗(yàn)本單位又一支多年從事果品經(jīng)營(yíng)的專業(yè)人才隊(duì)伍,管理經(jīng)驗(yàn)豐富,業(yè)務(wù)能力強(qiáng)。七、千載難逢的發(fā)展機(jī)遇國(guó)家開發(fā)政策的實(shí)施,作為國(guó)家旅

11、游開發(fā)工作重點(diǎn)地區(qū),迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇,有利于河口村把握機(jī)會(huì),積極向國(guó)家爭(zhēng)取實(shí)質(zhì)性政策和項(xiàng)目支持,實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展。商務(wù)部、中華全國(guó)供銷合作總社關(guān)于共同推進(jìn)農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)消費(fèi)擴(kuò)大內(nèi)需的通知的下發(fā),國(guó)務(wù)院新形勢(shì)下加快供銷合作社改革發(fā)展的若干問(wèn)題的出臺(tái)為重點(diǎn)項(xiàng)目的實(shí)施提供了可靠依據(jù)。八、政府大力支持歷屆政府十分重視果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,力爭(zhēng)把河口村打造成國(guó)家生態(tài)旅游重點(diǎn)地區(qū),在全縣規(guī)劃綱要中,制訂了發(fā)展果品貯藏、加工的詳細(xì)規(guī)劃,頒布實(shí)施了一些列優(yōu)惠政策,在資金、用地、稅收方面給予扶持。技術(shù)依托一、技術(shù)依托單位簡(jiǎn)介本項(xiàng)目的技術(shù)依托單位是沈陽(yáng)#大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院。沈陽(yáng)#大學(xué)是以農(nóng)林水學(xué)科為主

12、的綜合性大學(xué),學(xué)校現(xiàn)有科教人員500多名,設(shè)有9個(gè)一級(jí)學(xué)科,涉及農(nóng)、理、工、經(jīng)、管、文、法等七大科學(xué)門類,學(xué)校先后取得科研成果5000余項(xiàng),獲獎(jiǎng)成果1500余項(xiàng)。沈陽(yáng)#大學(xué)的“食品科學(xué)與工程學(xué)院”設(shè)有食品工程技術(shù)中心、食品品質(zhì)研究所、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷、食品生物工程等教研室,還設(shè)有中心實(shí)驗(yàn)室和食品中試加工廠。學(xué)院近十多年來(lái)承擔(dān)課題132項(xiàng),其中國(guó)家公共項(xiàng)目92項(xiàng),省、部級(jí)46項(xiàng),地縣級(jí)及橫向課題77項(xiàng),先后獲得各級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)25項(xiàng)、銀獎(jiǎng)8項(xiàng)、專利6項(xiàng)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓40多項(xiàng),取得較學(xué)成果20項(xiàng)。沈陽(yáng)#大學(xué)注重科技成果轉(zhuǎn)讓,先后在全國(guó)多個(gè)省與商貿(mào)集團(tuán)聯(lián)合開發(fā)科技成果,取得了顯著的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目在建設(shè)

13、過(guò)程中及城投產(chǎn)后的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,沈陽(yáng)#大學(xué)將積極參與配合,并負(fù)責(zé)使項(xiàng)目在技術(shù)上始終處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。產(chǎn)品市場(chǎng)策略一、市場(chǎng)預(yù)測(cè)和現(xiàn)有生產(chǎn)能力估算1、市場(chǎng)分析我國(guó)果品生產(chǎn)在世界上享有舉足輕重的地位,從1993年起,我國(guó)果品總量和果樹栽培面積超過(guò)印度,巴西,美國(guó),位居世界第一位,目前,我國(guó)水果產(chǎn)量份額占世界總產(chǎn)量的12%。綜上所述,第一,擴(kuò)大出口,由于我國(guó)果品具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),因此,就要按照國(guó)際市場(chǎng)需求組織生產(chǎn),將發(fā)展重點(diǎn)放在產(chǎn)后的儲(chǔ)藏、保鮮上來(lái),提高產(chǎn)品的銷售附加值,爭(zhēng)取擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)份額;第二,加強(qiáng)果品保鮮,發(fā)展冷藏運(yùn)銷,加大反季節(jié)銷售,努力開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng),改進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的營(yíng)銷方式,爭(zhēng)取進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。2現(xiàn)有

