產(chǎn)品質(zhì)量追溯方案PPT課件

1、產(chǎn)品產(chǎn)品全生命周期全生命周期追溯系統(tǒng)方案追溯系統(tǒng)方案目目 錄錄一一公司介紹公司介紹二二市場現(xiàn)狀市場現(xiàn)狀三三解決方案解決方案成功案例成功案例四四一一國家平臺國家平臺二二企業(yè)平臺企業(yè)平臺三三系統(tǒng)架構系統(tǒng)架構公司介紹公司介紹l國家重點高新技術企業(yè)l國家“863”高技術成果產(chǎn)業(yè)化基地l中國激光行業(yè)的領軍企業(yè)l中國電子信息企業(yè)百強。公司介紹公司介紹傳感器光電子激光機物聯(lián)網(wǎng)激光防偽公司介紹公司介紹公司介紹公司介紹目目 錄錄一一公司介紹公司介紹二二市場現(xiàn)狀市場現(xiàn)狀三三解決方案解決方案成功案例成功案例四四一一國家平臺國家平臺二二企業(yè)平臺企業(yè)平臺三三系統(tǒng)架構系統(tǒng)架構市場市場現(xiàn)狀現(xiàn)狀 國際、國內(nèi)食品質(zhì)量安全事件的

2、頻繁發(fā)生嚴重危害了民眾健康，造成社會恐慌；食品質(zhì)量安全問題也給食品生產(chǎn)加工企業(yè)帶來了重大的經(jīng)濟損失，甚至危及整個食品行業(yè)的健康發(fā)展。面對食品質(zhì)量安全這一大難題，急需政府監(jiān)管部門健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡、完善食品安全監(jiān)管體系，并及時公布相關信息以便于公眾知情和社會監(jiān)督。 市場市場現(xiàn)狀現(xiàn)狀國務院公布嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組工作方案 進一步規(guī)范市場秩序，推動企業(yè)兼并重組，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，提升質(zhì)量效益，促進嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。推動嬰幼兒配方乳粉企業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；F(xiàn)代化，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平。 2014.6國務院辦公廳關于印發(fā)2013年食品安全重點工作安排的通知 統(tǒng)籌規(guī)劃建設食品安全電子追溯體

3、系，統(tǒng)一追溯編碼，確保追溯鏈條的完整性和兼容性，重點加快嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、肉類、蔬菜、酒類、保健食品電子追溯系統(tǒng)建設。 2013.4國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃 加強食品質(zhì)量安全溯源管理，建立健全追溯制度。運用物聯(lián)網(wǎng)等技術建立食品安全全程追溯管理系統(tǒng)，按照循序漸進原則，先行在嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、肉類、蔬菜、酒類產(chǎn)品、保健食品等方面實現(xiàn)電子追溯，并逐步拓展到其他重點食品品種。 2012.6在現(xiàn)有行業(yè)狀況下，如何提高食品，加強質(zhì)量安全管理顯得尤為重要。這對于企業(yè)來說，既是一個嚴峻的考驗，又是一個能迅速騰飛的機遇。許多企業(yè)紛紛整合自身的自然資源、技術資源和專家資源，從原料、飼養(yǎng)、

4、生產(chǎn)、運輸、加工、配送、銷售、到消費手中，建立質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，打造營養(yǎng)全面、有機健康的乳品全產(chǎn)業(yè)鏈，從而進一步提高企業(yè)質(zhì)量管理水平，提升企業(yè)的核心競爭力、運營效率、營利能力及可持續(xù)發(fā)展能力。市場市場現(xiàn)狀現(xiàn)狀2 21 1滿足國家食品安全追溯要求，重塑產(chǎn)品質(zhì)量信心通過物聯(lián)網(wǎng)高新技術應用完成國家食品乳品追溯體系建設。滿足企業(yè)自身質(zhì)量控制要求，提升銷售管控模式完成原料控制、生產(chǎn)控制、倉儲管理、防偽防竄等管理體系建設達到制造向高端的轉(zhuǎn)型目標。市場市場現(xiàn)狀現(xiàn)狀市場市場現(xiàn)狀現(xiàn)狀追溯系統(tǒng)追溯系統(tǒng)消費者消費者目目 錄錄一一公司介紹公司介紹二二行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)現(xiàn)狀三三解決方案解決方案成功案例成功案例四四一一國家平臺