14、生產(chǎn)能力和消費(fèi)情況據(jù)調(diào)查分析,果品市場(chǎng)的消費(fèi)潛力極大,有關(guān)資料表明,到2000年,全國(guó)僅蘋果產(chǎn)量就達(dá)360億公斤,人均27公斤。世界發(fā)達(dá)國(guó)家人均50公斤,因而,水果產(chǎn)業(yè)是大有潛力的產(chǎn)業(yè)。水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,亦將促進(jìn)、帶動(dòng)貯藏、加工、包裝和運(yùn)銷等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速崛起,中國(guó)蘋果走出國(guó)門,在國(guó)際市場(chǎng)上極具競(jìng)爭(zhēng)力,提高了產(chǎn)品附加值,擴(kuò)大了國(guó)際市場(chǎng)。河口村是全國(guó)著名的艷紅桃產(chǎn)地,只有形成從果品的種植、收購(gòu)、貯藏、加工到銷售的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)貨體系,才能滿足減少損耗增加利潤(rùn)的要求。建立大型貯存設(shè)施以達(dá)到在國(guó)內(nèi)、外市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)反季節(jié)銷售,帶動(dòng)果品種植業(yè)的發(fā)展,解決銷售難的矛盾,擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)帶來(lái)巨大的社會(huì)效益。3.產(chǎn)品

15、的先進(jìn)性、競(jìng)爭(zhēng)能力和進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的前景(l)產(chǎn)品的先進(jìn)性采摘后果品經(jīng)過(guò)洗滌、殺菌、分級(jí)包裝后,再進(jìn)入氣調(diào)庫(kù)進(jìn)行氣調(diào)保鮮儲(chǔ)藏。對(duì)果品的果味、肉質(zhì)、新鮮度具有延長(zhǎng)保存期,它具有保鮮期長(zhǎng)、耐貯運(yùn)、食用方便衛(wèi)生等特點(diǎn),從技術(shù)能力和設(shè)備加工都賦予產(chǎn)品以優(yōu)良的性能。(2)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的可能性隨著我國(guó)加入了WTO,如何提高中國(guó)蘋果業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力是相當(dāng)重要的,當(dāng)今國(guó)際市場(chǎng)旺銷綠色果品,高檔蘋果的消費(fèi)量日趨增加,而且需要延長(zhǎng)其銷售期和貨架期,而國(guó)內(nèi)市場(chǎng),隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)深入發(fā)展,果品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,人們生活水平和消費(fèi)水平的提高,必將促進(jìn)水果加工業(yè)的發(fā)展。本項(xiàng)目將注重于開拓國(guó)際市場(chǎng),擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

16、,不斷地將馳名全國(guó)的河口艷紅桃銷售到國(guó)內(nèi)各大城市,揚(yáng)名全球,為提高我國(guó)人民的健康水平,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提高本地區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入做出貢獻(xiàn)。建設(shè)規(guī)模、內(nèi)容及方案第一節(jié) 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容規(guī)劃占地若干畝,建設(shè)庫(kù)容5000噸冷庫(kù),具體建設(shè)內(nèi)容為:1、勘探選址,開挖洞庫(kù)。2、建設(shè)5000噸洞式氣調(diào)庫(kù),建筑面積6000平方米;4、建設(shè)綜合辦公樓一座,建筑面積300平方米;5、購(gòu)置冷庫(kù)設(shè)備及運(yùn)輸公務(wù)車輛;6、配套建設(shè)水、電、路、綠化等公共配套設(shè)施。第二節(jié) 項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案及工藝流程一、設(shè)計(jì)方案10000噸氣調(diào)庫(kù):洞庫(kù)開挖面積為近6000平方米,高5m,采用150mm聚氨酯發(fā)泡保溫,層面采用噴涂80mm聚氨酯發(fā)泡保溫,另

17、設(shè)空氣幕、氣調(diào)門。機(jī)房:建筑面積為150平方米,磚混結(jié)構(gòu),門房:建筑面積為3 6平方米,磚混結(jié)構(gòu)。附助工程(1)綠化:面積為400平方米。(2)道路:面積為300平方米,水泥路面。(3)圍墻:長(zhǎng)度為600米,磚混結(jié)構(gòu)。(4)大門:電動(dòng)門。(5)蓄水池:總?cè)莘e為80平方米,地下砼結(jié)構(gòu)。(6)管網(wǎng):包括上下水管網(wǎng)、電纜鋪設(shè)、路燈照明等。7輔助設(shè)施(1)給水:項(xiàng)目新建60噸蓄水池和20噸消防用水池,可保證項(xiàng)目用水需要。(2)供電:項(xiàng)目用電由農(nóng)電供給,公司內(nèi)裝置550KA變壓器一臺(tái),增設(shè)部分供電線路可滿足建成后用電需求。氣調(diào)庫(kù)工藝流程1工藝流程:冷凝溫度36度。庫(kù)內(nèi)控制溫度0±0.5,相對(duì)濕

18、度為90%,果品進(jìn)出庫(kù)工藝流程為:挑選分級(jí)裝箱入庫(kù)逐漸冷卻恒溫冷藏出庫(kù)銷售。2制冷設(shè)備系統(tǒng):該項(xiàng)目采用氨壓縮制冷機(jī)制冷,庫(kù)內(nèi)用冷風(fēng)機(jī)和均勻送風(fēng)通道送風(fēng)冷卻,設(shè)有新鮮空氣置換裝置,采用減少、蒸發(fā)傳熱溫差方法以提高庫(kù)內(nèi)相對(duì)溫度,節(jié)省運(yùn)轉(zhuǎn)能耗,庫(kù)溫采用電腦自動(dòng)檢測(cè)。3果品采后商品處理:果品采后商品化處理是在蘋果采摘后,對(duì)蘋果進(jìn)行挑選、清洗進(jìn)行包裝,然后再入庫(kù)貯藏或上市銷售的過(guò)程,果品采后商品化處理作為一種常規(guī)措施,早已被歐美、日、韓等發(fā)達(dá)國(guó)家廣泛采用。經(jīng)過(guò)處理后的果品干凈整齊,色澤鮮艷,其常溫保鮮時(shí)間明顯延長(zhǎng),從而提高了蘋果的品級(jí)標(biāo)準(zhǔn),以滿足市場(chǎng)對(duì)高檔果品的需求,并可為蘋果生產(chǎn)者以及經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造更高的

19、經(jīng)濟(jì)效益。勞動(dòng)組織、管理域勞動(dòng)保護(hù)第一節(jié) 勞動(dòng)定量、人員素質(zhì)、人員培訓(xùn)一、勞動(dòng)定員1、勞動(dòng)定員的配備依據(jù)各崗位的勞動(dòng)定員根據(jù)本報(bào)告設(shè)計(jì)的工藝、供熱、供電、供排水等專業(yè)所設(shè)計(jì)的勞動(dòng)人員數(shù)確定。2、勞動(dòng)定員根據(jù)科學(xué)合理,高效務(wù)實(shí)的原則,確定本項(xiàng)目勞動(dòng)定員總數(shù)為60人,常年固定職工數(shù)20人,收購(gòu)季節(jié)臨時(shí)用工,初步確定為100人。二、人員素質(zhì)技術(shù)人員需由果品加工相關(guān)中專以上資格人員擔(dān)任;生產(chǎn)工人均需經(jīng)相關(guān)專業(yè)人員職工技校培訓(xùn),并達(dá)到合格者方可持證上崗。銷售人員需經(jīng)銷售專業(yè)專職培訓(xùn)或由原有銷售人員進(jìn)行有關(guān)銷售經(jīng)驗(yàn)傳、幫、勞后方可上崗。三、人員培訓(xùn)根據(jù)項(xiàng)目勞動(dòng)力來(lái)源的實(shí)際情況,對(duì)主要技術(shù)人員、關(guān)鍵崗位的操