5、國家平臺二二企業(yè)平臺企業(yè)平臺三三消費者平臺消費者平臺解決方案解決方案國家物品編碼中心國家平臺企業(yè)平臺消費者工信部質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)手機APP系統(tǒng)微信、我查查手機APP安全追溯系統(tǒng)目目 錄錄三三解決方案解決方案一一國家平臺國家平臺二二企業(yè)平臺企業(yè)平臺三三消費者平臺消費者平臺國家平臺國家平臺 國家平臺國家平臺國家平臺國家平臺 食品安全追溯平臺是由政府監(jiān)管部門參與監(jiān)督、各食品企業(yè)參與配合、消費者可全面公平地查詢溯源信息的第三方信息服務平臺。華工賽百承接了質(zhì)監(jiān)總局下屬華工賽百承接了質(zhì)監(jiān)總局下屬中國中國物品編碼物品編碼中心產(chǎn)品中心產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全追溯與監(jiān)管平臺量安全追溯與監(jiān)管平臺。 通過依托物品編碼等國家基

6、礎信息資源，構建食品質(zhì)量安全中央大數(shù)據(jù)庫、試點省托管系統(tǒng)、監(jiān)控分析系統(tǒng)、社會監(jiān)督查詢和政府監(jiān)管系統(tǒng)，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查、食品安全追溯與召回等管理，為企業(yè)、社會大眾提供產(chǎn)品信用、質(zhì)量追溯、信息查詢等多樣化、綜合性服務。 國家平臺參與建設國家平臺參與建設 國家平臺國家平臺明一質(zhì)量安全明一質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)由華追溯系統(tǒng)由華工賽百承建。工賽百承建。目目 錄錄三三解決方案解決方案一一國家平臺國家平臺二二企業(yè)平臺企業(yè)平臺三三消費者平臺消費者平臺企業(yè)平臺企業(yè)平臺方案設計方案設計思想及建設目標思想及建設目標企業(yè)平臺企業(yè)平臺方案設計方案設計思想及建設目標思想及建設目標質(zhì)量追溯：質(zhì)量追溯：原料供應商渠 道消費者生

7、產(chǎn)設備生產(chǎn)人員企業(yè)平臺建設企業(yè)平臺建設全面提升企業(yè)防偽防竄追溯管理手段和理念全面提升企業(yè)防偽防竄追溯管理手段和理念覆蓋供應鏈全過程的數(shù)據(jù)追蹤覆蓋供應鏈全過程的數(shù)據(jù)追蹤打造高效的物流系統(tǒng)、實現(xiàn)物流管理信息化和人員配備最優(yōu)化打造高效的物流系統(tǒng)、實現(xiàn)物流管理信息化和人員配備最優(yōu)化實時銷量監(jiān)控、產(chǎn)品竄貨分析、企業(yè)移動執(zhí)法、商業(yè)智能分析實時銷量監(jiān)控、產(chǎn)品竄貨分析、企業(yè)移動執(zhí)法、商業(yè)智能分析實時庫存監(jiān)控、預警信息處理實時庫存監(jiān)控、預警信息處理消費者信息互通、讓消費者更加放心的使用公司產(chǎn)品。消費者信息互通、讓消費者更加放心的使用公司產(chǎn)品。與各種與各種ERP、WMS等管理系統(tǒng)無縫對接等管理系統(tǒng)無縫對接支持智能

8、手機（如：支持智能手機（如：android，iphone）掃碼追溯）掃碼追溯企業(yè)平臺建設企業(yè)平臺建設系統(tǒng)總體架構系統(tǒng)總體架構平臺整體業(yè)務以IT基礎硬件、服務器及網(wǎng)絡為基礎，依托現(xiàn)有資源，統(tǒng)一數(shù)據(jù)、安全、運維、共享、決策管理，在此基礎上對基礎平臺數(shù)據(jù)按需進行邏輯控制，完成奶源追溯管理、生產(chǎn)投料管理、生產(chǎn)包裝賦碼管理、倉儲管理、物流配送管理、企業(yè)銷售管理、渠道分銷管理、會員積分管理、防偽防竄追溯查詢等業(yè)務，根據(jù)不同業(yè)務的組合，把分布在各單獨系統(tǒng)信息統(tǒng)一進行了整合管理，實現(xiàn)原料、生產(chǎn)、倉儲、監(jiān)管、流通域的全面服務支撐。系統(tǒng)主要業(yè)務功能系統(tǒng)主要業(yè)務功能系統(tǒng)功能系統(tǒng)功能原料原料追溯追溯管理管理飼料飼料將

9、飼料中的農(nóng)藥、有害物質(zhì)、重金屬、添加劑等含量寫入將飼料中的農(nóng)藥、有害物質(zhì)、重金屬、添加劑等含量寫入RFID標簽，進行監(jiān)測記錄，從而控制奶牛標簽，進行監(jiān)測記錄，從而控制奶牛產(chǎn)出的原料奶的質(zhì)量。產(chǎn)出的原料奶的質(zhì)量。品種與畜養(yǎng)方式品種與畜養(yǎng)方式牛的品種、畜養(yǎng)方式、牧場監(jiān)管部門與檢驗標準牛的品種、畜養(yǎng)方式、牧場監(jiān)管部門與檢驗標準/各個時間的檢驗記錄、各個時間的檢驗記錄、奶牛所得過的疾病以及治療奶牛所得過的疾病以及治療結果等都記錄在結果等都記錄在RFID標簽中。標簽中。牛舍衛(wèi)生牛舍衛(wèi)生利用利用RFID標簽記錄牛舍微生物含量，清潔程度和濕度等，以便達到對牛舍環(huán)境進行監(jiān)控，保證奶牛標簽記錄牛舍微生物含量，清

10、潔程度和濕度等，以便達到對牛舍環(huán)境進行監(jiān)控，保證奶牛的健康。的健康。業(yè)務流程業(yè)務流程管理管理 針對工廠攪拌、投料的工廠物理層狀態(tài)賦予RFID讀寫器與標簽進行數(shù)據(jù)采集與交互，將投料過程的中間環(huán)節(jié)進行數(shù)據(jù)記錄與沉淀。服務層進行RFID設備配置與數(shù)據(jù)接收并且下發(fā)指令，并收集采集交互層數(shù)據(jù)。企業(yè)應用層通過服務層的基礎數(shù)據(jù)對投料過程信息進行核查、監(jiān)控、數(shù)據(jù)分析及其他BI數(shù)據(jù)挖掘。業(yè)務流程業(yè)務流程管理管理賦碼流程賦碼流程業(yè)務流程業(yè)務流程管理管理業(yè)務流程業(yè)務流程數(shù)據(jù)關聯(lián)數(shù)據(jù)關聯(lián)管理管理業(yè)務流程業(yè)務流程實際賦碼效果實際賦碼效果管理管理 技術先進，采用現(xiàn)場控制總線直接通訊的方式，真正做到計算機只監(jiān)不控，所有的決

11、策、作業(yè)調(diào)度和現(xiàn)場信息等均由堆垛機、出入庫輸送機等現(xiàn)場設備通過相互間的通訊來協(xié)調(diào)完成。 智能的控制系統(tǒng)，可以實現(xiàn)真正的自動盤庫功能，避免了以往繁重的人工盤庫工作，減輕了倉庫管理人員的工作強度，同時保證了出庫作業(yè)的出錯率為零。業(yè)務流程業(yè)務流程管理管理管理管理管理管理管理管理管理管理業(yè)務流程業(yè)務流程廠家： 實時獲取渠道銷售、庫存數(shù)據(jù)； 對渠道銷售價格進行有效管控； 有效掌握最終客戶信息經(jīng)銷商： 提高出入庫工作效率； 和廠家數(shù)據(jù)實時聯(lián)通；消費者： 可利用移動終端查詢真假，避免損失。目目 錄錄三三解決方案解決方案一一國家平臺國家平臺二二企業(yè)平臺企業(yè)平臺三三消費者平臺消費者平臺網(wǎng)站查詢電話查詢手機查詢消

12、費者業(yè)務流程業(yè)務流程業(yè)務流程業(yè)務流程業(yè)務流程業(yè)務流程微信我查查微博企業(yè)云數(shù)據(jù)中心業(yè)務流程業(yè)務流程消費掃碼消費者購買產(chǎn)品掃碼查詢產(chǎn)品信息云平臺展示查詢信息轉(zhuǎn)至官網(wǎng)互動云平臺信息展示云互動 將奶粉盒或罐上的防偽碼輸入到追加積分窗口,系統(tǒng)及時更新會員積分信息,并且顯示出該積分目前可兌換的禮品內(nèi)容,會員也可以到兌換商城查看最新的禮品信息和所需兌換積分。會員可以隨時登陸企業(yè)網(wǎng)站會員管理中心查詢積分情況和過期時間截止日。業(yè)務流程業(yè)務流程目目 錄錄一一公司介紹公司介紹二二行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)現(xiàn)狀三三解決方案解決方案成功案例成功案例四四一一國家平臺國家平臺二二企業(yè)平臺企業(yè)平臺三三消費者平臺消費者平臺企業(yè)介紹： 明一國