20、作工人進(jìn)行適當(dāng)?shù)膷徢芭嘤?xùn),務(wù)使上崗人員的技術(shù)素質(zhì)達(dá)到預(yù)期要求,為項(xiàng)目今后的安全正常運(yùn)營(yíng)做好技術(shù)儲(chǔ)備。四、工作制度氣調(diào)庫(kù)車間根據(jù)蘋果冷庫(kù)貯藏工藝要求以及庫(kù)房24小時(shí)運(yùn)營(yíng),冷藏間兩班制,制冷機(jī)房分選生產(chǎn)三班制。第二節(jié) 組織管理機(jī)構(gòu)一、項(xiàng)目組織管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置本項(xiàng)目實(shí)行項(xiàng)目法人負(fù)責(zé)制,推行項(xiàng)目目標(biāo)管理。成立項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,設(shè)立辦公室,負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)的一切事宜。項(xiàng)目建成運(yùn)營(yíng),公司實(shí)行獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧。建設(shè)功能齊全,劃分合理、職責(zé)明確、運(yùn)轉(zhuǎn)靈活、協(xié)調(diào)有方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理體系。二、機(jī)構(gòu)職責(zé)辦公室:負(fù)責(zé)人事調(diào)配、文秘及綜合事務(wù)工作生產(chǎn)部:負(fù)責(zé)果品分選、包裝、冷藏、運(yùn)輸,保證冷庫(kù)正常運(yùn)營(yíng)和果品的供應(yīng)。后勤保衛(wèi)部

21、:負(fù)責(zé)公司水、電、暖等供應(yīng),保障職工生活,保衛(wèi)公司安全。三、運(yùn)營(yíng)模式項(xiàng)目實(shí)行“公司+基層網(wǎng)點(diǎn)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,聯(lián)社充分利用下轄農(nóng)資公司網(wǎng)點(diǎn)向農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)資和技術(shù)培訓(xùn),促進(jìn)果品基地建設(shè),以訂單形式收購(gòu)農(nóng)民蘋果,保護(hù)農(nóng)民權(quán)益,從而建立起蘋果生產(chǎn)、收購(gòu)、加工、冷藏、銷售一體化產(chǎn)業(yè)格局,以期到達(dá)農(nóng)民增收,公司發(fā)展,社會(huì)和諧的多贏目標(biāo)。四、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理模式本項(xiàng)目實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、自主經(jīng)營(yíng)的企業(yè)管理模式。擬建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度,建立自我激勵(lì),自我約束機(jī)制,高效、精干、協(xié)調(diào)、靈活運(yùn)作。制定長(zhǎng)短期奮斗目標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃,各崗位有明確的責(zé)任目標(biāo),工作標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)指標(biāo),建立整套完善的規(guī)章制度,逐步建立高

22、標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和檢驗(yàn)建議體系,使本項(xiàng)目管理實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、程序化。同時(shí)按國(guó)際慣例推行環(huán)境管理體系認(rèn)證ISO14000標(biāo)準(zhǔn),爭(zhēng)取在三年內(nèi)通過(guò)“綠色標(biāo)志”認(rèn)證。實(shí)行與經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo),效益掛鉤的分配獎(jiǎng)罰制度和激勵(lì)機(jī)制,使人盡其才,物盡其用,達(dá)到最佳運(yùn)行勢(shì)態(tài)。公司的人流、物流、信息流科學(xué)合理,高效嚴(yán)密。第三節(jié) 勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生一、本項(xiàng)目勞動(dòng)保護(hù)、職業(yè)安全衛(wèi)生、安全防護(hù)的設(shè)計(jì)依據(jù)。1、工業(yè)企業(yè)采光設(shè)計(jì)規(guī)范GB50033-912、工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)規(guī)范GB50034-923、電力設(shè)計(jì)安全規(guī)范GB12348-904、輕工業(yè)勞動(dòng)保護(hù)條例5、食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范GBN14881-94二、勞動(dòng)安全、防護(hù)措施

23、1、根據(jù)本項(xiàng)目現(xiàn)狀,按工藝流程嚴(yán)格設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)布置留有足夠的操作空間和人行道,便于安全操作。2、建立衛(wèi)生制度,定期清洗、消毒,保持車間內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;建立健全維護(hù)保養(yǎng)制度,定期檢查維修,杜絕隱患,防止污染產(chǎn)品。3、從業(yè)人員應(yīng)接受健康檢查,并取得體檢合格者方可上崗。定期為職工檢查身體,杜絕隱患。4、從業(yè)人員要做好個(gè)人衛(wèi)生,確保產(chǎn)品衛(wèi)生。環(huán)境保護(hù)與節(jié)約能源第一節(jié) 環(huán)境保護(hù)一、環(huán)境現(xiàn)狀簡(jiǎn)述1、建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀 項(xiàng)目擬建設(shè)地點(diǎn)位寬甸縣河口村,周圍環(huán)境現(xiàn)狀良好。2、設(shè)計(jì)采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。1)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第253號(hào)文建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例;2)污水綜和排放標(biāo)準(zhǔn)(GB89781996)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn);3

24、)大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB162971966)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn);4)鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(GB132712001)二類區(qū)二時(shí)段;5) 城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)(GB30961993)一類標(biāo)準(zhǔn);6)工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)(GB123481990)一類區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)。二、污染物情況1、廢渣在生產(chǎn)過(guò)程中,有少量廢棄包裝紙箱,損壞果品、鍋爐廢渣、生活垃圾。2、噪聲施工機(jī)械噪音及項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)后鍋爐、鼓引風(fēng)機(jī)、真空泵等設(shè)備產(chǎn)生的噪音。三、治理措施 1、生產(chǎn)廢水經(jīng)過(guò)濾除雜質(zhì)、殺菌、凈化后經(jīng)循環(huán)利用最后排入管道,生活污水經(jīng)化費(fèi)池處理后,排入污水管道,處理后的污水均能達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。2、廢氣控制采用國(guó)家環(huán)保鍋爐,廢氣排放必須達(dá)標(biāo)。

25、3、廢渣可集中放置,及時(shí)運(yùn)出廠外處理,鍋爐廢渣可用于鋪路或水泥廠作原料綜合利用。4、噪聲在施工中采用低噪音設(shè)備及隔音設(shè)施降低;生產(chǎn)設(shè)備采用國(guó)內(nèi)外噪聲達(dá)標(biāo)設(shè)備。5、設(shè)專職人員負(fù)責(zé)日常環(huán)境維護(hù)工作,并配合環(huán)保部門管理。6、廠區(qū)植樹種草,增加綠化面積;搞好環(huán)境衛(wèi)生,達(dá)到綠化、凈化、美化,創(chuàng)建文明和諧的生產(chǎn)生活環(huán)境。第二節(jié) 節(jié)約能源項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)后,所消耗的主要是水電,生產(chǎn)生活采用節(jié)能設(shè)備設(shè)施。工程設(shè)備均采用國(guó)家推廣的最新節(jié)能換代產(chǎn)品,照明普遍采用高效節(jié)能燈具。第九章 投資估算及資金籌措一、 投資估算依據(jù)及說(shuō)明1、土建工程參照遼寧省建筑工程綜合概預(yù)算定額并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)造價(jià)水平估算。2、中國(guó)輕工總會(huì)輕工業(yè)建設(shè)

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