13、際，總部位于福建。目前擁有十大全球領先核心科技、權威科研機構和育嬰專家，包含研發(fā)、生產(chǎn)、營銷及服務于一體的專業(yè)團隊，始終致力于母嬰事業(yè)。企業(yè)價值： 實現(xiàn)明一奶粉追溯中各環(huán)節(jié)系統(tǒng)之間的信息采集、增強信息的時效性，從而做到全程信息的全面化、一體化和可視化，實現(xiàn)原料、成品、供應商等基礎數(shù)據(jù)，庫存狀況，經(jīng)營數(shù)據(jù)集成，實現(xiàn)信息共享和高效協(xié)同運作，達到對明一奶粉的及時有效跟蹤與追溯，降低生產(chǎn)物流及管理成本、提高決策質(zhì)量、把握市場機會。生產(chǎn)包裝賦碼識讀倉儲管理手機平臺產(chǎn)線自動化控制信息展示發(fā)布自動化產(chǎn)線一級經(jīng)銷管理多級擴展奶源追溯奶奶源環(huán)節(jié)源環(huán)節(jié) 奶粉原料追溯管理系統(tǒng)是按照明一北方基地的生產(chǎn)流程，完成奶粉原

14、料入場、檢驗、加灌、投料、成檢、裝袋、出廠等環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)信息監(jiān)管，通過對各生產(chǎn)過程環(huán)節(jié)增加信息錄入及信息監(jiān)管點，為生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作人員提供正確的工作步驟，為產(chǎn)品信息追溯提供有效數(shù)據(jù)支撐。 生產(chǎn)生產(chǎn)投料管理投料管理 自動化產(chǎn)線：盒裝產(chǎn)品自動化生產(chǎn)線，每條生產(chǎn)線由填充機、批號打印系統(tǒng)、防偽防竄系統(tǒng)、自動封箱機等設備組成，完成了自動折盒封底、自動裝盒、自動稱重（不合格產(chǎn)品剔除）等一系列環(huán)節(jié)。這個生產(chǎn)線在生產(chǎn)過程中同時配置了對每個產(chǎn)品的防偽防竄系統(tǒng)進行激光印碼和數(shù)據(jù)采集，以保證產(chǎn)品質(zhì)量追溯和質(zhì)量監(jiān)控。 自動化自動化生生產(chǎn)線產(chǎn)線 激光賦碼數(shù)據(jù)關聯(lián)機械手裝箱識讀剔除噴箱碼機械手碼垛123456產(chǎn)線生產(chǎn)包裝產(chǎn)線生產(chǎn)

15、包裝環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)追溯平臺工業(yè)PC/手持機查詢：網(wǎng)站/手機投料管理追溯查詢環(huán)節(jié)追溯查詢環(huán)節(jié)手機手機APP環(huán)節(jié)環(huán)節(jié) 企業(yè)介紹： 武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司是武漢天龍投資有限公司的全資子公司，是湖北省、武漢市政府全力打造的“六大”支柱產(chǎn)業(yè)及百年名牌工程之一。主要包括武漢、孝感、恩施三個生產(chǎn)基地。系統(tǒng)價值： 從生產(chǎn)賦碼開始，自動完成瓶、箱、跺等多級包裝的關聯(lián)關系，利用手持機完成倉庫出入庫盤點等操作。和ERP對接，減少中間人工操作環(huán)節(jié)，極大避免人工操作的失誤，實現(xiàn)產(chǎn)品全程追溯和防偽防串，為企業(yè)決策提供及時準備的依據(jù)。 實現(xiàn)從各生產(chǎn)基地賦碼數(shù)據(jù)準確及時上傳至總部數(shù)據(jù)庫中，總部可隨時查看各生產(chǎn)基地生產(chǎn)情況。 生產(chǎn)級企業(yè)倉儲物流生產(chǎn)級企業(yè)倉儲物流 柳州市桂